Intalia
Cita: nila

Freken Bock, horneado ayer! sabroso, ¡pero no lo suficiente! cortar en 4 trozos e inmediatamente con un té! ¡el resultado satisfecho! pero demasiado pequeño, en algún lugar de 5 cm))) pero es para 3 huevos, y todavía no soy grande.

A veces horneo una galleta para el pastel de leche de pájaro. Para 2 huevos resulta tener 4-5 cm de altura))
Para un cupcake, de alguna manera 5 cm es demasiado bajo en mi opinión ...
nila
También creo que esto es un cupcake, no un pastel))) pero su receta básica está basada en kéfir (¡mi madre también lo horneó en kéfir)! Lo hice con yogur casero, crema agria y kéfir. pero no me gustan los productos horneados con kéfir en MV ... y eso es todo ... y qué puedes hacer aquí ... esto ya es mío rareza!
y sobre la altura, escribí
Cita: nila

en algún lugar ... y todavía no tengo grandes.
No lo medí con una regla ... de la memoria de ayer, los huevos eran pequeños.
La galleta también se horneó para la leche de pájaro, pero sin sl. aceite, y ¡hoo-hoo sube!
Intalia
Cita: nila

pero en cuanto a la altura, no la medí con regla ... según la memoria de ayer, los huevos eran pequeños.
La galleta también se horneó para la leche de pájaro, pero sin sl. aceite, y ¡hoo-hoo sube!

Eso no es grande, entonces ya es pequeño)) Si es pequeño, entonces, por supuesto, era necesario 4 piezas. tomar)
Está claro Y siempre cubro la cebra en kéfir con glaseado sin glaseado, en mi opinión ya es "no eso")))
Freken Bock
Chicas, todavía es un momento así, si quieren continuar. No derrito la mantequilla, pero la caliento bien, ya está blanda, pero aún mantiene su forma. Lo batí con azúcar, luego agrego los huevos uno por uno, etc. La masa sale más espesa, ya no se esparce con el color tradicional cebra. Resulta un lugar tan grande. Vaca-Burenka, no una cebra Pero la magdalena sale más alta. Los trozos de chocolate suben menos que los blancos. Y a veces horneo este pastel completamente de chocolate y lo relleno con glaseado.
nila
Siempre lo cubro con glaseado, pero esta vez no tuve tiempo ... ¡lo cortaron caliente!
la mantequilla estaba blanda y se batió bien con los huevos. ¡Entonces tal vez debería ser grueso! tampoco había rayas, sino motas redondas
GenyaF
Cita: irysska

Y los champiñones fritos en una sartén me parecen más sabrosos, así que frito las cebollas con champiñones en una sartén y luego las agrego a las lentejas 15 minutos antes del final de la cocción.

Irisha, también hice esto antes, pero ahora intenté freír los champiñones y las cebollas primero, y luego guisarlos con lentejas durante 30 minutos. Las lentejas están todas rellenas de sabor a champiñones.
lunova-moskalenko
Cita: GenyaF

Irisha, también hice esto antes, pero ahora intenté freír los champiñones y las cebollas primero, y luego guisarlos con lentejas durante 30 minutos. Las lentejas están todas rellenas de sabor a champiñones.
No recuerdo dónde mostraste los hongos. Hoy estuve en el mercado y también tomé una foto de ratones con mi teléfono, e incluso de una acedera joven. No encuentro la corriente del teléfono.
aniramki
Por favor, dígame, en el multicooker dex, si la energía se apaga y luego se enciende, ¿el programa continuará funcionando o fallará y todo debe instalarse primero? Este momento es muy interesante. Gracias de antemano por su respuesta.
Vinochek
después de encender la luz, el programa comienza desde donde se detuvo. Incluso el programa Rice (verificado personalmente)
Natalusik
Entonces, chicas, les informo, ayer recibimos nuestro Deksika, ayer lo lavamos, cocinamos trigo sarraceno, mi esposo se lo comió, me gustó mucho. Hoy en la mañana hice una tortilla, para 5 huevos, batí con un batidor con leche y la vertí en el modo de horneado, creo que fueron 12 minutos, la abrí, estaba todo terminado, exuberante, la corteza estaba hermosa abajo, lista. OO salió muy sabroso, en una micra y en el horno esto no funcionó. E incluso el agua no le fue cortada en el plato. Clase !!
Por la noche, una zanahoria al vapor, luego una remolacha para una venegrette. Mork.10 imn después de hervir, lo apagué y fui a poner a mi hija, en una hora lo abro, la zanahoria está lista, aunque había una zanahoria grande. Luego Buryak también lo hizo, solo 2 veces durante 20 minutos, y lo dejó, después de una hora lo consiguió todo solo.
Estoy encantada, ya me enamoré de él. Ahora hoy compré un entrante de yogur en Silpo VIVO, un cartón de leche, quiero probar a hacer yogur mañana.
natalia27
Natalusik, es bueno que todo haya salido tan bien a la vez, así que DEHsik también se enamoró de ti. No hice yogur en él (hay una máquina de yogur), pero cuando establezca el modo de yogur, preste atención a que la temperatura no debe superar los 40 grados.
Natalusik
natalia27, gracias, ya leí unos 40 grados, en general intento leer todo este Temka hasta llegar a la página 28)) Saco muchas cosas interesantes
Grypana
Cita: GenyaF

