Frijoles "Guapos" con subrayado en escabeche (en CUCO 1010)

Frijoles "Guapos" con subrayado en escabeche (en CUCO 1010)
Categoría: Olla a presión

Frijoles "Guapos" con subrayado en escabeche (en CUCO 1010)
Ingredientes:
Frijoles bicolor - 330 gr
Tapa con un mínimo de tocino - 600 gr
Patatas - 3-4 medianas
Cebolla - 2 medianas
Zanahorias - 1 mediana
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Raíces molidas de apio y perejil - opcional
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Tkemali de ciruela roja clásica - 3 cucharadas. l
Condimentos para parrilla - 1 cucharadita
Enebro - 1-2 guisantes
Pimienta de Jamaica - 1-2 guisantes
Granos de mostaza - 1 cucharadita incompleta
Azúcar - 0.5 cucharaditas
Sal marina - 1 cucharadita
Metodo de cocinar

Los frijoles son los más deliciosos para tomar como en la foto. Esta variedad es perfecta para este plato.
1. Remojar los frijoles y marinar la carne cortada en trozos con especias picadas, durante 4-6 horas.

2. Freír las cebollas y las zanahorias en Turbo.

3. Agregue los frijoles, la carne, las papas picadas y vierta agua hirviendo hasta la marca 10.

4. Agregue sal al gusto.

5. Si desea agregar raíces de apio y perejil, configure el "Multi-Cook" durante 30 minutos, agréguelos al final y vuelva a configurar el "Multi-Cook" durante 10 minutos.

Si no quiere molestarse con las raíces, inmediatamente "Multipovar" durante 40 minutos.
Cuando termine de cocinar, apague la calefacción y déjela reposar durante media hora.
Estaba tan delicioso que comieron este plato 3 veces al día, para el desayuno, el almuerzo y la cena, y nuevamente exigieron, mientras ignoraban el resto de la comida de la casa.

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