Pizzerías: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Y sin temporizador, por supuesto, puede hacerlo, pero será mejor con él.

Sí lo es sin duda.

Hace unos días cociné Pogacha con queso Adyghe en Tristar, no horneé un poco

Hoy horneó pasteles osetios: uno con pollo y suluguni y dos con hojas de remolacha y suluguni. Horneado durante 25 minutos como máximo. La parte inferior está más dorada, pero la parte superior no es tan pálida como en la foto. Ella no dio la vuelta al pastel.

[telez]

Hola a todos
telez, Larissa, resultado delicioso y maravilloso: pasteles de aspecto muy limpio y un hermoso tostado uniforme
Y chera corté la burocracia del inicio de la explotación de mi propia gran princesa con un pastel y patatas:

Con receta Helen Tim:

Pasteles con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en las pizzerías Princess y Travola (Elena Tim)

Relleno:

Pieza de trabajo:

Hornee en frío 20 '+ 10' stand. Lenochka tiene 12 '+ 5. Probablemente tengo la delicada Princesa

Barril:

Donets:

Incisión:

¡Únete a nosotros! ¡Delicioso!

[Alla]

AAAAA! Alla, y dije CHO! ¿Qué quieres un segundo? ¡Tienes a tu hermana Princesa!

[Ilmirushka]

Ilmirushka Si, es gracias a ti

* Del tema de la princesita

Alla, necesitas una segunda tortilla a tiempo, sin embargo

... ...
Ilmirushka, si eres vidente Ayer trajeron como regalo la hermana mayor de la Princesa (* casi Tortilla)
He tentado a muchos de mis conocidos con diferentes pizzas. Y aquí están algunos de ellos, con quienes no he visto desde hace mucho tiempo, en una conversación telefónica el año pasado, en admiración por los resultados de su uso ya a largo plazo de la Princesa, exclamaron: "¿Cómo? Todavía no tienes una Princesa".
* ¡La presencia de Tortilla y otros fue categóricamente negada a tomar en cuenta!
Y ahora, como en el anuncio del polvo ... - "¡Entonces vamos a Ti!" Ayer volvíamos de vacaciones y, en el transcurso del movimiento, llegó inesperadamente por la noche, y ... hicieron sonar la estufa. ¡a mi! dijo lo genial que era y lo feliz que sería yo
Probamos las golosinas de Tortilla Y luego exigieron una "continuación del banquete", mediante pruebas inmediatas de la "hermana mayor" Bueno, la masa de Helen Tim más
se quedó en el balcón
El resultado es un pastel que ya no existe (ver arriba)

[Marysya27]

Marysya27, Ilmirushka, harás estas cosas juntos ahora
Estoy esperando nuevas obras maestras

[Allochka]

Allochka, ¡resultó el hermoso pastel!
¡Él es muy guapo! ¡Con dibujos!
¡Gracias!
Allochka, ¿qué tipo de princesa es la tuya, con o sin regulador?

[Rituslya, Ritochka]

Rituslya, Ritochka, la primera princesa sencilla. Los amigos no son panaderos. Ni siquiera saben que hay una nueva. Compraron uno como el de ellos, "como yo", que una vez les aconsejé (persuadí). Es bueno que les haya gustado la estufa. Y compartieron su alegría conmigo. A mí también me gusta una princesa simple. Lo principal es saber "La fórmula dorada de Irsha": "15 '- ON, 15' - OFF.", - y siempre un resultado predecible
Además, durante las pruebas de emergencia, descubrí que la estufa hornea delicadamente. Creo que habrá orden, podemos asumir que ya nos hemos hecho amigos.

[Marysya27]

La fórmula dorada de Irsha

La primera vez que escuché sobre esto y no tengo idea de dónde puede ser útil))) Tenemos otros parámetros)
Con la princesa tu Marysya27! ¡Bienvenidos!
Oh, siento que Temka cobrará vida, con tus talentos

[RepeShock]

RepeShock, Irochkacomo dueño del tema - gracias por la hospitalidad
Acerca de esta fórmula para un Princeski simple más de una vez en la primera parte del tema y leeré Verificaré la efectividad

Bueno, para ser honesto, es un poco controvertido, no puedo imaginar para qué platos, honestamente)

Y no importa, todos se adaptan a sus necesidades y solicitudes de todos modos.

