Panificadora Binatone BM 1168

[Descripción de la panificadora Binatone BM-1168]

Descripción de la panificadora Binatone BM-1168

Características de la panificadora Binatone BM-1168

Bueno, no pude responder de inmediato.
en general estoy encantada
Probé programas: básico, francés, integral, dulce, sándwich, hice solo pan y con la adición de hierbas, queso, aceitunas, preparo constantemente masa: albóndigas, bollos, para pizza. oh, me acordé, también lo hice sin levadura en masa madre.
No traté de cocinar solo: todos los programas rápidos, no me parecen naturales, pero tal vez se horneen cuando ..., además de mermelada.
Lo que quiero decir, en mi opinión, una panificadora ordinaria, puede equipararse a cualquiera si lo desea.
Al principio cocinaba pan en él solo con levadura en polvo, ahora solo uso las prensadas.
Al principio, el modo francés no funcionó, pero la razón no estaba en el horno, sino en una gran cantidad de levadura, gracias a las chicas del foro, ayudaron a resolverlo, resultó que no solo en mi horno la razón, en otros modelos y marcas de hornos esto también sucede!
qué más, además de este horno, ¡no un precio tan alto!

¿Puedes hornear una charlotte en ella?

Cociné en él solo cupcakes y muffins hechos con polvos de la tienda (mezclas listas para usar) y, por supuesto, Charlotte, y de qué otra manera: ¡ahora es la temporada de las manzanas!
resulta muy tierno, me gustó más que del horno!
y las manzanas están al horno muy bien!
solo que no probaré la máquina para hacer baguettes, tengo una gran familia y 4 baguettes no son suficientes para nosotros, pero si para una familia pequeña, ¡los bollos serán maravillosos!

Depende de ti decidir
Sea cual sea la máquina para hacer pan que lleve, será su asistente durante mucho tiempo.
Me siento cómodo con este modelo, te acostumbrarás a cualquiera y te será querido.
a mi tía por el otro, le di uno generalmente simple, para cinco programas, y 700 gramos (para 2 jubilados, eso es lo que pasa),
Me gusta mucho este, horneo o amaso todos los días, hoy horneé dos panecillos !!!!
en general, ¡el BREAD Maker es algo bueno!

y, por cierto, no gaste dinero en levadura seca, ¡hornee en crudo!
todo sale genial!

[aniramka!]

aniramka! Publique una foto de un pan de su C / P por favor, y cuéntenos sobre el "+" y "-". Gracias por adelantado.

Dime, ¿cómo estás con la corteza superior?

Yo siempre horneo en modo medio, en mi opinión es un poco de luz, el otro día se cambió la harina, algo subía mal, hoy configuré especialmente la masa amasando - para ver cómo se comporta, o buscar la razón en la levadura, en general con esto en la práctica por primera vez en varios meses

lamento que haya tardado tanto con la foto))))
esto es pan ordinario, sin azúcar, pero con papa, cubrí todo con el ojo)))))
se ve como de costumbre

la masa siempre tiene éxito - aquí hay algunos ejemplos
bollos

pasteles horneados

Pizza

tarta

cuerno de manzana

manti

Charlotte, pero lo sobreexpuse: hice la masa espesa y la corteza estaba oscura por el sudor

¡Los productos aniramka son simplemente SUPER! pero durante el funcionamiento de este modelo en particular, solo surgieron dos preguntas, ¿puedes decirme algo:
1. en la función habitual de tres horas, fermentar y hornear "no" (todos los mismos ingredientes, la función "masa" y luego hornear, ¡todo es genial!)
2. ¿Y quién puede decirte la receta (100% correcta) de la masa manti, y funcionará el dispositivo?

enumera todos los modos C / P, ¡te lo diré!

