Sopa de queso

Sopa de queso

Categoría: Primera comida

Ingredientes
queso fundido	4 cosas.
Champiñón	400gr.
Zanahoria	1 PC.
agua	3 litros
verduras

Metodo de cocinar

• Lleva el agua a ebullición. Mientras el agua hierve, ralle la cuajada derretida en un rallador grueso. Eche el queso rallado en agua hirviendo e inmediatamente reduzca el fuego (tome una sartén más grande para que no lave la estufa más tarde). Mientras revuelve, espere hasta que el queso se derrita por completo y, al mismo tiempo, en este momento, corte los champiñones lavados en rodajas finas (no en cubos). Le arranco las piernas y las corto en anillos. Y las tapas se cortan fácilmente en rodajas finas. Cuando el queso se haya derretido (que es rápido), agregue allí los champiñones y cocine por 15 minutos. Durante este tiempo, ralla las zanahorias en un rallador fino y échalas a la sopa después de 15 minutos. Cocine por otros 7 - 10. Aproximadamente cinco minutos antes del final de la cocción, disuelvo 1 condimento de mesa en 0.5 tazas (el mío, que se disuelve en agua fría). cuchara y verter en la sopa. Luego lo pruebo para probar la sal o incluso el condimento. En general, lo traigo. ¡Y TODO!
• Me las arreglo para hacer esta sopa cuando de repente entra alguien hambriento en la casa. Sirve con hierbas picadas y acompaña con tostadas crujientes. ¡Delicioso! Intentalo.

Nota

Foto el secado del segundo mensaje.

Rollo de bocadillo de queso procesado (Podmosvichka)

Queso cuajado derretido bajo en grasa (en el microondas) (Podmosvichka)

y traje sopa de queso en mi pico, ¿puedes?
Lavas estos quesos (yo tomo 2 quesos por 3 litros de agua), los pones en agua fría. Si lo pones en agua caliente, la sopa se convierte en grumos. Pica finamente la col para que quede en tiras finas. Ponlo, ponlo al fuego y después de hervir, inmediatamente reduce el fuego al mínimo, porque la sopa de queso parece leche y además rápidamente "se escapa". Eche las patatas allí mismo.

Mientras las verduras hierven, ralle una zanahoria decente en un rallador, pique la cebolla, fríala, luego agregue las zanahorias y saltee todo junto. Antes de la preparación, agregue un poco de vegetación a esta pasivación.

Mientras todo esto estaba frito para ti, las papas y el repollo estaban a medias. Por lo tanto, agrega el contenido de la sartén a la sartén.

Lo más sorprendente es que la sopa se vuelve de un color naranja amarillento tan inusual. :-) Y cuando la sopa está lista, agregas muchas verduras y siempre guisantes en lata, tres cucharadas, sin escatimar. Agrega condimentos.

Para estas sopas (y hay muchas recetas para ellas, he estado cocinando desde la época de los estudiantes hambrientos) siempre tomo cuajada con rellenos: con champiñones, hierbas, ajo. El queso con cebolla es especialmente bueno.

Para estas sopas (y hay muchas recetas para ellas, he estado cocinando desde la época de los estudiantes hambrientos) siempre tomo cuajada con rellenos: con champiñones, hierbas, ajo. El queso con cebolla es especialmente bueno.

También nos encanta esta sopa, solo "queso con cebolla para sopa" (así se llama) ahora es raro para mí a la venta. Al parecer, la "época del hambre" ha terminado y el queso se ha vuelto impopular. Es una lástima.

No tome maíz Bonduelle.

¿Por qué? Hay algo malo con ella??

Simplemente se aconseja tomar el maíz más dulce. Y en términos de conservantes y aditivos, todos son iguales y, lamentablemente, es natural que todo este maíz enlatado sea un producto modificado genéticamente.

También nos encanta esta sopa, solo "queso con cebolla para sopa" (así se llama) ahora es raro para mí a la venta. Al parecer, la "época del hambre" ha terminado y el queso se ha vuelto impopular. Es una lástima.

Es algo que no te llama la atención o hay muy poco de eso en San Petersburgo. Y en Moscú, en cualquier tienda, incluso en el Ornitorrinco electrónico en primer lugar entre la cuajada procesada es 🔗 También compro constantemente, ¡nos encanta la sopa!

Pero noté que últimamente, es difícil encontrar cuajada de queso procesado que normalmente se disolvería en agua. Incluso los que compré antes y no hubo problemas con ellos, ¡se deterioraron por completo! ... Ahora revisé una marca específica de requesón y su fabricante y lo busco solo para la venta, y el resto, que comenzó a quimicar, haciéndoles la vida más fácil y aumentando las ganancias, se van al bosque.

Ahora revisé una marca específica de requesón y su fabricante y lo busco solo para la venta, y el resto, que comenzó a quimicar, haciéndoles la vida más fácil y aumentando las ganancias, se van al bosque.

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¿Por qué PM? Todos queremos saber qué cuajadas son buenas para la sopa y cuáles evitar.

Aparentemente, con estos

la sopa esta deliciosa

qué cuajadas de queso son buenas para la sopa y cuáles evitar

Tartas de queso con alto contenido de grasa "Amistad" (con cebolla, para sopa) y "Volna" 55% de grasa quedaron bien en la sopa, se disuelven muy bien en agua hirviendo, con agitación ... de lo que ahora está en las estanterías, tomo "Viola "o" Hochland "en un baño, a razón de 100 gr. 1,5 litros de líquido (la receta de los mismos quesos de cuajada procesados ​​estaba impresa en la etiqueta) y aditivos, cebollas con zanahorias o champiñones, carcasa en una sartén con mantequilla o ghee, todo es estrictamente de acuerdo con la receta ...

Recetas de etiquetas:

Queso fundido con cebolla para sopa
El queso se disuelve en un litro de agua hirviendo con sal, se sazona con patatas, zanahorias fritas.


Queso fundido con champiñones para sopa
El queso se disuelve en un litro de agua hirviendo con sal, se aliña con patatas, cebollas fritas y zanahorias.

El queso fundido "Orbita" también es un buen sustituto.

Queso fundido "Orbita"

contenido de grasa 20%: girl_pardon: no es suficiente, en mi opinión

no es suficiente

con cebollas y zanahorias fritas, suficiente

Estaba seguro de que en la órbita de los quilates - 15%, ahora, a la mano, para ver, no lo tengo.
"Orbit" sabe a "Amistad", pero menos grasoso

El alto contenido de grasa permite que el queso se disuelva rápidamente, y solo necesitas un poquito de mantequilla, solo guisarlo un poco, las cebollas dan aroma y las zanahorias dan color ... hasta mi esposo respeta esta sopa, solo pide no guardar papas

Los quesos derretidos de quilates se disuelven "solo una vez", y las zanahorias y las cebollas añaden dulzor, aroma, sabor y brillo de color, patatas o frijoles blancos - saciedad ... suave por dentro, crujiente por fuera ... mmm-mm-mm ...
aunque probablemente sea más fácil enumerar aquellos alimentos que no se pueden poner en esta sopa ...

Los principios para hacer sopas rápidas (sopa de queso crema, sopa con albóndigas) de Ilya Lazerson