Rina
Cita: tol

Sí, necesitas probarlo en el horno, solo necesitas comprar una forma normal en alguna parte, de lo contrario se pega a mis planchas todo el tiempo, no importa si las untas con aceite o no.
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¿Quizás mi cacao es diferente?

¿Y un molde de hierro con algún tipo de revestimiento? ¿Quizás puedas recocerlo?
Por ahora, use papel para hornear.

El cacao también es diferente. Ahora tenemos un fabricante (o mejor dicho, un empacador) que tiene dos tipos de cacao: regular y oscuro. Entonces, para mí, la oscuridad no es tan fragante como de costumbre. Pero para un esquema de color oscuro necesitas la mitad. En general, es necesario ajustar la cantidad de cacao.
tol
Mis moldes son ordinarios (soviéticos), hechos de metal delgado sin recubrimientos, e incluso con lados ondulados, de unos 7 cm de diámetro, unos 4 cm de alto (aparentemente, solo moldes de acero para pasteles). No he estudiado mucho el tema del teflón, pero creo que si realmente hubieran señalado algo realmente venenoso, entonces habrían sido prohibidos a nivel legislativo. En nuestro país les gusta prohibir todo, a pesar de las opiniones de los consumidores.

Cacao en envase verde clásico, para hacer una bebida de cacao (mezclado con leche y azúcar). Para ser honesto, no me gustó. Solían ser iguales y tenían sabor a chocolate, y esto, incluso cuando está caliente, tiene poco que ver con el chocolate.
Donsergio
Un pequeño informe sobre el uso de esta panificadora. Lo dividiré en 2 partes según el tipo de levadura utilizada. Resumen general: mientras todo te conviene, estás satisfecho con el pan. Desde la fecha de compra (el 14) ya no compramos pan en la tienda. Comprado aproximadamente al mismo tiempo que "tol". Durante este tiempo ya se han horneado 8 panes, uno de ellos quedó sin identificar, pero se comió con apetito como todo lo demás :-).

Máquina de hacer pan Supra BMS 355
permanece sin reconocer ..., entre el 3 y el 4

(1) Receta de pan de centeno y trigo

1 cucharadita concentrado de jugo de limón
170 ml de suero ligeramente calentado
1 cucharadita sal marina
1 cucharada. l. Sáhara
1 cucharada. l. aceite vegetal
1,5 tazas de harina de centeno
0.5 tazas de trigo integral
1 cucharadita Secar levadura de acción rápida Saf-Moment, directamente en la masa

Máquina de hacer pan Supra BMS 355

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 500 g, medio, tiempo de horneado 3h30min
Observaciones: Fuerte olor a levadura durante la fermentación y el horneado, no sube bien, pero gana un poco de volumen durante la última fermentación, la corteza es hermosa, el pan apenas se desmorona, el sabor es agradable. Estructura densa y elástica, bien cortada en finas láminas.

(2) Receta de pan de harina de centeno

1 cucharadita concentrado de jugo de limón
250 ml de suero ligeramente calentado
1,25 cucharaditas sal marina
1,5 cucharadas l. Sáhara
1,5 cucharadas l. aceite vegetal
3 tazas de harina de centeno

1 puñado de pasas
1 cucharadita Secar levadura de acción rápida Saf-Moment, directamente en la masa

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 750 g, medio, tiempo de horneado 3 horas 32 minutos aproximadamente 620 g.
Observaciones: Un fuerte olor a levadura durante el fermentado y el horneado, no sube bien, pero en el último fermentado gana un poco de volumen, la corteza es hermosa tostada, el pan apenas se desmorona. La estructura más densa y elástica se puede llamar carnosa, la miga no se arruga, no preste atención a la foto, corte en caliente, directamente del horno.

(3) Receta de pan de harina de trigo
1 cucharadita concentrado de jugo de limón
250 ml de agua
1,25 cucharaditas sal marina
1,5 cucharadas l. Sáhara

1,5 cucharadas l. aceite vegetal
3 tazas de harina de trigo

1 puñado de pasas
1 cucharadita Secar levadura de acción rápida Saf-Moment, directamente en la masa

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 750 g, medio, tiempo de horneado 3h32min 620 gr.
Observaciones: Fuerte olor a levadura durante la fermentación y el horneado, sube rápidamente, gana volumen lo mejor de todo, no se cae, la corteza está hermosa tostada, pero el pan se desmorona mucho, el sabor es el más simple y parece estar vacío, las pasas mejoran, pero se necesita mucho más. La estructura más suelta y porosa, se desmorona pesadamente.