1. principal
2.francés
3. grano entero
4.rápido
5.No lo recuerdo (no lo uso en el trabajo) en mi opinión, dulce
6 y 7 ultrarrápidos
8! masa
9. mermelada
10 pastel
11.sándwich
12! horneando
"!" - ¡los que uso todo el tiempo! Cociné trigo sarraceno (durante mucho tiempo) con éxito, pero hace bastante tiempo (no recuerdo el resultado, en mi opinión es positivo) arroz con leche, es decir, gachas

gachas en C / P ???

¡AHA! ¡y fácil! en la función Jam! ¡Se está moviendo!

¡Mezclo todo tipo de masa en él!
todo sale bien
masa para manti: ¿en qué se diferencia de las albóndigas? cheburek?
Siempre hago todo a ojo, incluso en una panificadora, incluso en una multicocina
tal vez esto no esté bien, ¡PERO!
Pongo lo que es -
huevo, generalmente 2
kéfir, yogur o suero
aceite vegetal, refinado.
sal
harina
qué - cuántos no diré en gramos - solo mira allí y eso es todo
Tengo una sembradora de taza estándar para harina, hay rizki, eso es lo que me guía)))))
Hay muchas recetas de masa en el sitio, mire las últimas y, al mismo tiempo, populares, ¡también hay imágenes de cómo envolverlas maravillosamente!

sobre los cereales - ¡cocínelos en una caricatura!

sobre el ascenso ... no sé, esta vez tengo una especie de harina que no ha tenido mucho éxito, pero me acostumbré ...
sube bien,
a veces (después de leer sobre el hecho de que en Panasonic es más largo) comienzo el programa después del programa, o simplemente de nuevo ... bueno, me siento en casa con los niños, ¡puedo darme el lujo de hurgar en él!
¡Creo que mucho depende de la temperatura inicial de los productos!
a veces saco todo de la nevera y traigo un poco de masa, pero también necesitan temperatura ambiente

Me temo que no podré pagar una caricatura, o más bien su esposo no me lo permitirá, he estado persuadiéndome de que vaya al lavaplatos durante dos años, pero sobre todas las campanas y silbidos de la cocina, ¡lleva mucho tiempo madurar! pero por cierto, la pregunta es: estudiando, de paso, multicooker, todavía no entendí, ¿tienen cuchilla o necesitan removerse? y no veo mucha diferencia entre una estufa y una caricatura, el mismo principio: ¡caliéntalo!

Irinka, acabo de notar que también somos compatriotas))))
dibujos animados y puedes encontrar barato)))
no hay cuchilla, no hay nada especial que interfiera allí)))

solo que no probaré la máquina para hacer baguettes, tengo una gran familia y 4 baguettes no son suficientes para nosotros, pero si para una familia pequeña, ¡los bollos serán maravillosos!

¡He hecho baguettes un par de veces! Quedaron geniales, también vi el video (antes de rogar por la estufa) de cómo poner las baguettes de manera correcta y hermosa, ¡ya que resultaron ser súper súper!

¿Puedo pedirle que escriba las dimensiones de la estufa? Gracias.

altura, longitud - 35
ancho 25
se trata de la estufa ... una caja en la calle y las instrucciones también están en alguna parte))))))
en mi opinión es compacto

¡Hurra! Soy el dueño de un maravilloso, simplemente un milagro de panificadora !!!
Leí a todos y sobre todas las panaderas ... entendí una cosa ... primero que nada, que el alma pregunta ... el alma pregunta naturalmente con un porta baguette, porque mi horno no es importante y los pasteles horneados simplemente se secan en él ...
El pan resultó maravilloso, las tartas (aunque no tenía dudas) son excelentes !!!
Infierno y rápido, todo resultó como se describe en las instrucciones, una textura un poco más densa. Lo único que enfrenté fue la falta de la harina necesaria. Pero mientras estoy saliendo del grado más alto (a mi esposo le gusta más esto), y compro mezclas preparadas en centeno
¡Coge la estufa, no te arrepentirás!
Como panadero antiguo (ah, y me encanta este negocio) quiero señalar que los problemas están principalmente en la masa al amasarla, la levadura y la harina integral. No me he encontrado con otros todavía
Publicaré fotos de los primeros panes después)))

