Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Para las gachas de leche, nunca engraso el tazón y nunca lo he probado (para ser honesto, también para hornear, afortunadamente, una cacerola dex lo permite).

Y no sé ni qué decir, la leche está diluida con agua, ¿por qué quiso escapar?
Lo único que no diré sobre la leche casera es que siempre tengo leche de la tienda.
Siempre cocino papilla de leche en el programa del mismo nombre, y también papilla de calabaza; estoy muy satisfecho con este programa.

Intente cocinar un poco más de leche, cómo se comportará la leche, tal vez este sea el único caso, y si no (Dios no lo quiera, por supuesto), entonces el programa puede estar tan caliente en su Deksika.

Tengo una perla a través de la válvula, estos son guisantes en el estofado, ahí sí, un espectáculo, bueno, los guisantes siguen siendo ese truco sucio

Pero lo que más puedo aconsejar es hervir la leche con la tapa múltiple abierta, luego verter el cereal, cerrar la tapa y cocinar hasta que esté tierno.

Ira, dime, ¿qué clase de chica yogui tienes? (Viste, participaste en la discusión) Mi Moulinex se ha vuelto completamente mala, y solo tiene un año. Hace mucho calor, ponga un poco de material de embalaje, no ayuda. Quiero uno nuevo.

Tengo Dex 108. Todos decían de él que no se sobrecalienta.
Pero te lo diré de buena fe: el primer año probablemente mantuve la temperatura de 38-39C de manera constante, pero luego comencé a sobrecalentarme también, hasta 43-44C.
Compré un termostato y desde entonces estoy feliz

Si tiene Mulik sin un temporizador electrónico, entonces será mejor que compre un termostato y todo será
Todos los productores de yogurt tarde o temprano pecan de sobrecalentamiento.

Pero a juzgar por su técnica, solo tiene un temporizador electrónico ...
Compraría una simple yogurtera + termostato, este es el conjunto más confiable, en mi opinión.

Si tiene Mulik sin un temporizador electrónico, entonces será mejor que compre un termostato y todo será
Todos los fabricantes de yogurt tarde o temprano pecan de sobrecalentamiento.

No, Irus, no todo será maravilloso con Mulik con regulador. Jugué y puse el termostato en el armario, porque todo es una tontería, me es más fácil adaptarme así, con sustratos. El truco es que esta yogurtera es poco profunda y el fondo se calienta mucho, por lo que no se obtiene una distribución uniforme del calor sobre la yogurtera. Coloque el sensor en la parte inferior; estará subcalentado, colóquelo más alto; el sobrecalentamiento en la parte inferior es lo mismo. En resumen, escupí todo y volví con nuestras ovejas, por así decirlo.

Leí sobre los productores de yogur: en general, hay una especie de estancamiento con ellos. Siempre hago yogur en multitud, lo que no siempre es conveniente. Quiero comprar una yogurtera y resulta que tienen una hemorroide ...

No, Irus, no todo será maravilloso con Mulik con regulador. Jugué y puse el termostato en el armario, porque todo es una tontería, me es más fácil adaptarme así, con sustratos. El truco es que esta yogurtera es poco profunda y el fondo se calienta mucho, por lo que no se obtiene una distribución uniforme del calor sobre la yogurtera. Coloque el sensor en la parte inferior; estará subcalentado, colóquelo más alto; el sobrecalentamiento en la parte inferior es lo mismo. En resumen, escupí todo y volví con nuestras ovejas, por así decirlo.

Tengo un Clathronic, es incluso más pequeño que Moulinex. Y todo sale bien con el termostato. ¿Quizás es solo que el mío inicialmente no se sobrecalienta tanto como Mulya? El sensor está en la parte inferior. Los frascos también están en el fondo, excepto el central, que está en un círculo de cartón grueso (el fondo se calienta más allí). Debería funcionar. Es una pena que todavía no funcione con el regulador, si te ajustas a los matices para que funcione, entonces esta es una canción, ¡y no salen yogures!

