Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Gracias chicas por las respuestas rápidas. Y hasta que leí tu consejo, lo puse en manual a 80 grados. Entonces, iré a traducir a languidez. La próxima vez también lo pondré por la noche. De lo contrario, resultará que todo el día de la caricatura está ocupado.

Esa licuadora ordinaria y yo tengo ... pero quiero una para que la reemplace el procesador de alimentos y ¿qué tipo de modelo de Philips?

Inna, hay muchos temas para los asistentes técnicos y no solo. Por ejemplo: cortadores de verduras https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19051.0
Lo siento por los moderadores, entonces tendrá que limpiar mucho. Tengamos lástima de Lyusya y no le agreguemos trabajo.

Chicas, les doy un informe sobre el conocimiento de mi primer MV.
1. La "sopa" con limón resultó muy buena, pero con ella cociné unos huevos (los puse a baño maría con bisagras), muy bien cocidos. En el ajetreo, me olvidé de tirarlos al agua fría, los dejé en el MV desconectado (en este momento mantenía el consejo familiar sobre qué cocinar primero, se decidió cocinar alforfón y guiso de verduras), así que cuando saqué los huevos, incluso se pelaron fácilmente, y se cocinaron al máximo. veces (y no recocido o poco cocido).
2. Cociné trigo sarraceno en una proporción de 2 / 3,5 ms, con cebolla y mantequilla, la papilla resultó hermosa, desmenuzable (lo siento, el niño bajó la cámara), y la papilla tenía un sabor delicioso, pero un poco áspero, probablemente la próxima vez haré 2 a 4.5 em.
3. Ahora ponga el guiso de verduras. Luchek, zanahorias, repollo, papas, sal, condimentos y un poco de agua pusieron todo en capas y lo pusieron a cocer durante 1 hora y 10 minutos, no sé, tal vez mucho, tal vez un poco, pero un olor tentador ya se cierne por el apartamento.

Bueno, ya he dado mis primeros pasos, ahora ganaré experiencia de ti

¿Hay un tiempo de 1h10min en el modo "Extinción"?

¿Hay un tiempo de 1h10min en el modo "Extinción"?

y quien se detiene a exponerlo

Y cociné pizza ayer en MV.
Probé 2 pisos
Uno está en la parte inferior, el segundo está en el recipiente de vapor.
La capa inferior se horneó en aproximadamente 30 minutos.
Pero en el nivel superior estaba claramente húmedo.

Saqué la pizza de abajo, la puse en el fondo de la cazuela desde arriba y la cocí por otros 20 minutos.
Ambos resultaron geniales.
Pero la próxima vez no haré esto, para no tambalearme.
Haré 2 pizzas a la vez, pero hornearé a su vez.

Estaba haciendo lasaña en CF esa semana. También resultó delicioso.
Pero muy atrevido.

Chicas, les doy un informe sobre el conocimiento de mi primer MV.
1. La "sopa" con limón resultó muy buena, pero con ella cociné unos huevos (los puse a baño maría con bisagras), muy bien cocidos. En el ajetreo, me olvidé de tirarlos al agua fría, los dejé en el MV desconectado (en este momento mantenía el consejo familiar sobre qué cocinar primero, se decidió cocinar alforfón y guiso de verduras), así que cuando saqué los huevos, incluso se pelaron fácilmente, y se cocinaron en la mayor parte. veces (y no recocido o poco cocido).
2. Cociné trigo sarraceno en una proporción de 2 / 3,5 ms, con cebolla y mantequilla, la papilla resultó hermosa, desmenuzable (lo siento, el niño bajó la cámara), y la papilla tenía un sabor delicioso, pero un poco áspero, probablemente la próxima vez haré 2 a 4.5 em.
3. Ahora ponemos el guiso de verduras. Luchek, zanahorias, repollo, papas, sal, condimentos y un poco de agua pusieron todo en capas y lo pusieron a cocer durante 1 hora y 10 minutos, no sé, tal vez mucho, tal vez un poco, pero un olor tentador ya ronda el apartamento.

