Crema parisina (Creme De Parisienne)

Y aquí está la foto, no pude subirla

Chicas, quiero hacer un regalo hoy, cuántas piezas. huevos en esta receta, no puedo comprar balanzas.

Chicas, quiero hacer un regalo hoy, cuántas piezas. huevos en esta receta, no puedo comprar balanzas.

Un huevo seleccionado pesa unos 60 g. Así que coge un huevo, córtalo en un bol, bate con un tenedor y vierte la mitad en la masa. Agregue una cucharada de agua a la mitad restante y cubra los bollos con esto antes de colocarlos en el horno. Producción sin residuos.

¡Muchas gracias, Natasha! Hago una porción doble, lo tiro significa un promedio.

Muchas gracias al autor por la receta !!! Ya he horneado estos bollos dos veces. Una vez con la receta y otra con mermelada de fresa. Oh, bueno, resultó delicioso en ambos casos En la foto, unos bollos con crema, aunque apenas visibles, se desplegaron y la nata salió al hornear desde abajo sobre una hoja, tuve que recogerla y ponerla encima de los bollos. Me convertí en tal "bollo" que en la figura del "adiós". Y después de mis bollos caseros ni siquiera puedo mirar los bollos de la tienda. Y esto es con mermelada de fresa

Cocido con natillas, delicioso. Por cierto, es sorprendente que el panecillo de ayer estuviera más sabroso que picante. Definitivamente lo intentaré con otras cremas, creo que habrá una bomba con limón.

Mamá querida !!! que es delicioso !!!!! La degustación comenzó incluso durante la producción))) - tuvo la imprudencia de dejar desatendida la cacerola con la crema, por lo que su esposo "cuidó", elaboró ​​otra porción Luego todo estaba muy sabroso, tierno e inusualmente apetitoso !!! Lo único negativo: esta felicidad terminó muy rápido ((((Por lo tanto, toda la familia exigió una continuación de las vacaciones del vientre, ¡que, de hecho, haré mañana! ¡¡¡Muchas gracias por la receta !!!

Esta es la tercera vez que horneo y deleito a mis seres queridos: yahoo: Muchas gracias por la receta, es genial

Anya, no tengo leche en polvo. Solo queda lo habitual. ¿Puedes cambiar 8g de agua seca + 130 por leche en la receta?

Anh, la receta es del año pasado, pero este año cargué los rollos. No hay fotos de molduras. ¿Puedo pedirles que regresen? Ya comencé la masa. Malova, sin embargo, para mi familia. Lo comencé por la noche, mañana por la mañana traeré dos porciones más, de lo contrario, mis caparazones solo tienen una hoja para mirar.

Gracias, siento molestarte. No miré todo el tema a la vez, las chicas ya habían resuelto este problema. Aún así, ¡amo nuestro foro!

Chicas, discúlpeme por no contestar. No recibo notificaciones en absoluto. Ahora lo vi accidentalmente en las últimas respuestas.

Me alegro de que me guste la receta y los bollos de todos estén tan deliciosos. Come para tu salud.

Anya, no tengo leche en polvo. Solo queda lo habitual. ¿Puedes cambiar 8 g de agua seca + 130 agua por leche en la receta?

Tanyusha, puedes reemplazarlo con agua a la mitad con leche, o simplemente agua o leche. Obtendrá una masa ligeramente diferente, pero también estará deliciosa. En general, prefiero, si no hay leche en polvo, vierta solo agua y no la reemplace con leche fresca.

No hay fotos de molduras. ¿Puedo pedirles que regresen?

Sí, han vuelto por su cuenta.

¡Ahora, no es por nada que aparecen personas en nuestra vida! Anya, ¡te estoy muy agradecido! ¡Me felicitaste por DR, me sumergí en tu página y encontré tanto sabor! ¡Gracias! Y además, no sé cómo lo hiciste, pero realmente sentí cómo hacer estos rollos para que se parezcan a los tuyos. ¡Pato, después de todo, resultó! Los hijos están felices, el marido está feliz (¿y qué más se necesita para una mujer?). Mira.




Empecé con una porción triple. Esto es para nuestra familia. Solo bebe té sin luchar. Todavía queda poco, pero es exactamente una hora.

Olesya, los bollos resultaron ser suaves, hermosos y deliciosos. ¡A tu salud!

Los pétalos de almendra se ven muy decorativos en las mujeres parisinas. ¡Me gusta especialmente la tercera foto!

Masa maravillosa !!!
Y todavía puedes jugar con los rellenos.

Aquí estoy con un reportaje fotográfico sobre bollos
Hizo una doble porción: 16 bollos. Es cierto que tomó leche y agua en partes iguales. La masa es maravillosa, agradable y tierna. Las galletas son solo una mezcla. Solo me parece que estarán más sabrosas cuando estén frías ...

Me gustaría agregar que la siguiente masa es muy suave y esponjosa. Una base excelente para todo tipo de bollos y tartas.
¡Gracias de nuevo por la receta!

[Anya]

¡Y aquí nos deleitamos con los bollos!

Hice una porción doble de masa y crema a la vez (ralladura de limón agregada). ¡Delicioso! Calculé mal solo un poco con la cantidad de crema durante el moldeado, al final obtuve 15 rollos con crema y tres rollos con salchichas (el niño estaba doblemente feliz).

