Pastila "Raspberry Mood" de frambuesas, yogur y manzanas (+ video)

Pastila "Raspberry Mood" de frambuesas, yogur y manzanas (+ video)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Frambuesa	700 g
Manzanas	800 g
Yogur	300 ml
Azúcar o miel	Opcional

Metodo de cocinar

Hoy tengo un "humor frambuesa", y la mañana es buena y fragante
La pastilla con yogur siempre resulta muy tierna, con un regusto ligero cremoso. Va de maravilla con las bayas.
Entonces, para 700 g de frambuesas, tomo 800 g de manzanas y 300 ml de yogur casero. Las proporciones pueden variar. Cuanto más yogur, más cremoso es el sabor. También puedes tomar más manzanas, de esto el malvavisco no se convertirá en más manzana, ya que la frambuesa tiene un sabor muy rico, es difícil matarla. Si no hay yogur casero, tomamos yogur comprado en la tienda sin aditivos.
Yo muelo las frambuesas en un colador, porque mis hijos no comen con semillas. Pero, en principio, no puedes hacer esto.
Pelo las manzanas y las mando a baño maría. Puedes hornearlo o dejarlo crudo. Les doy un tratamiento térmico, luego la pastilla resulta ser más elástica.
Interrumpimos todos los ingredientes en una licuadora (agregué un poco más de azúcar, porque parecía amargo) y los vertimos en bandejas. De esta cantidad, obtuve 3 paletas. Secado a 50 grados durante 15 horas. La pastilla resultó ser agridulce con un regusto ligeramente cremoso.
¡Todo lo mejor!

Nota

Qué lástima que no haya frambuesas ((((adoramos todos los malvaviscos

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¿Ya perdiste tus frambuesas?

¿Cómo se almacena y cuánto malvavisco regular y malvavisco con yogur?

También quería aclarar sobre la vida útil del malvavisco con yogur. ¿Y se puede hacer con puré de manzana y frambuesa congelada?

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¡Hola!

Lo guardo en el refrigerador, como todos los demás malvaviscos. Se come con yogur en tres meses, no he intentado conservarlo más tiempo.
También se puede preparar con puré congelado.