Panificadora multicocción Binatone BM-2170

recibió el pan principal, amasar.
También confundió la presencia de dos vasos, no supo medir la harina. Intentar en grande, veamos

Y con razón, el vaso más pequeño es para la olla arrocera múltiple. Aunque para el pan sigue siendo recomendable utilizar no un vaso, sino una balanza.

[dopleta]

dopleta, ¡Gracias!
comprar balanzas: en el futuro (estoy de baja por maternidad, el descuento no es mucho). Que sea por ahora.
sopa cocida ayer, sin incidentes. pero estaba desconcertado por el lavado de la tapa (estaba muy agotado como resultado de cocinar la carne), y finalmente lo puse de lado en el fregadero y lo lavé bajo el grifo. ¿Quién más tiene opciones?
pan común y dulce horneado, 700 g cada uno (por cierto, las instrucciones dicen 700, en la cocción múltiple en sí - 750). salió un poco pegajoso. Experimentaré.
no había libro de recetas en la tienda, así que no lo tengo.
¿Alguien puede sugerir una buena receta para un bollo? posiblemente relleno

[dopleta]

dopleta, ¡Gracias!
salió un poco pegajoso. Experimentaré.

Para la salud, Señora Smith ! ¿No lo duda? No lo creo. Seguro que se trata de la receta. En cuanto a las recetas, no es necesario el libro adjunto.
Tome cualquier receta del sitio, absolutamente todo es adecuado, sin excepción.

También estoy seguro de que el asunto está en la receta. todavía no hay panadero
cada vez que mejora

las dos últimas veces el balde golpeó y crujió durante el amasado
sólo la segunda vez me di cuenta de que era lo que colgaba de las ranuras. Lo reinstalé varias veces, se mezcló sin chirriar. ¿Alguien tenía esto? Siniestro. si acaso tendrás que llevarte a otra ciudad

las dos últimas veces el balde golpeó y crujió durante el amasado
sólo la segunda vez me di cuenta de que era lo que colgaba de las ranuras.

Gírelo en el sentido de las agujas del reloj lo más fuerte posible.

retortijón)
no cuelga ni golpea, pero con un kolobok ya denso cruje. tal vez

Reunidos para comprar HP y MV. Casi una semana en busca de lo mejor y más barato)). Hace un par de días me topé con este milagro y con lo que se llama "quiere chillar". Y el marido no lo es de ninguna manera, no tiene confianza en las cosas 3 en 1. Un poco más y las hostilidades comenzarán en casa.
Todo será exactamente en mi opinión, siempre y cuando no resulte ser en él más tarde ("su truco volará en una semana, no obtendrá dinero para nada más").

Entonces mi esposo lo dijo, palabra por palabra. Mi asistente ya tiene 2 meses, no tengo quejas. Cocino mucho, al menos horneo pan y el segundo. ¡Todo resulta tan sabroso! Pero por experiencia, si el lugar en la cocina lo permite, lo tomaría por separado.

Colegas-sobinatonschitsy, ¿y cuál es su carácter? Mi, por ejemplo (infección), se imagina más inteligente que yo, ¡y decide cuán jugoso debe ser el plato que cocino! Si quiero algo más seco de lo que ella quiere, entonces se apaga ... !!! Es cierto, aquí y sobre otros varios escribieron lo mismo. Pero ... no me gusta.

Oh, el mío una vez lo arregló para mí: lo encendí y ella escribió algo inimaginable en la pantalla e inmediatamente comenzó a calentarse. Lo apagué, lo limpié con un paño (pensé en llevarlo a reparar), después de 10 minutos lo enciendo, funciona, todo está bien, como debería estar.

Chicas, ayuda. Compré Binatosha hace una semana, por cierto, mi nombre es Natasha, todo está bien, todo está bien, recién empecé, pero el problema es que el cupcake no funciona ... hay un cupcake en la receta, lo dosifiqué correctamente, pero por dentro el cupcake está crudo ...

