horno para pizzas

[Sivana]

Sivana, ya babeaba fluía, como se presenta))
¿Cuánto cuesta un pastel plano horneado en un Ferrari? ya que temperatura puede ser más)
Solo me queda la masa para 1 pastel.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Quiero escuchar tu opinión sobre el "Ferrari" con dos piedras. ¿Cómo crees que es apropiado? ¿Tiene sentido pagar de más? Ya había decidido que no necesitaba un horno de pizza de verdad (comí pizzas de la Princesa, probablemente)), sino tartas y la pizza más auténticaaaa !!! También encontré una pieza en el sitio polaco que aplana la masa, como un chapatnitsa, pero sin hornear, es demasiado perezoso para extender, y si hay una estufa, entonces en la mente los chapatis deberían resultar geniales. Los Tanyulins rellenos de chapatis eran dolorosamente sabrosos, pero me torturaron para extenderlos y hornearlos), ¡pero de buen gusto!

[Irina]

Irina, Sigo siendo ese experto ... Pero mi opinión: no se necesitan dos piedras. ¡Ferrari con una piedra se hornea increíblemente! ¡Lavash, chapatis, tortillas, pizzas, croissants y más son perfectos! PERO, si la pizza princesa te conviene, entonces puedes prescindir de un Ferrari. Lavash en Princess resulta ser bueno.
¿O tal vez comprar un chapatnitsa?
Para mí, obtuve la opción perfecta: Princesas y Ferrari. ¡Gracias chicas!

[Sivana]

Sivana¡Qué hermoso pastel! Como de tandoor
... Chicas, ¡me arruinaron toda la cabeza con sus fotos y delicias! ahora yo también quiero un horno de piedra

[Vika]

Vika¡Ferrari es imprescindible!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, gracias por la respuesta. Si me decido por Delicia, entonces me ayudaste a ahorrar mucho)) No sé dónde comprar Chapatnitsa). Me gusta la princesa (no intenté hacer pizza con masa de levadura en ella), pero Ferrari probablemente no por "así" recibe tantas críticas favorables. Ahora veré cómo me afecta el "milagro" polaco y, probablemente, pensaré (para persuadir a mi marido)

[Irina]

Irina, Leí sobre chapatnitsa de T.A. en compras: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225519.0
¡Buena suerte!

La chapatnitsa está en el Amazonas alemán. De todos modos, puede pedir un Ferrari en Europa, por lo que puede estar junto con un chapatnitsa)))

Ferrari es imprescindible

Sí, yo mismo me pregunto cómo me las arreglo sin ella.

[Tatyana]

Chicas gracias

Tatyana, sí, en el "bolsillo" y fresas y mantequilla, no se necesita pastel

Svetlana, Caliento el horno unos 8 minutos a "3", manualmente formo un bizcocho, por falta de un chekish (debo comprarlo), lo pincho con un tenedor en el centro y en el horno, sobre una piedra)) 5 minutos y listo)))

Vika, también tiene un sabor y aroma auténtico

[Sivana]

Sivana, el chekish extra estaba en alguna parte. Te lo daré En el fin de semana lo miraré.

gracias, lo marcaré como favorito, lo haré en un futuro próximo))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ambos son caros juntos)

Recibí un chapatnitsa el otro día. Es cierto, lo que quería en mis sueños, un pastel plano delgado como el lavash armenio de la primera vez que no tuve éxito en mnu, pero incluso por lo que era, mis campesinos estaban encantados. Y todavía no entiendo del todo si es nuno para mí o no. Quizás no lo necesitaba, con la llegada de Delicia a mi vida, pero ya tengo lo que tengo, así que entrenaremos en hornear chapatis

[Juguetón]

Juguetón, Oksana, Me pregunto si lo aplana en un chapatnice, pero hornear en Delicia marcará la diferencia y ¿qué tan conveniente es su horno en Ferrari?

En general, será necesario probar en alguna ocasión

Y tengo un bigote de caza de chapatnitsa ... pero por ahora decidí ralentizar con las compras

[Sivana]

Sivana, el chekish extra estaba en alguna parte. Te lo daré En el fin de semana lo miraré.

