Panificadora LG HB-2001BY (con funciones de yogur y mantequilla)

Entonces, compramos una panificadora LG 2001BY como regalo. Las propias Panasonic están en funcionamiento constante ...
No se puede comparar con el pastel de Pascua de Panasonic: ¡el pastel resulta ser muy exuberante y sabroso, como los bollos de mamá!
Luego intentaron hacer francés según el programa, pero según la receta de Panasonic
1. En LG, a los coreanos por alguna razón se les ocurrió que el pan se enfría durante 20 minutos al final. Esto es completamente incorrecto: no obtiene una corteza crujiente, la humedece directamente en la máquina de hacer pan.
2. ¿Por qué LG se llena primero con agua y luego con harina? Esto también está mal, el agua puede filtrarse por el eje, aunque hasta ahora se ha probado todo como en las instrucciones.
Conclusión:
Estamos pensando en volver y comprar Panasonic.
No escatimes en ti mismo, estas panificadoras no se pueden comparar.

¡Qué tontería se escribe! Al principio mentí. Trabajó bien durante 11 años, pero el sello de aceite no lo aguantó, ahora de nuevo tanto falso como Panasonic. y el clathronic entre ellos fue ... un horno falso-bueno y salieron pasteles excelentes. Los mangos solo necesitan corrección y experiencia. y en diferentes estufas, la relación agua-harina es ligeramente diferente debido a los programas instalados ...
en ambos aspectos no es un hecho. si el pan se saca inmediatamente, su corteza crujirá, pero se desmoronará fuertemente, por eso dan 20 minutos ... según la tecnología de horneado es necesario ... si el pan no está inmediatamente disponible en la pansonica, también está húmedo desde abajo ... y todo esta bien ....
la secuencia de marcadores de productos no es esencial, y se discute aquí en el foro y está probado por la experiencia. en la práctica, primero el aceite hacia abajo para salvar el sello de aceite, luego el agua, y encima de la harina, la sal, el azúcar ... para que no se empolve y el azúcar no raspe el recubrimiento ...

¡Buen día a todos!
Estudié cuidadosamente el tema, no encontré una mención del modo "Especial"
No hay una sola receta en el libro de recetas.
¿Alguien puede decir algo?

Puedo decir. Este modo está diseñado para productos horneados que contienen mucha mantequilla y azúcar, huevos, queso (como está escrito en las instrucciones). Es decir, el pastel se puede hornear en este modo. Entonces, mire la receta, si hay mucho horneado en ella, seleccionamos el modo "especial".

Buena gente, ayuda con consejos.

Compré este milagro de la tecnología.
resultado:
1 pan sin hornear (no permitido)
Puedes comer 2 panes, pero yo todavía lo hornearía b.
la magdalena en la parte inferior y central no está horneada.
3 Ahora horneo pan para saber qué estoy haciendo mal.
Lanzo todo estrictamente como debería.
¿Que pasa conmigo?
los comentarios sobre esto en las instrucciones no me convienen.
Esta no es la primera vez que horneo levadura, estoy familiarizado con hornear en el horno, todo siempre funcionó.

[erizo enojado]

erizo enojado ¡no entrar en pánico! Arrojo todo estrictamente como debe
hay fallas en todos los libros de recetas, incluso en el de Panasonic ... debe tomar una receta probada del sitio, simple, pero con un peso promedio para su hp y verificar qué tipo de pan resultará ... lo principal son las proporciones y elegir el programa correcto ...
la magdalena en hp resulta no igual que en el horno. muchos hornean, vuelven a hornear y hornean durante 40-60 minutos al menos ... Personalmente, no me gustan los cupcakes xn: pesados, húmedos ... todo saldrá bien ...

Es extraño, me saqué de todo, desde el primer pan con una explosión, el recetario es excelente, ya soy insolente y a veces me lo echo en los ojos, agrego lo que mi corazón desee (queso, salchicha, hierbas, cebollas, champiñones, frutas confitadas, chocolate, frutos secos, nueces, carne hervida). , caldos secos, mermelada, especias, manzanas), horneo principalmente con levadura SAF francesa, pero solo unas pocas veces en Fermipan pan en el modo francés se levantó terriblemente y se apoyó contra la ventana. Noté que muuucho depende de la harina,tal vez tenga un problema con esto, o tal vez su modo esté configurado en una corteza ligera y el pan no esté horneado.