Anya, muchas gracias por la receta!

pero que esta pasando en este mundo ?? algunas delicias sobrenaturales !!!!!!

pero que esta pasando en este mundo ?? algunas delicias sobrenaturales !!!!!!

in-in ... necesitamos hornear nuevamente, e inmediatamente amasar para 2 porciones, y crema para 3

..... y abarrotar a las 3

es decir, ¿es deseable más crema para estos bollos? ¿No fluirá?

es decir, ¿es deseable más crema para estos bollos? ¿No fluirá?

No, Irusya estaba bromeando así. Tres porciones de crema por dos porciones de masa es mucho. Hay suficiente crema de acuerdo con la receta, resulta bastante en rollos.

[Qween]

Qween, ¡gracias por la respuesta!

No, Irusya estaba bromeando así. Tres porciones de crema por dos porciones de masa es mucho. Hay suficiente crema de acuerdo con la receta, resulta mucha en rollos.

, Un
ayer releí el tema
Me encontré con varias publicaciones de que mi esposo se comió la crema ya en la etapa de cocción, no llegó a los rollos

aquí están mis PARISIANAS en masa madre ... ¿chicas que hornean sin levadura? cuanta prueba diste? Estoy en HP-Dough, luego reposo sobre la mesa (con una mezcla de harina) -40 minutos y después de moldear-45 minutos. Aún no he comido, enfriar

[echeva]

la crema la comió mi esposo ya en la etapa de cocción, no llegó a los panecillos

¡Aaaa, entonces es comprensible, Ira! Resulta que usted, mirando con prudencia al futuro, dio un consejo. No tomé en cuenta un punto tan importante.
echeva, resultaron lindas chicas parisinas. No los horneé con masa madre.

Horneé una porción doble, pero también era posible hornear una cuádruple, no tenían tiempo de enfriarse, por lo que no podré saborear bollos fríos e inusualmente tiernos. Muchas gracias al autor de toda nuestra familia.

y como se moldean estos bollos?

[diente de león]

diente de león, en 18 páginas. Mira.

¡Gracias!

¿Cómo se moldean estos bollos?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

[Qween-Anechka,]

Qween-Anechka, Gracias por la receta ... los bollos resultaron incomparables, la masa está aireada, y puedes tragar la crema en general, en general, ¿de qué están hablando?

comí mientras aún estaba caliente, no pude resistir

[Qween]

Qween También estoy agradecido. Puse la masa por la mañana, ¡los bollos estaban listos para la cena! Los pasteles son los más aireados, tiernos y deliciosos. ¡Fkusnaaa! No puedo presumir de una foto actual, mi esposo vino a almorzar ... mi hijo vino después de la escuela ... mi hija y yo estábamos de baja ... En total, nos quedaron tres piezas con una doble porción, ¡pero esto solo prueba que los bollos con crema pastelera están deliciosos! :-)

Y horneé este delicioso hoy. Quien no ha horneado aún, le recomiendo (y) Estos panecillos no solo son sabrosos, sino también hermosos. Entonces los comería con mis ojos. Una porción hizo una bandeja para hornear de 30 * 40. Olor en todo el apartamento: girl_love: Anya gracias por la receta

Y mi familia espera mañana una continuación, solo con relleno de chocolate

[Esperanza]

Esperanza, sobre el relleno de chocolate ¿es posible con más detalle? tambien quiero

[Qween]

En la primera página, al final de la descripción de la receta Qween dio un enlace a Lemon Patisier y Chocolate Patisier de natapit
Hice sopa de limón, muy sabrosa y aromática.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, gracias, encontrado. Debemos intentar hacerlo. Amamos el chocolate

Hola a todos, ¡muchas gracias por la maravillosa receta! ¡Los bollos se comieron al instante! La masa resultó ser maravillosa, suave y esponjosa. ¡La crema está deliciosa! ¡Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta!

[Qween]

Durante dos años estudié y releí esta receta, ahora pienso: ¿por qué tirabas? La preparación es elemental, se come instantáneamente.
🔗
Qween, Anya, gracias por la gran receta y gracias a todos por los comentarios, la lectura es útil y entretenida.

Agujas, por favor dígame, ¿pueden usar levadura seca? Si es así, ¿cuántos se necesitan?

[Isetlana]

Isetlana, Generalmente horneo todo con levadura seca. Según esta receta, pongo-1 hora. l.

¡Gracias, Natalishka, por la rápida respuesta!

[Qween]

Chicas, ¡aquí tengo algunas delicias! Gracias Qween, por la receta, y Natalishka por la pista!

Ah, y la foto está perdida ...

Anya! ¡Súper! No había tiempo para tomar fotografías, ¡no quería preocuparme por los invitados! Muchas gracias !!

¡Buen día! Me gustaría hornear tales bollos, pero las imágenes de cómo esculpirlos no se abren. Por favor, dígame cómo corregirlos. Gracias.

... las imágenes de cómo esculpirlas no se abren.

He aquí cómo moldear estos bollos:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

Muchas gracias.

Qween, muchas gracias por la receta de estos bollos, muy sabrosos y aromáticos. Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto. Creo que probablemente puedas poner dos porciones de bollos en el HP a la vez. En mi régimen, la masa HP Mystery 1204 sugiere colocar unos 765 g de harina según la receta básica.