Máquina de hacer pan Supra BMS 355

(4) Receta de pan de harina de trigo y centeno

1 cucharadita concentrado de jugo de limón
330 ml de agua
1,5 horasl. sal marina
2 cucharadas. l. Sáhara

2 cucharadas. l. aceite vegetal
2 tazas de harina de trigo
2 tazas de harina de centeno
2 puñados de pasas
1 cucharadita Secar levadura de acción rápida Saf-moment, directamente en la masa

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 1000 g, medio, tiempo de horneado 3h35min, 860g.
Notas: Fuerte olor a levadura al fermentar y hornear, sube rápidamente, se hunde un poco al hornear en el centro, agregue más pasas). Estructura elástica densa, no se desmorona mucho.

Máquina de hacer pan Supra BMS 355
Donsergio
Levadura Saf-Levure

(5) Receta para pan de harina de trigo y maíz

1 cucharadita concentrado de jugo de limón
250 ml de agua
1,25 cucharaditas sal marina
1,5 cucharadas l. Sáhara
1,5 cucharadas l. aceite vegetal
1 cucharada. l. crema de soja seca

2 tazas de harina de trigo
1 taza de harina de maíz
1 cucharadita hierba seca helenio
0,25 cucharaditas tomillo seco

1 cucharadita levadura activa seca Saf-Levure, diluida en 50 ml. (3 cucharadas) de agua, remojar 10 minutos en agua tibia

Máquina de hacer pan Supra BMS 355
Máquina de hacer pan Supra BMS 355

Modo 1 "PAN REGULAR", 750 g, medio, tiempo de horneado 3 h 18 min 600. gr
Observaciones: sin olor fuerte a levadura, aroma rico más agradable, la corteza superior es fina y suave, se rompe fuertemente. La estructura es porosa, no la más suelta, el sabor es el mejor que he hecho hasta ahora. Se hornearon durante 10 minutos, pero tal vez fue posible no hacerlo.

(6) Receta para pan de harina de trigo y maíz

250 ml de agua
1,25 cucharaditas sal marina
1,5 cucharadas l. Sáhara
1,5 cucharadas l. aceite vegetal
1 cucharada. l. crema de soja seca
2,5 tazas de harina de trigo

1 taza de harina de maíz
0,5 cucharaditas mezcla seca de hierbas francesas
1 cucharadita levadura activa seca Saf-Levure, diluida en 50 ml. (3 cucharadas) de agua, remojar 10 minutos en agua tibia

Máquina de hacer pan Supra BMS 355
Máquina de hacer pan Supra BMS 355

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 750 g, oscuro, 735 g.
Observaciones: sin olor fuerte a levadura, aroma rico más agradable, la corteza superior es de color marrón claro intenso, el olor es muy agradable,

(7) Receta de pan de harina de trigo y centeno
250 ml de suero
1,25 cucharaditas sal marina
1,5 cucharadas l. Sáhara
1,5 cucharadas l. aceite vegetal
2 tazas de harina de trigo
1,5 tazas de harina de centeno

4 cucharadas l. (50 gr) Pasas
1 cucharadita levadura activa seca Saf-Levure, diluida en 50 ml. (3 cucharadas) de agua, remojar 10 minutos en agua tibia