[Irina]

Irina, escribió que el universal

Todos seguirán adaptándose a sus necesidades y requisitos.

Y esto ya palabras de oro sabiduría

Esta es la primera vez que escucho sobre esto y no tengo idea de dónde podría ser útil)

Duc, después de todo, la corriente entra en mis recetas, e inmediatamente quedará claro que es útil para la princesa 115000, tengo estos parámetros.

Bueno, para ser honesto, es un poco controvertido, no puedo imaginar para qué platos, honestamente)

sin esta unidad, es difícil de imaginar. Pero puedes confiar en la experiencia acumulada.
Si es deseado.

no tener esta unidad

Hola, mardasti)))
No escribiría si no lo usara yo mismo, no tengo tan mal hábito)

Admito plenamente que esta fórmula le conviene, pero nunca escuché de nadie más.
Y como yo también cocino en P1, por eso no puedo imaginar en qué casos se puede aplicar esto.

Sí, cocino principalmente en un molde de silicona grande y profundo, es conveniente para mí, nada se quema, no se cuece demasiado, se hornea uniformemente, sin voltear.

Molde para pasteles "Regent Inox" silicona, con soporte, color: azul, diámetro 30 cm

Y ayer usé el molde de silicona para pizza de Tescom para hacer un pastel. Casi encaja. La recomendación en la receta de Timochkin era poner una alfombra, pero mi Princesa todavía está completamente desnuda, miraré el comportamiento de Madame y poco a poco formaré un armario.

Sartén de silicona para pizza de Teskom

Las papas fritas son increíbles, la forma es densa, las papas se fríen maravillosamente, no es necesario que las dé vuelta. Además, el grado de picado de patatas es diferente, desde ralladas hasta los habituales cubos.

Estoy por un consejo. La cubierta de mi princesa se despegó, bueno, cómo se despegó, se volvió esponjosa, aterciopelada al tacto, y alrededor de la sombra se quemó por completo, ahora hay un rastro marrón. Pero no puedo freír chuletas y pasteles así en ningún otro lugar, decidí comprar uno nuevo. Por cierto, el primero cumplió tres años con seguridad, pero no con frecuencia. Pero no puedes usarlo, y no reconozco alfombras / tapetes, no me gusta freír en ellos. Así que ahora no sabía qué comprar, simplemente están oscuros. Necesito una unidad sintonizada agresivamente para freír, y si de repente hay una unidad con paneles removibles para lavarla ... Por favor avise quién está en la parte superior ahora mismo. ¿O no ser inteligente y tomarlo? Pero la cobertura me decepcionó, para ser honesto.

Necesito una unidad sintonizada agresivamente que pueda freír

tal vez mirar las rejillas de contacto? tienen un gran poder https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=274505.220

[Irsha]

Irsha, Tengo tefal, pero no se pueden freír pasteles en él. Estoy muy satisfecho con el tamaño del dispositivo, por lo que busco una alternativa, pero si es el "más caliente" lo volveré a tomar. ¿No inventaron dispositivos "lavables" ... ((((

[Jenealis]

Jenealis, es extraño que tu portada de princesa se haya comportado de esta manera.

Le aconsejo que deje el menor espacio abierto posible en la sartén al freír. el revestimiento se quemará menos. Cuando se hornea la pizza, la sartén está completamente cubierta.

Y en vano no les gustan las alfombras o los moldes de silicona, también comparan t en una sartén. Si usa una alfombra de teflón, no se ocultará y el revestimiento estará limpio, sin depósitos de carbón.

Por cierto, supongo que tu placa de "terciopelo" puede ser hollín. Pruebe esto: vierta agua y jabón o soda en la olla, hierva con la tapa abierta, déjela hervir por un minuto, ciérrela, déjela reposar durante media hora y luego lávela debajo del chorro.

