Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Ikra]

Ikra, sí, lo hago en una cacerola de vidrio para microondas de 3,5 litros, lo tapo con una tapa. Solo es necesario aplicar capas para que queden unos 2 cm hasta la parte superior. Al cocinar, el líquido hierve y puede salpicar.

[svetta]

svetta, ¡Gracias! Como de costumbre, rompí todas las tapas de mis cacerolas de vidrio, ¡pero me gusta mucho la receta! De alguna manera el microondas se olvidó con dibujos animados, pero en vano. Es necesario comenzar una olla en toda regla.

[Ikra]

Ikra, Ira, en lugar de una tapa de vidrio, intente colocar una tapa de silicona o trate de cerrarla con pergamino. Aquí la tapa no es para derramar la salsa, sino para conservar el vapor, de lo contrario la capa superior se secará. Al final, puede untar la parte superior con crema agria y hornear de esa manera. O hacer una tapa de masa, aunque no sé cómo se comportará en un microondas.

Inquietos somos deffchonks !! ¿Cómo se las arreglan nuestros krovinushki sin nosotros? ¡Vuelve, sorpréndete! La casa no se quemó, las llaves no se perdieron, no se cayeron de la cara. Congele todo lo que tenga tiempo para cocinar, solo adjunte un plan detallado al refrigerador: dónde, qué hay y qué deja, encontrará, y comerán salchichas y albóndigas de la tienda. Dirán honestamente que no encontraron nada

¡Oh, Marisha, cómo tienes razón! Tenía una historia, en el séptimo mes de embarazo, el mes estaba en la preservación, solo para el fin de semana me dejaron ir a casa. Así que yo, una esposa cariñosa, nafigach el primer-segundo-tercero-icompot y en el refrigerador, solo necesitas calentarlo. Entonces no había microondas ... Pero era antes de Pascua, así que compré 100 huevos por adelantado, porque en ese momento estaba cocinando y horneando hasta tres familias. Entonces, llego a casa el primer fin de semana (y los siguientes), miro en el refrigerador y ... pensé que no tendría que ir a salvar mi estúpido mi amado esposo ni siquiera tocó borscht, escalopes, ensaladas, etc., pero en el batallón se perdieron 30 huevos !! En general, comió huevos fritos toda la semana.

¿Probablemente lleno de huevos durante mucho tiempo?

Lo puse en el microondas durante 30-40 minutos, ¡listo! ¡hecho!

El pollo en su propio jugo es muy sabroso y nada confuso de hacer

[irlandesa]

El pollo en su propio jugo es muy sabroso y nada confuso de hacer.

Oh, Lenuska, ¿el tuyo come pollo? Bo mi nivkaku Luego, déjelos marinar enteros o partes de pollo: en la marinada, la carne durante 3-4 días se mantendrá fácilmente en el refrigerador. Puede ponerlo directamente en bolsas para hornear (o ponerlo en bandejas desechables de papel de aluminio de inmediato en porciones; solo tiene que empujarlo dentro del horno y no olvide encenderlo (horno)

mi amado marido idiota ni siquiera tocó borscht, escalopes, ensaladas, etc., pero en el batallón de huevos la pérdida de 30 piezas !! En general, comió huevos fritos toda la semana.

irlandesa, celebró la Pascua con anticipación - oye, ¿ni siquiera miró los huevos en la fiesta?

[Scarlett]

Scarlett,
Están comiendo ))

Están comiendo ))

Suerte !!! Mi milagro toka KAPCHONUYU !!!

[Scarlett]

Scarlett,
No tengo donde fumar))

Lenchik, y casi no tengo ningún lugar; a veces le fumo a mi suegra. Y lo hice asi
Piernas ahumadas (Scarlett)

Tan, soy humo líquido en absoluto ((le tengo miedo

Virgo, accidentalmente miró aquí, y aquí todo se está congelando y el primero y segundo y compota
Enseñarle a congelar correctamente los alimentos.
Ni siquiera sabía antes que podía hacer eso. Cocinar lleva mucho tiempo. Y así, uno o dos y la comida está lista.
¿Cómo congelar, en porciones o en su totalidad, y lo más importante cómo descongelar correctamente? ¿Directamente en la micra o dejar que se descongele? Nunca he hecho eso. ¿Por qué no me vino a la cabeza?

