Papilla de trigo sarraceno clásica (Panasonic SR-TMH 18)

[Una lista de todas mis "delicias culinarias"]

Papilla de trigo sarraceno clásica (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Alforfón	2 tazas medidoras
Agua	600 ml
sal	gusto
Mantequilla o ghee para papilla

Metodo de cocinar

• Lavamos los cereales, ponemos la multicocina en la sartén, añadimos sal, agua, mezclamos todos los ingredientes, cerramos la tapa y ponemos el modo "Alforfón", nos sentamos y esperamos ... o vamos a llenar.
• Una vez transcurrido el tiempo de cocción, sonará una señal, es hora de ir a la mesa.
• Ponga un trozo de mantequilla o ghee sobre la papilla. Lo mejor es servir papilla con leche horneada, también cocinada en una olla de cocción lenta. (ver receta)
• ¡Buen provecho!
• Nota: Las gachas de avena se pueden cocinar en una olla de cocción lenta configurándolas en el temporizador por la noche.
• Además, puede agregar mantequilla o ghee a la papilla preparada incluso en la sartén multicocina, extendiéndola en trozos pequeños sobre la superficie de la papilla y sin removerla, y dejarla allí un rato en el modo de calentamiento o incluso apagando la sartén por completo. ¡Será delicioso!

Nota

Continuará ... habrá más papilla


Una lista de todas mis "delicias culinarias" durante todo el tiempo de estar en el foro, incluidos los actuales el tema "Para cocinar, también, como puedo ..." se puede ver aquí: "COSAS" CULINARIAS por Admin y "MY BREAD GALLERY" por Admin

Gachas de alforfón con cebolla y champiñones Obligaciya

Gachas de alforfón con gibamia y verduras Lilyaschik

Gachas de alforfón con carne y champiñones stn

Gachas de alforfón sin cocinar Alexandra

Gachas de alforfón con cebollas y huevos emosolova

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[Administración,]

Administración,

Sugiero no cocinar en absoluto, verter agua hirviendo sobre 1: 2, sal al gusto y cerrar. Obtendrá una papilla deliciosa y saludable completamente desmenuzable y lista para usar. Además, se trata de cereales ordinarios que no se digieren rápidamente.

En el arreglo para la multicocina:
Sugiero verter agua, si está fría, luego en el modo de cocción al vapor antes del inicio de la cuenta regresiva, si es agua hirviendo, simplemente vierta, agregue cereal, sal, cierre y encienda la calefacción. Dependiendo de la cantidad de cereal, de media hora a una hora es suficiente. Puedes ponerlo de noche, creo, añadir un cuarto de vaso de agua más para que no se seque. Mantequilla para papilla preparada, como en su receta.

Créame, esto es absolutamente tan sabroso como el clásico, ¡pero mucho más saludable! Le doy de comer a mi familia y solo como esto.

Gracias por la receta, de lo contrario, estaba desconcertado sobre las proporciones de agua y papilla. Antes de poner la papilla, frí pollo con cebolla en un salmonete. Del pollo había aceite con restos de cebolla. Vertió cereales allí mismo y le echó agua encima. El trigo sarraceno es muy sabroso.

La multicocina es solo la tercera semana, pero me gusta mucho hice la opción de cebada + trigo sarraceno con verduras. De manera similar, solía hacer una cebada perlada en un caldero, pero en la mezcla y en el multi resultó generalmente excelente.
Verduras: según el principio de lo disponible. Opción min cebolla + zanahoria. El azul va bien con la cebada perlada. Esta vez también agregué pimienta búlgara. En invierno, puedes tomar mezcla mexicana congelada.
Cortar las verduras, cebollas en mitades, las zanahorias en cubos, azules como papas fritas. Multicooker en modo de horneado durante 40 minutos, pero es bastante posible que sea menos. Un par de cucharadas de aceite y luego agregue todo a la cacerola mientras lo corta. 10 minutos antes del final, vierta la cebada perlada remojada y el trigo sarraceno lavado, mezcle. Les damos este tiempo para "hacer amigos", como dice Vysotskaya, luego les agregamos agua, especias, a su discreción, sal.En el modo de trigo sarraceno. Lo pongo con un respiro por la mañana. Resultó genial. Lo usé para trabajar como demostración. Se fue con una explosión.

