Pastel "felicidad de amapola"

[Pastel:]

Pastel "felicidad de amapola"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Pastel:
Huevos	5 piezas.
Amapola	160 g
Nueces (tengo almendras)	90 g
Mantequilla ablandada	120 g
Azúcar	100-120 g
Levadura en polvo	1 bolsita
Crema:
Leche condensada hervida	1 lata
Crema agria espesa al menos 25%	500 g
Vidriar:
Cacao	3 cucharadas l.
Azúcar	3 cucharadas l.
Crema agria	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Pastel:
• 1. Muele la amapola en un molinillo de café.
• 2. Moler las nueces (tengo almendras) en un molinillo de café.
• 3. Batir las claras y 70 gramos de azúcar.
• 4. Batir las yemas y el resto del azúcar por separado. Agregue la mantequilla ablandada, batiendo a baja velocidad. A medida que la masa se vuelva homogénea, agregue semillas de amapola y nueces. Amasamos. Agregamos proteínas en tres pasos, amasando suavemente, manteniendo las burbujas de aire.
• Lo dejé sobre la alfombra del Firebird y engrasé los lados del desagüe múltiple. mantequilla y hornear durante 60 minutos.
• ¡Resulta una base extraordinaria para el pastel!
• El pastel resulta ser bajo.
• Crema:
• Batir la crema agria al 25%, agregando gradualmente la leche hervida una cucharada a la vez, aquí lo más importante es no exagerar con la leche condensada, ya que la base del pastel ya es muy dulce, obviamente quiero acidez ... Tenía un poco de fresas, pero la piña también serviría , y kiwi, se pueden agregar a las capas intermedias ...
• Vidriar:
• Mezcle el cacao con el azúcar y la crema agria y caliente hasta que el azúcar se disuelva por completo, revolviendo todo el tiempo.
• Montaje:
• Corté el pastel en tres partes con un cuchillo de pan, rocié cada pastel con coñac y las cubrí con crema.
• Vertió glaseado de chocolate encima, colocó fresas (se agregó una gota de jarabe de azúcar caliente a cada fresa), espolvoreadas con pistachos.
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• Sírvase usted mismo, es muy sabroso, muy tierno, muy jugoso ... ¡Hornee, para su salud! Y serás feliz !!!

Nota

La receta fue sacada de algún lugar de Internet, en mi opinión, de Cooking ...

Wow ... babeando ........ hay que intentarlo ... Gracias por la receta ...

El pastel está completamente sin harina, ¿o qué? Parece muy apetecible

Amapola felicidad

(receta tomada de algún lugar de Internet)
Huevos - 5 piezas
amapola-160 gramos - muela en un molinillo de café (no necesita moler, pero morderá granos de amapola)
nueces (tengo almendras) molidas (en un molinillo de café) -90 gramos
mantequilla ablandada - 120 gramos
azúcar - 130-140 gramos (un poco demasiado, en mi opinión, la próxima vez pondré menos)
1 bolsa de levadura en polvo

batir las claras y 100 gramos de azúcar,
Batir las yemas y el resto del azúcar por separado. Agregue la mantequilla ablandada, batiendo a baja velocidad. A medida que la masa se vuelva homogénea, agregue semillas de amapola y nueces. Amasamos. Agregamos proteínas en tres pasos, amasando suavemente, manteniendo las burbujas de aire.
Lo puse sobre la alfombra Firebird, engrasé los lados con drenaje múltiple y lo puse al horno durante 60 minutos.

¡Resulta una base extraordinaria para el pastel!
El pastel resulta ser bajo.
Lo corté en tres partes con un cuchillo de pan, rocié cada pastel con coñac y lo cubrí con una crema muy simple: leche condensada hervida + crema agria. Batir la crema agria al 25%, agregando gradualmente la leche hervida una cucharada a la vez, aquí lo más importante es no exagerar con la leche condensada, ya que la base del pastel ya es muy dulce, obviamente quiero acidez ... Tenía un poco de fresas, pero la piña también serviría , y kiwi, se pueden agregar a las capas intermedias ...
Vertió glaseado de chocolate encima, colocó fresas (se agregó una gota de jarabe de azúcar caliente a cada fresa), espolvoreadas con pistachos.
Sírvase usted mismo, es muy sabroso, muy tierno, muy jugoso ... ¡Hornee, para su salud! Y SERÁS FELICIDAD !!!

Y la misma Felicidad, solo en el horno, ¿es imposible? No tenemos múltiples, pero realmente queremos la felicidad ...

[Capricho]

Capricho, sí ... Nada de harina ...

Y es cierto: ¿quién no tiene multi?

Chicas, inicialmente no todas las recetas se dan para múltiples ...los adaptamos a la multicocina ... Así que siéntete libre de hornear en el horno ...

Chicas, inicialmente no todas las recetas están dadas para multi ... las adaptamos a la multicocina ... Así que siéntete libre de hornear en el horno ...

Gracias, nos tranquilizamos, lo haremos mañana, con piñas enlatadas.

Horneé esta felicidad en el horno ... .. oh, que riquísimo ... ... GRACIAS por la receta !!!!!!!!!
Muy tierno, sin embargo, la próxima vez agregaré un poco de harina y reduciré el azúcar (usé 90g-100g) muy dulce ... ..

[Niashka]

Niashka, guau, que bonito resultó !!!

[Gasha]

Gashay se puede encontrar la receta del glaseado? Tu "Felicidad" parece demasiado apetitosa, también quiero hornearla el fin de semana.