Tenemos una oferta especial en nuestra ciudad ahora, al comprarlo es xp, un secador de verduras es un regalo (precio 3500).
Es muy tentador ... Considerando que mi Mula 5002 murió durante la campaña, pienso en esta opción ..
Pero tengo más necesidad no tanto de pan como de amasar temblando, sin levadura, etc. masa para tartas ... Dime, ¿cuál es el peso máximo aproximado de la masa terminada que puedes conseguir aquí?

Tengo de una masa de amasar: simplemente se apaga en una bandeja para hornear de bollos o pasteles, o en una olla de cocción a vapor a pleno vapor.
optima completo para mi
No sé cuánto pesa, pero unos 700-900 gramos seguro.
(la bandeja para hornear no es pequeña)

gracias) Es un poco extraño para nosotros ahora comprar hp con 1 agitador y un volumen menor)

por favor dime, ¿puedes hornear pan de centeno en este HB?

[Samanata)]

Samanata) Por supuesto, puedes hornear pan de centeno, ¡me pongo delicioso!

Tengo más necesidad no tanto de pan como de amasar temblando, sin levadura, etc. masa para tartas ... Dime, ¿cuál es el peso máximo aproximado de la masa terminada que puedes conseguir aquí?

fresco en el libro está escrito aprox. 600 gr.salida, no lo verifiqué por peso, pero de acuerdo con la receta del libro, estaba bien mezclado en albóndigas

Cuéntenos con más detalle, por favor, en qué programa hornea pan de centeno.
Elegí este HP como regalo, compré una máquina para hacer baguette y un programa de pan de centeno, pero realmente no está ahí.
El libro de recetas contiene solo la opción ultrarrápida. Realmente no quiero. Y la batidora debe ser una vieira para la masa de centeno.
¡Aconseje, panaderos experimentados, cómo salir!

[TaYaN,]

TaYaN, si hay tiempo, horneo pan de centeno en el tercer programa (grano integral), y si no hay tanto, entonces en el primero (principal)
Ayer horneé pan Borodino por primera vez ... resultó
no entendí cómo insertar imágenes ...

Sí, gracias, eso pensé. Fue solo que el pan no salió del todo bien: tuve que añadir harina y reiniciar el programa ... En la 3ª cocción.
Bueno, nada, todavía comestible.

el pan no salió del todo bien: tuve que añadir harina y reiniciar el programa ...

por cierto ... lo hice hasta que el moño dejó de pegarse a mis manos
y aun así el techo cayó levemente al final ...
Ayer experimenté con trigo-centeno, agregué un poco (2 cdas. L) de miel de trigo sarraceno y 3 cdas. l. aceite vegetal
el pan resultó muy suave, la corteza es fina y el techo más ligero no se cayó, se levantó como una cúpula !!!
Y también hay muchos agujeros en la parte trasera de esta panificadora, los tapé con una toalla, porque tengo algodón en un taburete junto a la ventana y saca un poco de frío ... el resultado superó todas mis expectativas

LA ÚLTIMA VEZ EL PAN HA SIDO ALGO FRACASO ... DURANTE MUCHO ...
Como resultado, CAMBIÉ LA LEVADURA, y todo encajó en su lugar, el pan está nuevamente debajo del techo, ¡muy poroso!
en general, ahí es donde el perro rebuscó
(de lo contrario ya he empezado a pecar en la estufa)

