Cazuela Sur

Categoría: Platos de verduras
Cazuela Sur

Ingredientes

judías verdes 700 g
bulbo 2 piezas
ajo 2-3 dientes
huevos hervidos 2 piezas
mayonesa 3º. l
Llenar:
Leche 100ml
queso duro 150gr
huevos crudos 4 cosas
sal
pimienta
verduras
aceite vegetal

Metodo de cocinar

  • Frijoles (yo tenía espárragos), hervir hasta la mitad. Freír en aceite vegetal junto con medias aros de cebolla durante 10 minutos. Sal, sazona con especias al gusto. Agregue mayonesa, ajo (picado). freír durante otros 5 minutos. Agregue trozos de huevo duro, mezcle.
  • Transfiera a una forma engrasada. Prepara un aderezo mezclando huevos. leche, queso duro rallado, sal. Vierta los frijoles. Hornee en el horno hasta que estén doradas. Decora con hierbas.

  • Cazuela Sur
  • ¡Buen provecho!


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