Olga, Congelo rollos de repollo, chuletas, panqueques y todo ese tipo de cosas a granel, luego lo vierto en una bolsa y lo ato bien. Cuando lo necesito, tomo todo lo que necesito, vuelvo a atar el resto. Puedo congelar todo el líquido en recipientes, o en bolsas ordinarias (por si acaso pongo una en una), trato de congelar en porciones, a la vez
En cuanto a descongelar, a veces pone panqueques y chuletas directamente en la sartén, en un fuego pequeño se descongela perfectamente, puede usar las microondas en el programa "Descongelar", luego simplemente recalentarlas como un plato normal. La sopa y platos similares de la bolsa se vierten en un plato y se calientan.

Tinochka, ¿los rollos de repollo están preparados con chuletas o crudos como un producto semiacabado? Como producto semiacabado, hice schnitzel, albóndigas. Pero nunca intenté congelar los ya hechos.

¿Te entendí bien, está todo listo?

Ah, pero sobre la sopa, gracias, aparece en porciones.

Por lo general, congelo las chuletas y los rollitos de repollo ya preparados (las chuletas son la comida más popular para mis hombres y me encanta comer los rollitos de repollo, pero no siempre hay tiempo para torcerlos y luego cocinarlos). Y así lo conseguí: lo tiré en el microondas, en la caricatura o en la sartén para calentarlo y una comida deliciosa en la mesa.

[Altusya]

Altusya, A veces congelo el caldo de pollo, inmediatamente cocino más de lo necesario. Luego pongo una bolsa normal en el recipiente y vierto el caldo. Después de congelar, saco la bolsa de caldo del recipiente. A menudo me llevo esas briquetas a la casa de campo, donde rápidamente cocino sopa para todos en un plato a la vez. ¡Muy cómodamente!

[Svetik]

Svetik, ¡hermana! Yo también hago todo el hielo líquido, al principio lo hice en recipientes de aluminio, pero lo consideré poco rentable. Ahora, al igual que forra recipientes de un tamaño adecuado con una bolsa desechable, vierta lo que tenga debajo del brazo, y en el frío, después de un par de horas, lo saqué y lo até en otra bolsa como seguro. Es especialmente exitoso usar cuadrado-rectangular, luego todo se puede doblar de manera compacta, y no como otros, en un bloqueo.Entonces, no solo hielo caldo, sino también bayas ralladas con azúcar, calabacín rallado (a mi esposo le encantan los panqueques) y todo lo que cae debajo de la pata ahorradora.

Tan, soy humo líquido en absoluto ((le tengo miedo

Lino, También rara vez lo uso, pero a veces es posible, y leo mucho al respecto, no todo da tanto miedo, todos estos carcinógenos todavía están presentes en cualquier plato frito.

Si alguien tiene miedo al humo líquido, puede ver recipientes desechables para fumar en carpas con salchichas Rublevsky. Hay una bandeja de aluminio con tapa, en el fondo de una malla, debajo de la cual hay aserrín de aliso. A principios de verano lo compré, probé toda la falta de tiempo, pero yo mismo lo voy a meter no al fuego, sino al horno, hasta el fondo, donde el fuego está más cerca (tengo gas). Creo que el efecto será el mismo.
Y sobre el humo líquido ... ¿Cómo se fabrica? Prendieron fuego al mismo aserrín y, según tengo entendido, eliminan los productos de combustión en el agua. Es decir, lo que durante el ahumado normal se deposita en la superficie del alimento se convierte en una solución acuosa. Entonces ... o no fumes en absoluto por razones de seguridad, o relájate con el humo líquido. Nadie lo usa en vasos y una cucharada de la solución "neblina" no hará mucho daño.

