Gachas de avena integral con cebolla (Panasonic SR-TMH 18)

Gachas de avena integral con cebolla (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Grano de avena integral	1 taza medidora
Agua	3 tazas medidoras
Cebollas de bulbo	1 cabeza
Ajo	1-2 dientes
Sal, pimienta molida, perejil	gusto

Metodo de cocinar

Ponga el cereal en una cacerola, llénelo con agua, sal al gusto, póngalo en modo Guiso durante 1,5 horas en una olla de cocción lenta.
Una vez lista la papilla, hacemos el aderezo. Caliente el aceite vegetal en una sartén, fría las cebollas, el ajo, las especias, la sal por un corto tiempo.
Ahora agregue la avena terminada, el perejil fresco, mezcle todo en una sartén, para que todos los productos y golosinas se hagan amigos entre sí.
Cerramos la tapa y la dejamos reposar y al vapor durante unos minutos 20-30.

La papilla está lista.

Nota

El principal fabricante de gachas (y su comedor) del foro presenta la siguiente versión de gachas.
El resultado es una papilla muy sabrosa y abundante.
¡Buen provecho!

Puse la papilla según tu receta y surgió la pregunta Tatiana, ¿se absorberá el agua al final de la cocción o tendrás que escurrir el cereal por un colador?

No, no es necesario escurrir nada, la papilla está seca. Y luego lo caliento con cebollas en una sartén. ¡Delicioso!

Y me queda mucha agua. Pero para molestar, para escurrir no hubo tiempo de escurrir la cebolla frita con ajo, la agregué a la multicocina y la dejé al fuego. Después de solo una hora y media, el agua se absorbió, pero no hasta que se secó. En general, resultó muy sabroso gracias.
Creo que una proporción de uno a dos estaría bien. Me pregunto por qué tanta diferencia. Tatyana, ¿qué tipo de cereal tienes?
Tengo avena sin triturar de la más alta calidad "Yarmarka".

[LyuLyoka]

LyuLyoka, pero ni siquiera recuerdo qué tipo de cereal tenía, lo compré como grano integral. Cociné en una multicocina Panasonic, la cantidad de cereal / agua es la que se indica arriba en la receta.

Bueno, está bien, lo principal es que quedó delicioso y ¡te gustó!

Hoy volví a cocinar gachas, las proporciones no cambiaron. Nos gustó mucho, el risotto en su forma pura, hoy solo se han agregado unos pocos hongos y una pizca de tomillo. Bueno, era hora de dejarlo más tiempo al fuego.
Tatyana, ¡gracias de nuevo!

Tatyana, ¡gracias de nuevo!

¡COMA PARA BUENA SALUD!

Yo suelo hacer papilla de leche con cereales integrales ... prueba con cebollas fritas. ¡Gracias! Realmente respeto esta cebada !!!!!!

Y rápidamente frito cebollas finamente picadas, luego las rodajas más finas de tallo de apio y repollo finamente picado a la cebolla.
Cuando todo esté ligeramente dorado, agregue la salsa de soja.
Y luego lo mezclo con cereales hervidos (generalmente con arroz o trigo sarraceno)