Rollitos de cerdo con ciruelas pasas

Rollitos de cerdo con ciruelas pasas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cuello de cerdo	4 piezas
Ciruelas pasas con semillas	100 gramos
Pimiento dulce	1 PC.
Queso	150g.
Pechuga ahumada	4 rayas largas
Mayonesa	gusto
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la carne en chuletas, batir bien, salpimentar. En cada trozo de carne, poner ciruelas pasas finamente picadas, engrasar un poco con mayonesa, espolvorear con queso rallado y agregar pimiento morrón finamente picado. Enrolle la carne en rollos, envuelva cada rollo con un trozo fino de pechuga ahumada y pique con palillos de dientes. Coloque los rollos en una bandeja para hornear engrasada, engrase con mayonesa y espolvoree con queso rallado, hornee en el horno durante 40-50 minutos.

¡Los rollos se ven increíbles! ! ¡Nunca he cocinado nada igual! Natal, la pieza es grande, bueno, al menos de qué tamaño? Y luego de la codicia haré uh ... grande, grande, sí, más !!!

[Dr. Lena,]

Dr. Lena,dependiendo de qué tamaño será el cuello. Bueno, generalmente los cuellos de cerdo son aproximadamente del mismo tamaño. Y cuando golpeas más piezas, se hacen más grandes. Bueno, es como unas chuletas de cerdo en resumen.

[Natusik,]

Natusik, ¡Estoy muy agradecido contigo! Ayer preparé estos panecillos, bueno, la verdad no son exactamente estos, tuve que ajustarlo para que coincidiera con lo que había en el frigorífico. Resultó así: la carne de cerdo no es un cuello, sino solo pulpa con grasa. En el relleno: zanahorias, ciruelas pasas, ajo y un poco de yogur clásico sin azúcar. Esparcí el relleno sobre la carne, la espolvoreé con queso rallado por encima, la enrollé en un rollo y, como en la casa solo había palillos con sabor, envolví los rollos con hilo. No había tocino. Aproximadamente 15 minutos antes de la preparación, engrasé los panecillos con el mismo yogur. No lo espolvoreé con queso, porque era necesario quitarles los hilos, y los niños no son fanáticos de la corteza de queso.
¡El resultado es tan delicioso! Ni siquiera lo esperaba. Y aunque mis panecillos no salieron del todo según tu receta, de todos modos para ti, Natusik, muchas gracias y +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, ¡Estoy muy contento de que mi receta te haya inspirado a crear un plato tan delicioso! ¡Descrito y se le ocurrió delicioso! ¡Bien hecho!