Máquina de hacer pan Binatone 1008

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No puedo decir exactamente sobre este modelo, pero hace una semana compré el 1068. Estoy feliz como una boa constrictor.

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¿Ya lo has comprado o lo estás mirando de cerca? A los amigos se les dio tal modelo. los propietarios no estaban satisfechos (n) Bollo demasiado pequeño 450 gr. Solo hay dos ancianos en la casa, pero este pan no les alcanza y hornear dos veces al día no es rentable. Y se obtiene muy poca prueba. Solo hay cinco programas, pero puedes sobrevivir. Pero el tamaño es pequeño. Así que hay una estufa en un rincón en un espléndido aislamiento.

¿Dónde puedo obtener instrucciones para este modelo de BINATONE BM-1008?
Tampoco lo he encontrado en el sitio. Los niños han perdido las instrucciones, no puedo probar el horno, las instrucciones contienen todas las recetas ...

todas las recetas en las instrucciones ...

Hornee de acuerdo con las recetas del foro. Las recetas para todos los HP son universales.

Lo he estado usando durante seis meses y estoy muy satisfecho

Las instrucciones dicen que el peso del pan en este modelo es de hasta 450 gramos, pero en muchos hornos los panaderos logran hornear el producto 1.2-1.4 veces más que el declarado para su máquina de pan (incluyéndome a mí). ¿Cuál es tu pan más grande?

La magdalena es de 800 gramos. Pero tan sabroso que ni siquiera esta cantidad es suficiente.

Mi amigo tiene un modelo así recientemente. El pan es denso. ¿Alguien ha logrado traducir las recetas de tazas a gramos para usar la balanza? Creo que tiene mucha harina, porque la levadura y demás parecen ser iguales. Tengo Panas 253.

¡Ayer compramos este maravilloso horno! Teniendo en cuenta el hecho de que no tengo experiencia y esta es la primera unidad de este tipo para mí, estoy feliz: ¡ayer horneé pan blanco para probar y hoy probé el francés!

Compré este horno para probar, para hornear pan no en casa. Debido a lo económico, tengo que hornear todos los días, como un pan pequeño. Hay pocos modos de programa. Ojalá hubiera comprado otra estufa.
Ventajas: 1) hornea bien; 2) control primitivo; 3) precio bajo.
Contras: 1) forma pequeña; 2) control primitivo - falta de programas y modos de tiempo; 3) falta de reloj, temporizador, cronómetro; 4) mala receta.
Tan pronto como lo probé, quiero más. Quizás pocas personas miren aquí antes de comprar, pero si hay alguna, entonces elija una estufa multifuncional con un gran conjunto de accesorios incluidos. Así que hay muchos programas y recetas Para mí lo importante ahora es el programa de fermentación y sujeción de la masa sin amasar para hacer pan de centeno o multigrano. No soy especial, por supuesto, pero creo que esto existe en otras estufas. Carezco de las capacidades de esta estufa. Me encanta el pan de centeno agrio y no se puede cocinar ese tipo de pan en este horno con las recetas y los programas de esta máquina. Resulta pan de centeno y trigo, pero no pan agrio y bastante denso, aunque, hasta cierto punto, sabroso. El trigo blanco se hornea fácilmente, quien necesita ese pan y no necesita otro, entonces este horno servirá. Si se cansa de hornear todos los días, puede perder peso.
No puedo hablar de confiabilidad, porque solo se hornearon 6 panes. “¡Honre el Código Penal!”, Es decir, observe exactamente el orden de los alimentos. Utilizo leche, kéfir, suero de leche y mezclas de ellos en forma líquida. Horneé pan blanco simple en agua 2 veces, en ambas ocasiones con éxito en ausencia de conocimiento y experiencia.

Olvidé decir que yo mismo violé el Código Penal: disuelvo la levadura y el azúcar en un líquido calentado, pero no caliente, y rápidamente lo pongo todo. Sal encima de la harina seca o después de amasar, espolvoree un bollo, pero no enfríe, ligeramente. Esto es para aquellos que son nuevos en el foro.Puede que no esté bien, pero todo sale genial.
Y sin embargo, una estufa para los que no quieren ensuciarse las manos. El pan queda bien, amasado a mano en horno eléctrico.

¿Alguien horneó pan integral en este horno? El hecho es que es el pequeño tamaño de la barra lo que me atrae. Y quiero que esta estufa se combine con 255 Panasonic (que ahora está fuera de servicio después de más de 4 años de explotación brutal, pero espero que pronto vuelva a estar en orden). Panas es suficiente para mí, pero cuando se trata de pan hecho con harina de harina central ... Bueno, ¡resulta una gran barra para mí solo en Panasonic!

Y otra pregunta (esto es solo curiosidad, pero agradeceré si los dueños de la estufa me aclaran): se indica el peso de la hogaza, pero me pregunto cuánta (en peso) harina se necesita para hornearla.