[Natasha]

Chicas, ayuda. Compré Binatosha hace una semana, por cierto, mi nombre es Natasha, todo está bien, todo está bien, recién empecé, pero el problema es que el cupcake no funciona ... hay un cupcake en la receta, lo dosifiqué correctamente, pero por dentro el cupcake está crudo ...

Natasha, Estaré feliz de ayudar, pero ¿cómo? Lo entendí genial de inmediato: hay una foto en la primera página. ¿Estás crudo? Mi corteza está un poco horneada, la apagué un par de minutos antes. Y puede aumentar el tiempo de horneado.

Aquí hay una foto que vi y quedé feliz con todos. Apuesta por un cupcake o al estilo americano. La tarta de requesón es súper sabrosa.

POR CIERTO, ACERCA DE SQUARE, NO PUEDO LLEGAR A NINGÚN LUGAR EN NINGÚN LUGAR TIPO DE INGREDIENTES TIPO CUADRADO Y SU GUSTO ... ¿QUIÉN PUEDE CONOCER EL SITIO DÓNDE PUEDO PEDIR?

También tengo una pregunta sobre el yogur
Todas las instrucciones para su fabricación indican: no alterar el producto durante el proceso de fermentación. mientras que la cocción múltiple mezcla activamente todo cada cinco minutos durante todo el tiempo de cocción
Solía ​​hacerlo en una yogurtera con activismo, todavía no lo he probado en un binaton, pero la narina resultó ser extraña
dopleta, ¿cómo estás?

Binosha, tomé narine en la farmacia, la actividad sin aditivos fue en la tienda))

Sra. Smith, intenté hacer yogur (con activación). La primera vez que resultó el requesón (no quité la escápula), la segunda, ya sin la escápula, yogur con un delicado sabor a yogur. Los niños devoraron con fuerza, pero nunca obtuve yogur

[Matilda]

Aquí hay una foto que vi y quedé feliz con todos. Apuesta por un cupcake o al estilo americano.

Al horno en la avenida "muffin".

POR CIERTO, ACERCA DE SQUARE, NO PUEDO LLEGAR A NINGÚN LUGAR EN NINGÚN LUGAR TIPO DE INGREDIENTES TIPO CUADRADO Y SU GUSTO ... ¿QUIÉN PUEDE CONOCER EL SITIO DÓNDE PUEDO PEDIR?

Pregunte en las farmacias, tal vez haya en Priozersk.

También tengo una pregunta sobre el yogur
dopleta, ¿cómo estás?

También lo hago con activaciones. Pero para mi, a diferencia de Matilda, todo lo contrario: con una espátula resulta más delgada que sin ella. Amigos, si tienen más preguntas, solo puedo responder en un par de semanas, porque estaré fuera y sin una computadora portátil. ¡Disfruten cocinando a todos!

Chicas, cuéntanos en detalle quién hace yogures cuánto tiempo le dedicas a cocinar, leí que parecen 8 horas. Que estas agregando cuanta leche y oygurt. ¿Y le agregas fruta?

Aquí y yo tengo un Narine, por el camino intentaré cuajar a baja temperatura y sin escápula.

Hice una sopa en alemán hoy, hay una receta. Y así, resultó ser divinamente delicioso. Pero, hay un matiz, que mi madre me dijo más tarde, necesitas enjuagar el chucrut con agua, la sopa resultó ser agria, pero deliciosa. Los míos también están locos por el pan con hierbas y ajo. Le agrego más ajo, pan muy sabroso. ¿Qué tipo de pan te gusta? Y también sobre la sopa, tengo la sensación de que esta sopa es muy adecuada para la resaca.

Chicas, cuéntanos en detalle quién hace yogures cuánto tiempo le dedicas a cocinar, leí que parecen 8 horas. Que estas agregando cuanta leche y oygurt. ¿Y le agregas fruta?