Máquina de hacer pan Supra BMS 355
Máquina de hacer pan Supra BMS 355

Modo 2 "PAN FRANCÉS", 750 g, oscuro,
Observaciones: sin olor fuerte a levadura, aroma rico más agradable, corteza superior rojiza. Con la nueva levadura, un nuevo problema se hizo claramente visible, el pan no tiene tiempo de levantarse y aumenta mucho de tamaño durante el horneado, lo que "vuela el techo". Pero esto no afecta el sabor y la estructura en sí. El pan es delicioso y aromático.
gitano
Me parece que su masa es espesa y la levadura puede ser mala o insuficiente.
DenRassk
¡¡¡HURRA!!! ¡El sueño del idiota se ha hecho realidad!
¡Bienvenidos nuevos panaderos!
¡Ayer recibimos e inmediatamente horneamos un pan regular frito medio de un kilogramo!
A todos les gustamos en casa
🔗 🔗
🔗
La ventana de la parte superior y el dispensador no cerraron nada, los ingredientes se colocaron de acuerdo con las instrucciones, medidos en vasos de medición.
Me sorprendió la falta de huevos en la receta ... ni siquiera sorprendido, pero desconcertado, pero decidí ceñirme a la receta y no perdí. En nuestra opinión familiar, resultó ser un buen pan, no se desmorona, no se rompe, la corteza es dura, pero no áspera, sino que se derrite
En general, lo compramos por una razón ... ahora buscaremos un lugar para ella en la cocina.
Ahora intentemos hornear pastel de Pascua ... ¡pronto Pascua!
tol
Y para mí, la estufa resultó ser el paso inicial hacia el mundo del horno, que hacía cinco años que no usaba. Resultó que en casa puedes cocinar rápida y fácilmente en el horno pan de cualquier forma y consistencia, deliciosos muffins con diferentes rellenos, bollos pequeños. Y por alguna razón, el pan del horno tenía más demanda que el de una máquina de pan, aunque los productos eran los mismos. Y la última vez que cociné pasteles horneados con papas y champiñones, esto generalmente es algo mucho mejor que los de la tienda, solo que les puse tanto relleno que algunos de los pasteles explotaron al hornear, ¡y las papas sobresalieron! En general, una panificadora es buena para amasar masa, pero no hay espacio para hornear algo que no sea la forma estándar, y por lo tanto tienes que hornear en el horno ... Bueno, si solo necesitas pan estándar, entonces puedes hornearlo en la panificadora.

DenRassk: Te aconsejo que quites la paleta antes de hornear, el pan quedará más limpio. Es conveniente hacer esto en este horno, hay una tabla en las instrucciones de cuánto tiempo se tarda en qué etapa de cocción, usted observa el horneado allí, por ejemplo, 52 minutos, y la pantalla muestra el tiempo restante hasta que el pan esté listo, y cuando, digamos, 55 se muestra allí, puede levantar la masa, sacar la paleta y volver a colocar la masa. Solo que no es necesario triturarlo especialmente, ya que la estructura ya se ha formado, pero si se arruga un poco, está bien, porque cuando se calienta, la levadura se activa fuertemente y la masa tendrá un par de minutos para nivelar su forma antes de que muera.
gitano
DenRassk, felicitaciones por la nueva estufa Khlebushek fiesta para los ojos

a expensas del agujero de la cuchilla, no puedes preocuparte, el agujero es comestible
TIR
Cita: DenRassk

¡¡¡HURRA!!! ¡El sueño del idiota se ha hecho realidad!
Nada es un idiota. Doy la bienvenida a este enfoque de la elección, yo mismo, recibo a todos. Pero qué pan tan increíble. Bueno, ¡fsё! Compra ahora mancuernas y expansor abdominal
tol
Cita: gitana

a expensas del agujero de la cuchilla, no puedes preocuparte, el agujero es comestible

La pregunta aquí es cómo se usará el pan. Si muerdes un panecillo y comes de todo mientras está caliente, puedes hacerlo con una hogaza. Pero en la foto, la mitad del pan está perforada, si, por ejemplo, corta el pan en sándwiches finos, entonces un corte en la mitad de una rebanada es completamente inútil, además, la hogaza puede romperse en la mano del consumidor. Bueno, o si lo sirve para la mesa festiva, tal agujero en el sándwich puede causar desconcierto entre los invitados. Y si saca la cuchilla, solo quedará un pequeño orificio del eje, no se notará al cortar.
DenRassk
tol
Y lo cortaremos y lo comeremos, y el agujero del fondo nunca molestará a nadie y será nuestra marca registrada

TIR
Nada idiota ...
La historia de comprar una máquina de hacer pan comenzó hace tanto tiempo que nadie recuerda exactamente cuándo se instaló este pensamiento en mi cabeza, pero se sabe con certeza que fue cuando a principios de los 90 me enganché (de la vieja memoria) en VDNKh y descubrí que ella los tenía. EL ORGULLO DE LA URSS se ha convertido en el mercado de pulgas MÁS GRANDE de Rusia. Habiendo decidido dar un paseo de todos modos, entré en uno de los pabellones y encontré un salón con panaderos Hitachi y todo tipo de mezclas para ellos.
Desde entonces, la idea de comprar una panificadora se recordaba periódicamente a sí misma y recién el 31 de marzo se hizo realidad.