Gracias, las vírgenes, por esclarecer sobre la congelación. Empujaré todo. Y luego cocino sopa por 1,5 litros. Somos dos. Lo comemos en tres días. Y si cocino 3 litros, entonces no lo comeremos de ninguna manera, me molesta o algo así.
Ahora cocinaré por 3 litros y en el congelador

[Olga]

Olga, ¿por qué debería cocinar tanto a la vez? En cuanto a mí, es más conveniente cocinar un poco más de caldo y congelar una parte. Las sopas comunes se preparan rápidamente, es mejor tomar sorbos frescos. Sí, y no estoy seguro de la calidad de la sopa después de la congelación, sospecho especialmente que las papas tienen un comportamiento inadecuado. Y para el borscht, puede hacer un aderezo por separado y también congelar o enrollar. Sigo sin poder congelar la fritura habitual de cebolla y zanahoria. En general, si hay caldo listo o carne guisada y relleno, el borschik se cocinará rápidamente

A veces simplemente no tengo a nadie para cocinar esta sopa ... y salimos ... sin embargo, hay al menos papas en las sopas, no me di cuenta de que algo andaba mal ...pero cebollas - no estoy mucho después de congelar-descongelar

En cuanto a mí, es más conveniente cocinar un poco más de caldo y congelar una parte. Las sopas comunes se preparan rápidamente, es mejor tomar sorbos frescos.

También congelo el caldo. Luego cocine la sopa rápidamente.

Si no hay nadie para cocinar sopa y todos los miembros de la familia comen sopas en puré, es bueno congelarlas. Y luego solo diluir ligeramente con agua caliente o crema, porque puré de papas, como sabes. cuando se enfrían, se espesan fuertemente. Congela, por ejemplo, en un molde de hielo grande (que se le da a las neveras, hay un volumen decente), y mira empíricamente cuántos cubos echar en un plato y cuánto líquido añadir. Y dale a los hombres TSU - 200 ml de agua (leche, crema) para 4 cubos, caliéntalo en una micra (hierve en una cacerola). Creo que pueden manejar esto.

Si ...? Bueno, entonces no congelaré el primero.
Recientemente he estado haciendo sopas en agua. Entonces la opción de sopa no funciona.
Y luego, ¿qué pasa con los segundos platos? Aquí hay una guarnición, ¿es interesante congelarla?

En cómo lo conseguí, ya llegué a las guarniciones.
Da la casualidad de que llegamos tarde a casa del entrenamiento, ya a las 12 en punto. es demasiado tarde para cocinar fresco. Y realmente no hay nada en la nevera. Sucede que hay tiempo y cocino, pero pasa que no hay ni ánimo ni energía.

Scarlett, Tanyusha, también quiero hacer gasolineras. Todavía no lo he hecho. Y miento, me dieron una receta, es con vinagre. Entonces cuando comencé a cocinar borschik, es decir, no pude hacerlo por el vinagre. En nuestro foro encontré una receta sin vinagre, que es rara. O no me encontré.

El arroz, el trigo sarraceno se almacenan listos para usar sin problemas en el congelador. Borsch y sopa de repollo, el pepinillo me conviene enrollarlo en frascos, al menos en vinagre, y cuando sea necesario, incluso en caldo, al menos en agua agregué el contenido del frasco y el delicioso está listo

Gracias por experimentar

[Lino, Antonovka]

Estoy de nuevo con ustedes para pedirles consejo. Realmente quiero creer en un futuro brillante y bien alimentado de nuestro estado, pero algo me está frenando. En una semana o dos, el suegro va a cortar la novilla. Anteriormente, la grasa siempre se la daba a mi tía, me la ofrecían, pero no celebramos mucho la carne en sí, y la grasa, como me parece, es completamente será maloliente huele (pero el cerdo me huele delicioso). Quizás alguien tenga un secreto, como ennoblecerlo
Por cierto, generalmente me gusta la grasa de cerdo, su suegra la prepara en cubos, pero ellos mismos prefieren freír todo en aceite vegetal, así que tengo mucha libertad, frito papas y papas, y mucho más, ya que la calidad del aceite vegetal actual es para mí. )
Lino, Antonovka, ¿cómo está tu gente hambrienta? ¿Ha perdido mucho peso en su ausencia?

