Jelly "Dumle"

Jelly "Dumle"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	0,5l
caramelo	150gr
chocolate	40gr
gelatina	20 g

Metodo de cocinar

• En la leche calentada, sin hervir, disuelva el caramelo; puede ser toffee o un caramelo como Alpenliebe, o "Lady", o simplemente azúcar derretida. Normalmente uso una colección de caramelos disponibles.
  
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• La gelatina, como de costumbre, se remoja hasta que se hinche, se calienta sin hervir hasta que se disuelva y se introduce en la masa de leche de caramelo. Vierta parte de la masa y mezcle con chocolate derretido. Verter en moldes y enfriar en el frigorífico por capas.

  
  

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

[dopleta]

dopleta Estoy para ti con un informe y agradecimiento
No resultó ser de un color caramelo tan hermoso, pero el sabor ... un postre delicioso. Gracias
🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, y gracias ! Parece, bueno, muy apetitoso.

¡Un postre mágico!
En lugar de leche, tengo crema al 10% diluida con agua 1: 2. Candy korovka, chocolate amargo babaevsky.
La parte clara resultó ser caramelo claro, la parte oscura, chocolate rico. Ambos son buenos por separado, pero juntos proporcionan un contraste muy interesante.
¡Gracias!

Por supuesto, Ira, ¡debería quedar aún más sabroso con crema! Gracias, querida, por los comentarios y por recordarme: ¡no lo he hecho en mucho tiempo!