Rollos en "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Rollos en "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	800 g
Pimiento morrón	3 piezas.
Huevo	1 PC.
Mayonesa	2 cucharadas. l.
Sal, cúrcuma, ajo, pimienta negra gruesa	gusto

Metodo de cocinar

• Desplaza el filete y el pimiento en una picadora de carne. Agrega el huevo y las especias.
• En "Belobok" colocar una manga para asar y cargar con carne picada.
• 
• Fije el otro extremo de la funda para hornear y cierre el "Beloboku".
• 
• Cubra la cacerola multicocina y ponga el "Beloboku" de lado. Vierta agua fría hasta la primera marca. Encienda "Extinción" durante 2 horas. Una vez finalizado el programa, deje que se enfríe y coloque el rollo en el "Belobok" en el refrigerador durante 4-5 horas.

[SURTIDOS DE "BELOBOKA".]

SURTIDOS DE "BELOBOKA".


Filete de pollo 400g
Cerdo 400 gr
Ternera 400g
Huevo 1 ud.
Sal 2 cucharaditas
Azúcar 1 cucharadita
Nuez moscada 2 cucharaditas
Pimienta negra 1/2 cucharadita
Ahumado líquido 1/2 cucharada. l.
ROLLO CON ACEITUNAS DE "BELOBOKA".


Pechuga de pollo 600g
Cerdo 800gr
Pimiento dulce 3 uds.
Aceitunas 250 gr
Sal 1.5 cucharaditas l.
Nuez moscada 2h l.
Pimienta negra 1 cdta.
Cúrcuma 1h l.
Gelatina 2 cdas. l.
POLLO EN JALEA
Corte 2/3 del lomo de pollo en cubos, enrolle 1/3 del pollo en una picadora de carne, agregue la mezcla de condimentos y gelificantes.

¡¡¡Eso es adorable!!! ¡Parece muy sabroso!
Pero en términos de tiempo, si lo hago en una olla a presión, ¿una hora probablemente debería ser suficiente?
¿Y agua solo hasta la primera marca? de lo contrario, la última vez lo vertí al máximo, resultó ser un caldo, pero por dentro estaba bastante seco (pero quizás esto se deba a un tiempo de cocción demasiado largo ...

¡¡¡Eso es adorable!!! ¡Parece muy sabroso!
Pero en términos de tiempo, si lo hago en una olla a presión, ¿una hora probablemente debería ser suficiente?
¿Y agua solo hasta la primera marca? de lo contrario, la última vez lo vertí al máximo, resultó ser un caldo, pero por dentro estaba seco (pero, quizás, esto se debe a un tiempo de cocción demasiado largo ...

No entendí de dónde salió el caldo y de qué era. 🔗

[SALCHICHA de "BELOBOKA"]

SALCHICHA de "BELOBOKA"

Ternera 900g, cerdo 400g, sal 2h. l., pimienta negra 1/2 cdta., nuez moscada 1 h. l., mezcla de gelatina para carne en gelatina 1 paquete (40gr.), agua 1º (250ml).
CUBOS VARIADOS

Cortar en cubos: res, cerdo, pechuga de pollo. Agregue las aceitunas, los pimientos morrones, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada, la mezcla gelificante y el agua.

[SALCHICHA DE LIVERNAYA]

SALCHICHA DE LIVERNAYA


Pechuga de pollo, corazón, hígado 400 g cada uno, huevo 4 piezas, leche en polvo 3 cucharadas. l., mezcla gelificante 40 g, mezcla de pimienta 1/2 cucharadita, 1/2 cucharadita de nuez moscada, sal 2 cucharaditas.

¡Resultó muy sabroso!

Vikulya, también lo hice hoy, o más bien lo encurtí, mañana lo pondré a cocinar.

[Lena,]

Vikulya, también lo hice hoy, o más bien lo encurtí, mañana lo pondré a cocinar.

Lena, No encurtido nada. También cocino carne picada en "BELOBOKA".

[Lena,]

Lena, No encurtido nada. También cocino carne picada en "BELOBOKA".

Vikul, lo entendí, solo tenía una pechuga en el refrigerador, la froté con ajo, pimienta, laurel y sal, la enrollé en un panecillo, puse todo en Belobok, pero ya no tenía fuerzas para cocinarla, así que la metí en la nevera directamente en la jamonero hasta la mañana. , y por la mañana lo pondré a preparar.

Vikul, lo entendí, solo tenía una pechuga en el refrigerador, la froté con ajo, pimienta, laurel y sal, la enrollé en un panecillo, puse todo en Belobok, pero ya no tenía fuerzas para cocinarla, así que la metí en la nevera directamente en la jamonero hasta la mañana. , y por la mañana lo pondré a preparar.