Bueno, ya he dado mis primeros pasos, ahora ganaré experiencia de ti

¡Oksana! ¡¡¡Felicidades por haberlo logrado !!!!
Yo cocino trigo sarraceno 1 a 2 y lo dejo todavía calentado, nunca salió mal.
Y para el ragushka, creo, fijaron el momento adecuado, solo mirando el tamaño de las zanahorias cortadas, y todo lo demás tendrá tiempo de borrarse en ese momento. En teoría, todo debería estar bien cocido.
Y huevos al baño María: en una bolsa, 5 minutos, hervidos, 10 minutos y duros, 15 minutos.

¿Y cómo ?, yo uso! h, 2 h, 3 h, etc. y otros 20 min, pero no conozco ningún otro momento

y quien se detiene a exponerlo

¡Ir! Allí, en unos minutos, la cuenta atrás empieza desde el 20, en mi opinión.

¿Hay un tiempo de 1h10min en el modo "Extinción"?

Sí, funcionó. Leí en las instrucciones que la hora no se puede cambiar solo en los modos de trigo sarraceno y arroz.
Y para un guiso de verduras, 1 hora y 10 minutos es demasiado, 1 hora es suficiente. Al final, lo rocié con jugo de limón, resultó yum-yum.

Irisochka, gracias

[Extinción]

Modo Extinción
seleccionado este programa, luego presiona el botón Hora de cocinar - las horas parpadearán (establezca el número de horas requerido con el botón Horas / min), luego presione la segunda vez Hora de cocinar - Los minutos parpadearán, también los configuramos con un botón Horas / min

Y el mínimo realmente es 20 minutos, bueno, estamos hablando en 1 hora y 10 minutos.

Sí, funcionó. Leí en las instrucciones que la hora no se puede cambiar solo en los modos de trigo sarraceno y arroz.

Irisochka, gracias

así es, el tiempo no cambia solo en los programas automáticos, que son el trigo sarraceno y el arroz, y en el resto cambian tanto las horas como los minutos (salvo el tiempo mínimo, claro)

¡Oksana! ¡¡¡Felicidades por haberlo logrado !!!!
Yo cocino trigo sarraceno 1 a 2 y lo dejo todavía calentado, nunca salió mal.
Y para el ragushka, creo, fijaron el momento adecuado, solo mirando el tamaño de las zanahorias cortadas, y todo lo demás tendrá tiempo de borrarse en ese momento. En teoría, todo debería estar bien cocido.
Y huevos al baño María: en una bolsa, 5 minutos, hervidos, 10 minutos y duros, 15 minutos.

Oh, muchas gracias, ahora lo sabré

¿Y cuánto trigo sarraceno se calienta? (perdón si es una pregunta estúpida)

Y ayer compré merluza (canales) en ATB, la dejo descongelar de forma imprescindible, sin agua. Cebolla frita + zanahorias en una cebolla multicapa. Sacó un cuenco de freír y lo dejó enfriar. Yo no corté el pescado. Salté estos cadáveres sin cabeza, los cubrí con condimentos para pescado, los puse en la fritura enfriada, agregué lavrushki y me ducha. pimienta. Verter mayonesa encima + 1-2 cucharadas de agua Sobre productos horneados 40 min. MORDIENDO !!!

Y cociné pizza ayer en MV.
Probé 2 pisos
Uno está en la parte inferior, el segundo está en el recipiente de vapor.

¿Estaba el vapor cubierto con algo?

Oh, muchas gracias, ahora lo sabré

¿Y cuánto trigo sarraceno se calienta? (perdón si es una pregunta estúpida)

Sí, a veces tengo hasta 40 minutos.

[Extinción]

Modo Extinción
seleccionado este programa, luego presiona el botón Hora de cocinar - las horas parpadearán (establezca el número de horas requerido con el botón Horas / min), luego presione la segunda vez Hora de cocinar - Los minutos parpadearán, también los configuramos con un botón Horas / min

Y el mínimo es realmente 20 minutos, bueno, estamos hablando en 1 hora y 10 minutos.

