Pastel de pinscher con piñas

[CREMA:]

Pastel de pinscher con piñas

Categoría: Confitería

Ingredientes
Azúcar	1 vaso
Crema agria	1 cucharada. l
Huevo	2 piezas
Polvo de cacao	2 cucharadas. l
Soda apagada con vinagre	2 cucharaditas
Leche condensada	0,5 latas
Vanilina	1 bolsita
Harina	1,5 tazas
CREMA:	500 gr.
Crema agria 30%	500 g
Azúcar	1,5 tazas
Piñas enlatadas	0,5 latas

Metodo de cocinar

• Tomé los productos por una porción doble. En mi caso, no había leche condensada en casa, solo puse más crema agria.
  
• Agregue soda apagada a la harina (usé 3 cucharaditas de soda). Mezclar el resto de los ingredientes, batir con batidora. Mientras revuelve, vierta la mezcla cocida en la harina. La masa es como una crema agria espesa. Engrase el molde con aceite. Horneado en Multipovar 60 + 60. Quizás menos tiempo, necesita verificar la preparación de la galleta. Estaba ocupado con otras cosas, así que tardé más. Pero la galleta está completamente horneada.
  
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• Cortar la galleta en pasteles, tengo 4. Untar con crema. Batir la crema agria con el azúcar, agregar las piñas picadas (las corté con una licuadora). Deja una pequeña parte de la crema sin piñas en la parte superior del bizcocho. Decora a tu discreción. En mi caso, se trata de chocolate derretido y nueces.
  

Programa de cocina:

"MULTIPOVAR"

Qué pastel tan divertido. Gracias. Arrastrado a la madriguera.