Hice yogur en una yogurtera, muy simple: 100 g de activación sin aditivos por 1 litro de leche al 6%, calentado a 40 grados, durante 6 horas. Las frutas de azúcar no se pueden poner inmediatamente, porque luego las bacterias comienzan a alimentarse de ellas, y no del azúcar de la leche, y el producto final resulta ser diferente.
Todavía no he recibido yogur en multibove. tenemos que trabajar en esto, porque ya he regalado la yogurtera por alegría.

sobre hornear: no soy un gran comedor de pan como tal, a menudo horneo productos horneados.

A veces me parece que el multi-cook de Beanaton se ensambló rápidamente, de alguna manera todo estaba duro, alguien hornea rápidamente y alguien no cocina, diferentes condiciones de temperatura, entonces chtoli

kekseg:

esto no es una obra maestra, este es un intento de nombrar uno
aquí escribí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...c=187.0

una magdalena con suerte. mezclado en una cosechadora.

¡Hola chicos! Estaba completamente molesto con una máquina de hacer pan ... Hice la masa para pizza, para bollos y para una baguette ... Nada de lo anterior sucedió ... Seco. Bollos, por lo que generalmente resultaron así, solo puedes matar con ellos. Solo enseño un pastel de cuajada. Solo me gusta la caricatura. Es fresco, sopas, papillas, segundos platos, resultan magníficamente. Para ser honesto, me gusta el pan de la tienda.

Aprende a hacer masa, mantén el equilibrio de harina y líquido, bollo.
Empiece aquí con masa de trigo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

A juzgar por tu publicación, "Secos. Bollos, así que generalmente resultan así, solo puedes matar con ellos". hay muy poco líquido en la masa, la masa está seca.

Vale, pues cuando cuento tres vasos de harina, obtengo más al tamizar. ¿Vale la pena prestar atención? ¿O no prestar atención y tirar todo lo posible?

¿Qué tan grande es el vaso? ¿Cuánta harina hay en un vaso por peso en gramos? ¿Cuánta agua tomas en ml.?

¡Gramos y mililitros son cantidades diferentes!

Primero se debe medir o pesar la harina, y solo luego se debe tamizar.
Tamizado e integral llena el vaso de manera diferente.

Leer más sobre esto aquí #

Hornear pan: también necesitas paciencia y conocimiento

Primero mida, luego tamice. mira el moño - para ser bonita
Ups. ya respondido

Je ... y la primera vez no conseguí pan, y luego compré la balanza, y lo resolví con harina (por alguna razón me quita menos líquido). Y ahora me olvidé cuando compré pan en la tienda (lo tenemos insípido, agrio), y mi esposo ahora a menudo pide pan de trigo sarraceno o pan francés con queso, ayer horneé avena y para mí horneé con salvado, mucho. Me gusta el. Binosha, pruébalo y todo saldrá bien. Acerca de la caricatura: ayer guisé carne de res (tan dura que pensé que solo iría en chuletas), ¡resultó ser más tierna que el pollo!

Tomo un vaso que es grande ... para tal vaso y mido el agua. AQUÍ cuando pongo 3 tazas de harina en la maceta, después de tamizar, resulta más. Eso es lo que quiero decir. ¿Cuál es la diferencia?

Tomo un vaso que es grande ... para tal vaso y mido el agua. AQUÍ cuando pongo 3 tazas de harina en la maceta, después de tamizar, resulta más. Eso es lo que quiero decir. ¿Cuál es la diferencia?

¿Y cuánta harina hay en tu vaso y cuánta agua se necesita para esta porción de harina, este vaso es mucha o poca?

No nos moveremos con su masa hasta que acepte nuestra tecnología de amasado de masa de los enlaces de arriba y decida los platos (vidrio) en términos de volumen y peso de harina y líquido.
Aquí hay otro enlace para la cantidad de ingredientes. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 y toda la sección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Y entonces ... hablando con tus dedos "Tomo un vaso" - el volumen de tu vaso no es visible desde la pantalla y no es necesario

Bueno, incluso se volvió incómodo, bueno, como con un niño pequeño que estás lamiendo conmigo ...) Tomo un vaso de 200 ml de harina (3 1/2 harina) y 200 ml de agua (1 1/5 tazas) ... En general, yo finalmente tomó la balanza. Y pesó todo ... (bueno, menos el agua). En general, miro a través de las ventanas con una linterna ... el moño queda hermoso ... como en la foto. Así que ahora no tengo prisa. Ojalá hoy el pan esté decente. Hago pan con ajo y hierbas. Mi familia lo ama mucho. Uno de mis errores fue que después de hacer pan, inmediatamente lo corté ... Y ahora no voy a hacer esto. De ahora en adelante tendré más cuidado. Muchas gracias.