[erizo enojado]

erizo enojado , ¡que no cunda el pánico!
da la receta que estás haciendo. (productos, cantidad, secuencia). ¿Levanta la masa normalmente? solo sin hornear? o no funciona en absoluto?

Acabo de comprar ... una receta estrictamente de un libro. Probé pan francés, mesa blanca y algún tipo de muffin.
Se eleva perfectamente simplemente no horneado. En uno de los casos se posó un sombrero de pan, pero no en un hoyo, sino al nivel de los lados
Aumenté empíricamente la cantidad de harina en exceso de la norma hasta en 4 cucharadas (como en mi opinión debería ser el bollo), luego resultó el pan. y ... y también establezca el modo de corteza en oscuro.

Aumenté empíricamente la cantidad de harina en exceso de la norma hasta en 4 cucharadas (como en mi opinión debería ser el bollo), luego resultó el pan.

parece que tienes harina mojada
compre harina para hornear. En San Petersburgo, siempre tomo el pre-puerto. Y momento seguro de levadura.

Siempre compro la misma harina en la tienda. Lo compré ayer para hornear pan, así que hay algunos estabilizantes y emulsionantes ... ¿por qué necesito tal harina? quiero sin él.

Y le pongo una costra oscura por todas partes, excepto por Kulich y por todas partes le agrego cucharadas 2 cucharadas. mantequilla, entonces el pan está dorado ..

y también tomé levadura segura, como escribe un libro.
Y la mantequilla en el pan está escrita con mantequilla, ¿simplemente la reemplazas con girasol?

No, donde pongo mantequilla, en lugar de un momento seguro compro un paquete grande de Pakmai, me gustan más .. pero en la receta del pan francés no hay nada de mantequilla, pero la pongo de todos modos .. De todas las recetas, paramos en esta .. A veces Hago pan con cerveza, crema agria, cebolla ... Pero no me gustan para nada los dulces ... Pero mi modelo es viejo, no hornea cupcakes, y el tuyo, según tengo entendido, hornea ... El mío me ha estado sirviendo por noveno año ... Super todo, solo aquí mis albóndigas no se están amasando bien, pero la masa de levadura es súper buena ..

Y luego, a veces no hay mantequilla, pongo aceite de girasol y también me gusta usar leche líquida en lugar de leche en polvo; luego la vierta de acuerdo con la receta en lugar de agua, pero no ponga leche en polvo, pero esto se proporciona si no pone el temporizador en el verano, de lo contrario se volverá amargo de la noche a la mañana, pero en invierno lo pongo .. No se amarga, yo vivo en la planta baja en la cocina es fresco

y si pones aceite de girasol en el pan francés, ¿compensas este líquido con algo o es tan simple?
no configuró el temporizador; pero el pensamiento es - la harina se encuentra en el líquido - ¿no se convertirá en una piedra en contacto con el líquido durante la noche? y el pan se convertirá en un punto de harina

Solo pongo el aceite. la harina no se convierte en piedra .. Y el olor ... en la mañana .. te puedes volver loco !!!!

y si pones aceite de girasol en el pan francés, ¿compensas este líquido con algo o es tan simple?
no configuró el temporizador; pero el pensamiento es: la harina yace sobre el líquido, ¿no se convertirá en una piedra en contacto con el líquido durante la noche? y el pan se convertirá en un punto de harina

El aceite vegetal no compensa nada y se reemplaza tranquilamente con mantequilla, margarina, manteca de cerdo, manteca (en tamaño relativo a la receta). y generalmente sin mantequilla, el pan se hornea sin grasas, resulta ser seco-gomoso ... de cremoso-aromático, de margarina, más frágil que de vegetal ...
retrasar el temporizador hasta la 1 pm no hace nada malo con la harina. el pan queda genial ... los puntos de harina se obtienen solo del líquido caliente con harina, y ahí tenemos temperatura ambiente. lo principal es que la levadura no se remoja antes de tiempo ...
si le preocupa la leche, tome una que esté en envases de cartón con una larga vida útil. no se agria durante mucho tiempo
pero estoy interesado en el modo de aceite en sus estufas ... ¿alguien puede decirme cómo funciona el programa ... se calienta allí o simplemente gira rápido todo el tiempo?

