Pan con champiñones, orégano, albahaca, semillas y cúrcuma (panificadora)

Pan con champiñones, orégano, albahaca, semillas y cúrcuma (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	1,5 cucharaditas
Harina de trigo 1 grado	500 g
Orégano	1 cucharadita
Albahaca	1 cucharadita
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1,5 cucharadas. l.
Cúrcuma	1/2 cucharadita
Aceite magro	2 cucharadas. l
Suero	330 ml
Semillas de girasol (peladas)	2 cucharadas. l.
Champiñón	3-4 piezas

Metodo de cocinar

• Enjuagar bien los champiñones, picar finamente. Ponga todos los ingredientes en un balde de HP, de acuerdo con las instrucciones para ello, y hornee en el modo "Básico", tamaño mediano, corteza mediana.
  
• ¡Muy sabroso y aromático!
  
• Puedes poner más verduras, ¡será más picante!
  
• Las semillas se pueden freír un poco, ¡el aroma aumentará!
  
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• La iluminación es diferente, pero el pan es el mismo ¡Myakish muy tierno y fragante!
  

Buena miga, los champiñones deben estar crudos.

[Tatiasha]

Tatiasha
Las setas deben estar crudas, de lo contrario no habrá ese sabor

OK gracias. ¿Y cuál es el peso del pan?

[Tatiasha]

Tatiasha para ser honesto, no me molesté con este tema, pero si pones todo junto, resulta en la región de 900-950gr, como en las instrucciones

SchuMacher, Sanks.

Dime quién tiene la balanza. ¿Cuánto son 500 gramos de harina en vasos? ¿Más de dos? Parece que se colocan 160 gramos de harina en un vaso. Entonces, ¿3 vasos?

[kseniaa]

kseniaa , en un vaso facetado ordinario con una capacidad de 250 ml se colocan 150 gramos de harina de trigo. Aunque algunas chicas escriben que se ajusta a 160 gramos. Solo obtengo 160 gramos si lo apisonó.

Otro punto importante: primero hay que medir la harina y luego tamizar.

Y por favor dime que es suero ???

En el proceso de procesamiento industrial de la leche en mantequilla, queso, requesón y caseína, se obtienen subproductos: leche desnatada, suero de leche y suero. En su composición, estos productos contienen todas las partes constituyentes de la leche, pero solo en otras proporciones.

Escriba en el motor de búsqueda MILK WHEY. Se ha escrito mucho sobre ella.

Y por favor dime que es suero ???

no te molestes, esto no es un requisito previo, toma agua

)) ¡Gracias!)))
¿El sérum está en oferta o necesitas hacerlo tú mismo?

[HaMa]

HaMa Compro suero donde venden leche de granja estatal o de tías con su propia leche, de los que venden requesón. Puedes hacerlo tú mismo calentando kéfir ... obtendrás requesón y suero

Todo está claro, gracias !!!

también puedes reemplazar el kéfir

Aquí está, guapo, de pie y oliendo. Gracias SchuMakher por una receta inusual. Solo hice algunos cambios: el kéfir se convirtió en suero e incluso conté 350 gramos para la harina. La familia es demasiado grande.
Harina 350
Aceite 1.5 cucharadas
Suero (kéfir) 230 ml
Levadura 1 cucharadita
Sal 0.5 cucharadita
Azúcar (tengo melaza) 1 cucharada
Orégano Albahaca 0.5 cucharaditas cada uno
Cúrcuma 0.5 cucharaditas
Semillas de girasol 1.5 cucharadas (me encanta este negocio)
Champiñones 3 pequeños o 2 grandes

PySy: Aroma afig increíble. Por segundo día, el marido intenta adivinar qué hay enterrado dentro. No me rindo todavía

¿Sin fotografía?

[Dana]

Dana ¡¡¡¡ESTOY TAN ORGULLOSO!!!! ¡¡¡Come a tu salud !!! Huele, sí ...

La foto de mi jabonera resultó ser completamente inútil. El marido, al ver esta obra de arte, prometió comprar una cámara réflex digital.

Dime, por favor, ¿son 3-4 champiñones en gramos? Y luego son tan diferentes.
Gracias.

Dime, por favor, ¿son 3-4 champiñones en gramos? Y luego son tan diferentes.
Gracias.

¡Cuánto resultará, tanto será por peso! Hay poco líquido en ellos, y si ajusta la masa con harina / agua, ¡será feliz!

Es lógico. Gracias por el consejo.

[Administración]

Dime, por favor, ¿son 3-4 champiñones en gramos? Y luego son tan diferentes.
Gracias.

Tomé champiñones medianos, puedes poner 3-4 grandes, solo tendrá más sabor y se notarán más en el pan ...

Administración

[Administración]

Administración

Masha