¿Puedo unirme a ustedes? Hace cuatro días compré este pote mágico, leí las recetas adjuntas, leí buenos pensamientos en el foro. Lo primero que cociné fue el pilaf según la receta de Alexandra, salió increíble, REAL. Y hoy cociné gachas de trigo sarraceno con carne y champiñones.
Mi receta:
Carne (comí cerdo) unos 0,5 kg y frí una cebolla según el programa de HORNEADO (aproximadamente media hora. Luego encendí el programa: Guisado y guisado durante media hora también. Después de eso le puse un poco de sal encima, puse medio kilo de champiñones esterilizados, agregué para realzar el olor, una pizca de shambhala (hierba de hongos), 4 tazas de trigo sarraceno, 8 tazas de agua y para el programa: trigo sarraceno.
Qué les puedo decir, no me refiero a las gachas, pero esta resultó ser tan sabrosa y tierna que almorcé con una adición. Y después de eso cociné borsch
Gracias al foro por estar allí, y puedes leer pensamientos inteligentes.

Y a menudo hago esta opción: un poco de aceite de girasol en la parte inferior + cebollas finas + zanahorias en un rallador. La siguiente capa son los hongos: hongos ostra (más baratos) o champiñones. Luego seque el trigo sarraceno. Y vierta agua en sus dedos 2 más alto que todo el contenido. Especias al gusto y al deseo. Modo de trigo sarraceno. Revuelva antes de servir. Resulta delicioso. Las zanahorias saben así, ooh-ooh-ooh-ooh.
Si hay tiempo, frito los champiñones + cebollas + zanahorias en el modo de horneado.

O incluso puedes verter el cereal con agua fría en un bol y al cabo de unas horas queda la papilla, ahí, por fin, todas las vitaminas quedan intactas.

Trigo sarraceno con cebolla y champiñones.

La receta no es nueva ni única, pero de repente alguien te vendrá bien.

300g de champiñones,
2 cebollas
2 cucharadas. l. salsa de soja (puedes simplemente sal al gusto).
1 taza de trigo sarraceno
2 tazas de caldo (se puede usar agua, pero aún condimentos para el gusto)

Cocinando.
Por supuesto, puede simplemente en "Alforfón": suelte todo y presione un botón, pero me gustaría que se frían las cebollas y los champiñones.

Saltear cebollas y setas para rast. aceite con una pizca de sal (para que las setas desprendan jugo en exceso). - 30 minutos. en el modo de horneado.
Agregue trigo sarraceno, mezcle, vierta agua - Modo alforfón.

Extraño asunto ...
¿Cuántos cereales deliciosos diferentes hay en el sitio, pero por alguna razón no existe uno tan simple ...
La receta es antigua, heredada de la suegra.
Pero la papilla es muy sabrosa. Esta es mi primera papilla que cociné en Mulka.

1. Coge la cebolla, córtala. Vierta mantequilla magra en Mulka. Repartimos la cebolla, en "hornear", se puede "pilaf".
Freír al gusto. Me encanta estar completamente bronceada. También tomamos cebollas al gusto. ¡PERO! ¡Necesariamente!
2. Mi trigo sarraceno. Vamos a escurrir. Puedes freír un poco en una sartén seca.
3. Ponga varios huevos en la rejilla.
4. Vierta el trigo sarraceno en la cebolla prefrita, llénela de agua. En proporciones cuantitativas agua-trigo sarraceno. Ponemos huevos en la celosía.
Modo de trigo sarraceno. Mientras se cocina el trigo sarraceno, los huevos se cuecen al vapor.
Después de que MV recupere, obtenemos los huevos. Cerramos MV y en "calefacción"
Picar finamente los huevos y añadirlos al trigo sarraceno. Mezclamos.
¡Y eso es!
Puedes comer así, puedes con unas salchichas, chuletas.
El trigo sarraceno resulta bien, oooo muy satisfactorio y hermoso. Intentalo.
Lo cocinaré de alguna manera, publicaré fotos.

