Panificadora-multicocina Redmond RBM-1910

[Administración]

Administración, magdalena genial ¿puedes ver en el contexto?
y al lado, ¿no es harina mezclada? al inicio del amasado, ayudo con una espátula de silicona, rastrillo

Sí, no quedó harina en los bordes ..... al llenar un balde ... y luego al levantarlo se pegó .... ¡y una foto del corte aquí!

Añadido sábado 11 de febrero de 2017 05:47 p.m.

un buen corte, hay porosidad, pero ¿qué tipo de corte resulta según esta receta, desmenuzable o húmedo?
No probé esta receta, hace tiempo que abandoné el recetario y no lo busco ... Tomo todo del foro

Publicado sábado 11 de febrero de 2017 19:05

¿Fue útil la receta del pan con harina de trigo sarraceno?

No esperé a que se enfriara ... ¡con leche! ...... estaba suave, reposó durante 4 horas se volvió como un cupcake normal, y sobre el pan de trigo sarraceno, encontré una receta en YouTube, no importa cómo lo intente ... ¡cancelar la suscripción!

[Administración]

Administración, por favor dime, ¿de qué color tienes, marrón o negro?

Negro, dice "ecocerámicas" .... También me sorprendió que alguien tenga un color de cubo marrón, y dicen que va a trepar ... pero yo tengo negro y la capa de recubrimiento es lo suficientemente gruesa .... si necesito publicar una foto!

Yo tengo marrón, no cubre nada, buena cobertura, aunque claro que alguien tiene la misma suerte. La sobrina se compró un balde negro y tenía un balde negro, pero incluso antes del primer uso apareció un chip, después de que lo lavaron, o ya había una rajadura ... en general, lo llevaron a la tienda, y los acusaron, como tal vez le quitaste el absurdo con un cuchillo, pero aún así. tomado para examen, después de 7 días deben dar una respuesta

Creo que si el chip no es grande, entonces no deberías molestarte, creo que no afectará la calidad del horneado, y tampoco afectará la remoción del pan terminado ..... si es cerámica, sí "Teflón" también, y todas las fábulas sobre daños. .... crea que esto es un cuento de hadas, crea un químico de profesión!

Añadido lunes 20 de febrero de 2017 08:35 PM

E incluso después de hornear el pan y sacarlo .... no se apresure a lavar el "balde" .... déjelo enfriar, lo que ayudará a evitar un "choque térmico" en el revestimiento ..... ¡y alargará la vida del revestimiento!

No sé, yo mismo no me he encontrado con esto, pero dicen que si el revestimiento está dañado, el horno se pega y es difícil de sacar, aunque claro, depende de la magnitud del daño.

Añadido el martes 21 de febrero de 2017 07:13

Ayer horneé un pastel Stolichny según la receta. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
aunque no tenía pasas, coñac también, en lugar de soda le puse 1 cucharadita de levadura en polvo, resultó delicioso

[sveta-Lana]

sveta-Lana, se ve apetitoso. Pero es redondo. ¿Lo horneaste de otra forma? E hicieron todo como en la receta, ¿lavaron previamente la mantequilla con azúcar y huevos? Como siempre, ¿no puedes poner todo en un balde?

También seis meses después, mi pan empezó a pegarse a las paredes. Si no empuja primero a través de las grietas con una espátula, no lo golpee.

[Alejandro]

Alejandro, horneado en un balde, parece redondo probablemente porque corté desde un lado
Hizo todo como en la receta, pero amasado a mano, me pareció que era más rápido
luego vertí todo en un balde y puse el programa Biscuit por 1 hora 10 minutos, cuando terminó el programa, saqué el balde, lo dejé por 10 minutos,
luego se dio la vuelta, saltó de un golpe, nada atascado
y si ya ha comenzado a pegarse, probablemente necesite cubrirse y poner papel de hornear en la parte inferior

parece apetitoso

que delicioso mmm
La próxima vez definitivamente agregaré cerezas secas de mis espacios en blanco, de lo contrario, esta vez lo olvidé.
intente hornear, muy buena receta

Añadido miércoles 22 de febrero de 2017 04:44 PM

tomado para examen, después de 7 días deben dar una respuesta

el lunes lo entregaron para que lo examinaran, y hoy miércoles ya llamaron y dijeron que era un defecto de fábrica, le reemplazaron el balde y puedes venir a recoger HP

pero amasado a mano

¿Con harina a mano?

poner papel de hornear en el fondo

Se hornea en mis paredes.