Bueno, sí, todos estos son cuentos de hadas, pero la realidad es tal: hoy se destruyeron dos pasteles de Pascua. Fueron horneados según la receta. Ksentia lopez ya da miedo pensar en abril de 2007 - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
Para no correr y mirar la receta, la traigo aquí:
levadura rápida para hornear saf-moment 2.5 cdtas.
harina de trigo 400 g
sal 0.5 cucharadita
azúcar 5 cdas. l.
azúcar de vainilla 1 sobre = 8 g.
mantequilla 2 cdas. l.
huevos 3 uds.
leche 170 ml
pasas (blanco + negro) + orejones + nueces - nueces y orejones de usted mismo


Después de leer las dos primeras páginas de reseñas en el hilo de la receta, el primer pastel se echó a perder al agregar 50 gramos adicionales de harina, establezca el peso en 750 gramos, corteza media y el modo "Hornear", el resultado es el siguiente:
voló el techo, se cocinó demasiado, la miga resultó ... no aireada (por así decirlo) - se comió en 2 horas y se requirió una repetición del "banquete", ya que algunos pensaron que obtuvieron menos que otros
🔗 🔗 🔗 🔗
Después de la celebración del "consejo de guerra", se decidió que el problema radica en la "desconfianza del autor de la receta", es decir, con una cantidad excesiva de harina y no la elección correcta del modo de cocción.

Por segunda vez, decidieron darle "más confianza al autor" y empezaron a hacerlo estrictamente según la receta (sin contar las nueces y los orejones, que sin embargo fueron añadidos por nosotros mismos). Modo "Básico", 750 gr, corteza ligera. La diferencia se puede ver de inmediato:
🔗 🔗

Primero, el bizcocho es casi una vez y media más alto, segundo, se desmorona aireado, tercero, los mayores se atrevieron en 20 minutos y apenas tuvimos tiempo de llevarnos a nuestro hijo menor para nosotros, bueno, subjetivamente, resultó no tan frito ...

Pero aún así, surgieron preguntas:
- por alguna razón, la miga no es blanca, sino grisácea ... no estoy seguro, pero tal vez sea por las nueces ...
- la segunda vez también "voló el techo", mucho menos que la primera, pero aún así ....
- ¿Realmente se puede sacar antes y no esperar al final del programa? ¿O es mejor detener el programa y dejarlo dentro durante media hora?

Ahora estamos sentados esperando la mermelada de mandarina (la hacemos en la segunda forma (redonda)) ...
TIR
como un gritsa ¡GUAU! Preparativos de Pascua en pleno apogeo

Cita: DenRassk


- por alguna razón, la miga no es blanca, sino grisácea ... no estoy seguro, pero tal vez sea por las nueces ...
- la segunda vez también "voló el techo", mucho menos que la primera, pero aún así ....
- ¿Realmente se puede sacar antes y no esperar al final del programa? ¿O es mejor detener el programa y dejarlo dentro durante media hora?

Ahora estamos sentados esperando la mermelada de mandarina (la hacemos en la segunda forma (redonda)) ...
- color - por las nueces seguro, no lo dudes
- techo - tal vez no había suficientes pruebas - también lo harían el carril y el carril todavía (figlee, podemos reducir la levadura - esto es solo experimentalmente).
- Saco pasteles dulces yo mismo 10-15 minutos antes, de lo contrario será un afroamericano - el sacher hace su mala acción

shl. La estufa Hitachi es una cosa Administración hitachi, tú gitanos - ha estado funcionando, según mis estimaciones conservadoras, durante más de 20 años. De todos modos es bueno que a veces una persona y su sueño se encuentren, incluso después de muchos años.