[aniramka]

altura, longitud - 35
ancho 25
se trata de la estufa ... una caja en la calle y las instrucciones también están en alguna parte))))))
en mi opinión es compacto

aniramka Dime. qué tamaño tiene, y luego aquí, en la primera página de "Características" se dan las siguientes dimensiones:
Ancho, 290 mm
Profundidad, mm 370
Altura, mm 280
Espero que los tuyos sean correctos, porque quiero una estufa más compacta. Ya estaba haciendo ruido con la eleccion
Otra pregunta, ¿cuánto cuesta una barra de 700 g? ¿El doble del tamaño de la tienda? Perdóname por hacer esas tonterías, pero no puedo ni imaginarme y mis amigos no tienen HP .. Quería comprar una estufa por 700g, así que ahora no están a la venta en Internet.
Vi Binaton, escriben que es compacto ... así que quiero saber - cuánto ...
Y, si es posible, enséñamelo. está en el interior, bueno, para que puedas compararlo con algo ... con una tetera o con un micro ... bueno, al menos para presentarlo en tu cocina. Fui a la tienda (quería verlo en vivo), todavía no hay nadie en esas. mago.
¡Te estaré muy agradecido!

Dime, ¿la estufa es pesada?

[aniramka]

aniramka Dime. qué tamaño tiene, y luego aquí, en la primera página de "Características" se dan las siguientes dimensiones:
Ancho, 290 mm
Profundidad, mm 370
Altura, mm 280

Hojeé el folleto ahora - Instrucciones ... bueno, no encontré los tamaños en él ... solo recetas
por lo tanto, creo que ellos (desde la primera página) siguen siendo correctos, después de todo, escribí aproximadamente, sin siquiera medir con una regla, a ojo, como dicen
CONSIDERANDO QUE LA DIFERENCIA CON MI HAY UN PAR DE TRES CM (BIEN, EXCEPTO ALTURA)))))) ... SI ES TAN SIGNIFICATIVO PARA TI, entonces claro que es mejor verla en vivo y probártela ...

en opinión del propietario de una estufa con una experiencia de seis meses, es mejor tener una estufa para una mayor cantidad de pan preparado, siempre se puede reducir ... ¡pero no aumentar! ¡pero hablo desde el punto de vista del dueño de una familia numerosa!
REPITO - Tengo suficiente masa de un lote para una hoja para cocinar pasteles o bollos, la hoja no es pequeña, pero suficiente para nosotros solo por un día

es más pequeño que un microondas, pero más que una multicocina .... una caricatura y una máquina de pan están en el lavaplatos (pero también tengo una grande))))) y todavía hay espacio libre ... pero no hay espacio libre del microondas en la lavadora .. .. No sé de qué otra manera explicar .....
Vi muchas máquinas de pan en la tienda ... en mi opinión, es COMPACTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pesado !!!!! pero no la cargues

Muchas gracias! Me di cuenta. Trataré de verla viva ... de lo contrario me parece grande ... es más grande que mi máquina de café ... no sé poner una tan grande ... Por otro lado, sus capacidades y precio económico ...

Chicas, ¿alguien puede publicar una foto de HP en el interior?

ZySy Todo el mundo ya está agotado. En general, no le tengo miedo a la tecnología, elijo y compro todo yo mismo ... y aquí ... algún tipo de broma ...

Natasha, foto de lado, lo siento, ¡pero no había tiempo para rehacer!
en general, pongo 2 latas para comparar con un especialista, ya que están en primer plano, se ven un poco más grandes, de hecho ocupan menos espacio, por 5-7 cm que el horno, cuando se miran de frente ...
No lo estoy agitando por este mozhdel, solo estoy escribiendo de nuevo, ¡me queda bien!

¡Buen día!
Le compré a mamá esta máquina para hacer pan Binaton BM-1186
Inmediatamente escuché un montón de preguntas de mamá)))
Horneó pan simple con fuerza, y cuando comenzó a inventar algo, algo ya salió mal.
Indique dónde puede encontrar recetas para este modelo, hay muchas en el foro, pero según tengo entendido, son diferentes para diferentes estufas.
Lo que interesa exactamente es hornear, descubrieron cómo mezclarlo.
Atentamente
Sergei.