Natasha, ¿cuánto tiempo cocinas?

Lamento responder, cheto no miró aquí hoy.
Las mazorcas jóvenes siempre se congelaban. Cocino maíz durante 1 hora - 1,5 horas. Hasta que esté listo, esessno comprobó con un tenedor. Este año no me he congelado, estaba descansando, "me perdí el momento".
Mona1
Cita: Natalusik

natalia27, gracias, ya leí unos 40 grados, en general estoy tratando de leer todo este Temko hasta que llegué a la página 28)) Saco un montón de cosas interesantes
Natalusik, Te felicito por la caricatura. Qué bien que todo salga. Y sobre el yogur: la masa madre VIVO, que es el yogur, está diseñado para 36-42 grados, en algunas fuentes incluso 45 indican. Pero esto, creo, es demasiado. Y casi todo lo demás VIVO está diseñado para 35-37 grados. Por lo tanto, creo que todo saldrá bien, pero de todos modos, ven y echa un vistazo. Sacó el frasco y lo inclinó ligeramente. Si es como la leche, temprano, pero si ya está cuajado, espeso, sácalo. Déjelo reposar sobre la mesa durante media hora, enfríe y luego vaya al refrigerador.
Murmonchik
Cita: Natalusik

Luego Buryak también lo hizo, solo 2 veces durante 20 minutos, y lo dejó, después de una hora lo consiguió todo solo.
Es muy conveniente cortar inmediatamente las remolachas para vinagreta en cubos y hervir en una caldera doble con bisagras durante 25 minutos.
multih78
Ayer horneé bollos en una caricatura, quedaron deliciosos y suaves, y hoy los puse en rollos de repollo rellenos. Me siento esperando y me ahogo con la saliva !!!
Arenoso
Cita: irysska

Y hoy tengo gachas de guisantes en el menú
Deksik ya escupió en toda la mesita de noche con espuma de guisantes, era una fuente tan fresca, pero no me digas de la olla a presión que todo está fresco allí y no se escapa.
Pero fui más listo que Dexica. Puse un manual 100C y arreglé la tapa con un asa de transporte, dejando así un espacio para la ventilación. Ahora nada escapa con un hervor violento, y los guisantes se cocinan rápidamente.
¿Por qué los guisantes decidieron huir?
Irysska
Esos guisantes son tan bestia los grañones son caprichosos que siempre se esfuerzan por hacer esto aunque lo tenga con agua hirviendo de jabón, pero de todos modos
multih78
genial pensado !!! Cuando cocino guisantes (y realmente no me gusta cocinarlos), también se me escapa y tengo que lavar tanto las ollas como el fuego. en la caricatura no se puso-no quiero lavar todo después!
Hoy mi esposo me dijo que comprara una segunda cacerola para deksik; los preparativos están en marcha para la temporada de verano, y él lo dijo, es conveniente, ¡cociné una cosa, la saqué y cocí otra!
Arenoso
Cita: irysska

Esos guisantes son tan bestia los grañones son caprichosos que siempre se esfuerzan por hacer esto aunque lo tenga con agua hirviendo de jabón, pero de todos modos
Si ? Pero él no se escapó conmigo, la próxima vez estaré en guardia, de repente él es diferente y también se escapará
Irysska
Cita: Sandy