*** Yana *** Por supuesto que todavía no he intentado hacer mantequilla (aunque compré la crema); las instrucciones dicen qué está girando. no calienta nada.
incluso hay una tapa de plástico en el cubo (no es adecuada para calentar), probablemente para que no salpique

[erizo enojado]

erizo enojado Gracias...significa, en principio, nada nuevo. : como antes, en lugar de un separador en un frasco de cóctel, lo haremos en una cosechadora ...

[erizo enojado]

erizo enojado Por cierto, ¿has arreglado la estufa? ¿Qué tipo de pan querías?

Si Yana, con aceite es casi lo mismo
la bicicleta no se reinventó.
descubierto con pan hasta ahora. para esta harina. práctica - agregue 4 cucharadas más. entonces no hay problema.

Hola a todos, tengo los mismos problemas con la estufa que un erizo enojado, ¿qué debo hacer? Es cierto, de la crema casera, la mantequilla se hace excelente en 10 minutos, pero se hornea, centinelas, la cocina no tiene aroma, pero el hedor de la levadura, y el pan tiene grumos, se cambió la harina, se cambiaron los temblores, la guardia, no sé, no he intentado agregar más harina , Hago todo según la receta

[Erizo enojado 2]

Erizo enojado 2 , hmm ... ¿se puede poner mucha levadura? ... nunca he tenido esto ...

[Erizo enojado 2]

Erizo enojado 2 la receta de donde? si de las instrucciones, puede haber errores tipográficos ..
.aburrido pan debido a proporciones inadecuadas ... tome la receta más simple del sitio web e intente hornearla en el programa principal ... lea los conceptos básicos para principiantes ...
.

en la cocina no hay aroma, pero el hedor de la levadura

¿Cómo se mide la levadura? calcule con la dosis ... ¿y no golpearon accidentalmente los elementos calefactores? ... el olor a "no pan" se puede encontrar en estufas nuevas, luego se vuelve más pequeño y pasa por completo ...
lo principal es no entrar en pánico .....

Gracias por el consejo, lo intentaré de acuerdo con las recetas del sitio, mido la levadura con una cuchara normal del horno

Mido la levadura con una cuchara medidora del horno

¿pequeña?

[pequeña]

¿pequeña?

¡Sí Sí! medido, pero uno que pequeña.... para una barra grande de 1,75 es el máximo ....

[pequeña]

¡Sí Sí! medido, pero uno que pequeña.... para una barra grande de 1,75 es el máximo ....

para el francés, por ejemplo, para la barra más grande (1000 g) 2,5 cucharaditas

para el francés, por ejemplo, para la barra más grande (1000 g) 2,5 cucharaditas

La práctica ha demostrado que no se necesita una cantidad tan grande de levadura ... bueno, aunque solo sea para la torta, hay mucha cocción ... Y 1,75 es suficiente. y si es masa para hacerlo, me basta con 1 medida pequeña (para 600 gramos de harina + 400 de agua).

Actualmente estoy haciendo dos tipos de pan. Alternativamente sobre masa madura y francesa)
Intentaré poner menos levadura en francés

aquí llevamos a cabo experimentos, puede ser interesante:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30

Lo pongo de acuerdo con las recetas, hay estándar: dos cucharas medidoras pequeñas o 2.5

¿Y qué pasa con el botón de parada, que no intenté presionarlo, no tiene sentido

¿Y qué hay del botón de parada? No intenté presionarlo, no tiene sentido

Yo tampoco me di cuenta de inmediato de este botón))) Ya pensé que la estufa estaba defectuosa))) pero solo necesita presionarlo y mantenerlo presionado durante unos segundos

¡Ayuda! Perdí el libro para la panificadora OOOOOOOOooo ¡Necesito recetas de mermelada de nuestro folleto! Por favor comparte !!!