Ok, Tanya, estaré muy agradecida)))

[Juguetón]

Juguetón, Oksana, Me pregunto si lo aplana en un chapatnice, pero hornear en Delicia marcará la diferencia y ¿qué tan conveniente es su horno en Ferrari?

Ya mostré mis mini-chapatis de Delicia a mis mini-chapatis, los enrolle en una máquina de amasar, los corté con un cortador de ravioles, horneé al instante

Y compré un chapatnitsa)) pero aún no ha venido a verme

[Svetlana]

Svetlana, ¿La receta de Mona? De lo contrario, volveré a hacer fila para el chapatnitsa

Tatyana, así deseché la masa para albóndigas, un trozo colgado en el frigorífico durante 3 días y, para no tirarlo, decidí burlarme de él, pero no me esperaba bolas tan infladas. Masa de Tatiana, Admin, ahora buscaré y daré un enlace

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403295.0

Vooot, esto demuestra una vez más que para que las tapas queden con bolsillo, la masa debe guardarse en el frigorífico, pero más tiempo. No hice esto y comencé a hornear con impaciencia de inmediato, por lo que mis chapatis resultaron ser gomosos

La tienda de Europa ahora tiene rejillas de la parrilla.

Tengo una rejilla así, pero no es para Delicia. porque solo hasta 250 grados pueden soportar el calentamiento. No encontré nada. que resistiría el ritmo de 390 grados y se hornearía en piedra. Por supuesto, ya ha estado todo gris-negro en un mes, bueno, está bien, es una piedra.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ¡¡¡Guau!!! ¡¡¡Almohadillas rectas resultaron !!! ¡Excelente!

[prubul]

prubul, Yo tenía una cosa así, la usas un poco, y luego huele a grasa de viejo. No me gustó. Horneé carne encima. Mal limpiado con las manos.

Y uso esta rejilla en el horno cuando horneo pasteles. Lo puse debajo de una hoja de teflón o papel de hornear, el fondo se hornea de manera muy uniforme.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, pero ¿cómo hacerlos en un horno de pizza, la tecnología en sí?

Bueno, ¿cómo decidir qué estufa elegir?
¿Considerando Olympic, Ferarri Delicia o Ferarri Napolitano con dos piedras?
Había un atleta olímpico en mis planes, ¡y ahora se han agregado dos más!
Necesito un horno exclusivamente para pizza, y para tartas ...
Oh, esa agonía de la elección

[Irina F]

Irina F, "Cada vez, por la mañana, disfrutando de un pan plano caliente con mantequilla y puré de fresas, gracias a los creadores Ferrari delizia para esta estufa y Annushka (Anis) por presentarme la masa de cinco minutos. Estas dos cosas juntas crean un hermoso pastel tandoor. Y todo esto en 5 minutos "
Irlandés, ayer leí esta reseña de Sevan y acabo de presentar su mañana ...

[IRINA]

IRINA, toma el delicia. No tiene sentido en la segunda piedra, si la parte superior está bellamente frita sin ella. Pero, ¿en qué se diferencia Olympic de ellos?

[Nadyush]

Nadyush, Vi esta reseña), muy apetecible !!!
Tatyana, pero no sé en qué se diferencian estas estufas. Temperatura: en Delicia 390g, en Olympic 480g.
No encontré más diferencias. No sé qué brecha, ni una ni otra. En el sitio web, el vendedor aconseja a un napolitano con dos piedras, dice que se lleve la novedad ...

Rada-Oli tiene olímpica, no está muy contenta. Toma a Delicia y no sufras. La piedra superior es necesaria para una hermosa corteza en la parte superior, pero se forma sin ella. No hay 480 grados en los Juegos Olímpicos, créanme. Dudo mucho de 390. Si Delicia estuviera con una piedra removible, no habría valido la pena.

No he mirado aquí durante mucho tiempo, ahora no entiendo lo de las dos piedras. Tengo un eslabón giratorio extraíble y el segundo es ¿dónde?

Y fuera de lo común, chicas, ¿su sitio funciona normalmente hoy? Soy terriblemente lento. Solo xn. RU.

también me parece que la delicia es la mejor opción. Una estufa ya probada.

[dopleta]

dopletaFerrari lanzó una estufa con dos piedras (superior e inferior), la parte superior es extraíble.