Bueno, el revestimiento de princesa no debería ser tan esponjoso, es de muy alta calidad.

[Jenealis]

Jenealisy el reparador familiar no está presente? En el fondo de mi capa también estaba estropeado, pero yo mismo tengo la culpa: durante el tiempo de mi enfermedad, ella permaneció de pie sin lavar después de guisar pimientos. Aquí el aluminio también se derrumbó por la humedad. No me molesta hornear panes planos de pizza, pero las mismas patatas ya son más difíciles de freír.Ahí está Tristar, pero no fríe esas patatas, sino que vuela.

Entonces, ¿de qué estoy hablando? Y he estado interesado durante mucho tiempo, ¿es posible intercambiar la parte inferior con la tapa? ¿Quizás un maestro lo aceptaría? La tapa está completamente intacta. Aunque todavía tengo una Princesa de repuesto para un día lluvioso, ¿tal vez esta también pueda revivir?

[Lena]

Lena, y esta idea debería preguntársele a mi marido. Y mi recubrimiento se despegó, por el contrario, después de un lavado a fondo, lo empapé y lo lavé con un producto. Bueno, después del cerdo, no puedo pasar con un trapo, y el mío siempre está bajo el grifo. Y en las alfombras todo se hierve, no hay una corteza normal.

UN en alfombras todo está hervido, no hay costra normal.

hay una costra, la princesa es un agregado poderoso, no 700 vatios. Aunque, por supuesto, el grado de dorado deseado es diferente para todos. Y puedes freír inmediatamente y en la princesa puedes, si no cierras la tapa herméticamente. Lomo de cerdo frito en Princess Pizza Maker.
Sí, y con alfombras y formas, no tienes que lavar demasiado la sartén de la princesa.

Y en las alfombras todo se hierve, no hay una corteza normal.

No estoy de acuerdo contigo. No frito para nada, no horneo en la superficie abierta de la pizzería, solo en una alfombra de teflón ... Todo está frito perfectamente y hay una costra.

[Taya]

No estoy de acuerdo contigo

Taya, ahí no está nada claro cómo se fríe la gente ... tal vez el termostato esté girando en sentido contrario. Todas las estufas están calientes y mira, se quemará nafig)
Sin moldes ni alfombras, quiero decir.

Y en nuestra familia, el durovka está en uso, por segundo día consecutivo horneo para la cena. Por alguna razón, los niños se enamoraron del kéfir.

[optimista]

optimista, con kéfir? ¿A qué se parece? ¡Inyectar!

no está del todo claro cómo se fríe la gente

¿Quizás en el fragor de la discusión confunden los tapetes de teflón y silicona? En teflón, considere, como en la propia superficie, habrá una costra, pero con silicona es más difícil, puede que no esté en ella.

tal vez el termostato esté girando en sentido contrario

bueno, tal vez no allí
Hoy mi cazuela de requesón resultó estar casi "al vapor": se calentó al máximo y, en cuanto dispuse la masa, la redujo a 3. Hablando de tortilla, quise hornear pasteles de queso en el GF, pero la masa resultó no ser lo suficientemente densa para modelar y tuve que esconder la estufa.

Chicas, pero ayer estaba friendo en pergamino, funcionó bien, y las chuletas estaban fritas y las tartas de queso se quemaron unas alfombrillas que pedí solo, decidí probar el pergamino

Se trata de tortilla

Tenemos un tema diferente sobre la tortilla
Pero lo pondría en uno frío.

calentado al máximo e inmediatamente colocó la masa, reducida a 3.

Este es un curso de acción que no entiendo en absoluto ...
Ponlo en un lugar frío, prende al máximo o un poco menos (estamos hablando de Tortilla) y solo entonces baja la temperatura, en función de lo que esté pasando en la estufa.