Tengo un Clathronic, es incluso más pequeño que Moulinex. Y todo sale bien con el termostato. ¿Quizás es solo que el mío inicialmente no se sobrecalienta tanto como Mulya? El sensor está en la parte inferior. Los frascos también están en el fondo, excepto el central, que está en un círculo de cartón grueso (el fondo se calienta más allí). Debería funcionar. Es una pena que todavía no funcione con el regulador, si te ajustas a los matices para que funcione, entonces esta es una canción, ¡y no salen yogures!

¡Como no lo he probado! Tengo una canción solo sin termostato, con sustratos y para coger la preparación a tiempo. Luego la canción. Jugué con el termostato durante mucho tiempo, así que nunca obtuve lo que necesitaba.

¡Bien por ti! Por supuesto, no estoy en tazas medidoras, sino medio litro en casa. leche, unos 100 g de agua y tres cucharadas de postre de mijo, 3 de azúcar y un trozo de mantequilla. Después de hervir, se cerró y se alejó. Escucho forúnculos y subí por la válvula. Luego abriré y cerraré, y durante los últimos 20 minutos ha estado languideciendo silenciosamente. Lo probé después del final, la papilla estaba cocida. ¿Pero por qué te escapaste primero? ¿No se puede cocinar para "Gachas de Leche" (50 minutos estaba en la pantalla) o hervir la leche por adelantado?

¡Ponga una vaporera con bisagras para evitar que la leche se escape y cocine su propia papilla para su salud!

¿Chicas que cocinaban carne en gelatina en Dex? Todavía no he cocinado, como me sentí. Decidí cocinar el caldo por primera vez a fuego lento, lo puse durante 3 horas y se volvió turbio. Entonces decidí hacer un experimento y poner la cabeza grande de una carpa plateada a cocinar durante 8 horas, y también resultó estar embarrada. Vertió agua fría, ¿quizás debería tener agua caliente?

¿Chicas que cocinaban carne en gelatina en Dex? Todavía no he cocinado, como me sentí. Decidí cocinar el caldo por primera vez a fuego lento, lo puse durante 3 horas y se volvió turbio. Entonces decidí hacer un experimento y poner la cabeza grande de una carpa plateada a cocinar durante 8 horas, y también resultó estar embarrada. Vertió agua fría, ¿quizás debería tener agua caliente?

Cocido más de una vez, pero guisado. Vertió agua fría. Resulta transparente y sabroso. Cocido durante 4-5 horas (miro la carne).

Chicas, señalen dónde hay una receta de pastel para Dex-60. Y luego solo quería hornear una magdalena (hay huevos, margarina, nueces), pero no puedo encontrar mi propio libro con recetas de varios.

Puse la cabeza grande de un cabezona para cocinar durante 8 horas y también resultó estar embarrada.

¿Quizás se trata de pescado? Si se atrapa en el agua fangosa, entonces hay mucha suciedad en la cabeza (en las branquias).

[Ver]

... Decidí cocinar el caldo por primera vez a fuego lento, lo puse durante 3 horas y se volvió turbio.

Ver, pero tengo una pregunta: ¿por qué solo hay 3 horas en la languidez
La languidez es un programa específico, pero no menos de 5 horas, porque.
1a hora 45C
2da hora 65C
3a hora 85C
4-5С - 95-98С

[Vinnitsa]

Vinnitsa
Magdalena de cebra
drenaje. mantequilla 130 gr
azúcar 250 gr
huevos 3
harina 330 gr
kéfir 1 cucharada (250 ml)
polvo de hornear 1 sobre (11 gr)

Hornear durante 1 hora 20 minutos, luego calentar durante 10 minutos, sacar la cacerola, esperar 15 minutos y sacar el bizcocho

PD es mi versión sin cacao, no me gusta hornear con él, pero puedes agregarlo con seguridad a la mitad de la masa y hacer una cebra real
puedes adjuntar algunas nueces aquí

P. P. S. todavía se puede agregar a la masa 1-2 cucharadas. l. coñac para el aroma: habrá una cebra borracha

¿Es esta una receta de un libro?

