Cestas de arena en la airfryer

[¡no demasiado sutil!]

Cestas de arena en la airfryer

Categoría: Confitería

Ingredientes
Yemas de huevo	4 cosas.
Mantequilla o margarina	200 g
Azúcar	1 vaso
Soda (enfriar con vinagre)	1 cucharadita
Harina	430 g
Vanilina	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• Prepare la masa de mantequilla: Ralle la mantequilla fría (margarina) o pique finamente con un cuchillo, agregue azúcar, muela.
• Agregue las yemas de huevo, la harina, la vainillina, la soda, apagada con vinagre. Amasar la masa. poner en moldes de metal - cestas ¡no demasiado sutil! Con un diseño de masa muy delgado, ¡las cestas se romperán! Hornea 7 uds. en la parrilla inferior de la airfryer calentada (5 min. a 250 *). Temperatura de horneado 210 *, tiempo - 9 minutos. Después de hornear, retire las cestas de los moldes golpeando el molde invertido con una cucharadita. Rellenar con mermelada, bayas, trozos de fruta. Decora con cualquier crema. En la foto - cestas con mermelada de albaricoque y grosellas. Crema de mantequilla y proteína https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0.

El plato está diseñado para

22 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

OGO !!! Bueno, Lyuba dale !!!!! ¡Aquí está esta belleza hecha!

¡Gracias por los elogios! ¡Y hacer algo tan sencillo! Y ahora, en AG, ¡hornee rápidamente! Hice esto hoy por media porción, 15 minutos. ¡y tu estas listo!

[¡Lyubasha!]

¡Lyubasha! Bueno, como siempre, ¡sabes cómo golpear en el acto! Espeluznante indescriptible !!!! ¡¡¡BIEN HECHO!!!

¡Gracias, Albinochka! Espero que aprecie la conveniencia de hornear en AG, ¡no en caliente y rápido!

¡Gracias, Albinochka! Espero que aprecie la conveniencia de hornear en AG, ¡no en caliente y rápido!

Lyubash, todavía no tengo isho AG, pero realmente lo quiero. Habrá una oportunidad, definitivamente compraré y prepararé tales canastas.
_{Vserano, tan hermoso como no puedes, pero lo intentaré taaaan.}

Lyubash, todavía no tengo isho AG, pero realmente lo quiero. Kady tendrá una oportunidad, definitivamente compraré

Mi querido 🔗!
¡Este trastorno debe corregirse! Es como si con AG fuera conveniente: hornee carne, pescado y ternera en una manga en una pieza grande: ¡1,5 horas! ¡Y pollo a la plancha! Y en general, ¡todo, todo, todo! Busque urgentemente un lugar para poner. Y puede comprar el más barato: ¡el resultado es excelente en todas partes!

[Lyuba]

Lyuba ¿Qué belleza y en 15 minutos?

Sí, hice media porción: 2 series de 9 minutos cada una. Por supuesto, redondeado hacia abajo, pero 20 minutos. - ¡esto también es un poco! Mientras horneaban, el procesador de alimentos batió la crema. Y como mis manos no estaban ocupadas, preparé sacos, pinturas, boquillas durante este tiempo. Por lo tanto, las cestas en este diseño (con productos horneados en AG) son muy, muy rápidas. ¡Y no hace calor!

Es como si hicieras todo tan rápido en la airfryer. Tengo un Hotter, así que todo es mucho más rápido en la estufa. Y hornear en AG no conviene en absoluto. Hay que dar la vuelta a las tartas, la tarta de levadura es siempre con fondo blanco. No horneé masa de mantequilla, no puedo decir nada. O mejor dicho, simplemente sé feliz por ti. Quizás no me he adaptado a él (por eso está en el pueblo).

¡Pero estarás en el pueblo e intentarás hornear allí! ¿Quizás tu amor con él todavía está por venir? Cuando horneo la masa de levadura, primero cubro la parte superior con papel de aluminio sin apretar (bueno, lo precaliento), lo horneo con papel de aluminio durante 20 minutos. a T - 250 *, y luego lo abro y horneo a T - 180 * con un buen rubor. Bueno, probablemente también dependa del AG. Yo tengo halógeno, tu tienes sombra. Halógena, le gusta hornear mejor. En cualquier caso, obtengo productos horneados, pero siempre la rejilla inferior y el anillo de expansión.

Lyuba, gracias. Lo intentaré de nuevo con productos horneados.Nunca he usado papel de aluminio para hornear en AG. Vive y aprende. Gracias por la ciencia.

Y de nuevo la pregunta: ¿cómo se pintó la crema? Hay cúrcuma, pero ¿cómo conseguir colores azul, verde y rojo? No es pintura de Pascua (químico-nuclear) para rociar. Pedí una manga pastelera, está en camino ...

Masha, querida!
Tomo la pintura de nuestro Lilechka - Lyulyok, seco "Ukrasa", 100 g en un frasco. En general, Lily tiene una gran selección de pinturas y, en mi opinión, también envía a Rusia.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0 - enlace al almacén Lyulyok.
Hasta que compré pinturas normales (sin sal ni azúcar), también usé pinturas para alimentos Ukrasovsky con azúcar agregada. Los vendemos (en bolsitas) en los mercados de los puestos donde venden especias. Y también eche un vistazo a este enlace (herramientas del pastelero y dónde comprarlas), tal vez haya, en recursos rusos, y pinturas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0

Lyuba, estoy deambulando en busca de una receta para el próximo pastel, mirando las imágenes en la sección Receta de la semana y de repente veo cestas familiares. ¡No pude evitar ir y expresar mi admiración por tanta belleza! Se trata de obras maestras de joyería en miniatura, se podría decir. Necesito intentar hacer esto de alguna manera.

