Pollo asado al estilo asiático en adobo

Categoría: Platos con carne
Pollo asado al estilo asiático en adobo

Ingredientes

Pollo refrigerado 1,5 - 2 kg
aceite de oliva 1 cucharada. l.
azúcar 2 cucharaditas
sal 1 cucharadita
ajo 5-7 dientes.
limón 1/2 uds.
salsa de soja 2 cucharadas. l.
Jengibre molido 1 cucharada. l.
Lima 1 PC.
pimienta negro 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Pollo asado al estilo asiático en adoboExprime el jugo de limón y lima, pasa el ajo por una prensa, agrega el resto de los ingredientes, mezcla hasta que el azúcar y la sal se disuelvan
  • Pollo asado al estilo asiático en adoboFrote el pollo preparado con la marinada por dentro y por fuera, colóquelo en un tazón grande, vierta el resto de la marinada encima y deje marinar de una hora (tibia) a un día (en el refrigerador)
  • Pollo asado al estilo asiático en adoboCocinar pollo (atamos las piernas con cordel) en un asador en el horno durante aproximadamente 1,5 horas (hasta que estén tiernas)
  • ¡Buen provecho!
  • Pollo asado al estilo asiático en adobo

El plato está diseñado para

1 PC.

Hora de prepararse:

desde 3 horas

Programa de cocina:

horno

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