[Administración]

Administración, muchas gracias por la receta y proporciones del clásico trigo sarraceno !!!!!
Cocido con un temporizador de retraso para la mañana, ¡perfecto! ¡Es solo mi tercer día de FQ y gracias a estas recetas probadas me estoy convirtiendo en un usuario cada vez más seguro!

Disfruta cocinando y comiendo
Es bueno saber que todo te sale bien, y hay una gota de mi trabajo en este

¿Alguien tiene una receta probada en batalla para la leche de trigo sarraceno?

Se supone que mañana me llegará mi caricatura, y me encanta cómo amo las gachas de trigo sarraceno con leche y también respeto a su hijo ...

Por supuesto, puede simplemente cocinarlo de la manera habitual, luego verterlo en leche y dejarlo reposar (mi abuela, recuerdo, hizo algo así: primero lo cocinó y luego lo mantuvo a fuego lento con leche). ¿Pero de repente alguien probó una buena versión de las proporciones para la leche?

[Ernimel,]

Ernimel, Creo que deberías ajustar las proporciones a tu gusto.

Cocino toda la papilla de leche de esta manera: 1 taza de cereal, 1 litro de leche, 2 cucharadas. l. azúcar, un trozo de mantequilla, una cadena de sal. Modo papilla de leche. Puse todo esto en el temporizador por la mañana para que la papilla permanezca durante otra hora en el podorghevo.

[Ernimel]

Ernimel
Con bastante frecuencia cocino trigo sarraceno para mi gente en leche, me gusta este, especialmente para el desayuno, por 1 litro de leche-200 gr. trigo sarraceno, sal, azúcar, mantequilla, al gusto.

¡Qué bueno que me encontré con este tema!
Cociné papilla de trigo sarraceno en leche, porque en el libro "Sobre comida sabrosa y saludable" está escrito que dicha papilla se hierve en agua y luego se vierte con leche. Bueno, no cocinan, no cocinan así, pensé. ??? Por eso permanezco en la ignorancia.
Por favor dígame, todos los que cocinaron, ¿el cereal hierve bien?

[Elenka69]

Por favor dígame, todos los que cocinaron, ¿el cereal hierve bien?

Elenka69
Mucho ! ¡Nada peor que en el agua!

Bueno, se cree que los cereales se cocinan menos en leche que en agua.

Y en una olla de cocción lenta todo hierve de maravilla, por si acaso dejo 1 hora de calentamiento.

[Luysia]

Gracias, Luysia, Tejer!
¡Definitivamente cocinaré! Y dejo toda la papilla de leche a calentar durante una hora.

por 1 litro de leche-200 gr. alforfón

¿No mucha leche? ¿Resulta como un kulesh homogéneo o simplemente el cereal hervido flota en la leche?

[Ernimel]

Ernimel
Aquí, trigo sarraceno recién cocido en leche con las proporciones que indiqué anteriormente:

🔗

Es cierto que lo cociné en "Guiso" durante 1 hora, sospecho que estuvo listo mucho antes. No flota en la leche, un poco de leche inmediatamente después de la cocción solo está en la parte superior, si se deja en el "Calentamiento" durante 30-60 minutos, incluso esa pequeña fracción de leche que está presente inmediatamente después de la cocción será absorbida por el cereal. Foto después de "Calentamiento" ¿Es necesaria?

[Tejer]

Tejer, por favor acepte su gratitud frente a la formación por una foto visual.
En apariencia, muy similar a lo que sueña.

¿Pero por qué en guisar y no en "papilla de leche"? ¿Existe una diferencia fundamental en el resultado?

[Tejer]

Tejer, la papilla es buena! ¡Muy convincente!

[Ernimel]

Chicas, aquí está el mismo trigo sarraceno que se mantuvo durante 1 hora en el modo "Calefacción":

🔗

No hubo diferencia en el sabor, es decir, estaba completamente listo para usar después de 1 hora de "Guisado", pero como los míos todavía estaban dormidos, para mantenerlo caliente lo dejé en el "Calentamiento".