Honestamente, ni siquiera recuerdo dónde exactamente, pero siempre horneo así, pero creo que sí, de un libro, solo sin cacao

Puedo encontrar un libro y echar un vistazo si es necesario

Encontré un libro, miré, sí, una receta de un libro, pero en la receta del libro original, en lugar de mantequilla, margarina, cacao en polvo 2 cucharadas. l., refresco 1h. l. apagar con vinagre (yo uso polvo de hornear)

En resumen, aquí está el original:
margarina 130 gr
azúcar 1.25 cucharadas
huevos 3
harina 2st
kéfir 1 cucharada
cacao 2 cdas. l.
refresco 1h. l. extinguir. vinagre
vaso 250 ml

Horneado especificado durante 1 hora: durante este tiempo, no estoy del todo listo. El resto es igual.

Honestamente, ni siquiera recuerdo dónde exactamente, pero siempre horneo así, pero creo que sí, de un libro, solo sin cacao

Puedo encontrar un libro y echar un vistazo si es necesario

Solo pregunté, no necesitas mirar a propósito. ¡Lo principal es que está sabroso y probado! ¿Y un polvo de hornear para harina o kéfir?

Siempre mezclo levadura en polvo con harina

[Ver]

Ver, y tengo una pregunta: ¿por qué solo hay 3 horas en la languidez
La languidez es un programa específico, pero no menos de 5 horas, porque.
1a hora 45C
2da hora 65C
3a hora 85C
4-5С - 95-98С

Escribí que el experimento fue de 3 horas solo un caldo con costillas. Leí las instrucciones y jaleé carne de pescado durante 8 horas. Y sobre la languidez, bueno, eso no hervía con fuerza. Decidí que al principio herviría mucho durante el guiso. Cuando cocinaba en la estufa, al principio intenté hervir a fuego lento, y luego apenas apenas languideció conmigo con burbujas apenas perceptibles.

[Vera]

VeraLa extinción de Dex también es excelente, no violenta; inténtelo la próxima vez, pero bajo supervisión, para que sepa qué y cómo.

[Vera]

VeraLa extinción de Dex también es excelente, no violenta: inténtelo la próxima vez, pero bajo supervisión, para que sepa qué y cómo.

¡Correcto! Al guisar, ¡siempre tengo la gelatina más transparente!

[Vera]

VeraLa extinción de Dex también es excelente, no violenta; inténtelo la próxima vez, pero bajo supervisión, para que sepa qué y cómo.

Para ser honesto, probablemente no necesite carne en gelatina en una olla de cocción lenta. Me acostumbré a cocinar en baldes con varios tipos de aves y carnes. Y en una multicocina solo cabe un pie: girl_red: Así es, pensé que de repente resultaría mejor, más transparente. A veces quiero fideos caseros y para que el caldo sea transparente, así que experimenté.

Me acostumbré a cocinar en baldes con varios tipos de aves y carnes. Y en una multicocina, solo cabe un pie

así que cocino en la estufa en una sartén y hay muy poca de esa carne en gelatina en la caricatura, por eso no cocino

Pido disculpas por cualquier pregunta innecesaria. La próxima vez lo pensaré y luego preguntaré

Ver, no te preocupes ... es que a veces se repiten las mismas preguntas a intervalos de uno o dos meses y las chicas se cansan de responder lo mismo ... Y por alguna razón, pocas personas quieren desplazarse por el tema ... Al igual que usar buscador ....

Vera, ¿has estropeado los programas de la caricatura durante una hora? ¿Porque no recuerdo a quemarropa que era posible establecer el tiempo en 3 horas en la languidez, y no entiendo cómo un caldo fangoso puede resultar en la languidez en 8 horas? De todos modos, en cualquier momento. Allí no hierve, sino que se derrite. ¿De dónde viene la turbidez?