[Kolynusha]

Kolynushapor supuesto ... casi siempre uso Glaze de Praga:

1/2 taza de azucar arena, 1 cucharada. cucharada de cacao, 2 cucharadas. cucharadas de leche, 50 g de ciruelas. Aceites Cocine todo, revolviendo constantemente, durante 10 minutos. Vierta el glaseado sobre el pastel ahora.

Sin distraerse, durante 10 minutos, revolviendo, cocer el glaseado a fuego lento ... Y luego verter en el centro, ayudando con una cuchara ...

escribí casi siempre, porque - a veces demasiado perezoso para meterse con el glaseado ... Y luego simplemente derrito la barra de chocolate rota, agrego 50 gramos de mantequilla y tres cucharadas. l. leche ... y lo pongo todo a hervir ... ¡¡¡BUENA SUERTE !!!

[Gasha]

Gasha

Y en qué punto y dónde mezclar el polvo de hornear, de lo contrario está en los ingredientes ... pero no en la descripción

[Ellka]

Ellka, honestamente, nunca hice esta pregunta ... Siempre hago masa, - y en el orden escrito en la receta, informo todo lo que hay ... No hubo fallas de encendido ...
El polvo de hornear se junta con harina ... En este caso, las semillas de amapola y las nueces juegan su papel ... Así que junto con ellas ...

[Gasha]

Gasha, Pregunté por qué ... solo suelen recomendar mezclar el polvo de hornear primero con harina y luego agregar la harina a la masa ... Y aquí no hay harina ... luego solo necesitas agregarla a la masa
Trataré de hornear para las fiestas, pero a los míos no les gusta la crema con leche condensada hervida ... pero si es solo crema batida, casi sin azúcar, y con una gota de jugo de limón, ¿cómo crees que estará delicioso? no debería ser demasiado empalagoso

[Ellka]

Ellka, sí, me parece que tanto la crema agria como la cremosa estarán en su lugar ... La masa es muuuy dulce ...

y reemplacé el chocolate con mermelada de fresa

[gasha.]

gasha. Qué belleza, salivando tanto, definitivamente intentaré hornear tu pastel.

y esta es una pieza tan

[irina_galyam]

irina_galyam, pieza genial !!! Y donde esta el resto ???

[Gashenka]

Gashenka
¡Gracias por la receta de este maravilloso pastel! Milagro ... milagro que bueno!

[Tejer]

TejerInnulka, ¡qué buen tipo eres! ¡Tienes uno tan glorioso!

Chicas, díganme por favor, ¿pueden batir la leche condensada con crema al 35%, o será malo solo la crema estaba en casa por una casualidad, y simplemente no hay crema agria? Gracias de antemano por su respuesta

Gasha, un pastel muy inusual y delicioso.
Crochet, hiciste un pastel según la receta o cambiaste algo, se ve diferente a ti. ¡La decoración de pasteles es solo la parte superior del arte!
¡Acrobacias aéreas, como dicen!

Gasha !!! Gracias por el pastel, esta no es la primera vez que lo hago a pedido de mi hijo, le gusta mucho

No lo hago por primera vez a pedido de mi hijo, le duele gustarle

¡¡¡Como yo lo entiendo !!!

Kroshik, ¿echaste tu pastel encima con gelatina de pastel incolora? ¿Cuántos paquetes se necesitaron?

[Anya]

¿Echaste tu pastel encima con gelatina de pastel incolora?

¿Cuántos paquetes se necesitaron?

Anya, ten piedad, han pasado 8 años), no recuerdo ...

Encontré una foto de la sección):

tener compasión

No tendré piedad Con tal dieta, debes recordar todo

Que belleza. Nunca había comido un pastel como este. A juzgar por el recuerdo de buen gusto. E inusual.

Con tal dieta, debes recordar todo

¿Puedes esperar un poco?

Voy a forzar mi memoria ... iiii)))) ... y recuerda !!!

¿Puedes esperar un poco?

Bueno, solo si solo un poco
A mi hijo le gusta sin crema, la capa en sí es amapola.

[Anya]

Bueno, solo si solo un poco

Bueno ...

Anya, Me inclino a creer que la bolsa era 1, recuerdo exactamente que tomé gelatina para el pastel Dr. Etker, 1 sobre se diluye en 250 ml. líquido).

hijo le gusta sin crema

Si comiera pasteles, también enviaría crema a Babruisk ...

En la versión de mi madre, era una gelatina agria de color rojo oscuro que se veía hermosa en pasteles negros. Y en la receta original, gelatina de grosella roja (pero generalmente es dulce).

[Anya]

En la versión de mi madre, era una gelatina agria de color rojo oscuro

Anya, pero de qué estaba hecho, ¿no te acuerdas?

jalea de grosellas

Jugo de grosella con azúcar 1: 1? O peor aún, 1: 2 ...

La gelatina dulce estaba en la receta, y mi madre obviamente estaba haciendo algo con otra cosa. No importa, hay más color, recuerdo haber jugado un papel.

En la versión de mi madre, era una gelatina agria de color rojo oscuro que se veía hermosa en pasteles negros. Y en la receta original, gelatina de grosella roja (pero generalmente es dulce).

significa que la grosella negra fue. de ahí el color burdeos y el sabor amargo

significa que la grosella negra fue. de ahí el color burdeos y el sabor amargo

Si probablemente.

Gracias, debo intentarlo.

Un horno, quizás a 170-180 ° C, es adecuado, aunque una multicocina, por definición, no debería tener más de 150.