¿Con harina a mano?

sí, amasé completamente a mano, en la secuencia descrita en la receta

Se hornea en mis paredes.

Luego puede colocar el papel en una tira, de modo que caiga a los lados y sea más fácil de quitar

¡Feliz 23 de febrero a todos los hombres!

Luego puede colocar el papel en una tira para que caiga a los lados

Bueno, no estoy preparado para la hazaña del amasado manual. )))
Y no puedes poner papel debajo de un pastel / pastel líquido.

[Alejandro]

Bueno, no estoy preparado para la hazaña del amasado manual. )))
Y no puedes poner papel debajo de un pastel / pastel líquido.

Alejandro, hacerlo exactamente según la receta, la panificadora amasa en el mismo lugar,
en principio hay mucho aceite en la masa, creo que no se debe pegar, aunque compruébalo tú mismo ...

Si se pega al balde, use lubricantes antiadherentes para mantener el pan atrás.
Personalmente, me encanta el ligero Rama Olivio en aceite de oliva. Puedes elegir otra cosa para ti. El foro está lleno de consejos.

Gracias, esta es la primera vez que escucho sobre esto. ¿Todo es apto para alimentos allí, sin productos químicos?

🔗https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Gracias. Solo que no lo entendí:

Aceite 100% sólido

¿Qué tipo de aceite es este? Ordinario, como Vologda no funcionará?

[Alejandro]

¿Qué tipo de aceite es este? Ordinario, como Vologda no funcionará?

Alejandro, No te lo diré, es mejor que hagas tu pregunta en ese tema, ellos lo verán y te indicarán allí más rápido

[suave bajo en grasa]

Gracias, esta es la primera vez que escucho sobre esto. ¿Hay siquiera algo de comida, sin productos químicos?

suave bajo en grasa en cajas de margarina RAMA. No es sólido, sino un aceite vegetal + agua. No hay química, esta no es una margarina sólida dañina, que se cambia todo allí.
Esta es una salida para los perezosos como yo que no hacen la alineación perfecta con el enlace que te dieron.

Tome el aceite más común para derretir, que unta en el bollo, si solo no el spray vegetal que fluye en sus manos. En la página del enlace en las notas describió cómo calentar y limpiar

Mejor haz una mezcla universal. Funciona tanto en la paleta como en las latas. Bueno, si no tiene nada, entonces es mejor FRAME.

No hay química, esta no es margarina sólida dañina.

Oh, qué delirio, leemos: 🔗

Nueva vitalidad Rama con un complejo de vitaminas A, D, E. Untable de grasas vegetales. Fracción de masa de grasa 55%.
Ingredientes:
Aceites y grasas vegetales desordenados refinados, agua, suero de leche seco, emuladores: mono y diglicéridos, lecitina; sal, conservante: sorbato de potasio, regulador de acidez: ácido cítrico, sabores naturales naturales e idénticos, tintes naturales: achiote, curcumina; vitamina E -20 mg., vitamina A - 800 mcg. Vitamina D3 - 7.5 mcg

Las deliciosas grasas hidrogenadas son principalmente de palma.

Por supuesto, la grasa de la palma se puede meter en cualquier lugar. Pero el fabricante promete exactamente aceite de oliva.
Rama Olivio (Olivio)
🔗

El sabor es muy delicado y no hay regusto como el de una palmera. Si solo se desarrolla una nueva tecnología de ocultación. Y se derrite con el calor y es delicioso.

En el extranjero, las grasas hidrogenadas son completamente útiles. ¿Quizás Rama tampoco se ensució con la palmera?

