Miel de pascua

Categoría: Pascua de Resurrección
Miel de pascua

Ingredientes

Queso cottage 500 g
Azúcar 50 gramos
Miel 80 g
Huevo 4 cosas
Mantequilla 100 gramos
Crema agria 100 gramos
Azúcar de vainilla

Metodo de cocinar

  • Separar las yemas de huevo de las claras y moler con azúcar, poner en un baño de agua, calentar la mezcla, batiendo continuamente, hasta obtener una espuma esponjosa durante unos 5-10 minutos, agregar miel, mantequilla. Frote el requesón fresco a través de un colador, agregue la crema agria, mezcle (agregando en pequeñas porciones) con la mezcla de huevo y miel. Transferir la masa preparada a la caja de pasta, enviar con gasa y tapar, poner la prensa, poner la caja de pasta en un bol para recoger el líquido separado, conservar en lugar frío durante aproximadamente un día (lo guardo hasta el sábado).
  • Antes de encender, sacar la caja de pasta de la nevera, darle la vuelta en un plato, quitar la gasa, decorar ...

Nota

Miel de pascua

Vista general de nuestra mesa de Pascua ... Pascua es visible.

Antonovka
Mash, perdí a mi pastor en algún lugar de las entrañas de la cocina ... Si colocas un colador con gasa, ¿no funcionará?
SchuMakher
Antoshik, puedes colgarlo en una gasa ...
Antonovka
Gracias, saludando, así lo haré (Compré 10 millones hoy como lo sentí). También faltaban todas las latas y ollas para los pasteles de Pascua.
Celfh
Cita: Antonovka

Mash, perdí a mi pastor en algún lugar de las entrañas de la cocina ...
Antonovka , si formas Pascua, entonces puedes ponerlo en un rallador, si el rallador, por supuesto, es de 4 lados
Antonovka
Celfh,
Oh, gracias, hay un rallador
SchuMakher
Cita: celfh

Antonovka , si formas Pascua, entonces puedes ponerlo en un rallador, si el rallador, por supuesto, es de 4 lados

¡agradable!
Celfh
Chicas, no se olviden de colocar el rallador con un rallador de gasa cuidadosamente.
Sweetka
con miel, sí. ¡Definitivamente intentaré con miel este año!
He estado haciendo vasijas durante muchos años.
Antonovka
Sweetka,
Oh, también una idea: tengo macetas con agujeros

Light, dime, tengo un problema técnico o no, ¿cambias accidentalmente tu avatar por la noche?
Sweetka
Antonovka , cambiado hace aproximadamente una semana.
Espero que Mashenka me perdone por el enlace. Aquí pongo una receta de pasque muy parecida a esta (me parece que esta es aún más sabrosa por la miel) y hay fotos del uso de una maceta. para que puedas echar un vistazo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125810.0
¡Mashulya! Si esto es una desvergüenza excesiva de mi parte, entonces dígame, eliminaré el enlace.
Antonovka
Sweetka,
Había un burro en la página anterior, para que pueda comenzar con su mente

Solo en casa puedo ver las fotos, pero le presté atención al pasque hace una hora
Halla
SchuMakher, ¿es necesario enfriar la masa antes de verterla en una gasa?
SchuMakher
sweetka, sí, no es una pregunta, especialmente porque son diferentes.

Halla Lo mezclo apenas tibio, dejo enfriar la masa de yema de aceite. Hay que tomar el requesón, luego está más seco ... esta vez lo pasé por alto, está un poco húmedo, no sé qué saldrá ahora ... ... se separa un poco de suero ...
Halla
Después de una noche en la heladera, una parte se cuelga en gasa, la segunda se coloca en un rallador sin prensa, la consistencia prácticamente no ha cambiado, sobresalen un par de cucharadas de salsa deliciosa =) ¿Qué hacer?
SchuMakher
¡Coloca en un tazón bonito y decora! ¡Lo principal no es la forma, sino el contenido! Mi identidad simplemente nadó ...
Halla
Lo que hice: puse una parte más pequeña de la masa (suspendida) en un plato, enjuagué la gasa y la volví a colocar. Ella lo aplastó, se quedó callada y ... se exageró. Exprimió una salsa increíblemente deliciosa que, cuando se sirvió, regué la Pascua, decorada en un tazón pequeño.
Sacó la mayor parte del rallador, lo mezcló con la gasa en un cuenco y lo volvió a triturar, pero sin ningún esfuerzo. Y en la ensaladera ...
Como resultado, la Pascua fue aprobada por todos los que probaron
Esta es mi primera Pascua de requesón. Aprendizaje. https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s40.r.1/i088/1104/83/833e8189b890.jpg
Gracias, SchuMakher, por la receta.
Aunque no funcionó como parecía, sigue siendo fragante y sabroso. (Mi error fue la elección del requesón: era el más fresco, muy seco y nada grasoso).
SchuMakher
Halla ¡buena suerte! ¡Cristo ha resucitado!
¡Me alegra que todo haya salido bien para ti y que a todos les haya gustado! ¡Es realmente muy fragante!
giler
¡Felices vacaciones! Gracias por la receta en casa, la probamos muy sabrosa y tierna, ¡le agregaron duraznos secos, cortados en rodajas al lugar de pasas!
SchuMakher
Buena suerte !!!!
lelokoru
Especialmente registrado para agradecer esta receta. Usando la misma receta que se encuentra en Internet, hice la Pascua hace un par de años, solo que sin miel, me parece. Ella no guardó el enlace, luego lo hizo de acuerdo con una receta diferente, pero la gente exigió encontrar esta. Apenas lo encontré, solo recordé que las yemas se están elaborando y que la crema agria con mantequilla está en los ingredientes.