Pero, sin embargo, es mejor preguntar a las chicas del especial. el tema de la tortilla, hay ases

[RepeShock]

RepeShock, por alguna razón, casi nunca pongo comida en un horno frío. Bueno, excepto si extiendo la masa directamente en ella ... Un hábito de los días del horno y las sartenes, probablemente.
La idea en este caso era que (la masa de cuajada) agarraría inmediatamente (de repente flotaría) e inmediatamente saldría silenciosamente de la cocina, y dejaría que la cazuela siguiera allí como quisiera y se cocinaría debajo de la tapa hasta que el temporizador lo apagara. Lo principal por primera vez resultó ser comestible, aunque probablemente no debería tener harina en lugar de sémola ...

¿Quizás en el fragor de la disputa confunden las alfombrillas de teflón y silicona? En teflón, considere, como en la propia superficie, habrá una costra, pero con silicona es más difícil, puede que no esté en ella.

También llegué a esta conclusión. Incluso asumiré: simplemente no profundizan en la esencia y la diferencia entre ellos, las alfombras.

En general, nunca he cocinado en estos hornos de tapa, a menos que los sándwiches estén calientes. Siempre pergamino (todo se mezcla bien en él) o una forma, la mayoría de las veces de vidrio (de vidrio de borosilicato), de silicona (y buenas, "Silikomart"), es más conveniente para mí en vidrio.

Chicas, compré una red así, una canasta, ¿quién la usó? Quiero cortar un círculo para un pizzero.

[baba nata]

baba nata, no solo una canasta de este tipo, sino una rejilla redonda que uso para hornear. Y las chicas usan esto.

[Natalia]

Quiero cortar un círculo para un pizzero.

Natalia¡Y bien! ¡El tamaño es perfecto para esto! Corté mi primera malla de un cuadrado de 30x30. Luego compré negro redondo d = 30cm. ¡Son todos iguales en calidad!

Anna, Julia, ¡gracias! La primera vez que vi esto en una tienda, hoy voy a trabajar hasta altas horas de la noche y mañana compraré a mi hija (si se quedan). La tienda es pequeña, como un restaurante, así que entré corriendo.

Chicas, compré leche de pescado, quiero freír en un PP, qué enrollar antes de freír o mejor rebozado, creo que leí en algún lugar del tema sobre frito, simplemente no puedo encontrar ayuda, la gente es amable

[Irlandés @]

Irlandés @, Irina, No las enrollo en nada, solo las lavo, las corto en trozos de 2-3 cm y en una sartén, habiendo previamente tirado allí cebollas cada vez más pequeñas. Espolvoreo sal o algún tipo de condimento en lugar de sal. La leche se fríe específicamente, son de una consistencia tan delicada y no es necesario mezclarlas de inmediato, dejar que se agarren debajo de la tapa, y luego, por así decirlo, comenzar a dar la vuelta y usted mismo lo entenderá, es hora, no es hora de mezclar, no deben untarse, deben ser piezas separadas. Listo con arroz, delicioso, con patatas o simplemente con pan.

[Elena]

Elena, pero ¿qué pasa con la alimentación saludable? Toda mi vida adulta he estado preparando comida dietética, o casi comida dietética. Casi todas las recetas se pueden reproducir con una dieta, y si no funciona, entonces no cocino ese plato en absoluto. Y cocino bastante bien, todos los que prueban mi comida dicen que cocino muy rico.
Por alguna razón, la gente tiene una convicción tan firme: ¿dieta? chuletas al vapor? ¡Fuuu! Por cierto, no los cocino.
No cocino alimentos grasos, cerdo, no frito en una sartén, no cocino granos de pimienta, salados, ácidos. Olvidé qué más. Ahhh, hornear, pero como muy poco, un par de rebanadas o un par de galletas.
Y ahora, gracias a los creadores, han ideado muchas técnicas con las que puedes cocinar dietético. Por ejemplo pizzeros, en el tema que nos ocupa.

Hola a todos
Hoy tenemos una tarta de recetas:

Pastel de masa de requesón con manzanas (Lerele)

Aquí tienes un pastel:

Realmente delicioso! o realidad sabrosa? De todos modos sabe bien
Puedes ver cómo trabajamos en la receta en el enlace:
Pastel de masa de requesón con manzanas # 59

Aquí hay un pastel que resultó

¡Pastel genial!