Ahora fui y lo repetí de nuevo, lo configuré: el modo "Extinción" y el tiempo también pude configurar 1h 10min.
Sonulya devolverá la cámara, puedo mostrar todo en las fotos

Ahora fui y lo repetí de nuevo, lo configuré: el modo "Extinción" y el tiempo también pude configurar 1h 10min.
Sonulya devolverá la cámara, puedo mostrar todo en las fotos

¡¡¡Realmente!!! Ahora lo intenté, incluso Mona puso 1h 1min.

Así que también digo que se pueden configurar al menos 1h10min, al menos 1h15min, al menos 1h35min

Y el mínimo realmente es 20 minutos, bueno, estamos hablando en 1 hora y 10 minutos.

y esta va dirigida a albina1966

¿Por qué no lo sabías?

¡Corro! Sí, tengo algo, pero confundido. Allí, 20 minutos comienzan si informa hasta las 4 en punto e inmediatamente aparecen 20 minutos. Bueno, lo he olvidado.

Esa licuadora ordinaria y yo tengo ... pero quiero una para que la reemplace el procesador de alimentos y ¿qué tipo de modelo de Philips?

entonces leo tutochki .. como si las chicas fueran felices https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154532.0

Y cociné pizza ayer en MV.

Y le tengo varios. Cocino una vez a la semana. Por lo general, primero preparo lo básico para la pizza y luego, cuando es necesario, descongelo y horneo la pizza. 20 minutos y listo

Bueno, entre en las filas de aficionados y propietarios de Dex 60 Multi durante 3 días, compré a mi esposa como regalo, pero tiene miedo de acercarse a ella, en principio, así como a todos los equipos, excepto la estufa. Como resultado, realicé las primeras pruebas yo mismo. Asado, papilla de leche de maíz, salmón en salsa de queso. Éxito 100%. Nunca he cocinado nada en mi vida, salvo huevos revueltos y cereales hervidos, y aquí tienes, francamente, incluso resulta interesante ...
Y ahora sobre las desventajas. En tres días, la tapa olía bien a pescado y cebolla, no importa cuánto se lave, el olor en la junta de silicona permanece, y creo que será aún más. Esto no es bueno para productos lácteos, yogures, cazuelas, así que me pedí otra tapa para productos "inodoros". El precio de emisión es de 80 UAH. La notoria bandeja de goteo, o más bien su ausencia, tampoco es un problema. Entre la tapa y la sartén en la parte posterior (donde ruedan las gotas condensadas) hay una servilleta de cocina normal enrollada en un tubo. Y listo, cuando abres la tapa, la servilleta recoge toda la humedad. Después de estas manipulaciones muy simples, obtienes una multicocina, sin fallas.
Por cierto, para los amantes del yogur: tres frascos estándar de medio litro están perfectamente incluidos en la cacerola, por lo tanto, la salida es de un litro y medio de excelente yogur en un recipiente de vidrio. Recomiendo yogur de buena comida, tiene una temperatura de cocción de 40-42 grados, que es lo que necesitas, u otra, con una temperatura adecuada.
Solo queda una pregunta, dónde comprar una sartén de acero inoxidable para este CF, dicen que existen en la naturaleza ...

[servalik]

servalik, felicidades por tu inteligente asistente, no te preocupes, la esposa pronto se acostumbrará (le estás dando un buen ejemplo).

Mi Deksyulia todavía no es un día. Ayer, dominando mi miedo, lo cociné. Conclusión: 1. ¡Mi miedo a ella fue en vano, se convirtió en alegría! 2. Gasté el dinero que había estado recolectando durante mucho tiempo y fue una inversión muy rentable.

Acerca de la cacerola de acero inoxidable aquí en el foro que escribieron donde puedes comprarla, lo siento, dejé el enlace en mi computadora de trabajo (todavía no estaba registrado aquí) El lunes puedo deshacerme del enlace.

