Caldo de pollo transparente con tortitas rellenas de papilla

Caldo de pollo transparente con tortitas rellenas de papilla

Categoría: Primera comida

Cocina: ruso

Ingredientes
Pechugas de pollo	2 uds.
Cebollas de bulbo
Zanahoria
Raiz de perejil
sal	gusto
Agua
Panqueques de trigo y centeno
Gachas de avena "cereales surtidos"

Metodo de cocinar

• Puse verduras picadas en trozos grandes en el fondo de una cacerola con fondo grueso, pechuga de pollo encima de las verduras. ¡No es necesario agregar agua y sal!
• 
• Cubra con una tapa, encienda el fuego, caliente la sartén hasta que esté caliente. A continuación, reduzco el fuego a bajo y preparo la carne de pollo, 20-25 minutos en el tiempo.
• Comprobamos la preparación de la carne. Agregue agua hirviendo tanto como sea necesario hasta que el caldo espese. Llevar a ebullición, sal al gusto, probar. ¡El caldo está listo!
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• En lugar de pan, utilicé los restos de panqueques de trigo y centeno y los restos de gachas de cereales surtidos.
• Freí la cebolla en una sartén, agrego la papilla preparada, mezclo y caliento la papilla hasta que esté caliente.
• Caliento panqueques en el microondas. Por cada panqueque pongo 1-2 cucharadas. l. gachas, envuelva el panqueque en un tubo.
• Vierta el caldo en una taza de caldo, además sirva los tubos de panqueques con papilla.
• ¡Sirviendo a la mesa!
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Programa de cocina:

El caldo se cocinó en una cacerola con un fondo grueso Zepter

Nota

¡El caldo transparente caliente es tan emocionante!

¡Cada sorbo de la bebida es delicioso! Y si también hay panqueques con gachas y cebollas fritas, ¡este es ... un bálsamo doble para el alma y el estómago!

¡Buen provecho!

Mamá Admin, dime, ¿cuál debería ser el orden de verduras + carne? ¿Cubra siempre las verduras con carne o la carne con verduras? ¿Hay alguna característica importante aquí?

Ninguna diferencia.
Pero la experiencia ha demostrado que es mejor comer primero verduras, con carne.
Motivo: la carne (proteína) se sella al fondo de la olla más rápido que las verduras, incluso a fuego lento.
Pero para las verduras es normal y luego la carne da jugo, que baja a las verduras, nada se pega al fondo.

Gracias por el programa educativo. : rose: Y una cosa más. Si es posible, cree un Temka de alguna manera con sopa húngara = Goulash =. Lo hice más de una vez, pero trabajar con el tuyo es infeliz. Por favor. Seré paciente hasta hacer fotos reales.

Gracias por el programa educativo. : rose: Y una cosa más. Si es posible, cree un Temka de alguna manera con sopa húngara = Goulash =. Lo hice más de una vez, pero trabajar con el tuyo es infeliz. Por favor. Seré paciente hasta hacer fotos reales.

Para la salud
gracias por tu confianza

Sí, parece que ya hay recetas de gulash húngaro en el foro, pero, por supuesto, puedes probar otra opción.

De hecho, la hay, pero necesito tu actuación. : rosa: Sus productos son un estado de ánimo.

De hecho, la hay, pero necesito tu actuación. : rosa: Sus productos son un estado de ánimo.

¡Cómo!

Intentaré hacerlo, pero no puedo garantizarlo rápidamente; también necesito ajustar mi estado de ánimo
Haré una receta y una receta para mí

Admin! Realmente disfruté comiendo caldo con panqueques rellenos de avena.
Incluso mi esposo, que no era para nada un comedor de efectivo, estaba muy satisfecho con una combinación tan simple, satisfactoria y sabrosa. Muchas gracias.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, ¡a tu salud!
Si al marido le gustó, ¡dice mucho!
Y el caldo es transparente, en un clima tan desagradable y repugnante, que hacía calor ... con pan o panqueques ... ¡es super! ¡Este es un bálsamo para el cerebro y el estómago, más allá de las palabras!

¡A tu salud!

Tatyana, por lo que tengo entendido, ¿tampoco hay escala? ¡Eso es genial!
Mi abuela siempre decía que la mejor cura para la resaca era el caldo de pollo claro.
¡Y realmente lo respeto sin resaca!

Tatyana, hasta donde tengo entendido, ¿tampoco hay escala? ¡Eso es genial!
Mi abuela siempre decía que la mejor cura para la resaca era el caldo de pollo claro.
¡Y realmente lo respeto sin resaca!

No hay escala, ya que tampoco hay ebullición violenta. La carne en su propio jugo se cuece y se cuece al vapor.
No traté de usar caldo de resaca, ya que no sufro de tales signos.

Pero caliente, con pan ... A menudo cocino caldos transparentes, los respeto mucho

[Administración]

Administración, cocinó el caldo a su manera en Bergof: hermoso, sabroso, transparente, ¡muchas gracias! ahora lamento no haber visto antes tu receta.

[Administración]

Administración, cocinó el caldo a su manera en Bergof: hermoso, sabroso, transparente, ¡muchas gracias! ahora lamento no haber visto antes tu receta.

Tanyusha, no todo está perdido, lo principal es que ahora ya sabes cocinar un caldo rico y rico sin problemas!
¡Cocine a su salud!