Panificadora multicocción Binatone BM-2170

... Tiene dos formas: para MB y para pan (con un agitador y una tapa para yogur, ya que hay un programa: yogur), por alguna razón dos tazas medidoras: 240 ml y 180 ml (exactamente lo mismo que en mi olla arrocera Sanyo ), un gancho para sacar la espátula del pan. Mientras hornea pan de centeno. A pesar de que el programa es muy diferente al de mis dos hornos (por alguna razón, dos mezclas largas con un intervalo de una hora), decidí no cambiar nada por primera vez y ni siquiera saqué la espátula: el pan resultó ser un éxito. Sechas pone un guiso con pollo, aquí está el blanco

... Veamos ...

Entonces. La cacerola también se revisó para el guiso, todo salió bien. Probado para pastel de miel también. Lo acabo de sacar, aún no lo he impregnado ni decorado, lo estoy mostrando

.
Se puede ver que alrededor de la circunferencia en el área del elemento calefactor hay una tira más oscura, se hornea un poco más fuerte. Sin embargo, el bizcocho es muy suave. Horneando en modo HP, por el bien del interés intentaré en MV la próxima vez.

[La descripción de Binatone BM-2170]

Encontré una foto de este nuevo dispositivo.



Y descripción:

Multi-cook Binatone: el primer dispositivo que puede cocinar cualquier cosa
18.06.10 17: 55BINATONE Federación de Rusia 🔗
BINATONE, el fabricante líder mundial de pequeños electrodomésticos y dispositivos de belleza y salud, ha desarrollado el BM-2170 Multipovar. Por primera vez, un electrodoméstico reemplazará a una máquina para hacer pan, un baño María, una olla para sopa, una olla arrocera y una máquina para hacer yogurt.

Las amas de casa ahora pueden preparar sopas, guisos, cereales, pilaf, guisos, yogures, mermeladas, muffins y panes simplemente colocando los ingredientes en la bandeja. El proceso de cocción está completamente automatizado. El multipovar está equipado con 16 programas, una gran pantalla LCD con retroiluminación azul y un panel de control en ruso.

El kit incluye:
taza medidora y cuchara medidora, espátula agitadora, cucharón;
dos moldes antiadherentes aptos para lavavajillas;
libro de recetas de cocina.

“¡Esta es la primera y única técnica de su tipo que combina tantas funciones! - comentó Natalya Petrova, gerente de producto de BINATONE. - Solo BINATONE Multi-Cook contiene una máquina de pan, programas de yogur y mermelada. Y esto se suma a las capacidades existentes de una olla a vapor, una olla para sopa y una olla arrocera. ¡Imagínese cuántos electrodomésticos en la cocina se pueden reemplazar por uno! "
La descripción de Binatone BM-2170 :

Potencia: 1260 W
Ajuste del peso de horneado: sí
Elección del color de la corteza: sí
Jam: si
Peso máximo de horneado: 900 g
Forma de cocción: pan
Número de programas de horneado: 16
Dispensador: no
Potencia: 1260 W
Peso máximo de horneado: 900 g
Ajuste del peso de horneado: sí
Forma de cocción: pan
Elección del color de la corteza: sí
Temporizador: sí, hasta 12 horas
Mantenimiento de temperatura: sí, hasta 1 hora
Dispensador: no
Memoria de falla de energía: 10 min
Luz de fondo de la pantalla: sí
Material del cuerpo: plástico
Características: preparación automática de primeros y segundos platos calientes, postres: sopas, cereales, verduras guisadas, pilaf, yogur, mermelada
Número de programas de horneado: 16
Amasar masa: si
Horneado acelerado: sí
Jam: si

Me costó exactamente 6.000 rublos. Por cierto, sobre la descripción. Por supuesto, lo estudiaré antes de tiempo, pero ya se está descubriendo algo. Por ejemplo, en la descripción - "mantener la temperatura hasta 1 hora". Deliberadamente, después del final de la preparación, no apagué el guiso, por lo que se mantuvo y siguió calentándose, lo apagué yo mismo después de 1,5 horas.

por alguna razón, dos tazas medidoras: 240 ml y 180 ml

el vaso 180 es para arroz
240 para pan y otras cosas.

