Panificadora Binatone BM 1168

pascua - dulce
Borodinsky no lo intentó, solo hice negro en el principal
si está satisfecho con el tamaño del soporte para baguette, puede hornear todo allí ...

Horneé bollos allí)))

Horneé bollos allí)))

pero, ¿cómo resultan los bollos tener forma de baguette y solo 4 piezas? y de que modo es dulce?

pero ¿cómo resultan los bollos tener la forma de un soporte para baguette y solo 4 piezas? y de que modo es dulce?

¿Tienes instrucciones? allí en el panel están los nombres de los programas - mira algo como - mantequilla o dulce, tal vez otro pastel - hornea, no recuerdo los nombres de los programas - hornea en casa, estoy en el trabajo)) todavía puedes amasar y distribuir en la prueba - 8 prog, y empezar a las 12 - hornear ...

si hay 4 bandejas, entonces puedes hacer 8 bollos))) cuáles terminas; esta forma será

¿Tienes instrucciones? allí en el panel están los nombres de los programas - mira algo como - mantequilla o dulce, tal vez incluso pastel - en él y hornear, no recuerdo los nombres de los programas - hornear en casa, estoy en el trabajo)) aún puedes amasar y distribuir en la prueba - 8 prog, y empezar a las 12 - hornear ...

si hay 4 bandejas, entonces puedes hacer 8 bollos))) cuáles terminas; esta forma será

Gracias, hay uno dulce, solo hay que amasar, y luego hornear de inmediato, ¿debe seguirlo, resulta que para detener el programa antes de hornear y formar bollos? ¿Y es posible poner, por ejemplo, moldes de silicona en las bandejas de los porta baguette, y en ellos ya formar todo lo que tu corazón desea?
De su consejo, se hizo otra pregunta sobre el programa de masa: es uno, pero ¿cómo hacer una masa diferente en él? La levadura necesita estar de pie, porque las albóndigas no la levadura, como yo lo entiendo, ¿me ayudan a resolverlo? Gracias por las respuestas.

)))))
simplemente me di cuenta ...
si quieres hacer bollos, comienza la masa para ellos en el programa de masa-8, espera el primer aumento, luego revuelve, luego presiona pausa, saca el cubo, saca la masa, dale forma a los bollos, colócalos en los moldes que necesitas, colócalos en la rejilla, pon en xn, apague la pausa, y hasta el final del programa, extienda, vigile - de repente se detendrá, hay muy buen calentamiento - puede que se escape, apague este programa en el momento adecuado para usted, o aún espere el final y encienda el programa de horneado.
Pensé que querías hornear un pastel, inmediatamente en hp, para eso está el programa dulce)))))
si quieres masa de albóndigas, pon los productos en hp y presiona prog 8, quieres esperar al final del programa, quieres apagarlo a la fuerza al final del amasado)))) Normalmente amaso 3-4 porciones de albóndigas seguidas ...
solo hay un programa de masa y puedes usarlo tanto para levadura como para albóndigas, en mi segundo hp hay dos, no sé por qué)))))) es conveniente usarlo así))) un botón extra
Por cierto, ¡el programa de masa de este horno es perfecto!

)))))
simplemente me di cuenta ...
si quieres hacer bollos, comienza la masa para ellos en el programa de masa-8, espera el primer aumento, luego revuelve, luego presiona pausa, saca el cubo, saca la masa, dale forma a los bollos, colócalos en los moldes que necesites, colócalos en la rejilla, pon en xn, apague la pausa, y hasta el final del programa, extienda, vigile - de repente se detendrá, hay muy buen calentamiento - puede que se escape, apague este programa en el momento adecuado para usted, o aún espere el final y encienda el programa de horneado.
Pensé que querías hornear un pastel, inmediatamente en hp, para eso está el programa dulce)))))
si quieres masa de albóndigas, pon los productos en hp y presiona prog 8, quieres esperar al final del programa, quieres apagarlo a la fuerza al final del amasado)))) Normalmente amaso 3-4 porciones de albóndigas seguidas ...
solo hay un programa de masa y puedes usarlo para levadura y albóndigas, en mi segundo hp - hay dos de ellos, no sé por qué)))))) es conveniente usarlo así))) un botón extra
Por cierto, ¡el programa de masa de este horno es perfecto!