¿Pero por qué en guisar y no en "papilla de leche"? ¿Existe una diferencia fundamental en el resultado?

Ernimel
Oh, tienes que preguntarle a tu propia gente, yo no como papilla ... Y a veces simplemente la pongo en la máquina automática para "Apagar", aunque recientemente por alguna razón esta "automática" funciona constantemente ...
PD Mis comensales dicen que el sabor no es diferente ... solo las gachas cocinadas en "Stew" parecen cocidas en leche horneada, es decir, la leche tiene tiempo de "inundar" un poco ... en "Milk Gachas" esto no se notó o Solo lo he olvidado (últimamente cocino papilla de leche en "Stew").

Ahora me di cuenta de que me encantan las papillas de leche más diluidas, así que tengo un vaso de trigo sarraceno (pesaba 155 g, resultó) por litro de leche, y Krosh tiene una papilla más espesa de 200 g.

Pero no lo cociné en Stew, lo intentaré.

Tengo una pregunta para todos: cuando cocino trigo sarraceno para 2.5-3 tazas, el programa de trigo sarraceno no se apaga durante mucho tiempo (no se agotó el tiempo de espera, pero siento que es hora de estar listo). Lo apago yo mismo y en la parte inferior el trigo sarraceno se pega. Es decir, el líquido se ha evaporado lo suficiente, pero el programa no termina. Si tomo menos cereales, entonces todo está en orden.
¿Alguien tiene este problema también?

Comenzó a cocinar trigo sarraceno en STEERING. No siempre es conveniente si necesita un temporizador.

Me apresuro a compartir la inesperada alegría de comprar un multi. Maduro en una noche, antes de eso pensé que no me necesitaban. Hoy es el segundo día (ayer casi lo hice) no eché agua en una cacerola, hoy cocí gachas de trigo sarraceno. Puse todo en el ojo, y algunos erizos al baño María. No sé si puedes hacer eso, pero resultó estar delicioso. Gachas de avena esponjosas, ¡los erizos no se hierven! ¿Cómo extrañé este encanto antes? Si.otra ventaja: agregué 1/4 de cucharadita de aceite de oliva en la punta de la cuchara con sal en el plato. Cambio a comida ligera.

¿Alguien tiene este problema también?

No hay problema. Para 2 tazas de cereales 4 tazas de agua, programa de trigo sarraceno. ¡Todo es super!

Me apresuro a compartir la inesperada alegría de comprar un multi.

¡Felicidades!
Incluso me llevo una caricatura de vacaciones

Hola a todos, hoy me he convertido en un amante múltiple.Quiero comenzar con el trigo sarraceno por primera vez. La pregunta de una caricatura de este tipo para 4.5l en nuestra familia ama que el trigo sarraceno no se hierva, generalmente lo frito y luego lo cocino, pero ¿cuál es la pregunta en la caricatura? ¿y cuánto más puedes cocinar en esta cacerola? cuantos vasos y cuanta agua?

Es óptimo cocinar papilla en un multi en modo de trigo sarraceno 2 vasos medidores, el programa es automático.
Si necesita más vasos, cocine en el modo Guiso y hará un seguimiento de la preparación usted mismo, puede abrir la tapa.

A qué sabe el trigo sarraceno, hasta que cocine y ajuste la cantidad de cereal y agua usted mismo, no lo sabrá.

El trigo sarraceno poco cocido se puede obtener utilizando el modo de guisado manual.

Bueno, cociné papilla siguiendo su consejo, la corriente no son 2 vasos, vertí 6 resultó mucho, pero para mí es mejor freírlo primero, la próxima vez intentaré freírlo al hornear y luego cocinarlo! luego resulta precocinado pero firme probar quién está interesado en mi versión, yo suelo cocinar siempre así cuando no había multi

[de inmediato y con fuerza]

Intentaré freír horneando

En una multicocina en el modo de horneado, es poco probable que tenga éxito de inmediato y con fuerza freír los granos: ¡la temperatura incorrecta y el calentamiento incorrecto!

Aún es mejor freír en una sartén muy precalentada y en modo rápido.

Es mi opinión

¡gracias por el consejo!

