Cerdo con piña

Cerdo con piña

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cerdo (pulpa o costillas)	1 kg (condicionalmente)
piñas enlatadas	1 lata
salsa de tomate	embalaje
sal pimienta	Opcional

Metodo de cocinar

• Este plato requiere solo cuatro componentes: carne de cerdo en sí, un frasco de piñas enlatadas en almíbar, un paquete de kétchup (cualquiera, excepto el que tiene ajo) y un caldero. Todas. Sin sal, sin pimienta, sin aceite.
• Tomo un caldero, lo caliento bien y esparzo los trozos de carne con grasa. La grasa se derrite y empiezo a remover la carne para freír. No mucho.
• Luego vierto todo el almíbar de un tarro de piñas en un caldero a la carne, todo el kétchup y mezclo. Déjalo salir. Cuando está casi listo, agrego las piñas. Otros 5 a 10 minutos déjelo hervir tranquilamente. ¡Sabor indescriptible!
• Amo mucho este plato. A veces cocino costillas de cerdo de esta manera, a veces un cuello o un jamón. Y siempre resulta delicioso. Lo principal es tener al menos un poco de grasa.

El plato está diseñado para

4-6 porciones o comensales

Durante mucho tiempo, por supuesto, esta receta ha estado esperando su aparición en nuestro foro, y aunque su camino aquí fue difícil, ahora puede ser preparada por todos los amantes de "apilar rápidamente una obra maestra".
Encontré esta receta muy lejos ... en LJ Wiki

Esta es la segunda vez que cocino este cerdo, así que hice pequeños ajustes a mi gusto.
Tomé costillas de cerdo, o mejor dicho costillas de cerdo con costillas blandas - antes de ponerlas en el caldero, las sazoné con pimienta, tengo una lata de piña 650 g, pero no puse toda - un poco más de la mitad, agregué medio vaso de agua - todo esto por eso , para que no sea muy dulce. Bueno, al final le agregué un poco de sal
En general, condimentos - al gusto.
Como tenía costillas, el guiso final no fue de 5 a 10 minutos, sino de 30.

Entonces Vicki, ¡gracias por la receta!

¡Que belleza! ¡Y la foto es genial! Civilizado - en bandeja. Y tengo un "informe directo del caldero".

Viki, por favor dime, ¿cuánto cuesta el empaque de ketchup en gramos o ml?
Tengo muchas ganas de cocinar, pero no sé qué salsa de tomate tomar 250g, 500g o más.

ketchup para tomar 250g, 500g o más?

Normalmente necesito 250 gramos. embalaje. Cogí el de barbacoa, y solo tomate, y "tierno". Aunque solo sea sin ajo.

[Rinishek]

¡Comimos demasiado hoy!

Tan sabroso !!!

No publico las fotos, las costillas son casi como Rinishek, ¡resultó!

Gracias Rinishek por su ayuda para encontrar una receta y gracias al autor (Viki) para una idea tan simple y efectiva de combinar cerdo, ketchup y piña.

Es cierto que hice una pequeña "broma": cociné en la caricatura.

Hornear 40 minutos, luego guisar durante 1 hora con ketchup y almíbar y otro guisar con piñas durante 20 minutos.

Se lo recomiendo a todo el mundo, muy sabroso!

[Luysia]

¡Comimos demasiado hoy!

Yo creo
Luysia, ¡por salud! ¡Gracias por tus comentarios!

Trabajé aquí este fin de semana niñaLlamaré a mi abuela. Cocinó su cerdo. Esto sigue siendo algo especial: nyam: tuve que torcer como si mis jóvenes arrancaran trozos del plato de los demás: wow: ¡Muy sabroso! Vikusya, muchas gracias de mi parte y de los niños por una receta tan simple y refinada.

Vikusya, muchas gracias de mi parte y de los niños por una receta tan simple y refinada.

¡Estoy tan orgulloso! ¡A tu salud!
Nosotros, como regla, echamos raíces de sabroso que es simple y sabroso. Y deliciosas complicaciones ... bueno, quizás para las vacaciones.

Hoy cocine esta maravillosa carne
Me gustó mucho, mucho, y la preparación es tan sencilla que ahora estará muchas veces sobre nuestra mesa.

Gracias por la receta

[Kobeika]

Kobeika¡Qué carne tan bonita resultó!
¡Sonrojo!
¡Me alegro de que te haya gustado!

[Vika,]

También me enamoré de estos motivos agridulces. Vika, Gracias a ti, he tenido masa madura en el refrigerador desde el verano, y ahora te recordaré cada vez que la cocine. Solo que no me culpes, tengo pollo, o más bien alitas, me pareció que esto también es muy chino.



shl. simplificado a imposible. Cociné en una olla a presión, tiré todo de una vez después de freír, en lugar de ketchup, jugo de tomate con 2 cucharadas en casa. adjika. En cuanto al resto, como dicen en nuestra web, no se apartó del autor. Iré a la olla a presión y la incluiré con un enlace a la receta.

Gracias al panadero valiente, vamos ischo

[Doblet,]

Por cierto, sobre las delicias de la comida china, un vínculo que se lanzó a las ollas arroceras hace más de un año. Doblet, si Packom, bueno, muy informativo. Escrito por nuestra persona que vive y trabaja en China.

🔗 (Espero que no se confundan con fuera de tema, bueno, en todo caso, me disculpo de antemano)

[Viki]

Viki, Estoy para ustedes con agradecimiento e informe! Muy sabroso, interesante, nuevo para mí, exótico y hasta el punto de "vergüenza" recién en preparación.
No me gusta mucho la carne dulce, pero para mí todo fue muy armonioso en el sabor del plato, no le puse sal, solo le agregué un poco de pimienta negra recién molida. Cocinar en una olla de cocción múltiple.
¡Les traigo un gran signo más!

🔗