Si ? Pero él no se escapó conmigo, la próxima vez estaré en guardia, de repente él es diferente y también se escapará
Dios no lo quiera, ella no huirá la próxima vez
y ya tenía una fuente con guisantes hace un año, como Deksika compró, pero hoy

Cita: multih78

genial pensado !!!
sí, tan genial, y la temperatura es de 100 ° C y no funciona Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Y tu marido está bien hecho, entiende la importancia de un cazo extraíble
multih78
Cita: irysska

Y tu marido está bien hecho, entiende la importancia de un cazo extraíble
a esto hoy incluso tan pereklinilo-¡¡¡él en general inmediatamente se opuso !!! y aquí, como dije, no es necesario llevar un montón de ollas, sartenes y otros utensilios, solo tome una caricatura y cocine y hornee todo lo que contiene.y luego dijo que para tomar una cacerola más y tuvimos suficiente cabeza, me quedé sin palabras !!! : o luego vino la alegría
multih78
Por cierto, aquí una vez comentamos cuánta electricidad se consume, la tenemos con:
2 refrigeradores de estilo antiguo (simplemente no podemos encontrar uno adecuado, entonces el volumen es pequeño, luego es pequeño, entonces la congelación no sirve, así que decidimos tomar un refrigerador de tamaño mediano y un congelador grande por separado), una lavadora (lavada todos los días, desde niño pequeño), un cuaderno funciona de la mañana a la noche), una computadora estacionaria (funciona medio día y los fines de semana días enteros), una multicocina y una caldera (nos tomó en 20 días) 60 kilovatios.
multih78
Cita: Intalia

no mucho en absoluto))
¡¡¡Yo mismo me sorprendí !!! aunque horneaba todos los días, luego magdalenas, luego bollos, papilla de leche sin hablar en absoluto.
Intalia
Cita: Vinochek

o mejor dicho, muy PEQUEÑO!
No expresado espontáneamente
Y tenemos un mostrador nuevo .. y tiembla locamente .... cifras poco realistas, bueno, será cuando compremos una lavadora y desembalemos el resto del equipo ...
Murmonchik
Cita: multih78

Nos llevó 60 kilovatios en 20 días.
esto es genial, conté 60 kW en 17 días, mientras cocino algo en una multicocina todos los días, la tele funciona de la mañana a la noche, una computadora un par de horas al día, una lavadora cada dos días, bueno, por supuesto, un refrigerador, ahora temporalmente y no use polvo. Qué es ...
multih78
Cita: Intalia


No expresado espontáneamente
Y tenemos un mostrador nuevo .. y tiembla locamente .... cifras poco realistas, bueno, será cuando compremos una lavadora y desembalemos el resto del equipo ...
También acabamos de poner un metro nuevo enrollado de 400 metros cuadrados en un mes, pero cuando lo pusieron dijeron que algunos equipos no estaban conectados correctamente, lo encontramos, resultó ser una caldera. ¡estaba enrollando electricidad incluso cuando estaba apagado! y hace un mes mi esposo puso un segundo interruptor en la caldera y todo volvió a la normalidad a la vez.
multih78
Cita: Murmonchik

esto es genial, conté 60 kW en 17 días, mientras cocino algo en una multicocina todos los días, la tele funciona de la mañana a la noche, una computadora un par de horas al día, una lavadora cada dos días, bueno, por supuesto, un refrigerador, ahora temporalmente y no use polvo. Qué es ...
ahh, también me olvidé de agregar que la televisión está encendida constantemente de 7 a.m. a 12 a.m. y paso la aspiradora 2 veces al día (nuevamente, por el niño y el gato)
Murmonchik
así que lo más interesante, incluso cuando me iba por un par de días, y mi esposo estaba en el trabajo todo el día, todavía terminó decentemente estos días, tal vez conectaron el medidor de alguna manera mal, xs, tuvimos una falla grave. pase lo que pase, todavía no renunciaré al multivariante, y también sueño con comprar una olla de repuesto
Intalia
Cita: multih78

¡¡¡Yo mismo me sorprendí !!!

