Muffins de limón Citrus Blast de Andy Chef

Muffins de limón Citrus Blast de Andy Chef

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina	160 g
Levadura en polvo	4 g
Huevos	3 piezas
Azúcar	230 g
Mantequilla	190 g
Jugo de limón / naranja	65 g
Ánimo	con 1 limón, 1/2 naranja
Amapola	1 cucharada

Metodo de cocinar

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• Mezcle bien la harina y el polvo de hornear.
• Golpee los huevos y el azúcar con una licuadora de inmersión, agregue la harina en 2 etapas y mezcle rápidamente con la misma licuadora.
• Derrita la mantequilla en el microondas, vierta en la mezcla y mezcle hasta que quede suave.
• Vierta el jugo con ralladura, agregue semillas de amapola, mezcle con una espátula. La masa quedará fina.
• Refrigere toda la noche.
• Durante la noche, la harina se hinchará y la masa se volverá más espesa, justo después del frigorífico hay una cuchara en la masa.
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• Llenar los moldes con masa, sin llegar a la parte superior 1 cm.
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• Hornee a 160 grados durante 25-30 minutos. Al final, para obtener un color dorado, puede encender la convección durante 3 minutos.
• Esta es una belleza tan grande.
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• Y qué delicioso es, no hay palabras, sobre todo cuando las pruebas por primera vez. Nube suave, cítrica, ligeramente ácida con amapolas reventando. Todos en casa están encantados.

El plato está diseñado para

15 piezas 50 gr

Hora de prepararse:

Tiempo activo 30 minutos, durante la noche en el frigorífico.

Programa de cocina:

Horno.

Nota

Receta de Andy Chef, mi hija y yo se nos ocurrió el nombre. De mí solo hay 3 huevos en lugar de 170 gramos (la primera vez que lo hice claramente por peso, la segunda vez que no lo hice, no noté la diferencia). Y jugo: 50 a 50 limón y naranja más media ralladura de naranja.

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Julia, ¿qué son las tapas lisas ров!

¡Suelto! El aroma probablemente fue llevado por la cocción.
¿Y si le agregas un poco de cúrcuma para darle color? El amarillo hará que parezca aún más limón.

Sí, fragante. De alguna manera no me gusta experimentar con el color, cuando era niño, mientras pintaba el pastel en colores brillantes, eso es todo.

Superr!

[Irina F]

Irina F, Irina, si pones un poco más de masa, entonces ya será una cúpula y un poco con grietas, también hermosa.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, ¡una receta inusual! Y sí, ¡las gorras tienen gorras perfectas!

Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias por la receta!

¡Qué receta tan interesante, noche!
¡Gracias, me lo llevo!

Mmm, golosinas! interesante, y en Madelene resultará? ¿horneado?

[bulo4ka]

bulo4kaAlena, me parece que la masa está aguada para la Madeleine, creo)



¡Aunque puedes intentarlo!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

wow, no me lo esperaba, muchas gracias.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, Felicitaciones por la medalla !!!!!!

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, Te felicito de alguna manera por haber perdido la receta, aunque a mí me encantan los pasteles de limón y amapola, tendrás que hornearlos.

Gracias por las felicitaciones, lo principal es venir con los reportajes, es muy sabroso.

¡¡¡Nos gustó mucho !!! ¡Delicado, fragante!

¡Trajo un informe!
Hizo todo según la receta con sus enmiendas. La masa se mantuvo en el frigorífico durante cinco horas. De toda la porción, obtuve 12 piezas. Me gustó que las tapas salieran con una pequeña cúpula plana, que es conveniente para cubrir. Deliciosos muffins inusuales. La parte superior estaba cubierta con queso crema.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, genial, que hermoso.