¡OH! ¡Puedo imaginar lo delicioso que será! Es una pena que vivamos lejos, si vivieras en Moscú, te pediría una visita.

¡OH! ¡Puedo imaginar lo delicioso que será! Es una pena que vivamos lejos, si vivieras en Moscú, te pediría una visita.

Vika, ¿solo 1,5 días y con nosotros?

Vika, ¿solo 1,5 días y con nosotros?

¡AHA! tan pronto como la galleta esté lista y me voy!

¡AHA! tan pronto como la galleta esté lista y me voy!

No llegues a tiempo, ¡vete hoy! Mañana por la mañana lo cortaremos, ¡los niños ya están agotados!

No llegues a tiempo, ¡vete hoy! Mañana por la mañana lo cortaremos, ¡los niños ya están agotados!

No soy arrogante. ¡Me refiero a mi galleta!

No soy arrogante. ¡Me refiero a mi galleta! Y quiero llegar a "BELOBOKA".

No soy arrogante. ¡Me refiero a mi galleta!

En el lado blanco, también, debe irse ahora, solo tendrá tiempo en tren, de lo contrario tendrá que ir en avión.

En el lado blanco, también, debe irse ahora, solo tendrá tiempo en tren, de lo contrario tendrá que ir en avión.

¡Eso es todo! ¡Tendré que cocinar yo mismo!

[ROLLO DE PESCADO]

ROLLO DE PESCADO


Tomé la misma cantidad de salmón rosado y bacalao. Pasé el pescado y las zanahorias en una picadora de carne, agregué el huevo, la sal, la pimienta negra, la albahaca y una mezcla de especias de pescado. Pongo todo como debe estar en el BELOBOKA y lo pongo para apagar durante 1 hora y 30 minutos.
No me lo esperaba, ¡pero resultó muy sabroso! La próxima vez agregaré una mezcla gelificante.

[Vikus]

Bueno, ya es un experto en todos los oficios ..........
Vikuseres un buen tipo

[Vikus]

Bueno, ya es un experto en todos los oficios ..........
Vikuseres un buen tipo

¡Mainka, gracias!
¿Dime cómo conseguir un sombrero así?

¡Mainka, gracias!
¿Dime cómo conseguir un sombrero así?

Aquí en este Temko distribuyen https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Aquí en este Temko distribuyen https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

¡Y no entendí nada allí, Main!

Pídales que también le den un sombrero, pueden ofrecer varias opciones. Allí, le agregan un sombrero directamente a tu avatar, y luego en lugar de tu avatar pondrás el que se te hará. Mira al menos algunas páginas, creo que lo entenderás.

Pídales que también le den un sombrero, pueden ofrecer varias opciones. Allí, le agregan un sombrero directamente a tu avatar, y luego, en lugar de tu avatar, ponen el que harán por ti. Mira al menos algunas páginas, creo que lo entenderás.

¡Gracias! Ya adivinado, preguntó.

[SURTIDOS DE "BELOBOKA".]

SURTIDOS DE "BELOBOKA".


Filete de pollo 400g
Cerdo 400 gr
Ternera 400g
Huevo 1 ud.
Sal 2 cucharaditas
Azúcar 1 cucharadita
Nuez moscada 2 cucharaditas
Pimienta negra 1/2 cucharadita
Ahumado líquido 1/2 cucharada. l.

Vikul, también hice un surtido de acuerdo con tu receta, solo agregué un frasco de contras. frijoles. ¡Gracias por la receta! ¡Sabroso y natural!

¡Gran salchicha! ¡¡¡Bien hecho!!!

¿Y dónde puedes conseguir tal Belobok? : girl_in_dreams: ¡¡¡No puedo apartar los ojos de tu salchicha !!! : nyam: Qué cosa tan útil ... todo natural ...

[CRALKA]

¿Y dónde puedes conseguir tal Belobok? : girl_in_dreams: ¡¡¡No puedo apartar los ojos de tu salchicha !!! : nyam: Qué cosa tan útil ... todo natural ...

CRALKA, Lo compré en la sección "Seven Hills". Esta es una cadena de tiendas que vende airfryer y varias cosas pequeñas. Puede realizar pedidos a través de una tienda de Internet. El costo en Moscú es de aproximadamente 1000 rublos.

[CRALKA]

CRALKA, Lo compré en la sección "Seven Hills". Esta es una cadena de tiendas que vende airfryer y varias cosas pequeñas. Puede realizar pedidos a través de una tienda de Internet. El costo en Moscú es de aproximadamente 1000 rublos.