Solo queda una pregunta, dónde comprar una sartén de acero inoxidable para este CF, dicen que existen en la naturaleza ...

Captura. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Solo nuestro Polinka está ahora en movimiento y lo más probable es que aparezca aquí a fines de mayo.

y que cocinar en un bol de acero inoxidable? cuales son sus ventajas

¡Nada! En algún lugar, las chicas ya han escrito que esto es solo una pérdida de dinero. Mejor compra una segunda cacerola dex.

Buenos dias a todos !! servalik, con algo nuevo! ¡Deliciosas obras maestras para ti!
Chicas, ¿y quién fríe chuletas en una caricatura? en productos horneados durante media hora por cada lado? ¿o como? No quiero engrasar la sartén y lavar los azulejos durante medio día: esto: Gracias :)

[Tanyush,]

Tanyush, ¡Hola!
Yo, desafortunadamente, no te ayudaré, frí en una sartén

También frí antes, y luego lo puse a punto en el horno. Y luego quiero experimentar, para que no esté muy frito y no al vapor. Cavé en Brenda, así que o bien se frieron por completo allí, o durante una hora horneando cada lado ... de alguna manera parece mucho ... bueno, nada, esperaré, tal vez alguien lo haga

Buenos dias a todos !! servalik, con algo nuevo! ¡Deliciosas obras maestras para ti!
Chicas, ¿y quién fríe chuletas en una caricatura? en productos horneados durante media hora por cada lado? ¿o como? No quiero engrasar la sartén y lavar los azulejos durante medio día: esto: Gracias :)

Mientras leía el hilo antes de comprar, luego copié todo lo que necesitaba, eso es lo que saqué tres mensajes sobre chuletas. (Chicas, lo siento, tal vez alguien de aquí descubra su publicación, les daría el enlace, pero no guardé los enlaces)

"Hoy hice chuletas de pavo (modo de horneado durante 10 a 15 minutos por cada lado). Muy conveniente, ¡sin salpicaduras, no es necesario lavar el horno!"

También puedes freír las chuletas en modo manual a una temperatura de 150 grados.Por cierto, realmente hay muchas opciones: para freír, para hornear, para hacer a mano y algunas para guisar.
Pero cocine al vapor en el modo "vapor" - "carne", allí el tiempo predeterminado es de 30 minutos, lo suficiente, pero puede hacer más o menos. "

"Con respecto al tiempo, todo es como en la estufa, mire y determine usted mismo la preparación. Por cierto, hoy frí a los griegos y nuevamente me aseguré de que es mejor freír las chuletas en la mano a 150 grados.

Horneo chuletas al hornear, durante 10-12 minutos por cada lado, o no se puede dar la vuelta, como en el horno, luego 20-25 minutos. Pero en mi caricatura, el horneado es un poco más picante que el tuyo, por lo que puedes agregar 5 minutos de tiempo, o mejor aún, verificar que el primer lote esté listo.

Chicas, empujame hocico cara en una charlotte con manzanas en nuestra Deksula, bueno, por favor, o algo más con manzanas (hay 3 manzanas grandes, insípidas, pero caras y es una pena tirarlas)

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121097.20
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176435.0

[Tanyushka14]

Chicas, ¿y quién fríe chuletas en una caricatura? en productos horneados durante media hora por cada lado? ¿o como? No quiero manchar la sartén y lavar los azulejos durante medio día: esto: Gracias :)

Tanyushka14, a nuestra familia le encantan las chuletas fritas en una sartén, con costra. Pero yo también, en un fastidio lavo la sartén y ventilo la cocina durante medio día. Por lo tanto, hago esto ... primero, por un lado, lo frito en la Fry-meat, luego le doy la vuelta y lo pongo en el horno y cierro la tapa. Me guía el tiempo por la preparación. Resulta frito y exuberante, al vapor. No frito mucho, para que cubran el fondo. Será mejor que freír fresco al día siguiente.

