Salteado de comestibles bajo una costra de queso

[Preparación]

Salteado de comestibles bajo una costra de queso

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Berenjenas medianas	3 piezas.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pimienta búlgara, tamaño mediano	0,5-1 uds.
Tomates densos	3-4 uds.
Mayonesa	2-3 st. l.
Queso rallado (tengo cheddar con parmesano)	gusto
Lúpulo-suneli o condimentos favoritos	2-3 pellizcos
Pimienta negra recién molida	gusto
Dientes de ajo enteros	gusto

Metodo de cocinar

• Esta opción es un aperitivo caliente, junto con una preparación similar. calabaza, tiene una gran demanda en nuestro hogar.
• El salteado también se sirve en la mesa en la forma en que se hornea. Y la misma preparación se puede hacer por la noche. Por eso nos viene bien esta receta, que el blanco se puede hornear en el horno justo antes de servir, solo espolvorear con queso rallado, y poner en la mesa tibio. ¿Qué podría ser más sabroso y aromático que el queso horneado, y debajo hay suaves trozos de berenjena ligeramente frita con tomates, cebollas y pimientos? A veces agrego rodajas finas de tocino curado en seco antes de hornearlas, las apilo de manera fragmentaria y bastante, únicamente para realzar el sabor.
• Preparación
• - Lavar las berenjenas, cortarlas en trozos a lo largo de la piel con un pelador de verduras y cortar en cubos grandes. Sacude el exceso de semillas.
• 
• - Cortar la cebolla pelada a lo largo en rodajas finas y estrechas.
• - Cortar el pimiento en cubos o medias anillas finas.
• 
• - Freír las berenjenas hasta que estén semi-blandas en una cantidad simbólica de aceite durante literalmente 1-3 minutos, revolviendo constantemente. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Sacar de la sartén en una fuente para hornear.
• 
• - En la misma sartén, sofreír rápidamente la cebolla en una cantidad simbólica de aceite.
• - Revuelva las berenjenas, las cebollas y los pimientos rojos picados en una fuente para horno, espolvoree con una pizca de especias (tengo lúpulos suneli) y alise sin presionar. (En esta etapa, puede cubrir con papel aluminio y ponerlo en el refrigerador)
• 
• - Cortar los tomates gruesos en rodajas finas y redondas y colocar encima de las berenjenas en una capa uniforme y agregar un poco de pimienta.
• 
• A veces solo pongo cebollas encima de los tomates.
• 
• - A continuación, debe hacer una malla fina de mayonesa. Para hacer esto, corte la esquina de la bolsa de mayonesa y exprima la mayonesa en forma de malla sobre nuestro blanco con un chorro fino. Espolvorea con queso encima. Espolvoreo un poco, solo por gusto.
• 
• - Hornee la berenjena a 170 hasta que esté dorada y suave.
• 
• También puede agregar dientes de ajo pequeños, enteros y pelados.

¡Olya, qué hermosa y ciertamente deliciosa!
¡Definitivamente lo cocinaré!
¡Gracias!

[Rada-dms]

Rada-dms, Me encantan estos platos !! ¡Gracias!

¡Olya, qué hermosa y ciertamente deliciosa!
¡Definitivamente lo cocinaré!
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Lena, ¡me alegra que estés interesado en esta receta simple que siempre está en demanda con nosotros! ¡Gracias, querida, por tu atención y apoyo!

¡Tengo una receta de jubileo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Me encantan estos platos !! ¡Gracias!

Masha, ¡te alegro! Para el fin de semana, ¡estas berenjenas o la calabaza de esta manera son imprescindibles! ¡También puedes poner allí como albóndigas y, en general, una canción de cordero!

¡Fui a servirte tus chuletas!

¡Tengo una receta de jubileo!

¡Oh, aniversario!
¡¡¡Felicidades!!!

¡Oh, aniversario!
¡¡¡Felicidades!!!

¡Ajá, número 300! Algo parecido a un niño me regocijo, y mi esposo dice apodos: "Jardín de infancia - ¡pantalones con correas!"

Y se jacta ante todo el mundo de cómo le doy de comer, ¡los europeos no son muy buenos para cocinar!

También puedes poner ahí como albóndigas

Olya, ¿deberíamos poner albóndigas crudas o ya hervidas (fritas)?
Amo las albóndigas.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, me gusta mucho cocinar verduras en verano, cuando son reales. Y en invierno echo de menos esas ricas y a veces compro berenjenas, pero no son como en verano, aunque todavía salen ricas

Nadie come berenjena en mi casa, solo yo las adoro))
Y por cortesía, mi marido está ahí, pero sé que no le gusta, ja)))

Próximas vacaciones !! ¡¡Todo lo mejor!!

[Masinen]

Masinen¡Es por esta opción que compro 2-3 cosas en el invierno para arrancar los dientes! Y este año lo frí un poco y lo congelé, sin embargo, aún no lo he probado, cómo saldrán las recetas a medio preparar.
Masha, con la venida! Que todo lo concebido se haga realidad en el nuevo año !!!!!

Olenka, con la receta número trescientos para ti, ¡Año Nuevo!
¡Como siempre, belleza y delicia!

Nadie come berenjena en mi casa, solo yo las adoro))

aquí y tengo una dama así byyaaaaa ..
y los respeto mucho ..
¡marcador! para el verano .. gracias por la receta !!!
Felicitaciones por la receta TRESCIENTAS !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Las berenjenas están riquísimas! ¡Cocinaré en verano! ¡Solo recuerda la secuencia de horneado!
¡Con una receta jubilar!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, delicioso, Liu es Fse, gracias, me lo llevé!
Es una pena la corriente, que espere, las verduras están lejos del verano.
Oh, pero de la congelación, ¿no será así?

¡Olya, felicitaciones por la receta del aniversario y el próximo Año Nuevo!
Me encantan las berenjenas, pero cocino principalmente en temporada, debe ser muy sabroso, se ve delicioso.

¡Ol, una de mis recetas favoritas! Lo hago a menudo, se devora al instante. En casa, todos los comedores de berenjenas. ¡Y vegetación, más vegetación! ¡Saludos para las fiestas! Vámonos a casa ya, de lo contrario las ventanas están oscuras ...

Olenka, con la receta número trescientos para ti, ¡Año Nuevo!
¡Como siempre, belleza y delicia!

¡Gracias mamusik! por apoyo y buena actitud!

aquí y tengo una dama así byyaaaaa ..
y realmente los respeto ..
¡marcador! para el verano .. gracias por la receta !!!
Felicitaciones por la receta TRESCIENTAS !!!

¡Sí, comeremos en verano! Gracias, sol !!

¡Ol, una de mis recetas favoritas! Lo hago a menudo, se devora al instante. En casa, todos los comedores de berenjenas. ¡Y vegetación, más vegetación! ¡Saludos para las fiestas! Vámonos a casa ya, de lo contrario las ventanas están oscuras ...

¡Tú y yo comemos berenjenas! ¡¡Hurra!! Eh, debemos probar los congelados, por primera vez este año se congelaron.

Bueno FFFFse, los olores de berenjena y queso no dan descanso (syyyyr liu) ... Estoy como a dieta.
Durante mucho tiempo, buscaré los restos de Khvigura debajo de una capa de tocino.

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Saqué las berenjenas del congelador, tengo un boom para el desayuno mañana.

Durante mucho tiempo, buscaré los restos de Khvigura debajo de una capa de tocino.

¡Quién necesita encontrarlo! ¡También lo admiraré, créame! : girl_love: Esperando el veredicto, ¡¡¡bofetada !!!