¡Muchas gracias! Ya encontré su sitio web oficial en Internet ... ¡Vi todos los videos! : girl_haha: ¡Qué bueno! Solo necesito este, de lo contrario todo está en cartones de leche, en bolsas, ¡y uso vendas para hacer un rollo! ¡Gracias a todos por un Temko tan maravilloso!

[SALCHICHA DE LIVERNAYA]

SALCHICHA DE LIVERNAYA


Pechuga de pollo, corazón, hígado 400 g cada uno, huevo 4 piezas, leche en polvo 3 cucharadas. l., mezcla gelificante 40 g, mezcla de pimienta 1/2 cucharadita, 1/2 cucharadita de nuez moscada, sal 2 cucharaditas.

¡Resultó muy sabroso!

Vikul, también hice salchicha de hígado, deliciosa, ¡gracias por la receta!

¡Salchicha muy hermosa! ¿Qué tal el sabor del hígado? ¿Le gustó a la familia?

¡Salchicha muy hermosa! ¿Qué tal el sabor del hígado? ¿Le gustó a la familia?

Vic, le enseñé a los míos a probar el hígado, parece que están bien. A menudo hago paté de hígado de pollo
Dijeron que el chorizo ​​es suave y sabroso.Hoy un amigo vino a verme con un hijo de 10 años, es muy exigente con la comida ...
Me tragué un trozo en un minuto, supongo.
Él dijo: "Mamá, haznos uno también". Mamá dijo, iré a comprar Belobok ... Aquí hay una resonancia ...
Ahora quiero hacer jamón con cuello de cerdo y pechuga de pollo.

Vic, yo le enseñé a los míos a probar el hígado, parece que están bien. A menudo hago paté de hígado de pollo
Dijeron que la salchicha es suave y deliciosa .. Hoy vino un amigo con un hijo de 10 años, es muy exigente con la comida ..
Me tragué un trozo en un minuto, supongo.
Él dijo: "Mamá, haznos este también". Mamá dijo, iré a comprar Belobok ... Esto es una resonancia ...
Ahora quiero hacer jamón con cuello de cerdo y pechuga de pollo.

¡Maravilloso!

Ternera 900g, cerdo 400g, sal 2h. l., pimienta negra 1/2 cdta., nuez moscada 1 h. l., mezcla de gelatina para carne en gelatina 1 paquete (40gr.), agua 1ra (250ml).

¡Vi un vaso de agua en la receta! Existe la esperanza de hacer el rollo más plano ...
He estado peleando con Beloboka durante la segunda semana, es sabroso, pero un poco seco. ¡Ahora definitivamente intentaré verter un poco de agua!
¡Gracias!

[Landuch]

Landuch ¿Puedo darme tu receta? Paté de hígado de pollo ?
Soy nuevo en ese negocio.
Hice pescado ... ¡y tiré la lata!
Hizo pollo ya 2 veces como Pts.
Rollo de pollo.

1,5 kg de carne de muslos de pollo con piel, no picada, sin hueso
2 cucharaditas con un montón de sal
1 cucharada. una cucharada de mayonesa
¿Qué condimento te gusta (le agrego Kamis spicy grill)
2 ciclos en el marinador. Funda para asar en un jamón. Cocino durante 1 hora en agua.

¡Vi un vaso de agua en la receta! Existe la esperanza de hacer el rollo más plano ...
He estado peleando con Beloboka durante la segunda semana, es sabroso, pero un poco seco. ¡Ahora definitivamente intentaré verter un poco de agua!
¡Gracias!

Puedes intentar hacerlo con crema, además de que la gelatina le da jugosidad al chorizo.

[Landuch]

Landuch ¿Puedo darme tu receta? Paté de hígado de pollo ?
Soy nuevo en ese negocio.
Hice pescado ... ¡y tiré la lata!
Hizo pollo ya 2 veces como Pts.

1,5 kg de carne de muslos de pollo con piel, no picada
2 cucharaditas con un montón de sal
1 cucharada. una cucharada de mayonesa
¿Qué condimento te gusta (le agrego Kamis spicy grill)
2 ciclos en el marinador. Funda para asar en un jamón. Cocino durante 1 hora en agua.