Gracias, entendí todo. Leí sobre esta estufa en otro foro que no se puede amasar la masa sin levadura en el modo, ¿es así?
Y también: no hay botón de pausa, si presiona detener, ¿el programa no se detiene?

no lo hagas demasiado grueso y todo estará bien)))))

no lo hagas demasiado grueso y todo estará bien)))))

Gracias, pero tampoco tiene botón de pausa, si presiono detener, ¿el programa no se detendrá en absoluto?

esto es una pausa))) si solo lo presiona, y si lo mantiene presionado, entonces DETENGA o cancele el programa

esto es una pausa))) si solo lo presiona, y si lo mantiene presionado, entonces DETENGA o cancele el programa

Gracias por las respuestas y los consejos))) Y dices la instrucción) ¡La mejor instrucción es el consejo de una persona con experiencia!

contacto)))))

contacto)))))

Horneé un pastel de chocolate, aquí en la discusión de la receta, resultó muy sabroso, solo uno pequeño, beber té una vez) La próxima vez pondré el doble de ingredientes. Entonces, la primera experiencia no es irregular) intentaré más.

También me gustan los cupcakes de mezclas preparadas, pero el problema es que es demasiado pequeño para nosotros)))) la familia es grande ...
¡Felicitaciones por tu iniciativa!

Buenas noches, no tuve tiempo de hacerle una foto al cupcake, hubo invitados, se lo comieron rápido, pero quiero lucir un pan francés
Tengo una pregunta: ¿quién sabe cuál es la temperatura en el modo 12 - hornear? No hay una palabra sobre esto en las instrucciones, y diferentes productos horneados se hornean a diferentes temperaturas. Gracias.

pan hermoso
No puedo decir nada sobre la temperatura

¡Buen día! Estoy inmensamente feliz con mi nueva compra: Binatone BM-1168 y el hecho de que encontré un foro tan maravilloso. Gracias a todos por los consejos y descripciones de la experiencia.
Y esta es mi primera creación. La receta se toma de las "instrucciones". Además, todo se pesó en la balanza. Después de leer la "regla del kolobok" (¡gracias de nuevo al administrador!), Agregué harina adicional a la receta dada. Y luego tuve que irme urgentemente. El pan se horneó solo. Cuando regresaron a casa, tuvo que asar. Los niños observaron con interés cómo la corteza pasaba de blanco a crujiente. Le pongo una costra mediana. Nos encanta tostar, así que la próxima vez lo pondré más oscuro. Aunque este resultó hermoso. Solo se desmorona, aunque lo corto con un cuchillo con dientes. Por supuesto que no esperaron un enfriamiento completo
El sabor del pan es "clásico de la panadería". En el sabor, honestamente, no entendimos la diferencia, ya que no compramos ese blanco. El esposo lo llama "desechable" porque termina rápidamente
Perdón por la calidad de la foto.

La receta se toma de las "instrucciones"

Toma mejor las recetas del foro, las instrucciones suelen contener una cantidad muy alta de levadura. Con menos cantidad, el pan sabe mejor.

También estoy muy contento con este hp.
Bueno, ¡y con el primer pan para ti!

[RepeShock]

RepeShock, gracias por el consejo y felicitaciones! Ayudar a sí mismo

[Natalia]

Gracias, Natalia! Con placer

esto es una pausa))) si solo lo presiona, y si lo mantiene presionado, entonces DETENGA o cancele el programa

¿Cuánto tiempo se detendrá el programa? (mientras estoy formando los bollos).

probablemente sea demasiado tarde, pero responderé: una pausa de 10 o 15 minutos, en lugar de 15, luego el programa continúa automáticamente

probablemente sea demasiado tarde, pero responderé: una pausa de 10 o 15 minutos, en lugar de 15, luego el programa continúa automáticamente

Muchas gracias!

1 cucharada de agua

¡Hola! Dime, ¿cuántos ml tienes en un vaso? 200? Y me gustaría preguntar sobre la tarta de chocolate, la receta que preparó, ¿debería elegir el tamaño 750 para la cantidad de ingredientes que especificó? Estaría muy agradecido por sus respuestas.

