Amasadoras

Tengo la sensación de que todas las amasadoras, cosechadoras de este tipo son muy ruidosas, nada ruidosas, nunca las usé.
Todos gruñen ese molinillo si no más fuerte

No busco al tranquilo. Es comprensible, la tecnología de esta clase no puede funcionar en un susurro. Acabo de ver los videos nuevamente. Donde se baten las claras sobre la galleta, el ruido es fuerte, pero homogéneo, y donde la masa es empinada, bueno, no puedo escucharlo. Me gustaría comprar un asistente y luego trabajar con él, y no huir de casa hasta que se apague.
Inmediatamente pido disculpas, en ningún caso quiero ofender a los dueños de Gastrorag QF 3470. Deja que tu máquina complazca con su trabajo y te ayude en la cocina. Se trata de mi percepción del sonido.

me gustó esto guardados en marcadores, mirar, admirar y visualizar periódicamente
Tampoco he conocido críticas, pero hay dudas. Su potencia es de 1000 W (frente a 600

Buen día. Una vez quise comprar para comprar uno, y encontré un foro que habla sobre la reparación de equipos Clatronic.
Dijo que el modelo es malo, no reparable.

“En cuanto a la amasadora Clatronic KM 3323, hace tiempo que se descontinuó, y cuando lo estaba, su precio de compra era de unos 60 dólares. Lo que habla de su calidad.
No recomiendo comprar picadoras de carne, procesadores de alimentos, freidoras y licuadoras de este fabricante, porque los ejes de hierro se presionan en engranajes delgados que giran o reventan engranajes. "

En cuanto a Bosch. Solo lo obtuve con un gran descuento (muestra de exhibición).
Tengo un modelo 4406. Qué puedo decir, la masa de levadura se amasa, pero muy débilmente. El motor se calienta mucho, cruje e incluso la base estalla.
Es mejor para rebozar, pero la proteína sola derriba terriblemente.
2-4 ardillas golpean mejor
Estoy seguro de que no se logró ningún cambio constructivo en Bosch mum5

Mi opinión personal es que la mejor combinación para amasar es una panificadora (para masa de levadura) y una batidora estacionaria (para proteínas, galletas).
Solo el mezclador debe ser un potente 450W, por ejemplo Bosch MFQ 3560,
Por cierto, una reseña sobre él:
"Realmente no funciona ruidosamente, lo cual es importante cuando el bebé duerme en casa. Se mezcla bien, no se sobrecalienta, no hay olores de extraños durante el trabajo".
Solo aquí, menos la cantidad máxima de amasar 500 gramos de productos. Su cuenco es pequeño, solo 1 litro.
Si esto es suficiente para ti, tómalo sin dudarlo.

Por cierto, el mezclador tiene un ruido mínimo.

batidora en el trabajo, amasar la masa para Ciabatta.
El video dice que es una cosechadora, pero muestra claramente que es una batidora estacionaria de Bosch.

[VEREDICTO: BOSCH MUM4406 (de manera similar estará en BOSCH MUM5) son adecuados para batir 3-6 proteínas (para pasteles) y masa liviana en grandes cantidades, no hay ruido pero promedioY una cantidad promedio de masa de levadura (por 500 gramos de harina), solo el motor estará muy caliente.]

aquí hay una revisión sobre Mezclador Bosch MFQ 3560
Realmente no funciona de manera ruidosa, lo cual es importante cuando el bebé duerme en casa. Se mezcla bien, no se sobrecalienta, no hay olores extraños durante el funcionamiento.

LLika_7, aquí hay otro BOSCH MUM4406 menos (lo mismo estará en BOSCH MUM5, ya que el diseño es el mismo).
Esto es amasar una pequeña cantidad de pan en BOSCH MUM4406, espolvorear la masa en las paredes y haz lo que quieras, recordé, porque ahora estaba amasando masa de crema agria para freír en una sartén, la historia es la misma que en el video, solo la experiencia sugirió que la masa está lista
una máquina de hacer pan con la misma cantidad hace un buen bollo.