¡Tanya, querida!

Lyubochka, qué deliciosas son estas cestas. El segundo día estoy horneando. Y entonces me gusta cocinarlos en la airfryer Gracias de nuevo, receta

Lyubochka, qué deliciosas son estas cestas. El segundo día estoy horneando. Y entonces me gusta cocinarlos en la airfryer Gracias de nuevo, receta

Natasha, ¿tienes cestas de metal? Y luego también quiero hacer todo, pero solo tengo silicona en la tableta. Y en ATB ayer vi silicona individualmente, así que estoy pensando si comprar o no. Por un lado, es fácil salir de ellos, y por otro lado, ¿es posible conseguirlos en el AG, no habrá cestas pálidas debajo? Y estas cestas de silicona, sin embargo, son delgadas.

Tanya, horneo en silicona, todo está bien. Cazuelas, charlottes, muffins. Está en la airfryer -.
Ayer horneé cestas en viejas latas de aluminio de paredes gruesas. Es necesario lubricar bien los cultivos rectos con aceite. Todo estaba horneado, eso me sorprendió, no me lo esperaba. Pero solo tengo 4 de ellos. Y hoy en la sucursal de ATB compré estaño. Está escrito allí como: De lata de comida. En un juego de 6 piezas, el precio es un poco más de 8 UAH. Tengo una forma similar, grande, para pizza, se hornea bien.
Estoy empezando a hornear. Y en el relleno - leche condensada hervida 1 cucharadita. y una pequeña capa de mermelada de fresa y manzana. No hago crema y me fui volando

Engrase moldes de hojalata con grasa antiadherente, nada se quema nunca

Olesya, ¿qué tipo de grasa es esa? Me unté con margarina y crece. petróleo. El segundo me gustó más el resultado. Ya horneados, tengo unos calientes. Colocaré el relleno más tarde.
Tanya, en nuestras freidoras (y en todas las demás) hay 9 moldes ATB (sin embargo, son de tamaño estándar). Solo hago media porción y tengo 9 cestas.
Py. sy. Apago el vinagre con limón.

Ahora Natasha https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0 captura ...

Gracias, Olesya, muy instructivo e interesante. Definitivamente deberías probar con este lubricante.

Natasha, ya cargué la 2da lata, ni siquiera sé cómo vivía antes sin ella

Tanya, en nuestras freidoras (y en todas las demás) hay 9 moldes ATB (sin embargo, son de tamaño estándar). Solo hago media porción y tengo 9 cestas.

Natasha, vi silicona en ATB, y hay de estaño en el mercado, en mi opinión 15 UAH / diez. Entonces, ¿cuáles debería comprar, de silicona fina o de estaño para AG?

[Natasha]

¡Así que salí y no! ¡Hola a todos! 🔗 (¡he aquí, incluso en poesía!)
Chicas, ¡me alegra saber de ti! Natasha, Pensé en ti durante varios días - ¿dónde estás? ¡Me alegro de que la receta llegara a la corte! Prueba las segundas cestas, ¡las de la ensalada! Tanyusha! ¡He estado esperando tanto tiempo para que revises las cestas! Cómprele moldes y esos y otros, ¡no son caros! ¡Realmente espero su producto terminado!

Tanya, las de hojalata son mejores. La masa está empinada, hay que repartirla en forma. Es más conveniente hacer cosas sólidas. Las cestas saltaron para un alma dulce, saltaron directamente, nada se atascó. Lo froté con una toalla de papel y listo. No me lavo porque, probablemente, todavía estoy horneando

Tanya, las de hojalata son mejores.La masa está empinada, hay que repartirla en forma. Es más conveniente hacer cosas sólidas.

Gracias, Natasha, compraré estos.
Lyubasha, definitivamente lo haré!

Y hoy hice canastas con crema de merengue húmedo, lo hice por primera vez (y un poco a mi manera), qué y cómo lo hice, lo describí en el tema MB. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0
Así es como sucedió:

Hoy hice cestas con natillas de vainilla y coñac (rosa, ¡quería!). Y mi hija los decoró encima con frutas: grosellas negras y rojas, arándanos, arándanos, mitades de uvas rosadas, trozos de albaricoque y nectarina, moras y frambuesas:

Del mismo conjunto de frutas, hizo una ensalada (sazonada con leche condensada y espolvoreada con azúcar en polvo):

Lyubasha, ¡qué belleza! Y justo en temporada: grosella, frambuesa. ¡Y qué crema, una receta en el estudio!

¡Tanya! ¡Gracias! La crema pastelera habitual para 500 ml de leche (aunque la hice en el microondas, me gustó), bátela con 200 g de mantequilla, agregue vainilla y coñac, teñida un poco con pintura roja, literalmente para una combinación.

¿Y cuántos huevos hay por 500 ml de leche, un par? Es cierto que lo hago en una olla de leche, pero supongo que es lo mismo.