El sabor casi helado, la textura más delicada, las yemas de natillas con, en principio, cruda de Pascua, hacen de esta receta en particular, en mi opinión, la más acertada. Fue ella quien fue muy apreciada tanto en el trabajo como por sus familiares. Aquí hay una foto seccional:

🔗 🔗 🔗

Usé frutas confitadas, remojadas previamente en coñac. Y tan generosamente, como ve, se remojaron las frutas confitadas y, para ser honesto, las recogí con coñac, que esta Pascua también tiene un ligero aroma a coñac, y ciertamente hay un grado.
Colgué la misa para la noche en una funda de almohada en el balcón cubierto (puse una cacerola debajo del suero), luego, por la tarde, se quedaron bajo opresión en un colador al calor de la cocina, y luego fueron al refrigerador en sus propias macetas (bueno, también bajo opresión).
SchuMakher
lelokoru, Me alegra mucho que te haya gustado el hecho de que conociste la receta (bueno, al igual que Stirlitz y su esposa). ¡Feliz Pascua para ti y Cristo resucitado!
Elena Tim
Maaaan, ¿pero lo que estoy comiendo ahora mismo está hecho de acuerdo con esta misma receta?
Rada-dms
SchuMakhery la extrañé! ¡Pero ahora en los marcadores! ¡Gracias! Mira lo que las críticas son buenas, a menos que pases de largo !! Definitivamente lo haré, definitivamente !!!
SchuMakher
Elena Tim, no ... te comes el que está sobre yemas hervidas ...
SchuMakher
Rada-dms,
Elena Tim
¡¿Y yo mismo comí miel, chtola ?!
SchuMakher
No lo hice este año, esta vez, y luego todos tenemos gargantas espinosas por la miel
Elena Tim
Lan, vive tada.
No, bueno, ¡esta Pascua tuya es algo! ¡Nunca había probado nada parecido en mi vida!
Más bien, no es Pascua, pero es como un gorro ... ¡los niños te alimentan así!
¡Antes de que me diera cuenta, se acabó!
¡La próxima vez, trae más! Y no solo exprimió los huevos caraítas, sino que no trajo un huevo pequeño semi podrido, ¡así que prácticamente lo dejó sin dulces!
SchuMakher
¿Shaw no ha llegado todavía? Nicho yo mismo ... ¿Conseguiste lamer un plato para Timón? ¿Y sho por un pastel, una infección? ¿O nuevamente no pudo probar cómo terminó?

¡Tres veces merci del bebé por un pastel!
Elena Tim
Cita: ShuMakher
¿Le dio un lamido a un plato a Timón?
Bueno, Duc Timych se comió nuestro pastel, ¡así que Timon y yo casi peleamos por tus cajas de cerillas!
Cita: ShuMakher
¿De qué estás hablando de torta, infección?
¿Te escribí en "tu kulich" alguna cosa desagradable? ¡No, no lo hizo! ¡Así que todavía no lo he probado!
Cita: ShuMakher
¡Tres veces merci del bebé por un pastel!
¡Mi pequeño pez! ¡A tu salud!
Al menos trajiste el pastel a salvo, ¿no lo aplastaste? ¡Y luego casi lo aplasto en la bolsa con mi pie!
lettohka ttt
:
SchuMakher
El bizcocho fue llevado a casa por la leña que estaba conmigo, la mía, y vino, y le di una palmada por mantequilla, no dan leña grande ... Pero a juzgar por el estado de la pieza, no se cayeron con el bizcocho ... Aunque te salió tan seco, aunque sí se cayeron, no sería como si no hubiera un agujero en el asfalto ...
Elena Tim
Sí, no era un bizcocho seco, era usted, señora, que se secó después de que lo tomaran en el baúl. Incluso la compota te parecerá seca.
SchuMakher
Oh-oh-oh ... quien hablaría

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