Mancuernas !!! Expansor !!! Barra de dominadas, zapatillas deportivas, pantalones deportivos !!! de lo contrario, toda la familia pisoteará de par en par, después de tan deliciosos pasteles. pero dirán que tu tienes la culpa de tu sueño
DenRassk
Como prometí ayer, esta mañana probamos mermelada de mandarina.
La receta es muy simple: 0,5 kg de mandarina + 0,5 kg de azúcar.
Todo se puso en una segunda forma (redonda) con un agitador de doble fondo y se inició el programa de mermelada.
Resultó así:
🔗
se parece a esto:
🔗 🔗
Sabe ... deliciosamente dulce, por así decirlo, para un aficionado. La casa esta dividida ...
Tal vez fue necesario agregar el jugo de un limón o simplemente poner rodajas de limón ...

Ponemos a hornear 0,75 kg de francés medio frito. Resultado mañana
DenRassk
Como se acordó ayer, estoy publicando fotos de un rollo francés medio frito de 750 gramos. peso.
La receta es estándar, del manual de la estufa.
Rollo en el interior:
🔗
El pan en sí por todos lados:
🔗 🔗
En el corte:
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Arrancó un poco el techo
El sabor es increíble, muy delicado, no se desmorona, no se rompe ...

Noté que del lado más alejado de los botones, la masa siempre encaja mejor que del opuesto, y el techo se rasga solo por este lado ... me pregunto por qué? En teoría, hay menos calor allí: sale por los orificios del dispensador, pero en la práctica parece que se calienta más de este lado ...

Pues queda hornear algo de centeno con levadura y sin levadura, y el tema se puede cerrar con la afirmación de que el horno hornea pan, cocina mermelada y lo hace todo bastante bien.

Fui a comprar harina de centeno
DenRassk
Así que el pan de levadura de trigo y centeno de Darnitsky (autor fugaska).
Tema aquí - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
La receta es esta:
Agua de la habitación paso. 300 ml
2 cucharadas de aceite de oliva l.
Miel de trigo sarraceno (se puede reemplazar con azúcar) 1 cucharada. l.
Sal fina 1,5 cucharaditas.
Harina de trigo 325 g
Harina de centeno 150 g
Levadura seca 1.5 cucharaditas

El resultado es el siguiente:
🔗 🔗
El sabor es asombroso
tol
Y modifiqué ligeramente la receta estándar de las instrucciones, puse 3-4 veces más azúcar y albaricoques secos, ciruelas pasas y pasas finamente picados en grandes cantidades. Resulta un panecillo súper sabroso, si alguien se pasea cerca, ¡barren hasta la última migaja incluso antes de que el pan se enfríe! Y también resulta delicioso si enrollas la masa terminada en una tira, le pones el relleno de amapola y enrollas todo en un rollo, generalmente bastardo con él como un gato de valeriana.
DenRassk
Cita: tol

Y modifiqué ligeramente la receta estándar de las instrucciones ...
Si no es un secreto, ¿qué receta se modificó?
tol
Cita: DenRassk

Si no es un secreto, ¿qué receta se modificó?

Sí, si miras de cerca, entonces casi todas las recetas de pan magro son iguales, solo el azúcar y la sal varían. La pregunta es qué quiere el panadero al final de la cocción. El azúcar nutre la levadura, hace que el pan sea más esponjoso, pero al mismo tiempo más oscuro y se quema más rápido, por lo que si agrega mucho, debe venir a verlo 10-15 minutos antes de que termine de hornear, si es el momento de sacarlo.La sal hace que la corteza esté crujiente, agrega sabor, pero evita que la levadura se levante. Sabiendo esto, puede hacer masa para necesidades específicas. Por ejemplo, para un panecillo dulce, menos sal y más azúcar, para pasteles con papas, un poco de sal y menos azúcar. Tengo una receta básica como esta:

agua 85 ml
aceite 0.5 cdas. l.
sal 0.25 (para dulces) - 0.5 cucharaditas (para pan y pasteles).
azúcar 0.5 cucharadas l (para pan y pasteles) - ~ 4 cucharadas. l. para productos dulces
harina 160 g
levadura viva 5 g

De esto se obtiene un mini pan "para dos" (en apariencia 200-220 gramos), o 3 mini panes con semillas de amapola, o 5 pasteles con papas con una pared delgada y mucho relleno.