Por ejemplo, en la descripción - "mantener la temperatura hasta 1 hora". Deliberadamente, después del final de la preparación, no apagué el guiso, por lo que se mantuvo y siguió calentándose, lo apagué yo mismo después de 1,5 horas.

Se trata de programas de pan, seguro.

el vaso 180 es para arroz
240 para pan y otras cosas.

Entiendo esto (té, tengo dos hornos y una olla arrocera tienen sus propias tazas), solo en la descripción, en la lista de accesorios tienen una taza.Sí, todavía hay dos (sin contar las cucharas medidoras): para cereales y profundo, son visibles en la foto, pegadas en la estufa en el soporte de la derecha.

Blanco al horno. El techo se agrietó levemente, pero esto es culpa mía; vi que el moño estaba frío, pero deliberadamente no cambié nada mientras guardaba información.

dopleta, cubo redondo para hornear? Te quedará genial conseguir muffins (lo tienes super) y tartas de Pascua, en general, bollería dulce.
Escribiste que el elemento calefactor está en la parte superior, pensaste que la corteza estaría bronceada. Aparentemente, esto es un defecto en todo x. pags.

Escribiste que el elemento calefactor está en la parte superior, pensaste que la corteza estaría bronceada. Aparentemente, esto es un defecto en todo x. pags.

No escribí lo que está arriba. El elemento calefactor en la parte inferior y otro elemento calefactor en un círculo. En la tapa hay una ventana y una válvula para salida de vapor.

[dopleta]

dopleta ¡al menos encontré a una persona que compró una novedad en Binaton!
Estoy todo en tirar, qué comprar: ¿una Binaton de cocción múltiple o una máquina de pan Moulinex OW 5004?
En primer lugar, ¡me gustaría hacer un pan excelente! ¿Qué recomiendas?
¿Necesita un HP o toma una cocción múltiple?
¿Tiene algún inconveniente en su opinión?

[Janchik]

JanchikIntentaré, hasta donde mi experiencia lo permita, responder objetivamente. Si una buena máquina de hacer pan es más importante para usted, debe tenerla por separado, sola. Tengo algo con lo que comparar, porque tengo dos panificadoras, que llevo varios años usando y estoy muy satisfecho. En Binaton, he horneado solo dos panes y un muffin hasta ahora. Quizás esto no sea suficiente para comparar, pero sin embargo me gusta más el pan en mis viejos hornos, y tendrán más funciones de "pan" (tome al menos tres tamaños de barra). Aunque, con toda honestidad, diré que si no me hubiera dedicado a hornear antes, entonces la calidad del pan me vendría perfectamente. Definitivamente hornearé muffins y pasteles en él. Como olla de cocción lenta, me gustó mucho Binaton. Incluso renuncio a mi turno por la nueva multicocina de Brand.

¿Qué más cocinaste en un multibove, además de estofado y pastel?
¿Has probado el yogur? Pilaf, sopa ...?

Ya he cocinado mucho: pilaf, sopa, varios cereales y otros platos de cereales, y solo papas cocidas, todo sale genial. Todavía no he hecho yogur, es el siguiente en la fila.

dopleta, todas las descripciones de Binaton se refieren a hornear. Me gustaría saber si la función multicocina tiene un temporizador de repetición.

Como otro propietario (recién hecho) de este multi-cook, declaro responsablemente: hay un temporizador de retraso

explica qué es.
después de que expire el tiempo del modo, digamos "ultrarrápido", ¡mi unidad sigue funcionando! el indicador se enciende "cálido" y los minutos pasan, aunque en sentido contrario. intentó presionar el botón de parada, pero la unidad no responde. ¿Es así como debería ser o es algún tipo de problema?
Esta es la primera vez que uso una técnica tan compleja e incluso tengo miedo de respirar en esa dirección .. ayuda

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka, esto está en todas las panificadoras. Si no apaga el horno inmediatamente, el pan terminado permanece caliente durante una hora. Pero, si no ha estado involucrado en el horneado antes, todavía no le recomendaría que use el programa ultrarrápido. El pan de acuerdo con este método todavía resulta no ser real, tal vez, un sustituto ... El pan de mitad de valor también necesita una prueba completa. Y para detener el trabajo, debe presionar el botón "detener", mantener presionado el botón durante un par de segundos hasta que se apague.