¡Buen día!
Llévame a tus filas. El 2 de marzo compré una panificadora Redmond RBM-M1910. Durante mucho tiempo, debo decir, pensé en la compra. Durante tres años he estado pensando si la necesito o no. Pero cuando me di cuenta de que era posible hacer pan de masa madre con él, lo compré.
Satisfecho con la compra, muy satisfecho. En menos de una semana hice masa para pasteles y albóndigas y albóndigas al horno y pan horneado. No hay fotos, no tuve tiempo de tomarlas. Probé las recetas N ° 40 "Darnitskiy" y N ° 1 "Pan blanco". Todo salió bien, todo estuvo delicioso, todo se comió. En una palabra, estoy muy satisfecho con la compra.
Y quiero agregar sobre la mantequilla sólida para el molde. Leí en alguna parte que hay aceites vegetales en forma sólida, su punto de fusión está por encima de los 25 grados, algunos de ellos por encima de los 36 grados. Es decir, a temperatura ambiente es sólido, pero se derrite por el calor de las manos. Y el aceite de coco parece ser uno de ellos. Se puede aplicar tanto hacia adentro como hacia afuera.Solo el grado de limpieza debe ser adecuado. Si no recuerdo mal, los encontré en las tiendas de alimentos crudos y vegetarianos. También puedes hacerlo tú mismo, en casa, a partir de cocos.

[Alyona]

Alyona, felicidades por tu asistente, buen pan para ti!

Alyona. No me atrevo a discutir y soy demasiado perezoso para mirar, pero hay tanta negatividad y controversia sobre los aceites vegetales sólidos que se imagina cuando se puede tomar un buen nativo cremoso para lubricar y hacer un lubricante universal.

Alexander aquí me intimidó con una palmera incluso en mi amada oliva suave Rama (((

Aunque el sabor no está exactamente definido. Se derrite como debería ser muy agradable. ¿Y ahora cómo dormir y untarlo tranquilamente? (((

¿Qué podemos decir sobre las margarinas duras (((

Todo el tiempo horneé pan de trigo y centeno en masa madre de centeno en el programa Multi-Baker, pero últimamente, comencé a espesarlo mucho, tal vez con harina, siempre compro lo mismo
pero el pan no subió bien ni siquiera en 2 horas, y no permite que se apague más tiempo,
algo horneado, pero demasiado denso, la miga es sólida sin agujeros,
En general, no me gustó mi pan, pero no quiero hornear con levadura,
Decidí experimentar
Tengo masa madre de centeno 100% húmeda, pero se volvió muy espesa, decidí diluirla con harina de trigo.
es decir, saqué 50g de un entrante del frigorífico y lo alimenté así: 60g de agua, 30g de harina de centeno y 30g de trigo 1 grado
resultó 170 g de masa, se dejó por 7 horas, se duplicó
más adelante en la receta
100 ml de agua
1 h. Lodge. sal
1 cucharada. mentiras. Sáhara
10 gramos de salvado (pre-frito en una sartén seca)
45 gr de harina de centeno
145 gr de harina de trigo 1 grado

La sal y el azúcar disueltos en agua, mezclados con la masa, vertieron todo en un balde,
harina tamizada agregada mezclada con salvado, encendido el programa Multi-Baker
Configuré el algoritmo del programa así
1 lote 10min
pausa 3 min
2 amasado 15 min
pausa 10 min
3 lotes 00 min (es decir, saltar)
1 fermentación durante 30 minutos (con una pausa de 10 minutos se obtienen 40 minutos)
1 amasado por defecto (después de lo cual transfiero la masa a un molde fundido o quito la espátula)
2 pruebas 55 min
2 machacando por defecto, no se puede quitar, pero es superfluo, después el pan no tendrá tiempo de levantarse, por lo que hay que quitar la espátula
3 pruebas 1 hora
horneado 53 min, peso 450g

El pan resultó excelente, como me gusta, corteza alta, crujiente, miga con agujeros y no se desmorona
¿Alguien puede ser útil?

sveta-Lana, tu pan es hermoso. El pan de masa madre es mi objetivo. Bueno, con el tiempo vendré.
Y ahora estoy dominando las recetas y la propia "máquina shaitan".
Comenzamos con el programa # 1 "Pan clásico", todo estaba según la receta, excepto la harina. No lo reporté 4-5 st. cucharas Ni siquiera pensé en tomar una foto.
Luego pan de crema agria, todo de acuerdo con la receta, y tampoco informó alrededor de 4 cucharadas. cucharadas de harina.
No nos gusta mucho el pan blanco, pero para probarlo también debemos probarlo.


El sabor del pan blanco, por supuesto, es más agradable que en la tienda.
Luego, Darnitskiy pasó al programa No. 5 "Sin gluten". Lo probé 2 veces, con diferentes pesos. Sigo sin reportar 4-5 Art. cucharadas de harina.