Chicas, cuando cocinan caldo, ¿quitan las escamas?

Oksan, nada está mezclado, lo apagué tres horas antes. Y la segunda vez no hirvió en absoluto y no debería hervir al comienzo de la cocción, pero se volvió turbia por el calentamiento y por lo tanto esta turbidez permaneció. Quizás sea cierto por los peces. Miré dentro de la cacerola varias veces y languideció. Entonces todo está bien con el programa. : girl_red: Honestamente, ya me avergüenzo de mi pregunta. Repito de nuevo, fue un experimento, ni siquiera me molestó que no funcionara. Hay un perro en el campo que se lo comió con gusto

Chicas, cuando cocinan caldo, ¿quitan las escamas?

sí, por supuesto, pero en la languidez casi no estaba allí, tan ligeramente

Oksan, nada está mezclado, lo apagué tres horas antes. Y la segunda vez no hirvió en absoluto y no debería hervir al comienzo de la cocción, pero se volvió turbia por el calentamiento y, por lo tanto, esta turbidez permaneció. Quizás sea cierto por los peces. Miré dentro de la cacerola varias veces y languideció. Entonces todo está bien con el programa. : girl_red: Honestamente, ya soy la más avergonzada de mi pregunta. Repetiré de nuevo, fue un experimento, ni siquiera me molestó que no funcionara. Hay un perro en el campo que se lo comió con gusto

Una vez que decidí cocinar sopa de pescado de las cabezas de un cabezona, ese barro resultó ... Sucio, olor - fuuuu. Pero esto nunca ha sucedido con las cabezas de carpa. Entonces, lo más probable es que sea el pez.

[Vinnitsa]

Vinnitsa
dar una foto de la magdalena ya que está lista

Y que olor !!! ¡Simplemente me encanta! ¿Exactamente 1 hora 20 minutos? Después de una hora puede abrirlo, ¿ve cómo está? ¿O no merece la pena?

Solo la pulgada se elevó un poco (como si estuviera separada). ¡Pero sabroso y satisfactorio! ¡Gracias por la receta!

[ligero]

Me gustaría llamar la atención de los nuevos propietarios de dexo sobre uno de los postres favoritos de mi familia. Gracias a su autor ligero y Nade - nvk para publicidad en nuestro tema!
Por favor ama y favorece - soufflé de cuajada https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0:


¡Es muy aireado, muy tierno y muy sabroso!

Snusmumrik, ¡qué bonito soufflé! Y nunca me vuelvo tan alto y exuberante. Siempre se cae, aunque trato de hacer todo según la tecnología. ¡Pero todavía sabe muy bien!

: girl_red: No me caigo, lo único es que la parte superior de la tarta de queso a veces se dobla, pero esto es raro. Por cierto, tomé 4 huevos varias veces, en lugar de 5, y me pareció que el resultado era más estable. ¡Y el sabor es realmente maravilloso! También siempre agrego pasas.

¡Casi me rompo la cabeza cómo cocinar amapola a la marina! Seguí pensando si molerlo o simplemente enjuagarlo y luego cocinarlo con carne picada, y luego me di cuenta que era pasta ...

y yo soy el mismo. Y también pensé que esto es lo que debería ser un drushlag para lavar la amapola allí, bueno, creo que esto probablemente sea para amas de casa muy avanzadas.

Hoy volví a hacer carne en gelatina, una vez más Deksika está lista para besar, que gelatina transparente y sabrosa, la pongo por la noche, está lista por la mañana, lindo primero hiervo la carne en una cacerola para que se vaya la espuma, enjuague y cocine a fuego lento durante 10 horas. Por supuesto, no pasa mucho, pero la verdad es que tampoco quiero comer carne en gelatina durante una semana, pero hoy y mañana comeremos, al cabo de un rato podemos volver a hacerlo, después de todo, no hay esfuerzo.