Frito el primer lote (20 minutos después de hornearlo) no es suficiente. húmedo por dentro. Ahora apagué el segundo lote durante 20 minutos, le di la vuelta y el primero a baño maría y durante otros 20 minutos. empíricamente derivaremos la fórmula ideal. Vertí una gota de agua en una cacerola para cocinar al vapor.

Chicas, las chuletas no funcionan en absoluto. esta es una completa salida. crudo por dentro y eso es todo. en los productos horneados dorados correctamente. 20 minutos por cada lado. rosa por dentro. todavía quedan 2, las puse a baño maría. En general, el veredicto final es de 40 minutos de cocción, 40 minutos de baño María: las chuletas están húmedas por dentro.

así que yo mismo estoy en estado de shock ... ¿cómo es que ... 1,5 horas por un pequeño trozo de carne? y poco?

La próxima vez, pruebe en Manual 150 grados. Quizás 120-140 grados, lo que resultó no ser suficiente en Bakery.
O quizás Zharka. Por cierto, no lo sé, chicas, el elemento calefactor cuando se fríe desde abajo muele, y probablemente parte del calor de los lados se vaya a hornear, tal vez llegue menos al fondo.

[Broncearse]

BroncearseEstoy en shock. Cuánto freí, no estaban crudos. Pero ya escribí))) primero en Freír carne, luego en Hornear. Si necesito un poco de agua para la salsa, también puedo poner minas en Stewing a los 20. Pero en ambos casos, las chuletas no estaban crudas.

Bueno, la próxima vez estaré friendo. eso es seguro. Ahora los dejé en la caricatura para alcanzar ... Solo dudo que algo salga de eso. si está crudo agregará salsa de tomate, estará en tomate. pero no me queda mucho.

Sospecho que se doraron al hornear, y luego esta corteza no dejó que el calor entrara correctamente, o algo ...

y que cocinar en un bol de acero inoxidable? cuales son sus ventajas

Sobre todo en ausencia de teflón, que he oído que no es el alimento más saludable para comer. Y, por supuesto, a muchas personas les gusta que el acero inoxidable no sea tan delicado en términos de uso. Y rascarla con diferentes utensilios de cocina, y patearla, no le pasará nada (dentro de lo razonable) .Y sus defectos, como todos los platos de la cocina de acero inoxidable, en la que casi todos los platos de la casa se cuecen al fuego.

.. cómo es así ... 1,5 horas por un pequeño trozo de carne? y poco?

oh nifiga tú mismo
sí, en un momento así en una sartén común, puedes freír un plato de chuletas
y si hay capucha, no tendrás que hacerlo

Ventile la cocina por medio día.

Sobre todo en ausencia de teflón, que he oído que no es el alimento más saludable para comer.

por lo que ahora los productos de tal calidad se cultivan con productos químicos que no tiene que preocuparse por el teflón
y además del acero inoxidable, personalmente veo solo que puedes usar todo lo que quieras en él (porque la calidad del acero inoxidable en sí también tiene preguntas: tengo 2 cucharas de acero inoxidable de la planta de Zaporozhye, así es como aparecieron las manchas de óxido en ellas)

[fritura]

Frito el primer lote (20 minutos de horneado) no es suficiente. húmedo por dentro. Ahora apagué el segundo lote durante 20 minutos, le di la vuelta y el primero a baño maría y durante otros 20 minutos. empíricamente derivaremos la fórmula ideal. Vertí una gota de agua en una cacerola para cocinar al vapor.

Ayer por la noche estaba friendo chuletas en dex ...
Entonces ... ya se ha establecido empíricamente ... en fritura - arder ..., en productos horneados no molestar ...
Elegí esta opción ...
Manual - 150 С - 20 minutos (10 minutos por cada lado .. incluso se pueden usar 8 minutos) después de freír, poner TODAS las chuletas en un bol, agregar 3-4 cucharadas de agua caliente y poner Vapor (dejar verduras) durante 5 minutos ... allí el agua empieza a hervir inmediatamente, porque el MV está "calentado en caliente" .... el resultado es simplemente ... ...
Ahora mis alitas de pollo están fritas así ... (mientras escribo este mensaje aquí)

y personalmente veo el plus de acero inoxidable solo en el hecho de que puedes usar todo lo que quieras en él (porque para la calidad del acero inoxidable en sí, también surgen preguntas

¡Yo apoyo, Iriska, 100500!

