Cazuela de requesón

["Multipovar"]

Cazuela de requesón

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Queso cottage	500 g
Huevos pequeños	2-3 piezas
Azúcar	1 multi-vaso
Mantequilla	30 g
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Pudin de vainilla	1 paquete
o en lugar de pudin
Almidón	40 g
____
Opcional:
Pasas
Damáscos secos

Metodo de cocinar

• 1. Mezclar todos los ingredientes (luego fui con una licuadora - me gusta una masa homogénea)
  
• 
  
• 2. Engrase una cacerola con mantequilla, espolvoree con sémola y vierta la mezcla de cuajada en ella.
  
• 
  
• 3. Seleccione un programa "Multipovar" - 60 minutos
  
• 
  
• 4. Al final del programa, apague la calefacción y no la abra durante 10 minutos.
  
• 
  
• 5. Dar la vuelta a un plato, servir con crema agria.
  

Nota

Tomé como base la cazuela de Qween sin harina y sin sémola.

- la cazuela resultó ser muy dulce, no podría comer sin crema agria, y mi hijo está encantado.
Por lo tanto, quien quiera - el azúcar puede reducirse.

- tal vez 50 minutos en el "Multipovar" hubieran sido suficientes, pero me reaseguraron 60 minutos.

Buen provecho

["Multipovar" - 50 minutos]

Hoy volví a hacer una cazuela, por alguna razón estamos luchando por ella, no puedo sacar la crema agria por las orejas, en Panasonic no podía hacer esto, era más líquida o algo así, pero esta es como gelatina, solo que sin gelatina

Cambios:

- otro requesón,
- en lugar de pudín tomé almidón,
- No usé licuadora, mezclé todo a mano,
- no añadió polvo de hornear en principio,
- "Multipovar" - 50 minutos - ¡Eso es suficiente para tu cabeza!

Único, pero la cazuela resultó ser más alta y aireada; no sé cuál de los cambios influyó

Lo único es que pude sentir un sabor a tortilla por los huevos, probablemente porque esta vez eran medianos, no pequeños. La próxima vez pondré 3 piezas, y tal vez 2.

[Cazuela de chocolate]

Cazuela de chocolate



Hice un experimento hoy: hice una cazuela de chocolate con 1 kilogramo queso cottage.
Tomé la receta de aquí:

🔗

Programa "Multipovar" - 1 hora 20 minutos + dejar reposar al calentar durante 20-30 minutos.
Saque la cacerola, enfríe y luego transfiérala al plato.

Si hiciera la mitad, creo que todo estaría bien horneado en 1 hora, así que primero lo configuré durante 50 minutos, luego lo dejé en Calentar y lo abrí después de 30 minutos; el medio estaba un poco delgado, tuve que configurarlo para otros 30 minutos de Multi-Cook.

Entonces creo que el Cuco hizo frente bien a la tarea, no hay quemadores fuertes, se horneó con alta calidad

[julifera,]

julifera, Gracias . Cómo me gustó tu cazuela, genial.

Aquí viene mi cazuela





Hice de 700 g de requesón, azúcar - 2/3 tazas múltiples, 4 huevos, el polvo de hornear no se depositó, nunca puse bicarbonato de sodio o polvo de hornear en cazuelas de cuajada. "Multipovar" durante 50 min.

Por supuesto, la cazuela resultó ser completamente diferente a la del horno: algo delicado y aireado, pero inmediatamente, el día de la cocción, había claramente un fuerte olor a huevo, la próxima vez, probablemente, reduciré el marcador en 1 huevo, pero al día siguiente, una delicia completa.

[Val]

Muy buena cazuela, Val, me encantan los platos de cuajada. Gracias.

Y tu

[Val]

Val - está claro que el aire
Gran cazuela

[julifera]

julifera gracias, realmente se parece a un soufflé

[julifera]

Chicas, prueben la receta de cazuela julifera agregue papilla de arroz (1: 1) y ralle la ralladura de limón (puede agregar pasas).
Es cierto que esto ya será una cazuela de arroz con cuajada. No te arrepentirás.

[julifera]

julifera .. no se puede caminar!
¡Aquí hay un postre para el cumpleaños de mi hijo! :: girl_claping: Delicioso que todavía

[Natashik,]

Natashik, Qué hermoso !! Bravo

[Natashik]

Natashik - volverse loco

[180 ° С durante 15 minutos sin tapa + 5 minutos debajo de la tapa.]

Para no perderse

Compré para mi AFochka un molde de vidrio con revestimiento antiadherente y tapa, ¡encaja perfectamente en la canasta!

Opción Air Fryer - Bandeja para hornear con tapa:

Cuajada 250 gr
Huevo 1 pieza
Azúcar poco menos de 1/4 taza
Sal 1/4 cucharadita
1/2 cucharada de mantequilla l
Aceite de girasol 1 cda. l
Azúcar de vainilla 1/2 sobre
Almidón 20 gr

180 ° С durante 15 minutos sin tapa + 5 minutos debajo de la tapa.

Retirar de AF y dejar enfriar en la forma debajo de la tapa.

Yulenka, ¡gracias por la receta! muy sabroso y dulce! ¡Fuera con café!

[Lenochka]

Lenochka - a tu salud !!!