Hice tal soufflé, estrictamente de acuerdo con la receta, lo mantuve caliente, muy tierno y sabroso, solo la corteza estaba un poco oscura, lo mantuve durante 45 minutos al hornear, se necesita menos.

Hice tal soufflé, estrictamente de acuerdo con la receta, lo mantuve caliente, muy tierno y sabroso, solo la corteza estaba un poco oscura, lo mantuve durante 45 minutos al hornear, se necesita menos.

Ya tengo 40 minutos para hornear, ¿puedo apagarlo?

[Snusmumrik]

Me gustaría llamar la atención de los nuevos propietarios de dexo sobre uno de los postres favoritos de mi familia.

¡Es muy aireado, muy tierno y muy sabroso!

Snusmumrik, muchas gracias por empujar! De alguna manera me perdí esta receta también la cociné ayer

Decir que está delicioso es no decir nada. No pude resistir, lo saqué caliente y lo corté, por eso resultó bajo. Pero muy tierno y sabroso.
Sí, por cierto, ¡feliz cumpleaños, compatriota!

Ya tengo 40 minutos para hornear, ¿puedo apagarlo?

Lo siento, me iba. Después de calentar déjalo reposar hasta que se enfríe, ya puedes sacar el tibio, muy limpio.

la cazuela no subió, pero quizás por el hecho de que le agregué hojuelas de coco, pero resultó ser un hoyo, como en las niñas le puse fruta y le eché gelatina, ¡quedó bonito!

[Snusmumrik]

la cazuela no subió, pero quizás por el hecho de que le agregué hojuelas de coco, pero resultó ser un hoyo, como en las niñas le puse fruta y le eché gelatina, ¡quedó bonito!

Snusmumrik¡Muchas gracias por empujar! De alguna manera me perdí esta receta también la cociné ayer

Decir que está delicioso es no decir nada. No pude resistir, lo saqué caliente y lo corté, por eso resultó bajo. Pero muy tierno y sabroso.
Sí, por cierto, ¡feliz cumpleaños, compatriota!

¡Gracias, Natasha, por tus felicitaciones!
Inténtelo, chicas, la próxima vez en lugar de 5 huevos use 4, hice esto varias veces y la parte superior resultó estar pareja y la cazuela no se asomó, no explotó. Y ten paciencia, es decir, mantenlo al fuego el tiempo que sea necesario, sin abrir la tapa y luego en un cazo hasta que se enfríe, y tu cazuela no solo quedará sabrosa, ¡sino también hermosa!

Respecto a los huevos en cazuelas de requesón, en algún lugar encontré una opinión en Internet (como chefs profesionales) de que allí no se necesitan para nada y la corriente hace que la cazuela sea más pesada, dicen que todo quedará perfectamente sellado con sémola / harina / almidón y soda / levadura en polvo. Dicen que en las guarderías y otros comedores, esto se reemplazó por huevo en polvo (como melange) o un máximo de un huevo por cada 600-800 gr. requesón y muchos que siguieron este consejo, notaron allí que por primera vez en sus vidas obtuvieron una cazuela alta, no caída. Pero no lo he intentado
También es necesario tener en cuenta que la caricatura no es un horno soplado, sino un sistema cerrado y, a menudo, con una temperatura alta para el delicado requesón.

No voy a discutir, no soy un experto en tecnología.
Simplemente, en esta receta en particular, me parece, con la ayuda de proteínas batidas, es precisamente la ligereza lo que se logra. Es decir, sin huevos, la sémola mantendrá todo unido, claro, pero ya no será un soufflé, sino que habrá una versión regordeta de la cazuela. Y en términos de temperatura, me parece que cuando el modo de horneado es de 40 minutos, parece que se produce la unión primaria de los ingredientes, y no se puede omitir más reposo en la calefacción, porque en este momento a una temperatura más baja, una única "suflismo" y ligereza.
Espero haberlo escrito con claridad, de lo contrario soy más un lector que un escritor.