Definitivamente, con un pan pequeño, debe nivelar la masa con las manos, de lo contrario, sale kosobokenko.
Aquí Darnitsky nos asombró. Nunca he probado así. Huele tan delicioso y tan fuerte que puedes comerlo sin nada. La diferencia entre la segunda barra es solo en peso y en el color de la corteza, lo puse ligero.


Esto es lo que noté en la foto. Por todas partes tengo una miga de algún tipo de fina porosa, húmeda y con marcas en el corte. Horneo pan peludo húmedo.
Sin embargo, la tendencia.
En general, estoy feliz. Todo es delicioso y no huele a levadura en absoluto.

[Alyona]

Alyona, buen pan!

con marcas en el corte

esto puede ser, si corta el pan mientras aún está caliente, debe dejar reposar el pan para que se enfríe por completo, madure por así decirlo

todo está según la receta, excepto la harina. No lo reporté 4-5 st. cucharas

Cuando estaba dominando HP, también "conjuraba" con harina,
y luego abandoné el libro y ahora tomo todas las recetas del foro, hay muchísimas y todas están verificadas

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Gracias por los cumplidos.
Haré pan según las recetas del foro el fin de semana, primero necesito leer el tema con la receta con atención, pero durante la semana laboral no hay tiempo para pensar. Resultó que necesitábamos más pan del que esperaba. El pan se come demasiado rápido. Y dado que Darnitsky resultó del libro de recetas, lo hago hasta que domine otras recetas.

Hoy horneé pasteles de Pascua según la receta "Royal Bummer"

¡buen día!

¿Y no me digas en qué programa hacer pasteles en nuestro horno?

en que programa hacer pasteles de Pascua en nuestro horno?

en el programa Sdoba No. 4

Estoy confundido por la proporción de agua a harina, solo una diferencia de 100.0, esto es masa. Normalmente la diferencia es de 200 gr. da un buen kolobok

Añadido el lunes 27 de marzo de 2017 08:33 PM

Le puse centeno al yogur, pero había que acabar con Darnitsky. ¿Por qué hornearlo en modo sin gluten? ¿Puede ser mejor con centeno?

Publicado lunes 27 de marzo de 2017 21:07

Para quitar el pan, cubro el balde con una toalla durante 10 minutos, y luego sale fácilmente, y la corteza está más suave.

[Chicas]

Chicas, y en esta máquina para hacer pan, ¿alguien horneó pan pequeño ~ 500 g?

No he leído todo el tema

Yo siempre horneo un pequeño rollo de 450 gramos, pero en un balde no queda bonito (en mi opinión),
así que me compré un molde L11

Horneo pan de masa madre, después del primer amasado, cambio la masa a un molde fundido y resulta este tipo de pan

[Svetlana]

SvetlanaNo sé absolutamente cómo hornear pan, pero lo que se vende en las tiendas es imposible. Compro pan en una panadería privada por 80 rublos. para un pan pequeño. Entonces decidí que era hora de aprender a hornearme. Tengo una Panasonic, pero hay un pan enorme.

[Tatyana]

Tatyana, como Panasonic tiene el mismo cubo ancho, lo que significa que se debe incluir la forma de yeso, no recuerdo qué tema leí cuando elegí una máquina de hacer pan, pero las chicas escribieron que incluso una forma de yeso grande se usa para hornear y entra normalmente

en una panadería privada, pan por 80 rublos. para un pan pequeño.

bueno wow precios
hoy mi hermano y yo calculamos el precio del pan casero con levadura, resultó una barra de 950 g por 7 rublos, este es el ahorro, pero además la calidad no se puede comparar con la tienda
Usted en Temka Panasonic hace una pregunta sobre los formularios de yeso, quién los usa para compartir información y experiencia, no necesito un bollo de un kilo para mí solo, solo cuando vienen invitados

[Tatyana]

Tatyana, en Panas existe la oportunidad de hornear panes pequeños, por 400 gramos de harina.