Estas son las barras que tengo.
Ingredientes:
leche 130 ml.
sal 0.5 cucharadita
aceite 1 cda. l.
azúcar 1.5 cucharaditas
harina 1.5 tazas
levadura 0.5 cucharadita

¡Buen día!
Dime, hice todo de acuerdo con tu receta, resultaron muy buenas baguettes, solo la fermentación de la masa se realizó en el programa "sándwich" y duró mucho más de 45 minutos, y mis baguettes no resultaron tan grandes como las tuyas. Se levantaron, pero todavía no así.Usé levadura seca de acción rápida "Pripravych", y no la empapé, la puse en seco con el último de todos los ingredientes, tal vez esta sea la razón, por favor dígame. Y la masa es muy sabrosa, y las baguettes son hermosas, pero pequeñas.

Descubrí las baguettes, soy la tetera))) Estoy aprendiendo. por cierto, aquí en el sitio hay una receta para un pastel de chocolate: resulta muy sabroso. Reemplacé el cacao con la ralladura de un limón y una naranja, y agregué un par de gotas de jugo de limón (o naranja sería mejor), ¡resultó mucho más suave!

Ayer por la mañana horneé pan del recetario con avena, solo que en lugar de una mano tosca tomé 200 gramos de trigo y 50 gramos de harina de centeno, y la avena la tomaron los cereales Tsar 5. Cometí un error al elegir el tamaño de una barra: elegí 900 en lugar de 750, así que probablemente me gustó un poco pálido en la parte superior y me gustó el pan inusual. Durante el amasado también miré el panecillo, le agregué harina para que no se pegue demasiado a las paredes, la corteza quedó tan crujiente, a mi hija le gustó el pan y a mí también)

[aniramka]

aniramka,
perdió todas las recetas con la mudanza, ¿podría escribir una receta de masa de pan?

[zhaneta]

zhaneta, Me gusta este, de este sitio: leche o kéfir-1 taza, 1 huevo, harina de trigo-3 tazas, azúcar-3 cucharadas. l., sal-1 cucharadita. aceite vegetal-100 ml, levadura seca-2, 5 cucharaditas, 1 taza = 1 taza medidora completa con una máquina para hacer pan, agregue harina en tazas con un portaobjetos, la masa está tierna y es adecuada para pasteles horneados y fritos, y para bollos, y incluso para baguettes, muy tierna!

[zhaneta]

zhaneta, Me gusta este, de este sitio: leche o kéfir-1 taza, 1 huevo, harina de trigo-3 tazas, azúcar-3 cucharadas. l., sal-1 cucharadita. aceite vegetal-100 ml, levadura seca-2, 5 cucharaditas, 1 taza = 1 taza medidora completa con una máquina para hacer pan, agregue harina en tazas con un portaobjetos, la masa está tierna y es adecuada para pasteles horneados y fritos, y para bollos, y incluso para baguettes, muy tierna!

¡muchas gracias!
Sin estufa, como sin manos, me acostumbré a amasar en albóndigas y a empezar a hacer pasteles en una panificadora.

[zhaneta]

zhaneta, Por favor) Ahora estoy sin ella, también, sin manos) Amasó, funde y me pinto las uñas))))

[zhaneta]

zhaneta, Por favor) Ahora estoy sin ella, también, sin manos) Amasó, funde y me pinto las uñas))))

¿Podría dar un enlace de recetas para HP Binatone BM 1168?

No he estado en el sitio durante mucho tiempo, tengo una receta: una a una que ya ha escrito, solo 4 cucharadas de azúcar y levadura fresca 12 gramos))))) y harina hasta el grosor de la masa habitual.
y para los pasteles lo mismo, ¡solo una cucharada de azúcar!

[zhaneta]

zhaneta, Por favor) Ahora estoy sin ella, también, sin manos) Amasó, funde y me pinto las uñas))))

¡Muchas gracias por la receta!
¡La masa está muy aireada!

Lisyonok, aniramka
Felices fiestas !!!

