Pechugas de Pollo con Espinacas en Verduras

[Pechugas de Pollo con Espinacas en Verduras]

Pechugas de Pollo con Espinacas en Verduras

500 gr de pechugas de pollo o pavo
3-4 cucharaditas de almidón
150 g de espinaca picada congelada
3 mesa. cucharas de crema agria
125 gr de queso feta o queso feta
1 cebolla mediana
2 dientes de chusnok (opcional)
50 gramos de queso duro (opcional)
sal, pimienta, nuez moscada
6 pimientos morrones grandes (1 kg)

Cortar las pechugas de pollo o pavo en rodajas de 1 cm de grosor, sazonar con sal y pimienta por ambos lados, espolvorear con almidón y procesar con un ablandador. Cortar en rodajas de aproximadamente 1x1 cm.
Descongele las espinacas, mezcle con crema agria, ajo picado, cebolla finamente picada, sazone con nuez moscada, agregue queso feta finamente picado, mezcle. Agregue las pechugas de pollo, revuelva. Divida la masa resultante en mitades de pimiento.



Hornear en horno precalentado a 200 ° (convección 180 °) durante 40 minutos, en cuanto el pimiento "agarre", reducir 50 ° la temperatura.
Tengo un pequeño trozo de queso por ahí. Lo corto en rodajas finas y lo pongo en el relleno 15 minutos antes de cocinarlo.





Deliciosos tanto fríos como calientes, y lo más importante, ¡muy rápido!

Con el mismo éxito, puede usar calabacín ("botes") o tomates en lugar de pimiento.

oreja,
gracias cariño por una deliciosa receta fácil
"Pechugas de Pollo con Espinacas en Verduras".
Estaba más allá de mis fuerzas correr por pimienta, el calor era irreal, lo hice con tomates ...
puedes doblar un dedo más, antes no me gustaban los tomates rellenos
y no quería comer, probé uno primero, corrí por más, tan sabroso, tan sabroso
para una cena ligera de verano en el calor - ideal