[420 gramos de harina de trigo]

Ahora, más cerca del punto, ¡se llama!

Ahora estamos trabajando con estos temas y obtenemos el cálculo de harina y agua para el panecillo que necesitamos.

La cantidad de harina y agua en un vaso facetado.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Un vaso de 200 ml = 120 gramos de harina de trigo x 3,5 tazas = 420 gramos de harina de trigo y necesita alrededor de 280-300 ml. agua por un buen kolobok lleno de felicidad

Bueno, lo que son los maestros, también lo son las calificaciones. Muchas gracias. Hoy haré un postre de cuajada. El mío, como yo, está locamente enamorado de él. Y el pan resultó hermoso hoy, para gloria. aquí

Buen día a todos. Finalmente, me convertí en el dueño de esta unidad ...
Estoy escribiendo mi historia:
Mi nombre es Tatiana, soy de Moscú.
La compañía Binaton hizo el movimiento de marketing correcto: lanzó un nuevo producto en una cantidad mínima, luego creó un revuelo a su alrededor y temporalmente no lo "dejó" salir a la venta, ahora puede comprarlo solo en una tienda de Internet; está disponible solo en unas 10 tiendas, en el resto bajo la orden. Créame, sé lo que estoy diciendo: compré a mi bebé durante 2 meses ...
Y superviso constantemente la aparición de ella (y no solo de ella) en el mercado.Bosch hace lo mismo con su lavavajillas compacto (no escribiré el nombre del modelo).
Y así me distraje un poco. Bueno, vamos:
Me trajeron este milagro, lo confieso sinceramente durante exactamente 3 días que ella se quedó junto al heno en la cocina, sin lavar ni tocar. (Tuve miedo y estudié las instrucciones)
Al cuarto día, me acerqué a ella y comencé a actuar.
Lo encendió - ella chilló (aaaaa pánico al hojear más rápido las instrucciones)
El resultado, hice pilaf, resultó muy sabroso, el producto estaba cocido, saqué el cuenco e inmediatamente puse el cuenco con los ingredientes para el pan (modo principal) no hubo descanso.
Al día siguiente, puse mi plato favorito en un guiso con patatas y tomates. - recién comido (delicioso) pan francés ahora se está preparando.
Y ahora los pros (para mí) y los contras también para mí:
Pros:
Hace mucho tiempo que quería una multi-cocinera que cocine, cocine al vapor, fríe, cocine ...
porque vivimos con vecinos y nuestra estufa está constantemente "de mierda", y no me gusta la suciedad. Siempre lavo la estufa detrás de mí, pero no quiero limpiar después de extraños. Así que ahora da miedo acercarme ...
No sé cómo hacer productos horneados, ella es mi asistente en esto.
Hay muchas ventajas, de hecho, pero por ahora estoy empezando a estudiarlo. PROMETO que publicaré todas mis experiencias en este tema (para no inundar y no crear muchos temas sobre un mismo producto)
Desventajas:
El cucharón y la cuchara que se adjuntan son una abominación; no es conveniente, es mejor usar otros medios disponibles.
El libro de recetas, es la instrucción no es del todo informativo ..... y prácticamente no me ayudó .... La receta presentada no indica qué taza medidora debe usarse para un conjunto de un producto en particular. Además, no se traduce lo que es igual en gramos (ml) a los ingredientes requeridos por la receta.
Protso, por ejemplo, actualmente estoy preparando pan francés y no estoy seguro de que la cantidad de harina sea la correcta.
Otro inicio retrasado: configuré la hora de inicio retrasado en 3 horas, sopa cocida, guiso (1 hora) y ahora la atención exactamente en 14-00.Puse el tazón con los ingredientes en la máquina. Encendí la función de inicio retrasado durante 3 horas ... Se suponía que la máquina debía comenzar a funcionar no antes de las 17.00 horas. Y que veo, me acerco a ella a las 17-20 y ya me enseña
el tiempo restante de COCCIÓN es de 10 minutos. Planeé que mi plato estaría listo a las 18:00 y estaba listo a las 17:30.
No orden.
Continuaré realizando experimentos ...
Y también me di cuenta de una cosa, la "pieza" es interesante y NECESITA PARA MÍ ...
Lo siento, no hay foto, pero créeme, el resultado final del plato es muy bueno.

