Bollos de hojaldre rellenos de corazones de pollo y mejillones con queso

Bollos de hojaldre rellenos de corazones de pollo y mejillones con queso

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para rellenar:
Corazones de pollo crudo	0,5 kg.
Queso fundido	150 gr.
Mejillones	300 gr.
Ajo	1 diente
Mantequilla	1 cucharada. l.
Para hervir corazones:
Agua
Vinagre de vino blanco o vino blanco semiseco	1 cucharada. l. / 0.3 cucharadas
sal	0,5 cucharaditas
Hoja de laurel	1 PC.
Pimienta de Jamaica	3 piezas.
Kulechki:
Hojaldre sin levadura
Yema de huevo (o clara de huevo con cúrcuma)	1 PC.
Mantequilla blanda (opción)	30 gr.
Cualquier queso	100 gramos
Verdes (opcional)

Metodo de cocinar

• En la agenda, como siempre, está la pregunta: ¿qué cocinar inusual a partir de productos comunes?
• Te aconsejaré estas bolsitas. Son fáciles de moldear y muy apetecibles. Puedes usar absolutamente cualquier relleno. ¡Resulta muy sabroso!
• También me gustó
  Corazón de pollo y juliana de mejillones con queso (Tumanchik)
  
  .
• Así que decidí hacer algo entre estas recetas. Y si la juliana te parece demasiado alta en calorías, toma nota de las bolsitas y rellénalas con el relleno a tu gusto.
• Enjuague los corazones de pollo. Vierta agua en el recipiente multicocina para que estén completamente sumergidos. Agregue sal y especias, vinagre. El modo óptimo es Cocer a fuego lento 40 minutos, la presión es máxima. Deje enfriar los corazones en el caldo. Corta los corazones a lo largo.
• Descongela los mejillones. Escurre el líquido. Si los mejillones son grandes, córtelos por la mitad.
• En una sartén seca calentar un diente de ajo cortado por la mitad. Agrega la mantequilla. Agrega los corazones y el queso derretido. Tape y derrita el queso a fuego lento.
• Agrega los mejillones. Remover. Termine con sal y especias. No agregué nada porque el sabor está lleno de aroma a ajo y sabor a queso. El relleno debe enfriarse.
• 
• Yo tengo mi propio hojaldre
  Hojaldre fácil de preparar con almacenaje (Tumanchik)
  
  
• Descongele la masa. Cortar en cuadrados de igual tamaño. Extiende cada cuadrado. Cuando se lanzaron, resultaron tener un tamaño de 10 * 10.
• 
• Unte el borde del cuadrado con agua usando un cepillo.
• 
• Coloca el relleno
• 
• y gírelo en una bolsa. Pellizca bien los bordes. Llena la parte superior con el relleno.
• 
• Coloque los sobres en una bandeja para hornear. Lubricar con yema con una gota de agua. Espolvorea con queso rallado y hierbas picadas.
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• Horneamos hasta la belleza a una temperatura de 220 grados. Es bueno sujetarlo un poco más debajo de la parrilla.
• Sacar y engrasar con mantequilla. Y no se puede lubricar.
• 

Nota

Sirve como segundo plato. ESTUPENDO !!!!
Me gustó mucho cocinar bolsas tan pequeñas con una amplia variedad de rellenos.

¡Cocina con amor, tu Tumanchik!

Irisha es incomparable, ¡muy feliz!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, una receta interesante con ingredientes originales - mejillones, queso, vino mmm ... Y también me gusta cocinar con hojaldre, se deshace rápidamente en mi boca

Agradable y conveniente para comer. ¡Bien hecho, Irishka!

Me gustó mucho cocinar bolsas tan pequeñas con una amplia variedad de rellenos.

Si no te resulta difícil, dime con qué otros rellenos estás cocinando. Los mejillones vivos no crecen en nuestro clima, y ​​no confío en el helado disponible

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, todo el tiempo admiro tu imaginación y ejecución de recetas
Ciertamente robó las bolsas a los marcadores

¡Este relleno es exótico, aturdido! Me encantaron los corazones de pollo y siempre me gustaron los mejillones. Probemos cómo encajan. Gracias por la receta.

[Por favor]

Por favor, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, chicas, muchas gracias por tus amables palabras.Es muy agradable cocinar y compartir contigo.
¡Me encanta torcer kulechki!
Varios rellenos:
queso cottage; jamón + champiñones + queso; verduras guisadas; relleno puro de champiñones; manzanas ... en general, el mar!
¡La combinación de corazones + mejillones es deliciosa! ¡No dudes!

¡Poca masa y tantos aderezos deliciosos! ¡Esto debe ser asombroso!

¡Poca masa y tantos rellenos deliciosos! ¡Esto debe ser asombroso!

Irisha, ¡gracias por pasar! ¡Definitivamente me di cuenta del relleno! Y ni siquiera da miedo si la bolsa está llena

Si. Me encanta cuando todo se me mete en la boca a la vez
Si hay mucha masa en el pastel, lo como en círculo para que no haya una harina, sino también el relleno.

Si. Me encanta cuando todo se me mete en la boca a la vez
Si hay mucha masa en el pastel, lo como en un círculo para que no haya una harina, sino también el relleno.

Ajá, ¿y en la jarra y la crema agria el medio?

Amo el exprimidor en cualquier forma, incluso sin llenar

Amo el exprimidor en cualquier forma, incluso sin llenar

En la agenda, como siempre, la pregunta: ¿qué cocinar inusual a partir de productos comunes?

Sí, la vida es difícil para los mineros ordinarios.

Sí, la vida es difícil para los mineros ordinarios.

y no pensaste como una papa

no lo creerás, se ha vuelto loca. en hiper esa semana los mejillones (excelentes, sin glaseado, grandes) eran más baratos que el filete de pollo y las chuletas de cerdo. No lo creí de inmediato y compré un poco. Y por la mañana volé y tomé 2 kg a la vez. Me encantan los mejillones. Pero ayer terminó la acción.

Aquí soy el mismo. Vengo a la tienda, el descuento terminó ayer o viene mañana. Y mañana estoy en el trabajo o en una tienda a 80 km de mí.

Aquí soy el mismo. Vengo a la tienda, el descuento terminó ayer o viene mañana. Y mañana estoy en el trabajo o en una tienda a 80 km de mí.

Vuelo por todo Minsk por acciones. Bueno, ahora los mercados empezaron a tirar sus folletos al buzón. Folletos en los dientes, mochila en los hombros, niños bajo el brazo y galopaba bien, derecho, cierva ... ni ... saigak, ni ... ¡un elefante!
en una gran ciudad en este sentido es más fácil por supuesto, pero para eso no hay huerto ... no hay brizna de hierba ... todo de las tiendas

¡Irina, las bolsas son maravillosas! ¡Gracias! Lo llevé a los marcadores, solo queda encontrar los mejillones

¡Irina, las bolsas son maravillosas! ¡Gracias! Lo llevé a los marcadores, solo queda encontrar los mejillones

Olga, ¡me alegra que te haya gustado! Los mejillones son opcionales. ¡Puedes tomar cualquier relleno!