Chicas, ayuda !!! Quiero hornear pan por primera vez en el horno (antes de eso solo amasaba masa de levadura de acuerdo con las recetas del foro), comparta una receta probada para pan de centeno y trigo y qué modo hornear. Y luego me confundí por completo con las recetas. se necesita algún tipo de levadura ... pero sin ellos se puede?

[Natik2009]

Natik2009

Y luego me confundí por completo con las recetas. se necesita algún tipo de levadura ... pero sin ellos se puede?

claro que se puede .... la levadura la hacen quienes ya han aprendido a hornear diferentes panes ... comience con el más simple .. leer aquí? receta de pan del libro de recetas para su horno. sigue las instrucciones https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
y aquí, por si acaso, quizás encuentres algo útil para ti ...
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[Natik2009]

Natik2009por supuesto que puedes .... leer aquí? receta de pan para tu hornohttps://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

Gracias, lo intentaré primero, las chicas simplemente escribieron que es mejor tomar recetas del foro, así que estoy interesado))) Quiero hornear centeno, muchos elogian a "Narochansky", pero la levadura se necesita allí, ¿puedes de alguna manera o no sin ella?

¿Algún consejo? Empiece por el francés o el blanco con un librito, hay buenas recetas. Horneé casi todo a la vez. Realmente me gustó. Lo principal es comprender el principio del trabajo y luego experimentar, pero esta es mi opinión, no se ofenda.

Me gustaría hornear centeno, muchos elogian "Narochanskiy", pero hay una necesidad de masa madre, ¿tal vez puedas de alguna manera sin ella o no?

Hay muchísimas recetas de pan de centeno, cada una se adapta a su gusto ... comer sin masa madre. pero esa es una receta diferente. : sí: el centeno también se puede hornear con levadura seca. para el color y el sabor, solo van diferentes aditivos. malta clásica, té alternativo, cafés, kvas seco, hierba de kvas ..... a quién le gusta qué y qué hay disponible.

¿Algún consejo? empezar con francés o blanco con un librito

mejor del francés. siempre incomparable !!!

Bueno, ¡aquí me convertí en el dueño de una máquina de pan!) ¡Urya Urya Urya!)
Los miré durante mucho tiempo, pensé que era como si realmente no la necesitara. Más bien, tenía muchas ganas de hacerlo, pero con dinero ahora no mucho, así que realmente lo dudaba. Y MCH (vivimos juntos) dijo: bueno, ¿por qué la necesitas? ¡Un desperdicio de dinero! fui a la tienda, compré, ¡y no hay problema! Y aquí hace una semana no había pan en casa por la noche. No fuimos a la tienda, pero por la mañana necesitamos pan ... y decidí intentar hornear pan en el horno. Nunca horneado antes. ¡Resultó un pan maravilloso! ¡No me lo esperaba! pero como el MCH no esperaba Se comió la hogaza entera en un par de horas (corrían constantemente a la cocina para tomar un trozo) El mismo día, los ojos suplicantes del MCH me miraron pidiendo que horneara más, preguntas, ¿es difícil con la frase: "Probablemente necesito una máquina de pan compra para ayudarte "
Comencé a leer sobre diferentes modelos, estaba perdido en la elección. La atención se centró de inmediato en la Panasonic 255 ... a todos les gustó, excepto por el precio)) luego también me gustó Kenwood BM450. Comencé a leer la discusión aquí. Que es mejor. el precio ya estaba marcado))) ya se encendió))) pero todavía en algún lugar de mi cabeza se activó la señal de PARADA ... el precio es el mismo ... y es realmente necesario ... y hoy estaba buscando información sobre panificadoras en Internet -shop, y vi información sobre LG HB-3001BYT ... interesado en las funciones YOGURT y BUTTER ... Todavía escuché sobre el hecho de que el yogur se hace en panificadoras (o más bien, leí recientemente), pero sobre la mantequilla - algo nuevo. También miré LG HB-2001BY. Lo mismo, sólo 2001 tiene ventana y 3001 tiene dispensador en lugar de ventana. el precio variaba en 200 UAH. con un centavo. 2001 - más barato. Y fue con ellos que me prendí fuego por alguna razón. Leí las críticas, todos parecen estar felices, están elogiando. Comencé a correr entre ellos)) Al principio me incliné hacia el 3001. Quería usar un dispensador. Entonces pensé que en principio no me es difícil echar pasas o algún tipo de aditivo a la señal. Y por la noche, puedes poner algo sin aditivos.
PERO ... de todos modos, siempre quiero comprar algo donde hay más funciones))) Pero el problema se resolvió más fácilmente)) en la tienda en línea en la que compro el equipo - 3001 no estaba disponible ... era 2001, así que estaba feliz y ordenado)