Ya escribí que después de lavarme en el PMM, mi acero inoxidable se volvió amarillo. La amarillez no me molesta, cocino caldos, compotas, una vaporera. Pero qué podría ser, bueno, no oro, eso es seguro

sobre freír chuletas. Chicas, pero me gusta más freír en el modo "Fry-Fish" (pero de nuevo tengo 50)

Natasha, me parece que el acero inoxidable se volvió amarillo no por el lavavajillas, sino por las compotas. No tengo lavavajillas, pero después de haber cocinado compota dos veces mientras languidecía, noté que el acero inoxidable se puso amarillo. En general, estoy muy contento con la cacerola de acero inoxidable y no me arrepiento de haberla comprado.

Si se vuelve amarillo, significa que el acero inoxidable en sí no es de muy alta calidad. ¿Las ollas de acero inoxidable soviéticas se volvieron amarillas por cocinar compotas? No recuerdo eso, y todavía las uso, no se vuelven amarillas por las compotas, y puedes jugar al fútbol con ellas
Una vez que se vuelve amarillo, parece que se está oxidando o se están llevando a cabo otros procesos, lo que probablemente no debería ser así.
Aunque me equivoque.

¡Y tengo esa opinión!
No me arrepiento en absoluto de haber comprado un acero inoxidable. ¡En ningún caso! Debo decir que ya lo tengo con azul ... Pero tengo mis 2 sartenes de acero inoxidable favoritas desde la época de Tsar Pea. ¡Tienen 20 años seguro! ¡Lo que no se cocinó allí! Como fueron los "plateados" y se quedó. Cómo empezar a leer artículos sobre vajilla. ru - por lo que es mejor no saber en absoluto qué material a veces está hecho de acero inoxidable, qué es un "revestimiento cerámico" (generalmente no relacionado con la cerámica), etc. No protejo el teflón. Es igual de útil.

Chicas, las chuletas no funcionan en absoluto. esta es una completa salida. crudo por dentro y eso es todo. en los productos horneados dorados correctamente. 20 minutos por cada lado. rosa por dentro. todavía quedan 2, los puse en una caldera doble. En general, el veredicto final es de 40 minutos de cocción, 40 minutos de baño María: las chuletas están húmedas por dentro.

Hice diferentes chuletas en Bakery, resultaron excelente) ¿Quizás las tuyas son demasiado gordas?

No hace mucho horneé la primera galleta de mi vida. Por supuesto, con mis jambas. Pero no me rindo. Toma dos hoy. No escribiré cuántas cosas he establecido, porque todavía no estoy completamente satisfecho con el resultado.

En el interior, todavía es cóncavo y un poco de las paredes, por así decirlo, la forma: un pastel de queso está quieto, pero ya es mejor que la primera vez.
El marido acaba de entrar nadando en la habitación y pregunta: ¿Puedo comer otra pieza? Entonces estoy en el camino correcto.

¡Tanyusha, la belleza más deliciosa! ¡Bien hecho! ¡Toma el premio!
Galleta fría. Quería tener paciencia al hornear antes de las vacaciones ... Ajá ¿Quizás él también se dará algo de galleta?

Hasta ahora estoy enganchado a freír chuletas en la airfryer: sin olor, sin aceite

¡Tanyusha, la belleza más deliciosa! ¡Bien hecho! ¡Toma el premio!

Y compré esta batidora estacionaria. Por cierto, Dex, como nuestra caricatura. Es barato, pero la garantía es retornable por 2 años. Eso y entonces es normal. Belleza, estoy en el paraíso Y mi esposo elogió por el pastel y yo le dije: bueno, eso es gracias a la batidora. Schaub vio que el dinero no era en vano.