No puedo creerlo)) Casi no tengo equipo en este momento, pero son 250-300 kW, y tengo suerte para ti
multih78
Cita: Intalia

No puedo creerlo)) Casi no tengo equipo en este momento, pero son 250-300 kW, y tengo suerte para ti
reconsidere la técnica, rezetki, ¿tal vez la misma situación en algún lugar que teníamos?
lunova-moskalenko
Cita: irysska

Y hoy tengo gachas de guisantes en el menú
Deksik ya escupió en toda la mesita de noche con espuma de guisantes, era una fuente tan fresca, pero no me digas de la olla a presión que todo está fresco allí y no se escapa.
Pero fui más listo que Dexica. Puse un manual 100C y arreglé la tapa con un asa de transporte, dejando así un espacio para la ventilación. Ahora nada escapa con un hervor violento, y los guisantes se cocinan rápidamente.
Pero estoy comprando guisantes a la mitad y todavía no me he escapado en una nueva caricatura. Lo lavé con agua caliente corriente y listo. Estaba tan feliz, y ahora también miraré, nunca se sabe.
Intalia
Cita: multih78

reconsidere la técnica, rezetki, ¿tal vez la misma situación en algún lugar que teníamos?

Una caricatura, una máquina de hacer pan, etc. se apagan cuando no funcionan), la caldera está siempre en línea, un horno microondas y todo.
¿Cómo puedes entender que algo no está conectado correctamente?
¿O a qué te refieres con revisar "sockets"?
multih78
Cita: Intalia

Una caricatura, una máquina de hacer pan, etc. se apagan cuando no funcionan), la caldera está siempre en línea, un horno microondas y todo.
¿Cómo puedes entender que algo no está conectado correctamente?
¿O a qué te refieres con revisar "sockets"?
¿Cuántos botones hay encendidos en tu mostrador?
multih78
Cita: Intalia

No sé, nunca lo he considerado realmente. Iré un poco más tarde echaré un vistazo y me daré de baja
¡¡¡OKAY!!! solo debe estar encendido un botón.
multih78
Cita: pájaro

Incluso matar, no creo que en 20 días, 60 kW, especialmente si hay una caldera. Durante los últimos 10 años he estado pagando por el apartamento de mi suegra: un refrigerador, un televisor, una computadora portátil, iluminación, no más electrodomésticos, el consumo de electricidad es constantemente de 75-90 kW. En el apartamento del hijo, donde no vive nadie y no hay nada más que un frigorífico en funcionamiento, el consumo de electricidad durante el año también es estable 15-20 kW.
También me sorprendió, pero es un hecho !!! y nuestra caldera se enciende cada dos días por la noche (el esposo ahorra así, tenemos 100 litros suficientes, es imposible nadar en la bañera excepto el hijo y la hija, y ponemos a hervir a cada uno de ellos a gas).
Intalia
Cita: multih78

¡¡¡OKAY!!! solo debe estar encendido un botón.

Se ilumina en rojo, uno. El de la derecha, donde dice "erizo". Vecinos también.
multih78
Cita: Intalia

Se ilumina en rojo, uno. El de la derecha, donde dice "erizo". Vecinos también.
extraño, ¿por qué está tan temblando contigo? Tengo un padrino en el verano con un horno de microondas, un sistema split, una caldera, una multicocina, 2 computadoras, un televisor, una potente aspiradora de lavado, un refrigerador, una lavadora, paga 200 metros cuadrados.
Lozja
Cita: multih78

extraño, ¿por qué está tan temblando contigo? Tengo un padrino en el verano con un horno de microondas, un sistema dividido, una caldera, una multicocina, 2 computadoras, un televisor, una potente aspiradora, un refrigerador, una lavadora, paga 200 metros cuadrados.

