Arroz picante (multicocina VES)

Arroz picante (multicocina VES)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz
Cardamomo
Agua con una pizca de sal y cúrcuma	2 tazas
Rast. petróleo	3 cucharadas l.
Canela	varita mágica (2 cm de largo)

Metodo de cocinar

• 1. Enjuague y doble 1 taza de arroz en un colador.
• 2. Tomar 4 vainas de cardamomo y triturarlas suave y ligeramente en un mortero.
• 3. Hervir 2 tazas de agua con una pizca de sal y cúrcuma a fuego medio.
• 4. En otra cacerola, caliente 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal y sofreír la rama de canela y las vainas de cardamomo.
• 5. Después de 2 minutos, agregue el arroz escurrido y cocine por otros 2 minutos. Luego vierte el agua hirviendo con la cúrcuma y la sal sobre el arroz y agrega 1 taza de guisantes. Revuelva, aumente el fuego a alto y deje hervir. Una vez que el arroz haya hervido, reduzca el fuego, cubra bien y cocine durante unos 15-20 minutos sin revolver. Cuando el arroz ha absorbido toda el agua, el plato está listo. [/ Color]
• esta es la receta del autor.
• Ahora para la multicocina:
• Haré una reserva de que todavía herví agua (3 vasos) con sal y cúrcuma en la estufa.
• Vertí 4 cucharadas en la caricatura. cucharadas de aceite de girasol sin perfume, encendido para "freír" durante 10 minutos. Agregué 6 vainas (después del mortero) de cardamomo y tres centímetros de ramas de canela. Miré la pantalla durante dos minutos y agregué el arroz ya lavado (una taza y media). También lo freí por un par de minutos y presioné "parar". Se vierte agua hirviendo con sal y cúrcuma. Agregó un vaso de guisantes helados. Encendí la "elección" durante 20 minutos. Al final del programa, miré que todo salió bien

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Nota

Compré cardamomo y decidí averiguar qué hacer con él:
🔗
y hay recetas, aquí hay una de ellas.