VEREDICTO: BOSCH MUM4406 (de manera similar estará en BOSCH MUM5) son adecuados para batir 3-6 proteínas (para pasteles) y masa liviana en grandes cantidades, no hay ruido pero promedio
Y una cantidad promedio de masa de levadura (por 500 gramos de harina), solo el motor estará muy caliente.

Y surge una pregunta más al comprar un BOSCH MUM4406, BOSCH MUM5, ¿por qué necesita una cosechadora con exactamente los mismos accesorios (mezcla de masa y picadora de carne) que en Bosch MCM 5529 (una cosechadora que corta en cubos)?
Bueno, si quieres más, por cierto, es algo genial.

aquí hay una revisión sobre Mezclador Bosch MFQ 3560

Compré una batidora de mano antes del año nuevo, como https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8252.0... Escribí un par de publicaciones a continuación sobre él.
Y las amasadoras ya son un dispositivo diferente, me gustaría tener una tan sólida. En realidad, no tengo dónde ponerlo en un lugar permanente, y no es muy interesante llevarlo con tal cosa, así que no tengo prisa por comprar, pero por ahora miro de cerca, escucho, elijo

Probablemente los kenwoods sean buenos, pero hay un precioaaaa. O tal vez sea ella quien determine la calidad del dispositivo.

Dime, ¿hay máquinas mezcladoras de masa programables? Por ejemplo masa para albóndigas, para pizza, masa de levadura ???

Dime, ¿hay máquinas mezcladoras de masa programables? Por ejemplo masa para albóndigas, para pizza, masa de levadura ???

Hasta donde yo sé, no. Quizás solo sea para la producción y luego como parte de la línea.

¡Hola! Por favor, dígame cuánto cuesta Gastrorag QF 3470 y cómo conseguirlo en Kiev. La impresión fue que esta maravillosa batidora de masa solo se puede comprar en Rusia. En Kiev, puede comprar amasadoras de Clatronic, pero prácticamente no hay revisiones para ellas, nuevamente en el sitio está escrito que el fabricante es Alemania y, en algunas revisiones, China. ¿Alguien ha usado o, m. B. ¿Escuchó algo sobre las cosechadoras Clatronic?

5000-6000 mil rublos. Compré en una tienda de METRO.

Todavía compré un Gastrorag QF 3470. Hasta ahora, estoy contento. a pesar de todas sus prohibiciones y restricciones, incluso amasa albóndigas. El máximo se amasó para 500 ml. agua, es decir, unos 1500 kg. masa de bolas de masa hervida. Es cierto que sentí pena por él. Se mezclaron a mano 40-50 gramos de harina. Tenía miedo por él. ¡La arena y la levadura se amasan en general con una explosión!

Ok, ¿cuáles son las mejores amasadoras?

August, su pregunta no puede ser respondida de manera inequívoca. Mucho depende de sus capacidades financieras. Los Kenwood son muy elogiados, pero el precio ...

Hace seis meses también me atormentaba este tema. Como resultado, tomé Proficuk. ¿Qué puedo decir después de seis meses de uso? Potente, fuerte. Amasa perfectamente la masa para pan, incluyendo centeno, albóndigas, etc. Se amasa bien la masa para ciabatta o digamos Paposhnik. Una buena ventaja es una buena licuadora para cócteles, etc.

Contras: no le gustan los volúmenes pequeños, golpea mal 4 huevos. Pero 8 es perfecto. Ya no usé la picadora de carne, así que no diré nada al respecto.

En general, justificó su precio. Horneo pan solo en el horno. Utilizo la amasadora al menos una vez cada dos días.

Estoy mirando a los estadounidenses. ¿Quién lo usó?

En primer lugar, no usé
En segundo lugar, solo KSM 5 se vende en Rusia.
En tercer lugar, la potencia es de 350-500 W. - es decir, lo genial no puede ser estúpido. En el video, amasa suave (para galletas, que se mostrará al final) y látigos.
En cuarto lugar, solo agrada el volumen del cuenco. Hay modelos con un volumen de cubeta de 6,9 ​​litros.
Y en quinto lugar, el precio - 34000 - 44000 está lejos de ser feliz.

A modo de comparación, Gastrorag - 650 W, recipiente de 4,5 litros, también 2 "agitadores" y un batidor, 6 velocidades y un modo de pulsación, y el precio es de 5000-6000 rublos.