así que no hubo tiempo para el pan completo (ya era tarde en la noche, pero ya había probado el pan completo, de acuerdo con la receta del foro, el "pan de manzana blanca" es delicioso, solo que mi esposo no se retiró de inmediato y el pan estaba húmedo.

así que no hubo tiempo para pan completo

No olvide que tiene un temporizador y que puede preprogramar para hornear pan fresco a la hora acordada. Aunque, si usaras las capacidades del multicooker en ese momento ... Es por eso que Binaton no es mi primera y única estufa (ni siquiera la segunda ... y no la tercera)

Sí, lo poseo solo por tercer día.la primera noche hubo poco tiempo, pero quería probarlo con urgencia, así que hornearon uno ultrarrápido.
y hasta ahora tengo suficiente. Para ser honesto, inicialmente quería un baño maría, pero no estaba seguro de si realmente lo necesitaba (y si realmente no lo necesito, entonces no tiene sentido abarrotar una pequeña cocina en la que ni siquiera la mesa del comedor puede caber), como resultado, en el foro (en otro), me recomendaron una olla de cocción lenta ... interesado en qué tipo de bestia. iluminado en Internet. me enamoré de "Cuckoo" ... pero en nuestra ciudad y sus alrededores solo Panasonic está a la venta. mi esposo estaba categóricamente en contra de Panasonic, dijo que era "una unidad fea y torpemente hecha" (perdóneme los dueños de este dispositivo). luego notó en la tienda. mi abeja .. y eso es todo ... desaparecí ... para mí la panificadora no es la principal, sino una función muy agradable, pero aún así adicional ..
aunque confieso que en las primeras parejas hacer pan me lleva a un estado de salvaje deleite y quiero hornear, hornear y hornear ... es una pena que solo mi esposo coma pan en nuestra pequeña familia
pero me alegré aún más de que no hubiera necesidad de interferir con el atasco. !!
¡¡Me siento como un niño al que le regalaron un ferrocarril !! todo es tan asombroso, encantador y un poco aterrador ..

Ussuro4ka, dime, ¿cuánto dura el temporizador de retardo en el modo multicocina? y en que programas, en todos o no?

[Galinanka]

Galinanka un retraso de hasta 12 horas (yo mismo lo probé personalmente solo durante 8h30min). en el modo multicocina, funciona en todos los programas (se probaron personalmente la sopa / estofado y el lento). no funciona para yogur, mermelada, masa y algunas otras funciones de "horneado"

ahora mi abeja está trabajando en hacer yogur. otras 2 h 02 min. y puedes evaluar el resultado.
hay un proceso tan astuto ... se calienta, luego se mezcla, luego solo hace clic, luego todo a la vez ... la curiosidad se abre ... es una pena que no puedas ver
en general, después de leer el foro, llegué a la conclusión de que ella tiene algún tipo de sistema único de preparación de yogur ... parece que las yogurteras no calientan, y los dibujos animados no se mezclan ... pero aquí están los dos, e incluso bajo una tapa esterilizada que no se puede abrir ..
el resultado es interesante. Realmente espero que consigas YOGUR, no kéfir o requesón

Uuuuuu ..... ¡Quiero esto! El segundo HP me habría ayudado, y realmente necesito un segundo MV. Y luego dos en uno !!!!
Chicas, ¿alguien ha visto algo así en Ucrania? Las compras en línea son aburridas

Y logré hacer yogur antes de irme a la dacha en Binatonochka, ¡resultó genial! Es cierto que no usé Narine, como de costumbre (por alguna razón, desapareció de las farmacias de Peter) como levadura, sino Activia.

[dopleta]

dopleta ¿Qué tipo de yogur obtuviste? solo para mi el resultado hmm .. ejem ... una sustancia fina no se parece un poco al yogur ... tal vez, claro, es sabroso, pero tengo miedo de probar ..
probablemente narine no era la mejor opción. y que proporciones de actividad a la leche? Lo intentaré con la activación ...

