Bagels de masa universales

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Bagels de masa universales

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
levadura prensada	4-5 gr
azúcar	20 g
agua tibia	100 ml
huevo	1\2
petróleo	20 g
harina de trigo	200 g
sal	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• En el fondo del cubo, triture la levadura, vierta azúcar sobre ellos, vierta agua tibia. Agrega medio huevo batido, harina, mantequilla ablandada y sal. Encienda el programa * Masa *. Al finalizar el programa, dividir la masa en 8 partes iguales y dar forma a los bagels como se muestra en las imágenes. La longitud de la placa enrollada es de unos 20 cm.
  
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• Ruedo esos bollos con un rodillo tan pequeño:
  
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• Deje reposar en un lugar cálido durante 30 minutos. Engrasar con un huevo y hornear durante 10-15 minutos a 200 gr.
  

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

2,5 horas

Programa de cocina:

Masa

Nota

Esta receta es la base para hornear diferentes tipos de bollos en este sitio japonés. 🔗 , solo se cambian los rellenos, molduras y se puede reemplazar parte de la harina con grano integral.
También horneé con harina integral, los japoneses ofrecen lo siguiente: 160 harina + 40 g de harina integral.
En la foto hay una porción doble de la receta, harina de trigo 350 g + 50 g de harina rústica (aquí tenemos una, se muele toscamente con la adición de vitaminas y ácido fólico). Algunos de los bagels de la foto están vacíos, algunos con chocolate adentro, otros con queso + salsa de tomate para pizza. En resumen, complacer tanto a mayores como a jóvenes

Bueno, ¡tienen raciones! ¡Caza para ensuciarte con un bagels y medio! Multiplica por al menos tres.
Bueno, ¡a lo que tienes lindos bagels! Estaré estudiando.
¡Ya marcado como favorito! ¡Gracias!

Bueno, ¡tienen raciones! ¡Caza para ensuciarte con un bagels y medio!

Sus mini hornos y esposas no funcionan después del nacimiento de su primer hijo, sino que se dedican a las tareas domésticas ... todas las mañanas, se hornean bagels recién hechos para el desayuno para el esposo y los hijos. Tal norma son 200 gramos de harina solo por una vez ...

muy apetecible! y la masa no está endulzada? y sin embargo, si se hace con leche condensada hervida no sale?

El plato está diseñado para

8 piezas

para 8 japoneses

gracias, hornea, les enseñare a todos a comer un poquito

Imaginé estas caras mirando con asombro un panecillo solitario en su plato.

Los míos ya estaban indignados cuando horneé a las 8 de la noche * ¿Qué es esto, y eso es todo? * Ya que por la mañana no quedó nada Sí claro .. especialmente si horneas con chocolate, entonces 16 no serán suficientes

muy apetecible! y la masa no está endulzada? y sin embargo, si se hace con leche condensada hervida no sale?

Gracias La masa no es dulce, puedes meter cualquier relleno. Espero que no se acabe la leche condensada hervida, pero es mejor pellizcarla por todos lados .. y no poner mucho.
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¡Realmente me gustaron estos bagels en color, tamaño y sabor! ¿Se necesita tiempo para rodar a estos bebés?

los bagels son muy sabrosos: wow: el mío fue especialmente apreciado con azúcar: pareja: todos los fines de semana están esperando hornear