Postre de gelatina "Coffeeman"

Postre de gelatina "Coffeeman"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para gelatina de café:
Café instantáneo	20 g
Azúcar	200 g
Gelatina	20 g
Agua	500 ml
Para gelatina de leche:
Yogur o crema agria	500 g
Queso crema	200 g
Leche condensada	250 g
Leche	370 ml
Café instantáneo o cacao	1 cucharada. l
Gelatina	30 g

Metodo de cocinar

Vierta gelatina con 100 ml de agua de la cantidad total, deje que se hinche. Deje hervir el agua restante, retire del fuego y agregue el café. Remover. Agrega porciones de azúcar al gusto y luego la gelatina hinchada. Revuelva hasta que se disuelva. Verter la mezcla en un molde, enfriar un poco a temperatura ambiente y luego poner en frío hasta que solidifique. Corta la gelatina terminada en cubos.

Para la capa de leche, vierta 150 ml de leche hervida y enfriada en gelatina. Llevar a ebullición el resto de la leche, retirar del fuego y añadir el café. Agregué 60 gramos de chocolate. Agrega gelatina. Batir el yogur, el queso crema y la leche condensada. Puedes agregar azúcar al gusto. Mezclar la base de leche con la base de café.

Ponga trozos de gelatina de café en un molde de silicona y vierta la mezcla de leche. Repite las capas. Ponga en el refrigerador hasta que esté completamente solidificado. Si se hace en forma de metal, debe engrasarse ligeramente con aceite.

Para los amantes de los postres de gelatina y café, aquí está la cosa. Varíe la cantidad de café y azúcar a su gusto. Nos faltó un poco de dulzura en la capa de leche, y en el café se podría haber tomado menos café. Pero esto es para nuestro gusto.

¡Que adorable! ¡Me encanta el sabor a gelatina y café!

¡Un postre delicioso, además de sus deliciosos pasteles, proporcionará un diente dulce para todos los gustos!

¡Olya! ¡Gracias!