Caliento un poco el agua en una cacerola en la estufa y diluyo el azúcar y la sal de inmediato, y solo cuando no quedan granos de azúcar, vierto la máquina de pan en el balde y lleno el resto. Cuando lo hice según las instrucciones (inmediatamente agua fría y azúcar en un balde), el azúcar no se disolvió en agua fría por completo y se sacó basura.

Voy a intentar hacer pan en aceite de oliva, me pregunto qué pasa.
gitano
Cita: tol


Caliento un poco el agua en una cacerola en la estufa y diluyo el azúcar y la sal de inmediato, y solo cuando no quedan granos de azúcar, vierto la máquina de pan en el balde y lleno el resto. Cuando lo hice según las instrucciones (inmediatamente agua fría y azúcar en un balde), el azúcar no se disolvió en agua fría por completo y se sacó basura.

El agua debe verterse tibia, cómoda para la levadura. El azúcar se disolverá al 100%, la levadura se lo comerá seco
DenRassk
Esparcí dos panes más:
Receta de centeno y trigo max panason del tema:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Todo está estrictamente de acuerdo con la receta aumentada en 1,5 veces.
🔗 🔗
Fue horneado en el modo "Sin gluten".
Resultó un ladrillo húmedo por dentro y con el techo agrietado ... después de leer el foro, decidí que necesitaba agregar un poco de agua y aumentar el tiempo de cocción en 30 minutos. Bueno, la próxima vez intentaré hacer una masa con masa ...
Y resultó muy sabroso.
Tendrá que hacerse estrictamente según la receta sin aumentar nada ...

El siguiente pan es queso.
La receta es estándar (para nuestra estufa) de medio kilogramo francés con la adición de queso de coleta ahumado 120 gr.
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La mitad se devoró en 5 minutos y se dejó por la mañana. Sabor salado con ahumado

Ayer también hornearon queso con lamber, se lo comieron tan rápido que ni siquiera les tomé una foto. ¡La diferencia es enorme! En primer lugar, el lambert estaba todo disuelto en la masa y, además del sabor y olor, no dejaba ningún rastro, en segundo lugar, el pan resultó ser más alto y más suave y más elástico que sin queso ... Lambert se añadió 150 gramos ... para una barra de medio kilogramo.
oljasa
Chicos, ¡hola a todos!
Solo quería comentar los primeros mensajes del tema. Es decir, sobre el hecho de que la corteza no está horneada y es necesario cerrar la ventana de visualización con papel de aluminio o algo más.
Mientras leo .... completa tontería. Dame una estufa hace una semana. logró hornear tres barras de pan. Y sabes, quiero decir que la corteza es simplemente maravillosa (esto está en modo medio). y no se requieren dispositivos adicionales (para mí personalmente). Y alrededor de la ventana hay muchos agujeros (agujeros) ... así que esto es para que salga vapor de la masa. Lea el libro con atención. ahí está en las funciones de horneado
DenRassk
Así que no es por nada que pongo tantas fotos, ¡todo está en orden con la corteza!
¿O no es visible en las fotografías?
Aquí hay otro pan horneado el 23 de junio con la adición de malta.
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Y, sin embargo, escribiré lo que no me gusta de él:
1. Dispensador: una abertura muy pequeña para verter los productos rellenos y abre solo 45 grados. Como resultado, el agujero real es muy pequeño (aproximadamente 1,5 cm) y algo se atasca constantemente en él y permanece ... en general, resulta automáticamente solo si agrega algo muy pequeño (semillas, por ejemplo).
2. De todos modos, un poco ruidoso, ya no lo ponemos por la noche, y esto es a pesar de que el lavavajillas y la lavadora funcionan de noche ... Realmente suena y tiembla cuando amasa la masa, y el dispensador se abre con estrépito. Al parecer, esto se debe al hecho de que es bastante ligero. Ella, como en una lavadora, limitaría la plancha de abajo para mantener el equilibrio.
Y el resto es una unidad maravillosa
Alena-F
¡Hola a todos! Compré una máquina para hacer pan hace solo 2 días y ya es una molestia: el té se derramó en las instrucciones y todo se pegó, por lo que es imposible rasgar las páginas ... en general, me quedé sin instrucciones y, lo más importante, sin recetas. No tengo ni idea de qué hacer. Dime dónde puedes descargar o escribir un par de recetas (pan francés, trigo…) ¡Gracias de antemano!
DenRassk
La instrucción se puede descargar desde aquí
Para recetas, vea este hilo o los hilos correspondientes en el foro.
Éxito
*** yana ***
Alena-F
se derramó té en la instrucción y todo se pegó, por lo que es imposible rasgar las páginas
.. intenta salvarla. es necesario volver a mojar, despegar suavemente y secar las páginas entre las toallas ... quizás eso se pueda salvar ...
savana
Compré este HP porque estaba cansado de ahorrar para Panasonic y estoy muy contento con él.
Ella no me molesta todo el tiempo, pero lo pongo a hornear por otros 10 minutos y no hay problema. La masa se mezcla elegantemente.
Pero sucedió algo terrible, la batidora se perdió. Es imposible comunicarse con el único servicio en la ciudad de San Petersburgo, si alguien sabe cómo pedir un mezclador a través de Internet. ¿O quizás alguien tiene uno extra? :-))
DenRassk
¿Y por qué no te molesta? Estoy horneando todo ... ¿tal vez haya mucha agua en la masa?