Y somos 250-280 kV por mes. Apartamento de una habitación, 2 personas, tecnología: como todos los demás, ni siquiera hay televisión. Los metros, al parecer, están girando para que Oblenergo nunca se ponga pobre. Y mi madre tiene 3 habitaciones, + TV y un congelador separado, hasta 200 no se agota de ninguna manera, incluso cuando los tres vivíamos allí. Hay un contador antiguo, uno nuevo aquí.
Dicen que los contadores viejos no reaccionan a muchas cosas en absoluto, como cargar un teléfono, todo tipo de bombillas en los dispositivos, y los contadores nuevos reaccionan y terminan absolutamente todo.
Intalia
Cita: multih78

extraño, ¿por qué está tan temblando contigo?

sí, eso es lo más interesante ... antes de que el multi sacudiera 150-170 por mes. Y ahora 250-300. Pero no puede estar en la caricatura ... No sé por qué se volvió tan nuevo, no apareció nada.
Natalusik
No tengo ni idea de CÓMO puede ser tan pequeño con una caldera. Tenemos una caldera de 100 l, una máquina automática, lavo 3-4 cargas a la semana, un refrigerador, un congelador, 3 computadoras estacionarias, laptops todo el día, computadoras - principalmente por las tardes, fines de semana - todos trabajan, una estufa con horno eléctrico, horneo 2-3 veces a la semana, 2 habitaciones. apartamento, mi esposo y yo y una hija de 3 años, bobinas al menos 600 kilovatios,
Intalia
Cita: T.Pavlenko

¡Hola a todos!
La solicitud es grande: ¿quién tiene la oportunidad de medir la temperatura de la leche en el programa de yogur?
la segunda vez que lo encendí, toqué accidentalmente la cacerola y está caliente, la temperatura de la leche es 42-43, esto de alguna manera es demasiado (((
tal vez mi caricatura es defectuosa?

Medí el agua en el yogur, el termómetro de mi cocina era de aproximadamente 43 C. El yogur es como 42 C.
Cocino yogur en Manual, lo configuro a 40 ° C y más horas, con un margen. Lo medí con agua de mano: era 39-40C. Norma)
T.Pavlenko
Intalia, gracias!
Para el yogur, idealmente a 38 grados, en uno manual hoy tengo immunalis en masa madre (como en un anuncio de dex), por supuesto, pero la textura no es tan suave como me gustaría, hay muchos bultos, aparentemente hace calor después de todo (
Irysska
¡Chicas! Ayer estuve en METRO, hay Dex 60 por 899,99 hryvnyas. Así que ahí están.
nila
¡Les dije a todos que podía! nadie necesita! incluso llamó a una amiga ... cuando me vio))) y le di ... solo urgentemente, ¡y ahora!
cuando dijo que vayas al metro, ¡¡¡muchas razones !!! Bueno, no, no insisto!
Elenka
Ayer estuve en el mercado de mi zona y noté que diferentes Dexes (y 60) están en kioscos de electrodomésticos, en casi todos. ¡No quiero aceptarlo! Anteriormente, tal abundancia ni siquiera se soñaba. Hay otros modelos, pero no miré de cerca ... todavía no ... es suficiente.
vesna04
Cita: T.Pavlenko

¡Hola a todos!
La solicitud es grande: ¿quién tiene la oportunidad de medir la temperatura de la leche en el programa de yogur? la segunda vez que lo encendí, toqué accidentalmente la cacerola y está caliente, la temperatura de la leche es de 42-43, esto de alguna manera es demasiado (((¿tal vez mi caricatura está defectuosa?
Medí miel. un termómetro - en el programa "Yogurt" la temperatura es de 41.5C, en el "modo manual" de 40C la temperatura es de 40.5C. El yogur Vivo se fermentó de la misma forma en ambos modos.
Irysska
¡Chicas!
En cuanto al programa de yogur, hice esto: en el fondo del bol, una esterilla de silicona (reduce el calentamiento de los frascos desde el fondo de la cacerola), en el bol el agua a la misma temperatura que la leche (vierta agua sobre los hombros de los frascos), encienda el programa de yogur durante 1 hora, luego cuesta como en un termo. Después de 3 horas, puede volver a encenderlo durante 40 minutos o durante una hora.
T.Pavlenko
Irysska, Simplemente vertí la leche directamente en el bol, les di los frascos junto con la yogurtera a mis padres. Es necesario adecuar algún tipo de contenedor para este negocio. Pero quiero ponérmelo por la noche y olvidarlo.
multih78
Cita: T.Pavlenko

Irysska, Simplemente vierto la leche directamente en el cuenco, les di los frascos junto con la yogurtera a mis padres. Es necesario adecuar algún tipo de contenedor para este negocio. Pero quiero ponérmelo por la noche y olvidarlo.
He adaptado tarros de comida para bebés-niño pequeño para este negocio !!!

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