[Incluso me llevo una caricatura de vacaciones]

Incluso me llevo una caricatura de vacaciones
celfh! Tatyana! : flores: Muchas gracias por esta idea. Hice un viaje de negocios y admiré (yo mismo) la caricatura durante todo un mes. Y el trigo sarraceno se cocinaba a diario. 3/4 taza de trigo sarraceno + 2.5 tazas de agua y una "pizca" de sal. Por la mañana había unas gachas increíbles y nada de mantequilla. no se añadió más sal. ¡Qué gracioso! (Eso dice mi nieta).

Hice un viaje de negocios y admiré (yo mismo) la caricatura durante todo un mes.

De todos modos, es genial que no tuvieras que comer en un viaje de negocios.

Entonces me convertí en el dueño de multi. Esto es solo un milagro. La primera vez que hice arroz con un temporizador, no hay suficiente líquido, haré más. Y hoy hice trigo sarraceno con leche. 80g de trigo sarraceno para 200 de leche y 300 de agua .. perfecto ... líquido .. como amo

Estimados usuarios del foro, tengo un Supra MCS-4501 MV. Este es generalmente mi primer CF, pero me encantan las gachas de trigo sarraceno ... con cebolla y huevos, con cebolla y carne, con verduras ... desmenuzado con mantequilla ... bueno, en este tema definitivamente me entiendes.
¡Pero en mi FQ no hay un programa de trigo sarraceno! ¿Cómo aconsejaría cocinar unas deliciosas papillas de trigo sarraceno?

Tenemos un tema para tu multicocina https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0donde las personas comparten su experiencia de cocinar varios platos en él.
Haga su pregunta en este hilo

Tenemos un tema para tu multicocina https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0donde las personas comparten su experiencia de cocinar varios platos en él.
Haz tu pregunta en este hilo: flores:

Entonces, ¿las preguntas se hacen en un tema limitado a una marca multicocina, o en un tema relacionado con un plato (receta)?

Quiero compartir nuestra papilla casera de trigo sarraceno.
La receta es básicamente estándar: 1 vaso de cereal, 2-2,5 cucharadas de agua, sal. Nos dormimos en una cacerola con tapa y en el horno. Freír las cebollas (2-3 cebollas grandes), tres zanahorias en un rallador en un procesador de alimentos (3-4 zanahorias grandes), cortar los tomates (frescos naturalmente, 3-4 piezas) en rodajas. Después de unos 15-20 minutos, sacamos la cacerola del horno (el agua es casi invisible. Colocamos las capas: cebollas, zanahorias (las espolvoreamos con lúpulo-suneli, cilantro molido a veces), tomates, y nuevamente en el horno a fuego pequeño ... 20-25 minutos todo está listo, abro la tapa y pongo aceite de girasol encima). Los tiempos de cocción pueden variar ...solo necesitas conocer tu horno. Lo cociné en la caricatura y en la olla arrocera de los padres. Resulta igual de sabroso.

Entonces, ¿las preguntas se hacen en un tema limitado a una marca multicocina, o en un tema relacionado con un plato (receta)?

Cocino papilla en una multicocina Panasonic, comprada hace mucho tiempo, y no sé qué programas y funciones tiene la multicocina Supra, no lo conozco.

Si me preguntan cómo cocinar en Supra, ¡no tengo respuesta!
Por eso, te recomiendo que vayas a la sección donde la gente cocina en estas multicocina, y te ayudarán a dar una respuesta competente.

Si la pregunta no está relacionada con un multicooker específico y sus programas, puede hablar sobre cereales en este tema o en el tema / receta de papilla.

[de inmediato y con fuerza]

En una multicocina en el modo de horneado, es poco probable que tenga éxito de inmediato y con fuerza freír los granos: ¡la temperatura incorrecta y el calentamiento incorrecto!

Aún es mejor freír en una sartén muy precalentada y en modo rápido.

Es mi opinión

: hola: Freí los granos en "Steam Boiling", vierto agua caliente con un trozo de mantequilla. : nyam: La krechka frita es diferente en sabor y color.

: hola: Perdón por el error tipográfico en la palabra trigo sarraceno.