[Cartman]

Cartman Todas las recetas son universales y adecuadas para cualquier HP.

[Cartman]

Cartman Todas las recetas son universales y adecuadas para cualquier HP.

Extraño, pensé que todos tenían diferentes programas, incluido el tiempo de amasado, el tiempo de horneado, el régimen de temperatura.

¿O me equivoqué en eso?

[Cartman]

Cartman De hecho, solo es importante elegir una receta por el peso de la harina que esté cerca de sus modos, por ejemplo, horneamos una receta para 450 g de harina en el modo de 500 g, 600 g de harina por 750 g, algo así, los modos principales, integrales (dietéticos) están presentes en casi todos los HP, y lo más importante es leer los comentarios. miembros del foro! ¡Pueden ser muy importantes como enmiendas de recetas!

Chicas, dueñas de 1168, así que me ocupé de este HP por mí mismo, ahora estoy atormentado por la pregunta: ¿cómo les gustan sus baguettes? ¿Te has arrepentido de llevarte el soporte para baguette? ¿No tenías miedo de comprar una marca china barata? Me atrae mucho la combinación de precio y funciones, convénceme, ¿eh?

[Marina YAR!]

Marina YAR! ¡E hice lo correcto! ¡Me gustaron las baguettes tomando la receta de bollos del libro de recetas adjunto! Y horneó sus pasteles en un soporte para baguette ... para que una familia pequeña comiera 1,5 veces

Tengo un problema aquí con una familia pequeña: tenemos cuatro hijos, mi esposo y yo. Pero esto es incluso bueno, conseguiremos menos, no engordaremos. Aunque no supone ningún problema poner el marcador dos veces. Salgo para la escuela para la escuela secundaria - en 1 minuto tiro comida sobre la masa en xp, llegué - todo está listo, saqué la masa y la retorcí durante 5 minutos de pasteles o bollos, solo 6 minutos y los productos recién horneados son variados todos los días, fáciles y sabrosos.

Marina, ¡felicidades por tu compra!
Hace poco hice baguettes ... solo baguettes, de masa ordinaria, incluso para pasteles, incluso para pan ... no resultó nada feo, tenemos una familia como la tuya, no hay suficientes baguettes, así que prefiero solo amasar y hornear ya en el horno. - con el tiempo resultan menos problemas - y no gastas tanta electricidad))))))

sobre recetas - nussss lo más importante es observar la proporción de agua y harina !!!!!!!
al principio lo hice estrictamente de acuerdo con las recetas, ahora todo está en la máquina, EN EL OJO, lo vertí, lo vertí)))))

por cierto, prueba el pan de patata !!!!!! me impresiona!

¡Decir ah! ¡La papa es una de las favoritas! En segundo lugar después del pan francés.

Sobre las baguettes - tengo que bailar junto a ellas en el horno, pero me gusta esto: si chilla, yo voy. Por esto y por la multicocina, adoro que tampoco es necesario que sigas esto.

Cuando mañana, vaya, lo intentaré !!!!!

Ayer comí bollos y salchichas en el horno.


Todavía quiero una baguette ...:

Nunca he hecho pan negro, le tengo mucho miedo y miro cuánto necesito comprar, una especie de malta, etc., horror.

Y he estado horneando desde hace 15 años, sin embargo, en los últimos años, solo HP amasa la masa, casi todos los días. Así que la condujo, se rompió. Ahora probaré el nuevo modelo.Además, el nuevo Binatone BM 1168 tendrá un modo de horneado y para pan negro, ¿según tengo entendido?

Chicas, que hacen baguettes, díganme, estoy sentada aquí estudiando las instrucciones ... ¿Qué, descargué la masa en el modo Masa, luego se forma en bandejas, sube y enciende el modo HORNEAR? Es decir, ¿no existe un modo especial para las baguettes?