Dimlyama (pollo con verduras)

Categoría: Platos con carne
Dimlyama (pollo con verduras)

Ingredientes

Piernas, muslos u otras porciones de pollo
Cebollas de bulbo
Zanahoria
Pimienta búlgara
Tomates
Berenjena (no me gusta)
Especias, sal, pimienta
Verduras

Metodo de cocinar

  • En el fondo de la cacerola, zanahorias en círculos. Sobre él, pollo, sal, pimienta, espolvorear con especias, cebollas, zanahorias, pimientos picados, tomates en círculos, hierbas encima. Luego repito las capas siempre que el pollo sea suficiente. En la caricatura se obtienen 2 capas de pollo con verduras. Cuando cocino en la estufa, cocino a fuego lento durante 2 horas a fuego lento. No agrego agua. Habrá suficiente jugo. Mulka encendió durante 60 + 30 minutos en el modo "MULTI-COOK" (60 + 60 no sería peor, creo).

Hora de prepararse:

90 minutos

cocina nacional

Asia central

Nota

También puedes cocinar con carne, alguien agrega papas, ¡pero yo no!

Tanyulya
Gracias, deliciosa receta. A mis hombres les encanta el pollo, definitivamente lo probaré.
lillay
copiado la receta, definitivamente la probaré!

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