Mi conclusión, dada una diferencia tan grande en el precio y una diferencia insignificante en las características, no vale la pena tomar un CCM. Mejor compra Gastrorag.

¿Por qué 500 vatios es una potencia pequeña? ¿Cuánto se necesita para amasar la masa en albóndigas?

En primer lugar, no usé
En segundo lugar, solo KSM 5 se vende en Rusia.
En tercer lugar, la potencia es de 350-500 W. - es decir, lo genial no puede ser estúpido. En el video, amasa suave (para galletas, que se mostrará al final) y látigos.
Cuarto, solo agrada el volumen del cuenco. Hay modelos con un volumen de cubeta de 6,9 ​​litros.
Y en quinto lugar, el precio - 34.000 - 44.000 está lejos de ser feliz.

A modo de comparación Gastrorag - 650 W, recipiente de 4,5 litros, también 2 "agitadores" y un batidor, 6 velocidades y un modo de pulsación, y el precio es de 5000-6000 rublos.

Mi conclusión, dada una diferencia tan grande en el precio y una diferencia insignificante en las características, no vale la pena tomar un CCM. Mejor compra Gastrorag.

Tengo cocina desde hace 3-4 años. Amasa masas duras sin problemas.La potencia indicada de la cocina es la potencia que puede mantener constantemente (por ejemplo, durante 10 minutos), y no el impulso, que está indicado en la mayoría de las cosechadoras, es decir, que pueden entregar pico. La cocina se considera una técnica semiprofesional adecuada para su uso en bares / cafeterías. Esto es una droga. Pesado y todo hierro))). Hay modelos con cuencos de 4,8 ly 6,9 l. Existen diferentes modelos a granel en Rusia. En el sitio web oficial en Rusia de 31 mil. Costoso. Todos los accesorios adicionales (hay muchos, esto no es un mezclador, sino una cosechadora en esencia) son muy costosos.

Estoy mirando a los estadounidenses. ¿Quién lo usó?

Tengo KitchenAid Profi600 ... el rendimiento de la masa terminada = casi 2 kg ...

Sí, no se trata del precio ... Estoy cansado de comprar equipos económicos Bosch, Siemens, Kenwood y luego dárselos a los padres, vecinos, etc.
Lo principal es que la cosechadora funciona y agrada ... Creo que es más fácil para mí traerla de los estados que pagar de más aquí 2-3 veces

Sí, no se trata del precio ... Estoy cansado de comprar equipos económicos Bosch, Siemens, Kenwood y luego dárselos a los padres, vecinos, etc.
Lo principal es que la cosechadora funciona y agrada ... Creo que es más fácil para mí traerla de los estados que pagar de más aquí 2-3 veces

Tenga en cuenta de antemano que solo la batidora pesa 11 kg (con un recipiente de 4,8 l). Y no se mezcla bien en pequeños volúmenes. Los mancha.

[Natasha]

Y no mezcla bien pequeños volúmenes. Los mancha.

Natashay pequeños volúmenes, ¿qué son? ¿Cuántos gramos de harina se debe amasar la masa mínima de levadura?

Tenga en cuenta de antemano que solo la batidora pesa 11 kg (con un recipiente de 4,8 l). Y no se mezcla bien en pequeños volúmenes. Los mancha.

Sin duda, esto es un inconveniente.
Entiendo que hay pocas opciones entre las amasadoras.

Tengo KitchenAid Profi600 ... el rendimiento de la masa terminada = casi 2 kg ...

Dime, ¿mezcla pequeños volúmenes?

Entiendo que hay pocas opciones entre las amasadoras.

Podemos decir: prácticamente ninguno.

Para ser honesto, no quiero comprar una cosechadora por el bien de una amasadora. Con mucho gusto compraría solo una amasadora sin accesorios y campanas y silbatos

Para ser honesto, no quiero comprar una cosechadora por el bien de una amasadora. Con mucho gusto compraría solo una amasadora sin accesorios y campanas y silbatos

Un poco mal. La cocina es originalmente una batidora planetaria. Viene con tres accesorios para mezclar (uno de ellos es un gancho para masa). Y eso es todo. Todo lo demás PUEDE comprarse, es decir, fabricar este automóvil, por el que se ha pagado mucho dinero, más ampliamente utilizado.

