Hígado de pollo debajo de un abrigo de piel.

Categoría: Platos con carne

Ingredientes

Hígado de pollo debajo de un abrigo de piel.

Metodo de cocinar

  • Poner en una forma untada con aceite vegetal:
  • 1) Hígado de pollo, sal, ají, cualquier especia al gusto (me encanta el lúpulo-suneli).
  • 2) Cebollas y zanahorias ligeramente fritas en aceite vegetal.
  • 3) Patatas, sal, especias.
  • 4) Mayonesa.
  • Enviamos al horno y horneamos hasta que las patatas estén totalmente cocidas, luego espolvoreamos con queso rallado y las enviamos al horno para que el queso se derrita y se dore ligeramente.


kava
Otra foto de este delicioso ...
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Sinceramente, no tengo tiempo, parece carne francesa.

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