[Ussurochka]

Ussurochka, Hice un gran yogur. Tomé 50 g de masa madre por medio litro de leche. La hora estaba fijada a las 6. Y ktsati, ¿qué tipo de leche usaste? ¿Sabes que con un período de uso prolongado (cualquier pasteurizado, ultrapasteurizado) no es adecuado?

.. Y ktsati, ¿qué tipo de leche usaste? ¿Sabes que con un período de uso prolongado (cualquier pasteurizado, ultrapasteurizado) no es adecuado?

Me atrevería a no estar de acuerdo con esta afirmación. Funciona muy bien. Con Narine solo se tarda mucho más, y con Activia en el multo, un excelente yogur sale de la leche UHT. Tomo un cartón de dos litros de leche Big Mug y un paquete de yogur, calentado durante media hora (generalmente lo pongo en frascos, y en el fondo hay una placa caliente de múltiples siliconas), y por la mañana, un yogur maravilloso.

Usé nuestra leche local "Lado de nacimiento" 3.2% con una vida útil corta.
el sabor resultó bastante decente, sobre todo si el marido ya se había bebido todo para añadir la mermelada (hice un litro de una vez). Voy a probar el segundo lote ya en Activia

y otra pregunta después: ¿es posible agregar azúcar o jarabe de frutas a la masa madre y la leche de inmediato, o es mejor agregarlo al yogur terminado?

[lega]

lega ¿Es espeso el yogur?

[lega]

lega ¿Es espeso el yogur?

Ussurochka, el yogur es espeso. Si coloca el frasco de lado, el yogur no se derramará. Pero la olla de cocción lenta no lo revuelve. Tal vez debería intentar hacer yogur sin una cucharada. Añado azúcar y frutas inmediatamente. El sitio tiene un tema: yogur en una olla de cocción lenta:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0
Si luego agrega fruta o mermelada, tendrá que remover el yogur, y se volverá mucho más delgado, puede beberlo y no comerlo con una cuchara.

[lega]

Me atrevería a no estar de acuerdo con esta afirmación. Funciona muy bien. Con Narine solo lleva mucho más tiempo, y con Activia en el multo, un excelente yogur sale de la leche UHT.

Gracias, lega, y yo siempre he utilizado bien el mercado, o, en casos extremos, esterilizado, asegurándome de que en el proceso de fermentación pasteurizada se inhibirá artificialmente. Hiciste mi trabajo mucho más fácil, ¡tengo prisa con el signo más!

Pensé y decidí que el primer panqueque debería tener grumos y una vez que el yogur dopleta en modo yogur (con toda su agitación) resultó ser sabroso y un poco espeso. entonces no es culpa de la unidad, sino de mí ...
así que intentaré de nuevo con una espátula, tendré en cuenta todos los comentarios sobre la leche y la masa madre, si esta vez no funciona demasiado, intentaré hacerlo en una segunda cacerola, y mi marido tomará "matrimonio". Por cierto, le gustó mucho

[dopleta]

Acabo de notar en las imágenes que la temperatura es visible en la pantalla ... pero no se muestra
dopleta como te va con esto un poco, por supuesto, pero aún así ...

Por lo que entendí por las instrucciones, cuando la temperatura está configurada por defecto, no se muestra, y si cambia la configuración con el botón "temperatura", la pantalla indicará la seleccionada. No hay posibilidad de comprobarlo yo mismo, porque, repito, ahora estoy en la casa de campo y la cacerola está aburrida en casa.

mis instrucciones dicen que el botón de temperatura selecciona el grado de tueste de la corteza. Lo uso todo el tiempo, pero la temperatura no era visible. molesto, claro, pero bueno, lo principal es que hornea bien.
y qué preciosa masa de levadura amasó ayer ... sigo postrada (les recuerdo, esta es mi primera panificadora, así que todo lo que me parece familiar y normalmente para los demás es maravilloso para mí). olía tan delicioso y tenía tanta consistencia ... en resumen, nunca lo hice de esa manera. cuando comencé a freír, en apariencia, mis blancos comenzaron a parecerse a los comprados con burbujas tan finas
mi esposo tragó saliva alegremente, y yo seguía pensando en cómo solía vivir sin una máquina de pan ... además, incluso lo consideraba una unidad inútil que ocupaba espacio. y ahora puedes llevarme a las promociones de "compra una máquina de hacer pan"