¿Ha intentado llamar a la línea directa?
8-800-100-333-1
Aquí hay una lista de servicios de St. Pterburg:
Dirección: st. Varshavskaya, 51 años, bld. uno
Teléfono: (812) 374-21-16,
Teléfono: (812) 374-21-17

"Servicio de importación", st. Bukharestskaya, 72 años,
Teléfonos: (812) 268-00-30, 268-02-77

LLC "AC" Pioneer Service ", calle Novolitovskaya, 5
Ligovsky pr., 52
Vyborgskoe sh., 7,
S t. Ivana Fomin, 6 años
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02
savana
Y quién sabe qué no le molesta ... no molesta todas las recetas la primera vez y el techo está pálido. Entonces, no se trata de agua, sino de agregar 10 minutos de horneado, para que todo esté bien de inmediato.
Creo que este es un problema sin sentido.
En Varshavskaya, no tratan con Suprami.
En Ligovsky 52, no pude comunicarme con el departamento de ventas, llamé a todos los teléfonos durante dos días. El departamento simplemente no contesta el teléfono.
Mañana llamaré a Bucarest y a la línea directa. Muchas gracias
savana
Basado en los resultados de una encuesta de servicios y una llamada a la línea directa.
Las piezas de repuesto se pueden pedir solo en Ligovsky 52 en San Petersburgo, y solo después de haber llegado allí dos veces, realice el pedido una vez y reciba el pedido una segunda vez.
Andrés
Hola amantes de la repostería casera, tengo tal problema, le di a alguien junto con el pan un cuchillo para amasar masa de la Bread Maker Supra BMS 355, POR FAVOR a quien le tiene que quitar las dimensiones principales del cuchillo (o algunas fotos en el fondo de la regla). ¡¡¡Gracias por adelantado!!!
DenRassk
Vista desde arriba:
🔗
vista inferior:
🔗
en realidad al frente:
🔗
y finalmente con las dimensiones:
🔗

Algo como eso
Valquiria
Leí a Temko, gracias a todos los que publicaron información sobre ella, realmente hay muy poca información en la red. Lo compré hace una semana. Durante este tiempo, se hornearon 4 panecillos: 3 regulares y 1 según la receta y el modo "Pan francés". La corteza es mediana, peso 500-500-750 y fr 500 gr. ¡Hornea muy bien! Y la corteza es excelente y se hornea perfectamente. Comimos el primer pan, no tuvo tiempo de enfriarse hasta el final. En cuanto a la ventana de visualización, no hace falta cerrarla, todo sale bien. Descubriré cómo cargar imágenes, publicaré lo que sucedió. De hecho, prácticamente no hay diferencias con el autor del tema: todo es hermoso. Y delicioso Lo único es que la masa no está muy bien amasada en dos esquinas (queda un poco), pero luego sigue interfiriendo. Y no saco muy bien el pan del molde, se mete un poco de masa debajo de la batidora, se fríe allí y cuesta sacar el pan. Se resuelve mediante la intervención del esposo y habilidades técnicas simples) El diseño parece endeble: la tapa no parece muy seria, especialmente en comparación con la caja de acero inoxidable, hay contragolpes. Pero esto no afecta la calidad del pan ni el proceso de horneado. Aunque en un principio abrí la tapa y trepé con las manos para comprobar cómo estaba el bollo, en general estoy muy satisfecho con la compra, a pesar de que su costo es muy agradable.
DenRassk
¡Hurra! Reabastecimiento en el campamento de los Super Guías
Me alegro de que le haya gustado HP.
Deje que el número de panes horneados sea igual al número consumido
Andrés
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muchas muchas GRACIAS a DenRassk!
DenRassk
Cita: Andrew