Mezcla mal pequeños volúmenes. No amasé la masa por menos de 500 g de harina.

Buenas tardes, ¿alguien ha usado alguna vez este procesador de alimentos Moulinex QA 401 GB7?
Es tan hermoso rojo y tiene una potencia de 900 vatios, un cuenco de 4 litros y hay accesorios adicionales, pero no los necesito, pero estoy más interesado en cómo funciona al amasar masa.

Buenas tardes a todos. El otro día nos convertimos en los felices propietarios de la batidora de masa Gastrorag 3470, una pregunta confunde: las instrucciones dicen que no se puede amasar una masa dura sobre ella (donde la proporción de agua y harina es inferior a 3/4). ¿Cómo debo entender esto? Solo pueden batir las proteínas y amasar la masa para panqueques y ya está? Quería facilitar el trabajo de la panificadora, pero aquí hay un fastidio ... Explícaselo a la tetera, por favor. El esposo se burla, dice que las instrucciones deberían haber sido leídas cuidadosamente en la tienda

Una masa empinada es una masa sobre albóndigas, fideos, etc. Tengo la impresión de que no hay electrodomésticos que puedan hacer frente al 100% a una masa así.
Qué fastidio, por supuesto. Al marido no se le pudo haber dado esta información.

¡Hola azafatas! ¿Alguien tiene un mezclador original Assistent - Accesorios como este?

los dueños vendrán

[Colorista]

Colorista , ¡Bienvenido al foro! Los tenemos. Ahora esta máquina se llama Ankarsrum ® Original. Se posiciona como amasadora profesional.

La masa empinada es una masa hecha con albóndigas, fideos, etc. Tengo la opinión de que no existen electrodomésticos que puedan hacer frente al 100% a una prueba de este tipo.

Mi máquina de hacer pan amasa fácilmente una excelente masa para albóndigas. Un vaso de agua, sal, un par de vasos de harina, fácil. Cuando hacemos bolas de masa, amasé una porción, mientras la extiendo, la siguiente se interpone. La masa esta buena.

[gitanos]

Mi máquina de hacer pan amasa fácilmente una excelente masa para albóndigas.

Yo también, y aunque parezca bastante presupuestario, con 2 mezcladores. Amasa 1300 masas de una vez.

shl. y en gitanos también la transforma, bestia barata.

Solía ​​tener una máquina de hacer pan Orion 24, por lo que murió después de la masa de las bolas de masa. Sí, y amasó tal masa con evidente tensión. Ni siquiera amasé, por lo que la masa colgaba ligeramente sobre el cubo.
Ahora, teniendo una experiencia triste, ya tengo miedo de hacer una masa así en la máquina de pan actual.

[Flaksia]

Flaksia No se preocupe, Panasonic hace un buen trabajo como amasadora. El motor puede manejarlo bien. Y cuando se amasa la masa, también funciona como una amasadora en parte

[Xun]

Ahora esta máquina se llama Ankarsrum ® Original. Se posiciona como amasadora profesional.

Xun, dime, ¿hay mucha circulación?

Chicas y Niños, y tenemos Kitchen Aid que tiene un hilo?! ¿A quién torturará Mona con preguntas sobre él?

No puedo resistir :-) :-) :-)
¡¡¡Y qué genial Kenwood interfiere con las albóndigas !!!
Tengo KM020.
Finalmente entendí lo que realmente debería ser :-) :-) :-)
Y sin absolutamente ninguna tensión ...

Y Natasha Chuchelka tiene Kitchen Aid :-)

[Xun]

Xun, dime, ¿hay mucha circulación?

Innul, en términos de control - 2 botones: tiempo y velocidad. Y entonces, por supuesto, debe adaptarse, como con cualquier dispositivo serio. El amasado en él difiere del que estoy acostumbrado personalmente, ya que solía amasar con cuchillos en Thermomix.

[Xun]

Y entonces, por supuesto, debe adaptarse, como con cualquier dispositivo serio.

