Cerdo con ciruelas pasas "borrachas"

Categoría: Platos con carne
Cerdo con ciruelas pasas borrachas

Ingredientes

500 gr de cerdo (cuello)
1 puñado grande de ciruelas pasas
6-8 cucharadas de Madeira
2 dientes de ajo
1 cucharada de salsa de adobo Teriyaki
0.5 cucharaditas de jengibre molido

Metodo de cocinar

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  • Cortar las ciruelas en tiras, mezclar con Madeira, salsa teriyaki y ajo picado. Cortar la carne en porciones, batir o procesar con un ablandador. Colocar en una fuente para horno, agregar la marinada con ciruelas pasas y dejar reposar unos 20 minutos.
  • Hornear en el horno a T 190-180 0DESDE.

  • Cerdo con ciruelas pasas borrachas


Sonadora
De las uvas (isabella) que mi suegra cultiva en el campo, siempre hago vino. Ahora sabré dónde más y dónde diablos se puede conectar, definitivamente intentaré hacerlo.

Lika, Quiero darte las gracias por Cerdo con ciruelas pasas "borrachas"
Resultó muy sabroso, ¡gracias!

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