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muchas muchas GRACIAS a DenRassk!
Sí, no en vano, lo principal es ayudar a volver rápidamente al sistema de panaderos de los superconductores.
savana
Cada vez tengo menos posibilidades de volver a las filas de los panaderos. El servicio dijo que no aceptan pedidos de ea mixers, porque no se han enviado durante un año, sin importar cuánto tiempo haga el pedido. ¿Qué hacer? Realmente quiero pan, albóndigas y masa ... Realmente necesito
sazalexter
Cita: savana

Cada vez tengo menos posibilidades de volver a las filas de los panaderos. El servicio dijo que no aceptan pedidos de ea mixers, porque no se han enviado durante un año, sin importar cuánto tiempo haga el pedido. ¿Qué hacer? Realmente quiero pan, albóndigas y masa ... Realmente necesito
¿Tratando de tomar una espátula de otro HP que pueda encajar en LG? Arriba DenRassk publicó una foto con dimensiones
También hay clones de esta estufa, mira en el foro, pueden tener un mejor servicio.
savana
Entonces dijeron en el servicio, vayan a mirar las tiendas.
DenRassk
Sí ... por cierto ... parece que hay dos opciones:
- tome un cubo y vaya de compras con él y pida probarse mezcladores y si encuentra el adecuado, llame a su servicio
- intenta encontrar un clon o HP con el mismo cubo y tortura su servicio ...

Existe Kenwood BM900, exteriormente similar a nuestro ...
sazalexter
DenRassk Desafortunadamente, estas son estufas diferentes
sazalexter
Encontré la apariencia de algunos mezcladores y sus números de pieza.
🔗
aquí ven-til lo hice yo mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20
sazalexter
Sí, en el foro, IRR sugirió que el Orion OBM-24W Bread Maker es muy similar a ella, solo que con ellos en Rusia las cosas son aún peores
DenRassk
bueno, entonces queda tomar un balde y caminar hasta la tienda en la que hay muchos HP diferentes e intentar encontrar una batidora adecuada.

¿Mulinex 5024 tiene el mismo agitador? El cubo de la foto lo parece.

Miré la malla en el enlace de arriba: el tamaño del aterrizaje es el mismo para todos, o muy cerca ...
En cuanto a mí, los más adecuados son:
Amasadora de paleta SS-186142 Krups de Kenwood BM350
Amasadora de paleta Tefal SS-187115 de TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Entra en la tienda con un balde y mide ... mientras decides cuál es el mejor, busca esto. Espero que no tengas problemas en la ciudad con Kenwkds y Tefalchmi.
dintra
chicos y chicas, quiero comprar la misma estufa, sería interesante leer qué dulces y recetas definitivamente probaron y resultaron deliciosos)
también interesado en qué tipo de pan blanco es el más crujiente)

Z. Gracias de antemano por sus recetas.
sazalexter
dintra Lee Temka desde el principio. Un total de 8 páginas
dintra
sí lo leí, quiero más recetas)
sazalexter
Cita: dintra

sí lo leí, quiero más recetas)
Todo el foro, recetas sólidas
dintra
es decir, ¿son universales para todos los panaderos a granel? si es así, ¿por qué la gente elige supra y no el mismo moulinex?
sazalexter
dintra No sé quién elige Supra, no lo aconsejo, y Moulinex también Y las recetas son universales, como la tinta para una pluma estilográfica
dintra
Me sobornó el precio y la presencia de un despachador, pero ¿qué me recomiendas? ¿que compañia? y por qué.

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