Hay un problema: el hijo no se come el hígado. Como ve, enseguida levanta la nariz, aunque en el campo comía perfectamente panqueques de hígado, ahora también los rechaza. Le gustan las chuletas de pollo y carne. Quiero esconder de alguna manera el hígado dentro de la chuleta picada. Por favor dime la receta Gracias.

y si paté de hígado de foie gras?

[soy hermosa]

soy hermosa, el hígado tiene un sabor brillante e inolvidable. Intente usar pequeñas cantidades de hígado de pollo en la carne picada para que no tenga un sabor tan obvio a hígado. Hígado de pollo de un sabor más delicado, de repente resultará ser alimentado.
¿Es tan necesario alimentar a su hijo con hígado? Bueno, que no coma. Este no es el producto más esencial.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, llegué, y estaban con un plato de autor: arroz, pasta y salchichas Bueno, no tengo hambre) Musaku, pilaf, carne marinada se persuadieron rápidamente, y mi esposo se comió la última porción de la sopa congelada ayer)
PD: Me gustó más mi moussaka (según la receta de Natasha-natapit) que en Grecia, probablemente comí en el lugar equivocado

[Vinochek]

Vinochek, gracias, estudiaré ahora. El nombre es un poco intimidante debido a la dificultad de preparación.
svetta, gracias por el consejo. Solo quería hacer pollo, por ejemplo, chuletas con relleno de hígado. Pon un poco en el medio. Y solo hago hígado de pollo. No es que lo alimente con hígado, solo quiero diversificar el menú, de lo contrario algunas chuletas de carne o pollo. DOMA se niega a comer pollo o carne en trozos. En el jardín de infancia come y pide suplementos.

[soy hermosa]

soy hermosa, entonces el hígado no está en el medio del tipo zraza, sino simplemente en la carne picada, por lo que estará en una forma uniforme, no se saldrá.
En general, esto pasará con la edad. A mi hijo no le gustó nada la carne, ya que fue castigado, y ahora solo ama la carne. Crecí, ya con 35. Así que no te preocupes, no fuerces, pero en el jardín de infancia come porque todos comen. Mi hijo comió chuletas de zanahoria en el jardín de infancia, pero en casa ni siquiera quiso probar, y nada.

[Olga]

Olga, mi hijo tampoco come hígado, y no lo fuerzo. Recientemente llamaron desde el jardín de infancia, dicen que se lo lleven, se queja de dolor de estómago y se lo "cargan" 2 veces. Le pregunto qué comieron los niños, ellos comieron hígado y salsa para el almuerzo, él no quería, pero lo preparamos. Se puede ver por hábito o de alguna manera este hígado no le "conviene". Por cierto, no lo soporto desde pequeño, ni siquiera el olor. Pero parece que has comido antes.

Tanya, llegué, y estaban con un plato de autor: arroz, pasta y salchichas Bueno, sin hambre) Musaku, pilaf, carne marinada se persuadieron rápidamente, y mi esposo se comió la última porción de la sopa congelada ayer)

Bueno, gracias a Dios! Y descansaste y sobrevivieron
Pero todavía no he cocinado moussaka; es necesario corregir, especialmente en ese tipo de publicidad

[soy hermosa]

soy hermosa, mis hombres no comen hígado en absoluto, pero si hay paté de hígado, entonces no puedes jalarlos de las orejas

[Antonovka]

Antonovka, arroz, pasta, salchichas: comida excelente y variada hace 20 años, habría sido el sueño final))))
Dime como descansaste ¿Qué comiste?
Y tengo una pregunta para todos: ¿dónde (en el sentido, en qué recetas) colocar el aceite de semilla de calabaza? La suegra traída de Eslovenia. Me gustaría usarlo con dignidad.