Sí, por cierto, me olvidé de escribir y qué tipo de consistencia debe tener la masa para el pan francés - de lo contrario "señalo" que me parece que lo tengo un poco líquido ...
Escribió algo

[escandinavo]

escandinavo, gracias por visitar nuestro sitio - ¡amantes y panaderos del pan casero!

No pasó nada terrible, aprende gradualmente y siéntete cómodo con x \ n.
Y en nuestro sitio web, será mejor que comience con esta sección Conceptos básicos de horneado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0donde todo esta detallado para principiantes

Éxito

Admin, gracias ... Con respecto a la repostería, sé que su sitio me ayudará mucho, aprenderemos
Y a todos los demás quiero decirles que no le tengan miedo a los dispositivos N en uno ... la tecnología no se detiene

Hola chicos. Por favor, dígame cómo lavar el fondo de una cocción múltiple ...

[Binosha]

por cierto sobre el inicio retrasado. Parece que he cambiado la hora una hora. es decir, con un retraso de 1 hora, comienza inmediatamente, con un retraso de 3, respectivamente, después de 2 horas. Lo probé dos veces, tal perejil.

Binosha, ¿en qué fondo se quemó? bajo el elemento calefactor?

Bueno, lo que se pone el formulario ...

Y también quiero cocinar gachas de calabaza para mis hijos ... No sé cómo cocinarlas. Tal vez alguien lo diga

Y también quiero cocinar gachas de calabaza para mis hijos ... No sé cómo cocinarlas. Tal vez alguien lo diga

Mira en la sección Cereales, hay muchas recetas para hacer papilla en una olla de cocción lenta, incluida mi Calabaza https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0

Salva a las chicas, ayúdame Hace dos días compré Binatone BM-2170.En primer lugar, decidí hornear pan, el resultado fue perturbador. El pan resultó aburrido, la corteza es dura y no se horneó en absoluto, tuve que incluir productos horneados en el programa. Programa de horneado -Ultra-rápido. el tamaño del pan es de 900 g, el color de la corteza es alto. Dime que hiciste mal

Para comenzar, siga los consejos de este tema. #y lea la sección detenidamente https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Los conceptos básicos de horneado no dependen mucho del modelo x \ n, si tiene preguntas, haga preguntas en el tema. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0

Kalinka, por sus propios errores, el pan ultrarrápido se puede hornear solo después de que se acostumbre al horno. Para empezar, es mejor el blanco liso en el programa principal. Tampoco obtuve el primero, por supuesto, ultra rápido, para probar rápidamente la estufa.

Hoy intenté hacer un postre de cuajada. El resultado es el mismo que con el pan después de un modo completamente completado, la parte superior del postre es como pan blanco sin hornear. ¿Quizás tengo un multi-cook defectuoso o tengo mis manos enganchadas? Aunque en el horno siempre lo consigo maravillosamente bien

Tengo el mismo problema con el postre de requesón. Después de terminar el trabajo de la estufa ... enciendo la cocción. Fija automáticamente 1 hora ... Apago después de 20 minutos ... Intento el medio con un tenedor. Se horneará.

¡Chicas!
Escriba, por favor, qué tipos de pan hace el multi-cook y qué tipo de masa amasa.
¿Tiene masa de albóndigas? ¿Pizza? ¿Qué se incluye en los programas relacionados con la panificadora?