¡Aquí está, mi belleza!)



aquí está todo lo que vino con el kit:



En general, estoy contento con la compra. probaremos y experimentaremos Es muy interesante para mí cocinar yogur y mantequilla en él. Creo que así es como resultará ...
Cómo cocino: ¡definitivamente escribiré sobre los resultados!
Gracias a todos por su atención. Informe terminado

Cómo te envidio, también leo mucho sobre este milagro ... pero en Kaliningrado, las panificadoras LG no comen con fuego durante el día

También pongo azúcar en una cuchara o una y media menos

oh chicas, y estoy pensando
Leí muchas críticas y me perdí en la elección de una estufa, parece que esta me queda bien en todas sus funciones, pero también las hay negativas, aunque si miras con sensatez, ni siquiera 100 dólares pueden gustar a todo el mundo, alguien ama el euro
¿Los esquís se rompen a menudo? Comparte tu experiencia

[8 años]

¿Los esquís se rompen a menudo? Comparte tu experiencia

mi 8 años primero funcionó, y luego su balde goteó ... se puede comprar uno nuevo en el servicio a un precio inteligible ..... ahora una Panasonic ... por supuesto, hornea mejor, pero su balde de repuesto es mucho más caro ... espero que no será útil pronto ..

[8 años]

mi 8 años ...ahora Panasonic ... por supuesto, hornea mejor,

esto es lo que me roe, aunque no tengo nada con qué comparar, pero lo necesito para hornear bien))) Tengo 3 dependientes masculinos sentados en mi cuello y a todos les encanta la harina)))

esto es lo que me roe, aunque no tengo nada con qué comparar, pero lo necesito para hornear bien))) Tengo 3 dependientes masculinos sentados en mi cuello y a todos les encanta la harina)))

Si no hay dinero extra, llévese LG. En Panasonic, un balde cuesta la mitad del costo de la estufa en sí ...

esto es lo que me roe, aunque no tengo nada con qué comparar, pero lo necesito para hornear bien))) Tengo 3 dependientes masculinos sentados en mi cuello y a todos les encanta la harina)))

Tengo un modelo 255 y ahora están a la venta modelos con números más altos. No puedo decir nada por ellos ... por cierto, yo también tenía un clathronic, también estaba bien ... por cierto, no estoy seguro si compré una Panasonic si luego vendieron un LG HB-2001BY ... el precio más agradable y el yogur hace ...

Puedo compartir ...
También tengo el modelo LG - 202. Lo compré hace casi 3 años, costó un poco más de $ 100. e. No es el más caro ni el más barato. ¿Qué puedo decir? La estufa es normal. Horneé y horneé a menudo, al principio al menos 2-3 veces al día (quería probar mucho), ahora es menos, pero solo hemos estado comiendo nuestro propio pan durante estos 3 años. Es decir, lo aproveché al máximo.
HP se justifica, solo el balde se rompió (fluyó), no tengo más quejas al respecto. Horneo pan en él, no he usado un libro con recetas durante mucho tiempo. Recogí todas las recetas aquí.
Por supuesto, Panasonic será mejor, pero esto es si las finanzas lo permiten.

Al final resultó que, todas las estufas ahora están enfermas con cubos ... así que al menos la nueva es más barata, más asequible en LV y, en general, incluso los sellos de aceite se venden por separado ...

¡Y mi cubo es genial, muy duradero! y la panificadora tiene 8 años !!!! Y no se va a retirar, lo único es que ya se están horneando unas nuevas, y las bolas de masa no se están amasando bien, así que quiero una nueva ..