[Irina]

Irina, puedes condimentar ensaladas, es muy conmovedor las papas al horno. En una pasta, como la aceituna, las salsas son buenas para hacer con ella, pero solo aquellas que no requieren calentamiento a altas temperaturas. En general, siempre que haya aceite de oliva y de girasol, simplemente no engrase y no caliente mucho. Cuando se calienta, todo lo bueno que contiene desaparece y solo queda la grasa vegetal. Es genial agregar gota a gota a las cremas faciales y corporales.

[no de vidrio]

no de vidrio, en salsas? Me pregunto cómo funciona la mayonesa. No lo he abierto todavía, ¿no es amargo?

[Irina]

Irina, el aceite de semilla de calabaza debe usarse con precaución. Débil y colerético. Habitualmente unas gotas en un aderezo para ensaladas, puedes ir con arroz o pasta, así como con pescado ...

[no de vidrio]

no de vidrio, Babushka, Gracias por sus respuestas. Aceite de semilla, una especie de granja. Tengamos cuidado aunque sus efectos secundarios a veces también nos pueden ser útiles))))

[no de vidrio]

no de vidrio, en salsas? Me pregunto cómo funciona la mayonesa. No lo he abierto todavía, ¿no es amargo?

Irina, sobre la mayonesa de aceite de calabaza, cómo puedo decirlo suavemente ... Ehvet purgenu no será ambiguo.

Pero para la piel, es simplemente maravilloso y también cura eccemas, dermatitis, peeling, etc.
realmente necesita agregarse gota a gota a la comida. También tiene un buen efecto rejuvenecedor. Tanto por dentro como por fuera.

Sí, me emocioné con la mayonesa ¡Rejuvenezcamos gota a gota!

Las chicas lanzarán una receta de cupcakes. Lo necesito para los niños, quiero hornear a mi hijo en la República Dominicana en el jardín de infantes, pero estaba confundido con la elección. Los niños son todos pequeños, tenemos un grupo más joven y todas mis recetas no encajan. Ojalá los niños estuvieran sabrosos y les gustara.

[Elena]

Elena, a nuestros niños les gusta esta receta de cupcakes. Al horno en un cupcake.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

aquí hay otra receta muy sabrosa, solo necesitas reemplazar el coñac con jugo de naranja para remojar las pasas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

Olga, mi hijo tampoco come hígado, y no lo fuerzo. Recientemente llamaron desde el jardín de infancia, dicen que se lo lleven, se queja de dolor de estómago y se lo "cargan" 2 veces. Le pregunto qué comieron los niños, ellos ... comieron hígado y salsa para el almuerzo, él no quería, pero lo preparamos. Se puede ver por hábito o de alguna manera este hígado no le "conviene". Por cierto, no lo soporto desde pequeño, ni siquiera el olor. Pero parece que has comido antes.

El caso es que levanta la nariz precisamente por el color del producto.A mi edad, yo también tenía esos caprichos. No comí pollo, carne y pescado, ni champiñones ... Es cierto, ni siquiera ahora como champiñones.

[Chicas]

Chicas, ayer me obsequiaron con un espino muy maduro e increíblemente sabroso ...

Lote ...

¿Alguien puede decirme qué hacer con él tan interesante?

Encontré recetas de mermelada, mermelada, mermelada de espino ... no es eso ... no quiero ...

Mientras esté interesado en esta receta:

Bayas confitadas

1. Clasificamos las bayas, las lavamos y las secamos. A continuación, se deben enrollar en azúcar en polvo.
2. Doble el espino en un frasco con boca ancha, agítelo un poco para que las bayas queden lo más apretadas posible.
3. Desde la parte superior en la jarra deben quedar unos 5 cm. Añadir el azúcar granulada aquí. Cubre el cuello del frasco con papel o gasa. No puede usar tapas de plástico, las bayas simplemente se "sofocarán".
4. Después de 2 meses, vierta las bayas en un florero y sírvalas en lugar de dulces.

¿Nadie lo intentó?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, gracias por las recetas, lo hornearé esta semana y lo probaré. Qué hijito te gusta más y hornea.