[Lydia]

Lydia, Horneo pan con harina integral y centeno en este horno. ¡¡¡Todo sale bien !!!
Para hornear una barra de pan, necesita 2 tazas medidoras de harina de acuerdo con la receta (esto es aproximadamente 330 gramos de harina, más precisamente, hornearé, pesaré).
También estoy satisfecho con este algodón con el pequeño peso del pan y el hecho de que el color de la corteza es siempre el mismo.

[ukka]

ukka, gracias por responder rápidamente. ¿Cuánto tiempo tienes esta estufa? (Sé que cualquier técnica falla; un ejemplo de esto es mi Panas 255, pero hasta cierto punto debe ¡trabaja bien!)

[Lydia]

Lydia, pronto dos años.

[Lydia]

Lydia Hoy en Lenta vi una copia exacta de BINATONE 1008 ---- Supra BMS-150
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aunque no recordaba el precio, algo como 2 rublos

[sazalexter]

sazalexter, y esta estufa me vendría bien, al menos a juzgar por las características. Pero ya encontré Binaton donde hacer un pedido y con puntos de recogida adecuados. La entrega a mi hija en la oficina no me conviene, ya que allí no funcionará para comprobar si funciona o no. Queda por configurar la familia en consecuencia, para no obtener dinero de su alijo personal.

Ayer mi hija me trajo un Binaton 1008. Pedido en MoscowByt y tomado de un punto de recogida automática cerca del metro Bibirevo. Como KP llegó tarde, solo tuve tiempo de lavar el cubo y la taza medidora con una cuchara. Se rió mucho cuando sacó un balde de HP: ¡tan pequeño! Además, a modo de comparación, lo puse al lado del cubo Panasov. Ahora mi bebé está haciendo pan integral, se amasa la masa. Y camino en círculos con un ala hacia abajo, como un urogallo durante la temporada de apareamiento.

Binatoshka horneó 2 panes integrales para mí, 1 pan de centeno (en el modo "Integral") e hizo una masa para pasteles. Todo es aproximadamente como se esperaba, es decir, normal. Pero este HP iba ​​acompañado de un gancho para sacar la escápula del pan terminado. Entonces: de 3 panes horneados, la espátula se atascó en todos. Entonces el gancho no es superfluo. En Panas, esto también sucedió (que la escápula se atascó), pero rara vez.

Durante tres días fui propietario de ese HP. En principio, todo me quedaba bien, excepto el tamaño del pan. Habría sobrevivido fácilmente sin las funciones auxiliares. Se lo di a mi mamá. Para una o dos personas, el tamaño del pan y el precio son bastante aceptables.
La mayor ventaja que quiero señalar es la hermosa corteza de pan. El LG actual no se vuelve tan nítido.
Como HP se ha ido de cerca, seguiré a este Temko. De repente descubriré algo útil aquí y le diré a mi mamá.

Propietarios de Binatone 1008, por favor dígame
1. ¿Tiene un programa de repostería?
si no, ¿cómo hornear pan de centeno?
2. ¿Cuál es el algoritmo del programa "cake"?

cómo hornear pan de centeno?

No me molesto mucho, horneo con el programa de TRIGO ENTERO.

: esto: Propietarios de Binatone 1008, ¿pueden decirme cuánto volumen de una taza medidora tiene una máquina de pan? Me lo dieron, pero sin un vaso medidor, respectivamente, "se levantó" (... tengo muchas ganas de intentar hornear pan .... pero después de leer las reseñas que hay que poner los ingredientes en la cantidad exacta indicada en la receta, no me arriesgo al método del "pique" "adivinar ....
ayudame por favor....

2 tazas: aproximadamente 300 g de harina de trigo. Si vi correctamente, el volumen de la taza medidora es de 250 ml.

Describiré mis impresiones.

Este horno se convirtió en mi primer asistente en materia de panadería. Diré de inmediato: no me gustó hornear en él: el pan resulta hermoso, alto, pero ... al hornear, levanta la tapa, por lo que la tapa Sami no se hornea ((Recogí solo un par de recetas que producen un pan no tan alto.

Un gran inconveniente (como para mí) es un pequeño cubo. Al amasar, la harina ya vuela al propio horno. Tengo que aspirarlo un par de veces a la semana)))

Ventajas: fiabilidad y durabilidad. Ya lo compré de segunda mano (lo usaron durante aproximadamente un año), me sirve bien para casi 2. Durante este tiempo, el revestimiento del balde estaba algo dañado (aunque a veces me subí con una cuchara) y la espátula se tambaleó (no sin mi ayuda, la chica inteligente la lavó bien esponja de alambre%). Comenzó a caerse un alfiler en el que está unida la hoja (((

Con todo esto, lo uso casi todos los días. Ella amasa la masa para mí, luego la pongo en un molde para pan y en el horno. O hago pasteles. O bollos.

En mi humilde opinión: vale la pena comprarlo si solo desea verificar si necesita un dispositivo similar en la cocina. Simplemente prepare inmediatamente el dinero para eso más))