[dopleta]

dopleta, Larissa, y que marca de horno tienes? ¿Cuántos grados da? ¿Diez no en toda la tapa, no redondo si la piedra está girando?

Tengo La Cucina Italiana, tenemos varias personas aquí con tales estufas. Los elementos calefactores están arriba y abajo en medio círculo, hay un ventilador. Grados declarados 250, pero se hornea rápidamente. Ahí está ella:

[dopleta]

dopleta, Larissa, gracias por la respuesta, y hasta con la foto!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, pero ¿cómo hacerlos en un horno de pizza, la tecnología en sí?

Elena, todo es muy simple, calentó la estufa como de costumbre por 2.5, colocó las tazas enrolladas de varias piezas en una piedra, cerró la tapa, abrió la tapa en un minuto, o incluso menos, miró, se hinchan bien, si lo desea, puede darle la vuelta, en general. se hornean muy rápido, pero debe vigilarlos, de lo contrario, pueden tocar la sombra y quemarse. El diámetro de mis círculos es de unos 6 cm, también hice unos grandes, resulta el mismo hueco

No he mirado aquí por mucho tiempo, ahora no entiendo de dos piedras

Aquí escribí sobre ella:
tyts
tyts 2

Ira, Lena, gracias, lee dos piedras.

Bueno, ¿cómo decidir qué estufa elegir?
¿Considerando Olympic, Ferarri Delicia o Ferarri Napolitano con dos piedras?
Había un atleta olímpico en mis planes, ¡y ahora se han agregado dos más!
Necesito un horno exclusivamente para pizza, y para tartas ...
Oh, esa agonía de la elección

Irina, no está familiarizada con Olympic y Napolitano, ¡pero Delicia hace maravillas! La pizza es sagrada, pero también las tortillas, el pan de pita, el pan de pita y mucho más. Y croissants: puedes vender tu alma.

Tatyana, que croissants !!! ¿Puedes compartir la receta?

[Svetlana]

Svetlana, Gracias. Hojaldre de levadura. Sin relleno. Se hornean muy rápido ...
Estos fueron los restos del pastel: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395864.0
Y la receta es muy sencilla:
500 gr. harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
200 gr. mantequilla a temperatura ambiente (50 gr. para masa y 150 gr. para laminación)
25 g de levadura
50 ml de agua tibia
200 ml. Leche
aceite de girasol
Tecnología de cocción habitual para la masa de levadura hojaldrada:
de todos los productos, excepto 150 g de aceite y aceite vegetal, amaso la masa de levadura en la cosechadora. Le doy forma a una bola, la engraso con aceite vegetal y la derrito dos veces. Luego le doy forma a un rectángulo y lo meto en el refrigerador. Mantequilla (150 gr), ablandada. Cuando la masa se ha enfriado, la extiendo aproximadamente 1 cm. Esparzo la mitad con mantequilla, dejando el borde desenmascarado para sellar. Doblo este sobre 3 veces y lo meto en el refrigerador. Cuando se enfría, lo extiendo hasta un grosor de 1 cm, lo doblo en tres de nuevo y lo meto en el frigorífico. Y entonces 3-4 veces. Cada vez, doble la masa, girándola 90 grados. Ponga en una bolsa en el refrigerador. Normalmente hago la masa el día antes de hornear.

[Tatyana]

Tatyana, los croissants son incomparables intenté repetirlos en otoño, no funcionó
Al parecer, como hice con hojaldre sin levadura, ahora lo probaré con levadura))

Tanya, ¿cuántas piezas horneas ???
Para mí, simplemente se queman hasta el elemento calefactor, y si los pones en el centro, no puedes hornear más de 3 piezas a la vez.

[Tanechka]

Y croissants: puedes vender tu alma.

Crucians frescos e incomparables
Tanechka - ¿Y no ha tratado de cubrir los productos horneados altos en la parte superior con papel de aluminio, por si acaso, para que el diez no esté cerrado y para proteger los bollos?
Delicia debería venir a verme pronto, y ya estoy haciendo un gran plan, incluso los Kaiser iban a probarlo y compraron un truco especial para ellos)))

shl
Y en lugar de chekich planeo usar un tender con tachuelas redondas, espero que sirva.