Estofado de carne molida con puerros

[Estofado de carne molida con puerros]

Receta de chefkoch.de de Yella con mis cambios.

Estofado de carne molida con puerros

500 gr de carne molida
2 mesa. cucharadas de aceite vegetal
500 gr de puerros
4 mesa. cucharadas de salsa de tomate
200 ml de nata líquida (para beber) de cualquier contenido graso
100 gr de queso duro
sal, pimienta, nuez moscada (!), hierbas

Freír la carne molida en aceite vegetal hasta que se dore, separando los trozos con una cuchara.
Cortar las partes blancas de la cebolla en rodajas de 0,5 cm de ancho, añadir a la carne picada, tapar la sartén con una tapa y dejar hervir a fuego lento hasta que estén blandas. Agregue la cebolla verde finamente picada, revuelva, cubra y cocine a fuego lento hasta que la cebolla se asiente. Agregue el ketchup (usé 3 cucharadas de ketchup y 1 cucharada de adjika), guisar. Vierta la crema, hierva, sazone al gusto con sal y pimienta, nuez moscada, agregue sus condimentos favoritos. Cocine a fuego lento un poco a fuego lento debajo de la tapa. Rallar el queso en un rallador grueso, espolvorear sobre el guiso, tapar y dejar que el queso se derrita a fuego lento.
Va bien con arroz hervido (no es necesario sazonar el arroz con nada).



¡Mi esposo literalmente "tiembla" por este guiso y lo entiendo!

[Stella]

Stella, buen guiso! ¡Se ve tan delicioso!
Quiero probar este guiso con cebollas verdes. Sé que sabe mejor con puerro, pero rara vez lo tenemos y es muy caro. Creo que también saldrá muy sabroso, ¿verdad?

[Lenochka]

Lenochka¡Por supuesto, quedará delicioso con cebolletas!

¡Elija solo cebollas verdes más gruesas y viejas!

[s]

Camaradas, cocinen con urgencia "Guiso de carne molida con puerros", es tan delicioso
hecho con cebollas verdes ordinarias, el suegro acaba de traer un regordete

como siempre en s - cocinar es simple y rápido, y qué delicioso

¡Muchas gracias por el guiso de carne picada con puerros (tengo con los de siempre)! Tengo un niño pequeño y es muy importante que este plato se prepare muy rápido. ¡Terriblemente delicioso! Mi esposo aún no ha recuperado el sentido después del borscht con berenjenas y albóndigas en salsa agridulce. Empecé un cuaderno, escribo tus platos. ¡Ahora soy Sternoman!

[Stеrn]

Tengo prisa con el informe, hoy cenamos "Potaje de carne molida con puerros". ¡¡¡¡Oh y delicioso !!!!! Otra obra maestra de Stеrn Servido, como aconsejó el GURU, sin arroz condimentado.