Buenas tardes panaderos!
Informe con un informe sobre el uso de las funciones de multicocina en HP, porque es por eso que "muerdo" nuestro Décimo en Redmond.
En general, además de amasar y hornear pan, pasteles, muffins, manniks, guisos, tartas y otros muffins, constantemente preparo yogur y requesón en el horno, cocino verduras, pollo, guarniciones de cereales (arroz, mijo, alforfón (como con carne y verduras, y por separado)).
Esta es una materialización directa de la "olla mágica" del cuento de hadas de los hermanos Grimm.
Incluso sequé galletas saladas (una vez me equivoqué un poco con chabatta, así que encontré una razón para experimentar con galletas saladas).
De lo "exótico" intenté hornear pasteles para Napoleón con hojaldre comprado; resulta bien, ahora queda por desenterrar una receta de crema adecuada y dominar mi hojaldre. Luego llegaré a las galletas - "Gift" es mi pastel favorito.
He tenido HP recientemente, desde el otoño pasado, y aunque todavía no domino los modos automáticos, ya que uso principalmente "control manual", estoy muy satisfecho con la compra, la estufa todavía justifica mis esperanzas.

[Galina]

Galina, También usé programas multicocina por primera vez, resultó delicioso,
pero luego me dio pena el balde, me compré una multicocina, al principio pensé en hacerlo solo, pero el apetito viene con comer, ahora tengo 3 multicocina
Utilizo la máquina para hacer pan para el propósito previsto: pan, masa, muffins, panecillos dulces y pasteles
el balde tiene un revestimiento cerámico, que dicen que puede empezar a pegarse en un año, es caro comprar un repuesto, así que el banco

Estoy muy satisfecho con la compra, la estufa todavía justifica mis esperanzas.

Deseo que HP te sirva durante mucho tiempo y te deleite con varios bocadillos

Deseo que HP te sirva durante mucho tiempo y te deleite con varios bocadillos

¡Gracias!

También usé programas multicocina por primera vez, resultó delicioso,
pero luego me dio pena el balde, me compré una multicocina, al principio pensé en hacerlo solo, pero el apetito viene con comer, ahora tengo 3 multicocina

Oh no, solo uso un balde para pan de trigo y para amasar masa (aunque por primera vez, para probar, le puse pollo y patatas y mermelada de manzana cocida), y para todo lo demás empecé todo un parque de envases: un par de vasijas de cerámica por litro y 1,5 para segundos platos, pasteles-cazuelas-manniki que hago en bandeja de vidrio resistente al calor, para pan de centeno, vaso profundo, redondo y cuadrado, por litro y 1,25 son perfectos, y adapté un plato-bandeja cuadrado con bordes para galletas.
El yogur se obtiene normalmente en un frasco de plástico de mayonesa de 1,7 litros, y también compré un frasco de vidrio de 1,8 litros (en estos se venden jugos y encurtidos), y fermento el requesón y lo caliento en una cacerola de hierro con fondo grueso sin asas, solo cúbrelo con una cerámica. cubierta, de lo contrario, el vidrio de su propia cubierta no es resistente al calor.

Aquí arriba preguntaron si era posible hornear panecillos pequeños en nuestro HP: horneé pan de centeno en una tapa de porcelana de un plato de mantequilla con un volumen de solo medio litro, resultó un ladrillo pequeño, pero muy agradable, que pesaba solo 250 g. formas.
Y el otro día compré un excelente molde desmontable antiadherente para tartas, en términos de volumen es lo mismo que un balde HP: ¡2,6 litros, diámetro 16 cm y altura 13! Esto es exactamente lo que necesita, la forma es grande y ocupa casi todo el volumen útil de la cámara.

Y para este negocio ayer, por primera vez en mi vida, horneé pasteles, y no de todos modos, sino inmediatamente en masa madre, de acuerdo con mi propia receta, compilada a partir de varias recetas del foro y modificada para adaptarse a su gusto.
¡Todo resultó maravilloso, los pasteles de Pascua fueron un éxito y muy contentos!

Bueno, soy un completo neófito en la repostería, solo recientemente comencé a obtener pan de centeno real con masa madre de centeno, acabo de hornear un par de panes de trigo exitosos con masa madre de trigo e inmediatamente para pasteles ...
Este soy yo en el foro aquí "recogí" todo tipo de conocimientos útiles, gracias a Tatiana con el sobrenombre Admin y otros usuarios del foro que compartieron generosa y pacientemente la información necesaria! * smiley agradecido con un montón * (no puedo ver el ícono de smiley)

[Galina]