Intenté escribir en una multicocina. ru, pero generalmente no hay nadie en el tema de Binaton, aparentemente debido al hecho de que el modelo antiguo. Y aquí, al parecer, a veces aparecen personas reales, así que duplicaré aquí.
Hice un pastel de bocadillos en una baguette; es muy conveniente cuando solo necesita hornear 1 porción y no desea conducir un horno grande para esto. Tomé un molde para gelatina de carne (es del tamaño correcto) y lo inserté en un soporte para baguette en lugar de bandejas.
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Relleno: tomate, pimiento morrón, feta, pechuga ahumada, un trozo de pechuga de pollo frito en salsa de crema agria + ajo, para que quede más tierno, un poco de queso. Más sabroso que cualquier pizza, un pastel muy abundante.

Pan horneado "Para todos los días" según esta receta - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123008.0
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Pan muy sabroso y sencillo, realmente puedes hornear todos los días. Pero la próxima vez que agregue más harina, me parece que la miga debe ser más densa. Pero me gustó mucho el sabor y la corteza.

Y de nuevo el soporte para baguette. Horneé rollos de canela para el desayuno, simplemente les di la forma de rollos.
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¡Idea de pastel de bocadillo muy interesante! ahora también buscaré bandejas para gelatina de carne.
Estoy interesado en esta pregunta, tal vez alguien lo sepa, ¿dónde puedo conseguir un balde para nuestra estufa?

¿Dónde puedes comprar un balde para nuestra estufa?

En el servicio. 🔗 Pero en general, dudo que estén a la venta, los fabricantes nacionales no se molestan con los componentes, con el precio económico de HP simplemente no tiene sentido.

[aniramka]

aniramka, hay muchos sitios en Internet que venden componentes para HP, palas y cubos de diferentes compañías son adecuados, no necesariamente Binaton. Simplemente te pedirán que vengas con tu balde y recojas el mismo. Pero como el modelo está desactualizado, puede resultar más caro. Hace un par de años, perdí una cuchilla agitadora y una nueva me costó 100 rublos, y cuando volví a necesitar una de repuesto este año, tenía 750 rublos. establecer y, sin embargo, ella no estaba en todas partes. Me sorprendió, ¡porque en promedio no son más de 400 rublos!

Buenas tardes a todos, mi esposa recibió Binatone BM 1168, pero estamos usando LG. El chef ruso parece adaptarse a todos. Probé y desempaqué Binatone BM 1168 y horneé francés y no funcionó, ladrillo seco bajo. Intentamos cambiar la receta el mismo resultado es un trozo de ladrillo seco. Alguien que enfrentó tal problema se puede atribuir al servicio, y eso es lo que noté que cuando se inicia el programa, inmediatamente comienza a mezclarse sin dejar que se asiente como lo hace con LG.

Probablemente, ya nadie mira aquí ... Todo el mundo tiene nuevas máquinas de pan durante mucho tiempo ... Bueno, dio la casualidad de que lo conseguí. Hace unos tres años, mi hijo le dio este HB a mi madre, su abuela, por su cumpleaños. Mamá lo usó, le gustó mucho, dejó de comprar pan, estaba muy contenta. Pero en agosto del año pasado, nos sucedió el dolor: mi madre se había ido. Y ahora su máquina de hacer pan favorita está ahora en mi cocina. Una vez leímos las instrucciones con ella y horneamos los primeros ladrillos y baguettes ... Y ahora, por segunda vez, de alguna manera no tengo mucho éxito ... No agregué aceite vegetal la primera vez, pero hoy levadura Vertí los caducados, no miré la bolsa, estaba seguro de que todo estaba en orden con ellos ... Aún no hay nada que mostrar ... Me pidió que trajera levadura rápida SAF-MOMENT, mañana lo intentaré de nuevo. Intento hornear pan con harina Evsinskaya, esta es nuestra harina local, un ascensor en Evsino, región de Novosibirsk. Quizás, por supuesto, necesitemos usar MAKFU o Pudov ... Lo intentaré. Tengo muchas ganas de hacerme amiga de ella, la quiero de una manera especial: el recuerdo de mamá.