Gachas de arroz con leche con calabaza (olla arrocera)

[Gachas de arroz con leche con calabaza en una olla arrocera]

Gachas de arroz con leche con calabaza en una olla arrocera

Estructura:
- arroz redondo - 2 cucharadas. dimensional;
- calabaza - 150 g (convencionalmente, a quién le encanta cuánto y cuánto hay disponible);
- pasas - 2 cucharadas. l.
- agua - 2 cucharadas;
- leche 3-4 cucharadas. (también para un aficionado, que ama qué densidad)
- azúcar / sal / vainillina / mantequilla - al gusto.

Entonces, toma la calabaza. Lo tenía congelado, cortado en cubos. Si es fresco lo cortamos en cubos de 2x2 cm, aproximadamente. Echamos en una cacerola. Agrega un poco de agua a la calabaza fresca. Encendemos el modo SOOK. Después de 5 minutos, el proceso ya está activo. 10-15 minutos en el modo JOOK son suficientes para que la calabaza se ablande. Si el agua se va, puedes agregar un poco más. Cuando la calabaza se ha ablandado, la arrugo, justo en la cacerola, con un machacado para puré de papa, ya que lo tengo de plástico. Resulta que es una gran suavidad.

Agrega el arroz y las pasas. Vierta inmediatamente 2 cucharadas. agua. Cerramos la tapa. El modo SOOK continúa funcionando, nadie lo apagó. Aquí puede irse o hacer algo durante 10 minutos con seguridad. Después de 10-12 minutos, el JUGO cambiará a CALEFACCIÓN y luego verterá leche tibia. O es posible un poco antes sin esperar el cambio.

Enseguida azúcar, sal, añadir extracto de vainilla / azúcar / vainillina, quien tenga eso ...
Luego puedes volver a encenderlo en el JUGO, para que la leche entre en burbujas, o también puedes encenderlo para GUISAR como en las arroceras COMFORT. Si activamos el modo SOOK, debemos seguir un poco el proceso. E inmediatamente después de la primera explosión, cambie a CALEFACCIÓN. Pero, si la leche se vierte caliente, puede cambiar inmediatamente a CALEFACCIÓN y olvidarse durante media hora.
Enciendo la EXTINCIÓN y me olvido durante 20 minutos.
Luego agrego mantequilla y puedo agregar un poco de leche (a los míos no les gustan las gachas viscosas y empapadas) durante otros 5 minutos en la calefacción. ¡Toda la papilla está lista!


¡Buen provecho!


Mis comentarios... Esta vez tomé arroz arborio, pero se cocina un poco diferente, es decir, requiere remover y agregar líquido constantemente, así que no lo dejé por mucho tiempo, y a medida que absorbía el líquido agregué más y más hasta lograr resultado normal.

[RybkA]

RybkA ¡Qué delicioso, solo yum-yum!