GalinkaMalinka, hígado, escribí una receta, te la perdiste, aquí está.
Pechuga de pollo, corazón, hígado 400 g cada uno, huevo 4 piezas, leche en polvo 3 cucharadas. l., mezcla gelificante 40g, mezcla de pimientos 1/2 cdta., nuez moscada 1/2 cdta., sal 2 cdta.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, hígado, escribí una receta, te la perdiste, aquí está.
Pechuga de pollo, corazón, hígado 400 g cada uno, huevo 4 piezas, leche en polvo 3 cucharadas. l., mezcla gelificante 40g, mezcla de pimientos 1/2 cdta., nuez moscada 1/2 cdta., sal 2 cdta.
[/ quote]
Vika, ¿necesitas moler todo crudo hasta formar una pasta? ¿Y el hígado? ¿No será líquido? También huevos ... Usé Beloboku solo una vez, hice un rollo de pechuga y cerdo picados. Muy sabroso, pero se desmorona al cortarlo en rodajas. Otra pregunta, tengo agar, ¿se puede usar en lugar de gelatina y en qué proporciones?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, hígado, escribí una receta, te la perdiste, aquí está.
Pechuga de pollo, corazón, hígado 400 g cada uno, huevo 4 piezas, leche en polvo 3 cucharadas. l., mezcla gelificante 40g, mezcla de pimientos 1/2 cdta., nuez moscada 1/2 cdta., sal 2 cdta.
Vika, ¿necesitas moler todo crudo hasta formar una pasta? ¿Y el hígado? ¿No será líquido? También huevos ... Usé Beloboku solo una vez, hice un rollo de pechuga y cerdo picados. Muy sabroso, pero se desmoronó cuando se cortó. Otra pregunta, tengo agar, ¿se puede usar en lugar de gelatina y en qué proporciones?

Svetlana, Trituré todo crudo, resultó líquido, incluso muy,

pero en forma terminada, no se desmoronó durante el corte.
No hago panecillos enteramente con carne picada, doy vuelta al menos 1/3 de la carne en una picadora de carne para unir la carne picada.
No puedo decir nada sobre el agar, no lo usé.

Vika, gracias por la prontitud Otra pregunta, ¿lo trituró con una licuadora o en una picadora de carne? ¿Y cuánta gelatina debo agregar? No tengo mezcla gelificante ..

Vika, gracias por la prontitud Otra pregunta, ¿lo trituró con una licuadora o en una picadora de carne? ¿Y cuánta gelatina debo agregar? No tengo mezcla gelificante ..

Una mezcla gelificante y gelatina son lo mismo, con la diferencia de una mezcla gelificante con especias. En un paquete de 40g. Pongo uno o dos paquetes, a voluntad, de humor.

[Rollo Surtido]

Rollo Surtido

0,5 kg de carne de cerdo picada
05 kg de carne de cerdo, picada en cubos grandes
0.5 kg de filete de pollo, picado en cubos grandes
1 huevo
2 cucharaditas sal con un tobogán.
sazonar Kamis para carne de cerdo.
Cocino durante 1 hora.

[Rollo Surtido]

Rollo Surtido

0,5 kg de carne de cerdo picada
05 kg de carne de cerdo, picada en cubos grandes
0.5 kg de filete de pollo, picado en cubos grandes
1 huevo
2 cucharaditas sal con un tobogán.
sazonar Kamis para carne de cerdo.
Cocino durante 1 hora.

🔗 ¡Aquí hay un rollo! Clase !!! ¡Qué buen tipo eres!

[VS NIKA]

VS NIKA gracias por los elogios.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, pero no agregue gelatina?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Gracias a tus fotografías, también adquirí Belobok.

Hizo salchicha y jamón muchas veces, a todos les gusta mucho. Pero tengo una pregunta para ti: ¿por qué está tan rosada en tus fotos? Pero no puedo. Ya lo hice según diferentes recetas, pero ay ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Gracias a tus fotografías, también adquirí Belobok.

Hizo salchicha y jamón muchas veces, a todos les gusta mucho. Pero tengo una pregunta para ti: ¿por qué está tan rosada en tus fotos? Pero no puedo. Ya lo hice según diferentes recetas, pero ay ...

Antonina, Estoy muy contento de que mis fotos te hayan ayudado a comprar el lado blanco.
A expensas del color. Me pareció que no era tan rosada, sino incluso gris. Las fotos están bastante cerca del color real, no sé qué decir.

Bastante grisáceo para mí:

¿Seguiré estudiando y lo lograré?

Bastante grisáceo para mí:

¿Seguiré estudiando y lo lograré?

BELLEZA !!! ¡Aspecto natural! Qué más podrías querer ?!
¿Y tu propio pan también?

El pan también es mío, ¡masa madre! Me encanta todo lo natural, así que compré uno de lados blancos. Vika, gracias por participar