DD! Accidentalmente tropecé con este foro, me senté a la medianoche y me enamoré de DEX 60 Y aquí también se te ocurren nombres para ellos. Me incendié mucho con una olla de cocción lenta. Y luego me enteré en mi amigo DEKS 50th. Pero como ya no se estrenan, decidí buscar el 60. Hoy estoy esperando una llamada, ¡tal vez ya el lunes me uniré a ustedes con toda su fuerza! Y así todavía leeré y lameré mis labios.
Que tengas un buen dia a todos

¡Virgen!
¡Ayudar a sí mismo!

Y dentro de las cestas hay mermelada de manzana y mandarina - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0, Puse 4 uvas sin hueso en la mermelada en cada canasta, y encima, crema. ¿Cómo salió la crema? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0, y la receta de las cestas, en mi tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281686.0 Chicas, ¡qué fácil es hacerlas! ¡Y qué delicioso!

¡Y aquí está mi galleta para el té!


4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, 1 mesa. una cucharada de almidón, 1 cucharadita. polvo de hornear, azúcar de vainilla, nueces trituradas.
Batir las claras con la mitad del azúcar hasta obtener picos estables; Moler las yemas con la mitad del azúcar; agregue una cucharada de almidón y polvo de hornear a la harina, tamice.
Mezclar suavemente las claras con las yemas (con una cuchara, no con una batidora; mezclé con una espátula de silicona). Agregue harina, nueces en varias etapas.
Engrasar el molde con mantequilla, verter la masa y hornear en MV durante 1 hora.

¡Chicas!
Gracias por el elogio, ¿con quién más compartir, si no es en su propio tema? De hecho, ¡es fácil de hornear y decorar! Pruébalo y estaré encantado de contártelo.
Lidochka - ¡Espero con ansias el informe de cómo lo horneas! Y las rosas son bastante sencillas de torcer, solo necesitas una uña de repostería y una buena crema. Horneé cestas especialmente en el verano: aprendí a torcer rosas y 22 cestas con una porción. - 22 rosas. Aquí AG se ha adaptado a este negocio, rápidamente y sin calor.

[solo necesitas una uña de repostería y una buena crema]

Y es bastante fácil torcer rosas solo necesitas una uña de repostería y una buena crema.

... sí, y las manos no son ganchos. Ya hice cinco visitas a estas rosas, por si estaban equivocadas. Y hay una uña, incluso dos, y la crema de aceite parece normal. Pero después del tercer pétalo, todo se cae de la uña. Entonces, muestra ciencia aquí. Pues nada. Luego terminé las galletas, después de seis fallidas, de repente resultó.

¡Y aquí está mi galleta para el té!


4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, 1 mesa. una cucharada de almidón, 1 cucharadita. polvo de hornear, azúcar de vainilla, nueces trituradas.
Batir las claras con la mitad del azúcar hasta obtener picos estables; Moler las yemas con la mitad del azúcar; agregue una cucharada de almidón y polvo de hornear a la harina, tamice.
Mezclar suavemente las claras con las yemas (con una cuchara, no con una batidora; mezclé con una espátula de silicona). Agregue harina, nueces en varias etapas.
Engrasar el molde con mantequilla, verter la masa y hornear en MV durante 1 hora.

¿Y las nueces no son específicamente para toda la prueba? Así que estoy pensando en hornearme yo mismo. : girl-th: Y las nueces ya están picadas.

... sí, y las manos no son ganchos. Ya hice cinco visitas a estas rosas, por si estaban equivocadas. Y hay una uña, incluso dos, y la crema de aceite parece normal. Pero después del tercer pétalo, todo se cae de la uña. Entonces, muestra ciencia aquí. Pues nada. Luego terminé las galletas, después de seis infructuosas resultó de repente.

Leí en algún lugar del foro que se debe aprender a hacer rosas con natillas proteicas. Parece ser más fácil. Ni siquiera intenté hacerlos. Así que estoy pensando en estudiar y ya me he comprado una bolsa y aditamentos Oh, la crema se llama correctamente Merengue húmedo