¡Ayudame por favor! Quería darle un regalo a mi madre, hacía tiempo que pedía una panificadora. Subí a Internet, encontré tu sitio, se volvió interesante. Vi una discusión sobre un cocinero múltiple, decidí complacer a mis padres. Les compré una BM 2170, pero en casa descubrieron que a las instrucciones les faltaban páginas de la 9 a la 16 en ruso. Quiso la suerte que no hay copias en la tienda, enviaron una solicitud a la empresa y la madre estaba llorando, no se sabe cuánto tiempo tomará. Y no quiero devolvérselo: lees tu correspondencia, la baba fluye. Una gran solicitud para los felices propietarios de BM 2170: si no es difícil, publique las instrucciones de escaneo. Creo que será interesante leerlo y los futuros propietarios de esta unidad. ¡Gracias por adelantado!

No tengo un escáner, así que tomé una foto. por supuesto, no como escaneada, pero bastante legible, solo necesita descargarla y ampliarla (haga clic derecho en la foto - guarde la imagen como ... y luego en su computadora, aumente la legibilidad). pero en general, para siempre, ve a la tienda e intercambia instrucciones.

¡MUCHAS GRACIAS y una profunda reverencia por los comentarios de mi madre y yo! Ahora al menos existe la oportunidad de probar este milagro de la tecnología. Y la batalla con la tienda definitivamente continuará ... ¡Gracias nuevamente por su ayuda y eficiencia! Solo estoy en shock ...Sin embargo, el mundo no está exento de buenas personas. ¡Productos de pan felices!

Bueno, finalmente encontré al menos información de primera mano sobre el multi-chef ... ¡ahora estoy seguro de que lo necesito!

Qué interesante se describe todo HB ahora se quiere comprar MB, pero para ser honesto, un HB no es suficiente) resultó. Vi en Internet sobre un multi-cook, se encendió, por favor dígame, y en San Petersburgo, donde puede comprar, miré los enlaces que se dieron al comienzo del tema sobre las tiendas en línea, pero, por desgracia, no muestra nada inteligible para mí. ¿Puedes decirme dónde más puedes ver? Realmente quiero comprar tal cosa

Gracias por la respuesta. Eh, es una pena, por supuesto, tendré que comprar MV, aparentemente Panasonic 18, y de alguna manera también HB ...

Pero, parece que he encontrado: 🔗

¡Estoy muy contento de haber encontrado este tema!
Pensé en comprarme una multicocina, pero ahora estoy pensando seriamente en comprar una multicocina: quiero hornear pan y usar todas las funciones de la multicocina.
¿Quién tiene esta multicocción, dime cómo con la función "Cocción al vapor"? En un comunicado de prensa, Binatone dice que todas las funciones están ahí, pero no lo he visto en ninguna parte de las reseñas. y en el paquete no hay bandeja humeante. Como ella cocina

Sí, no hay bandeja, pero yo, por ejemplo, tengo muchas bandejas humeantes de otros dispositivos y encajan a la perfección.

Es decir, ¿puede insertar cualquier plato de cocción adecuado y encenderlo?
¿Hay cocción al vapor en las instrucciones?

No, no hay nada sobre esto en las instrucciones. Al parecer, precisamente porque no hay soporte.

No me digas, ¿por qué hay un segundo vaso (pequeño) en él? Sobre lo cual no hay una palabra en las instrucciones. ¿Y dónde conseguir recetas para este modelo? (hay muy pocos de ellos en las instrucciones)

No me digas, ¿por qué hay un segundo vaso (pequeño) en él? Sobre lo cual no hay una palabra en las instrucciones. ¿Y dónde conseguir recetas para este modelo? (hay muy pocos de ellos en las instrucciones)

uno para pan (harina, etc.), el segundo para arroz (cereales).

[nid]

nid, las recetas son adecuadas para todas las ollas multicocinas y arroceras, Binaton no tiene diferencias fundamentales.

durante tres días elegí una panificadora para mí y hoy encargué Binatone BM-2170, sobre todo gracias a este tema)) esperamos, señor

recibió el pan principal, amasar.
También confundió la presencia de dos vasos, no supo medir la harina. Intentar en grande, veamos