Pilaf con trucha

[Cocción múltiple 25 minutos]

Pilaf con trucha

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz	2 m. St
Filete de pescado (trucha)	300-400g
Cebolla	1 PC
sal	gusto
Pimienta	gusto
Condimento para pilaf	gusto
agua 3 cdas. o relación 1 / 1,5 (arroz / agua)

Metodo de cocinar

• Freír la cebolla en modo Turbo con la tapa abierta, hasta que esté transparente, añadir a la cebolla filetes de pescado cortados en trozos no muy pequeños (se puede freír el pescado, pero a mí me gusta más cuando no se fríe).
  
• Agrego arroz a este esplendor de cebolla-pescado y lo lleno de agua en la que disuelvo todas las especias y condimentos)
  
• Modo de cocción Cocción múltiple 25 minutos, una vez finalizado el programa, enciendo el modo de calefacción durante al menos 20 minutos.
  

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Esta es una carne tan deliciosa. Recomendar.

¿Cuánta agua? Especifique, pliiiz, de lo contrario lo hice en proporción de acuerdo con el libro de recetas: ¡resultó ser un desastre, no pilaf!

¿Cuánta agua? Especifique, pliiiz, de lo contrario lo hice en proporción de acuerdo con el libro de recetas: ¡resultó ser un desastre, no pilaf!

Buenos días, soy un cuervo, no escribí agua.
Yo siempre cocino arroz en una proporción de 1 / 1,5 (arroz / agua)

¡Tanyush! Gracias, pero quiero aclarar !!! No importa si el arroz solo, mlm con diferentes verduras, carne, pescado, ¿sigue siendo la mitad?

¡Tanyush! Gracias, pero quiero aclarar !!! No importa si el arroz solo, mlm con diferentes verduras, carne, pescado, ¿sigue siendo la mitad?

El pescado y la carne siempre funcionan así (aproximadamente en la falange del dedo meñique que cubriría). Pero cuando agrego tomates o champiñones que están aguados, entonces hay menos, pero honestamente se siente así.
Nuevamente, la cantidad de líquido para verter depende del tipo de arroz, pero aquí es necesario experimentar, en el marrón vierto más líquido, Krasnodar menos, al vapor perfectamente (me parece que siempre) resulta.
En general, las ollas a presión son excelentes porque requieren menos líquido, pero es necesario adaptarse. Buena suerte

¡Intentaré! ¡Compré arroz uzbeko aquí en el mercado! Veamos qué pasa !!!

¿El pescado es solo trucha en esta receta? Y por otro, ¿cómo? Ahora tengo un char.

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, No soy Tanya, pero intentaré responder como una gran amante del char. Está bastante seco y siempre pongo un poco más de aceite en los platos para que "no me quede un nudo en la garganta". Y así, un maravilloso representante del salmón. ¡Muy dietético y delicioso!

[Mikhaska]

Mikhaska, ¡Gracias por la rápida respuesta! No hay aceite en la receta en absoluto. ¿Cuánto necesitas? ¡Próximas vacaciones!

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, para pilaf con carne, por regla general, se usan 50 ml de aceite (considerando que cocinamos en multitud). Vierta unos 70-80 ml. Pero te aconsejo que mezcles previamente el carbón con aceite, para que los trozos de pescado lo absorban al menos un poco. Y, luego, colóquelos en la caricatura, (sin fritura preliminar). El carbón se vuelve muy seco cuando se fríe. Aquí, para evitar esto, ponga el pescado crudo.

Ira, gracias
Eugene, para mí el carbón es bastante seco, aunque es un pescado muy sabroso y prefiero hornearlo en papel de aluminio. Yo uso aceite puramente para freír, pero aquí tengo un tipo de opción dietética: niña-sí: por lo tanto, freír y aceite al mínimo. Por supuesto, me gusta más con salmón o trucha, y no necesito mantequilla, es todo muy graso. Aunque hice tanto con salmón coho como con bacalao (no me gustó mucho con bacalao) hice el lenguado, pero también agregué un tomate allí, porque el lenguado siempre me huele a barro, y los tomates parecen neutralizar el olor (pero esto es puramente mi peculiaridad)

[¡Tanyusha!]

¡Tanyusha! ¡Perdóname por manejar tu tema!

[¡Tanyusha!]

¡Tanyusha! ¡Perdóname por manejar tu tema!

Irin, que eres, muchas gracias

[¡Tanyusha!]

¡Tanyusha! ¡Y gracias por la maravillosa receta! ¡Ya lo incluí en planes para los primeros días de enero! ¡Amo todo lo que huele a pescado!
¡Feliz querida!

¡Gracias, Irochka! ¡Y tú con la venida! Felicidad, salud, paz

[Mikhaska]

Mikhaska, Tanyulya¡De nuevo, gracias por tu ayuda! Mañana intentaré cocinar

¡Eugene, buena suerte! Y que te sepa bien

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, buena suerte y salud!
¡Y tú con la venida!

[Tanyulya]

Tanyulya, Mikhaska,