Caballa con "secreto" al horno en la airfryer

[Preparación:]

Caballa con "secreto" al horno en la airfryer

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Caballa	2 uds.
Hoja de laurel	4 cosas.
sal	gusto
Condimento para pescado	gusto
Aceite vegetal	para papel de aluminio

Metodo de cocinar

• Probé este pescado por primera vez hace muchos años en una fiesta. Justo frente a nuestros ojos, el dueño cortó la caballa, le puso el "secreto", la envolvió en papel de aluminio y la envió al horno. Y después de 20 minutos disfrutamos del jugoso pescado fragante.
• Cuántas opciones diferentes para cocinar pescado conozco y cocino a menudo. Y no, no, y quiero una caballa tan "simple". Pero no lo hago en el horno, sino en la airfryer.
• Preparación:
• 1. Cortar el pescado no congelado a lo largo del borde. Abra con un libro. Retirar las entrañas, enjuagar el pescado.
• 2. Retire el hueso espinal.
• 3. Espolvoree el interior con condimentos y sal.
• 4. Coloque 2 hojas de laurel a lo largo del dorso.
• 
• 5. Cierre el "Libro".
• 6. Engrase una hoja de papel de aluminio con aceite vegetal. Ponga la caballa encima y empaque con cuidado.
• 
• 7. Instale la rejilla de alambre del medio en la airfryer, encienda "Calefacción".
• 8. Después de 6 minutos, coloque las bolsas con pescado en la rejilla.
• 9. Modo: temperatura - 180 grados, velocidad - promedio, tiempo - 20 minutos.
• 10. Después de la señal de disponibilidad, dejar en la parrilla hasta que el ventilador deje de funcionar.
• 
• 11. Sirva caliente o frío. (Retire las hojas de laurel antes de servir).
• Buen provecho.
• 

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

La hoja de laurel ("secreto") le da al pescado un sabor y aroma especiales.
La receta es sencilla, pero el resultado es muy sabroso.

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Hace muchos años, también preparamos esto ... Curiosamente, no había Internet, y las recetas de alguna manera se difundieron alrededor del mundo en toda la URSS.

Lo copiamos a mano, luego de esta hoja de papel a un cuaderno especial. Todavía tengo y uso un cuaderno de este tipo, cubierto con la letra de mis hijos (mi madre traía hojas de recetas del trabajo después de las reuniones).

Elena, oh, y el delicioso pescado resultó de acuerdo con esta receta, muy tierno y realmente una hoja de laurel, lo que le da un sabor casi esquivo. Cociné en mi manga, en un plato crujiente, en el microondas durante 10 minutos, listo, y listo. ¡Me gustó mucho +1!

[Vika]

Vika, ¡gracias por el consejo! Es bueno que me haya gustado. "Secreto" mejora el sabor habitual de la caballa.

[Shelena]

Shelena, gracias por la sencilla y deliciosa receta! Hoy preparé un pescado, resultó muy sabroso. Cocinaré un poco más.

[Olga,]

Olga, gracias por darle una oportunidad y compartir su opinión. : flores: El secreto de esta receta es pequeño, pero le da un toque propio al sabor. Me complace que lo aprecie.

Me gustó mucho esta receta. ¡Simple, ingeniosamente simple! ¡Y muy sabroso! A mi familia le gustó mucho. ¡Gracias! ¡Feliz Año Nuevo a todos!

[Svetlana,]

Svetlana, bienvenido a la Panificadora!
Me complace mucho que su primera publicación en el foro esté dedicada a esta sencilla receta. Me alegro de que me haya gustado el pescado y también aprecio el secreto.
¡Felices vacaciones para usted y su familia!

Es una pena que el autor de la receta no haya estado en HP durante más de un año, quiero darte las gracias.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sin autor ... Bendito recuerdo de Elena ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sin autor ... Bendito recuerdo de Elena ...

Dios ... bendito recuerdo