Ternera en salsa de queso

Ternera en salsa de queso

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
carne de vaca	1 kilogramo
queso fundido	200 g
vino blanco (opcional)	6 cucharadas l.
mostaza	1-2 cucharadas l.
crema baja en grasa	500ml
sl. petróleo	1-2 cucharadas l.
Hierbas provenzales (o condimento favorito)	1-2 cucharadas l.
sal pimienta	gusto
rast. Aceite para freír
Champiñón	0,5 kg

Metodo de cocinar

• Corta la carne en trozos pequeños. Freír crece. aceite, revolviendo con frecuencia. Luego baje el fuego y haga los champiñones. Pelar y picar los champiñones. Agrega a la carne y vierte un poco de agua para que no se queme. Ahora deja que todo se cueza junto. Agregue la mantequilla a una cacerola, vierta el vino, hierva, agregue la crema y los condimentos. Agregue el queso, cortado en trozos pequeños. Revuelva bien. Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento hasta que el queso se derrita. Agrega mostaza a la salsa casi terminada, sal y pone pimienta negra. Si la salsa se ve espesa, puede agregar un poco de leche y llevar a ebullición. Déjelo reposar durante unos minutos.



• PD: Si no hay crema, puede arreglárselas con crema agria no ácida. Hoy no tuve nata y le agregué tres cucharadas a la carne. l. espesa crema agria del pueblo, y vertió un poco de agua de la tetera.



• Para los que no les gustan los champiñones, pueden freír la cebolla finamente picada y agregar a la salsa.

Nota

¿Todos recuerdan la sopa de queso procesado? Sabroso, ¿verdad? Pero la cuajada de queso también se puede utilizar en la preparación de carne. ¡Resulta muy sabroso! Inténtalo tú mismo !!!

[Gashun]

Gashun, ¡¡¡Que interesante!!! ¡Y no encontré una sopa de queso fundido! ¿Qué tipo de queso debes poner ??? ¿Y se pueden reemplazar los hongos por algo? Por lo demás, me comprometo a cocinar todo estrictamente según la receta !!!

¡Y no encontré una sopa hecha con queso derretido!

¡¡¡Yehe-he !!! ¡Joven verde!

Ksenia, queso "Amistad"! ¿Sabes esto? Pero, en realidad, es cuestión de gustos. Y escribí sobre reemplazar los hongos en la receta ...

Ksenia, queso "Amistad"! ¿Sabes esto?

¡He oído! ¡Gracias por no permitir hongos!

Y yo, Galyun, tengo razón, me encantan las setas y lo haré con ellas

¡Eres el Gopher correcto! ¡Qué variedad!

¡Gracias por una receta muy interesante! ¿Y agregar queso y todos los demás ingredientes cuando la carne esté casi lista o de inmediato? Tengo una cacerola, pero quiero cocinar en una olla de cocción lenta.

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONYTan pronto como la carne esté dorada, puedes agregar todo para la salsa.

[Gashun]

Gashun, Marqué esta receta para mí para el fin de semana. Tengo de todo menos queso: ternera y todo tipo de vino, setas blancas congeladas y nata. Si todo sale según lo planeado, definitivamente informaré

[aquí]

Para aquellos que no conocen la sopa de queso procesado, aquí
Gashun, muy interesante lo llevo a los marcadores

¡Tanya, estoy esperando! Luchochek, ¡gracias por la sopa!

[¡Tajo!]

También me gusta la salsa de carne no líquida, siempre buscando algo que me espese. Lo probaré con queso, creo que es mejor que la harina o el almidón. Gracias, ¡Tajo! Aquí, sho significa desde la altura de los años pasados ¡experiencia!

Aquí, sho significa desde la altura de los años pasados ¡experiencia!

¡¡¡Úlcera!!!

[¡Ma-a-a-an!]

¡¡¡Úlcera!!!

¡Ma-a-a-an! : doctor: Esto ... como es ...llamada de socorro, a Ghani indigestión problemas de nuestro primer remedio es la taza eismarch? : bebidas: votia (con voz amable)

¡TAJO! ¡Lo hice! ¡Es solo una bomba, increíblemente sabrosa! El sabor es, se podría decir, aterciopelado. Ojalá hubiera hecho la mitad de la porción. No entendí qué tipo de crema querías decir, puse la bebida. Pero no había que diluir nada. ¡Muchas gracias! Esta receta está firmemente grabada en mi alma.¿Se le puede dar tal salsa a un niño de 2 años? Dotsya lamió la cuchara y ronroneó.

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONY, que contenta estoy de que te haya gustado !!! ¡¡¡Come a tu salud !!! Se puede agregar cualquier crema. Y sobre si un niño de 2 años puede comer o no, ¡es mejor que preguntemos al médico! Masha !!! Consultar, por favor ...

En mi opinión, los niños menores de tres años no pueden hacer grya. Si cocinas sin ellos, probablemente puedas ...

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONY ¡Los niños menores de 7 años no pueden setas!

¡Gasha, nuestra amiga! Estoy reportando como prometí
La carne se hizo con claras congeladas.

Y aquí está la carne en sí. ¡Delicioso!

¡Llevo un plus!

Tashyushka, por tu salud !!! ¡Qué hongos, mamadaragaya!

Tashyushka, por tu salud !!! ¡Qué hongos, mamadaragaya!

¡Gasechka, no llores! Si hay hongos y todo va bien, prometiste venir con Masha, entonces los tendrás. Desafortunadamente, no puede enviarlos.

Tanya, solo estoy bromeando !!! ¡Hongos frescos!

Lo hice sin champiñones, pero me refería a queso procesado. En la composición leí muchos nombres incomprensibles y aterradores como "sistema de estabilización, trifosfato, pirofosfato, polifosfato", así que decidí preguntar. En medio día ya logré distribuir tu receta a tres amigas, estoy esperando deleite. ¡Gracias de nuevo!

Ni siquiera pensé en el queso procesado ... Mañana le preguntaremos a Masha

Tanya, solo estoy bromeando !!! ¡Hongos frescos!

a que te refieres con bromear acordamos antes de la caída