De alguna manera pensé que sí ...

Xun, grande para ti ... humano ...

Bueno, fffse, lo tengo.

Tus, y él (Cocina) lleva mucho tiempo contigo?!

¿Y cómo está en circulación? Che, demasiado recto aquí aque adulto?

He tenido cocina durante años ... cuatro, nada menos. ¿Y qué es eso?

La máquina es adulta y seria. Una pieza de hierro))) pesa 11 kg. Una pequeña cantidad de prueba se percibe mal. No ama. Tengo muchas cosas para él y amasar está lejos de ser su primer deber. Me extiende pasta, frota zanahorias y cebollas, muele cereales, hace pasta.

[L]

LYO , en lugar de Schaub para disolverme por dinero, ambos me disuaden directamentesegundo ...

si los estaban vendiendo, entonces sí ... y así ahorran su presupuesto familiar, consulte la política

y el kitschen es más caro, Krosh, pesa tanto como tú, llevarlo soplar el polvo

) Pesa 11 kg.

[mi]

si los estaban vendiendo, entonces sí ... y así ahorran su presupuesto familiar, consulte la política

Eva como !!! Y ya pensé que en mialgún tipoun truco ...

Chicos, OMS Gastrorag, a quien el hilo puede decir lope decibel cual es el nivel de ruido miesa máquina, bueno, no puedo encontrar esta información en ningún lado ...

Lo que pienso, realmente podemos ser baratos Gastrorag ¿tomar? Si al menos el sapo no estrangula ...

Krosh, tengo esta máquina, funciona como un tractor (en términos de ruido), pero todo está bien.

[y]

funciona como un tractor (nivel de ruido)

Este soy yo y la cacaytsegundo ... por eso me interesaron los decibelios, bueno, compara con el resto ...

¿Son (mezcladores) tan ruidosos?

Gracias por tu capacidad de respuesta Tanyush !!!

¿Son (mezcladores) tan ruidosos?

Tengo una cosechadora Bosch MUM 8400. El amasado es normal y no diré que es ruidoso ...

Estimados expertos en batidoras de masa! Ayuda pzhl. No estoy en el tema y ya estoy torturado para entrar en él. Tengo que elegir una batidora de masa para mi padre como regalo: él alimenta a 3 familias con pasteles y se volvió difícil para él amasar.Me estoy inclinando hacia una batidora de masa puramente porque si le das una cosechadora, entonces comenzará a torcerse la nariz, ¿por qué todo esto además de nada? Nombre las opciones de pzhl por 6-7 mil rublos. Estaré muy agradecido por tu consejo.

[olgalingo]

Nombre las opciones de pzhl por 6-7 mil rublos.

olgalingo , ¡Bienvenido al foro! ¿De donde eres? Si de Rusia - Gastrorag.

Toma algo ya... ¿Y entonces por qué debería romperse ??? Ruidoso, sí. En el tema ya hemos exhibido un video. Y aquí hay otro:



shl. quizás Mush haya dado luz verde a Kitchen desde hace mucho tiempo.

La cocina es mucho más silenciosa. Pedí específicamente encenderlo en la tienda para escuchar.
Ahora mismo lo tomaría, aunque me gusta mi K-mix, pero ruge como un tractor.

[un]

Lo siento por las accionesun cura principalX ...

Bueno, no serán más baratos Duc. Si solo como Rita, Dice, salga a la venta .. O busque un boo en Avito.

¿Puedo poner mis "cinco centavos"? Tengo Gastrorar (no lo uso, por eso escribí el nombre así), lo compré hace dos años. Varias veces amasé la masa con él, luego no lo usé durante 2-3 meses, y nuevamente lo necesitaba. El interruptor de velocidad no funciona, empiezo a mezclar a 1ª velocidad, para que no quede tanto polvo. y comencé a girar como un segundo. El esposo encontró la razón, algunos microcircuitos se quemaron, pero reemplazarlos es un problema: no están marcados.

Krosh en Stockman suele ser a finales de enero, a principios de febrero hay días locos con buenos descuentos, el año pasado en octubre Cocina con descuento cuesta 22.900 rublos, y sin descuento, algo alrededor de 30 toneladas.