También horneé esto, en el horno, el año pasado en NG. No informé sobre el tema (ahora lo recuerdo)

Hoy tenemos una tarta de recetas:

¡Clase! ¿Hay mucha pasta para Princess? ¿Lo recalculó de alguna manera o simplemente dejó ir las sobras por otra cosa? Y para las manzanas para PR 4, ¿probablemente no sea suficiente? ¿No se llevarán todo el volumen?

[Deana]

Deana, DinaLa masa de la receta es suficiente para 2 pasteles en la gran princesa. Las manzanas (un poco menos que el promedio) tardaron 5 y media (4 rondas en el pastel = 1 manzana). En el tema de la receta Lerele (siga el enlace), debajo del spoiler, todo se describe en detalle. Si necesita aclarar, por favor.
Pastel delicioso

[Marysya27]

Marysya27, sí, ¡así que puedes dividirlo de forma segura por 2! Freno, 4 golpes es 1 manzana? De alguna manera decidí por mí mismo que tenía que cortarlo por la mitad, es decir, saldrán 2 redondeces de la manzana. Nuevamente no terminé de leer, ¡soy un súper freno hoy!

En el tema de la receta de Lerele (siga el enlace), debajo del spoiler, todo se describe en detalle.

Está claro que no se abrió para mí. Iré a cambiar el navegador o algo así. Y gracias, intentaré hacerlo en las aberturas, hundido en el alma.

¡El spoiler se ha abierto! ¡Ahora todo está claro! Solo una pregunta sobre la masa, un golpe de la alfombra, ¿es conveniente o se romperá una masa que no puede tomar con las manos?

[Deana]

Solo una pregunta sobre la masa, un golpe de la alfombra, ¿es conveniente o se romperá una masa que no puede tomar con las manos?

Deana, Dina, con una alfombra la masa se deforma mínimamente, por eso. También puede enrollarlo en un rodillo y transferirlo suavemente con las manos (en este caso, espolvorearlo un poco más con harina). La masa funciona bien. La cantidad de ingredientes también está equilibrada. Es importante que el requesón sea normal: ni seco, ni aguado ni con granos duros. Puede ser amargo, pero no demasiado amargo. Y manzanas para que inicialmente no tengan una estructura de pulpa suelta y quebradiza. El resultado siempre es bueno. Valientemente por la causa

[Marysya27]

Simplemente no es sabroso

¿Por qué esto es insípido, de inmediato ... ayer hice salchichas caseras por primera vez, una dieta bastante normal, pero muy sabrosas y tiernas!

Casi todas las recetas se pueden reproducir con una dieta, y si no funciona, entonces no cocino ese plato en absoluto. Y cocino bastante bien

Estoy 100% de acuerdo. Si se supone que un plato tiene 200 gramos de mantequilla, pensaré: 1. ¿Realmente quiero este plato? 2. Si quiero cómo reducir la cantidad de aceite. 3. ¿No puedes reemplazar la mantequilla con aceite vegetal?
Yo, aunque no estoy a dieta, siempre he hecho esto.

Solo tengo que hacerlo a regañadientes y lo es.

Eso es lo que sentía por la pechuga de pollo. Bueno, esto es carne seca, magra. Y ahora, estoy haciendo unos pechugas, y es tan sabroso, mi familia está muy feliz y la carne todavía está dietética.



Marysya27¡Qué hombre tan guapo has resultado!

Eso es lo que sentía por la pechuga de pollo. Bueno, esto es carne seca, magra. Y ahora, estoy haciendo una pechuga de pollo de aspecto sous, y es tan deliciosa, mi familia está muy feliz, y la carne todavía está dietética.

Buena idea.
Y cocino la pechuga de pollo durante 3 minutos. Tenemos un método de receta en el foro. Resulta carne sabrosa, fragante, jugosa. Cada vez el autor recuerda con gratitud lo que le he aconsejado.

Nuestra Princesca hornea bien un panqueque según esta receta

Pastel de panqueques con requesón, plátanos y pasas