Galina, bueno, sí, también compré un formulario con recubrimiento antiadherente para programas multicocina, había que cubrirlo con papel de aluminio, pero no era conveniente mirar dentro durante el proceso de cocción y adapté la tapa de la cacerola, todo estaba perfectamente cocido, pero ...
Recibí instrucciones de recoger una multicocina como regalo para mi hermana por un aniversario, mientras estudiaba este tema, me metí en el tema de la Multicocina Philips 3060 y me enamoré de esta caricatura, ni siquiera pensé en comprar para mí antes, pero luego simplemente "prendí fuego"
y lo que quiero decir, mientras usaba HP, todo estaba bien, en términos de programas de múltiples cocinas, pero ahora usando múltiples programas completos, veo la diferencia, porque mi sabor, el yogur resulta ser más sabroso, no hay necesidad de tener miedo de dejar caer algo en el diez, también hay más oportunidades en mi opinión , especialmente en presencia de Multipovar y Masterchef Light,
en general, mi máquina de hacer pan con múltiples descargas, que me encanta
es muy bueno que compartamos nuestra experiencia de usar la panificadora al máximo, porque ella pensó para esto, tal vez tu experiencia ayude a alguien
solo me gustaría no solo leer, sino también mirar la foto

[sveta-Lana]

sveta-Lana, en principio, no me gusta la multicocina, nada en absoluto, y simplemente no hay ningún lugar para poner este milagro de la tecnología en mi pequeña cocina, encontré un lugar para un sofá, pero no para una multi.
Mi familia es pequeña, no se cocina tanto, cocino el primero muy raramente, pero el verdadero pilaf multe todavía es demasiado duro, hace un excelente trabajo con pasteles, guisos y guisados ​​HP.
¡Y qué delicioso mijo en polvo se cuece en este horno, mmm!
Comí esto solo cuando era niño: mi madre cocinó mijo en una tetera y lo envolvió en una manta durante medio día.
En la estufa no me sale tan bien, y conducir el horno por una olla es demasiado grotesco, además, el horno no me funciona durante horas.

El sabor del yogur depende menos que nada del dispositivo en el que se prepara, el sabor está influenciado por la calidad de la leche, la masa madre y la adherencia al régimen de temperatura-tiempo.
Cuando no tenía HP, puse un recipiente con leche y masa madre en la parte superior del gabinete de la cocina, justo debajo del techo, y encendí el quemador de la estufa de gas (hola a Miller), la temperatura se "reguló" agregando / disminuyendo el gas, el yogur se obtuvo en 7-8 horas.
En HP, el yogur madura en 4 horas, aparentemente da una temperatura más alta, y en las próximas 4 horas el siguiente lote de leche para requesón tiene tiempo de fermentar (luego enciendo el programa de "sopa" durante 20 minutos, la leche se calienta a 50-60 grados y se cuaja, queda enfriar y desechar).
Hago un evento de este tipo una vez a la semana (tomo tres litros de leche, uso la mitad para yogur y la otra mitad para requesón) y creo que comenzar una yogurtera completa en la granja si HP está inactivo en este momento, lo que hace frente con bastante éxito a la misma tarea: irracional y simplemente inútil.

Y sí, todavía no habrá fotos, pero prometo pensar en esta dirección.

[Galina]

Galinaes genial que te hayas adaptado tan bien para manejar la panificadora
no importa qué dispositivo, lo principal es que cocinar es cómodo y agradable, a juzgar por tus historias, así es

todavía no habrá fotos, pero prometo pensar en esta dirección.

Hola a todos. Soy un novato Ayer horneé pan blanco, esta es la segunda receta del libro. Este es mi primer pan. Todo salió bien, aunque me gusta la miga más seca. La próxima vez hornearé durante 5-10 minutos. Hoy estoy horneando el pastel de Elena Bo. Aditivos colocados: manzana, pasas y cerezas después del pitido. ¡Y qué decepción! Durante el segundo lote, los aditivos no se mezclaron. Honestamente, esperaba que hubiera un tercer lote en el programa de horneado. Y de nuevo, ¡una cruel decepción! ¡La manzana y las bayas están untadas a los lados del cubo! Casi rompo a llorar ... Al principio quería tirar todo, y luego pensé que no tenía nada que perder. Durante la segunda prueba, saqué un kolobok e intenté arreglar todo manualmente. Kulich ya está horneando, como resultado no estoy seguro, ya que violó la tecnología del proceso. PREGUNTA: ¿por qué se debe agregar todo en el libro de recetas a la vez, incluidos los aditivos, y en el manual de operación agregar aditivos después del pitido? ¡¡¡Por qué tanta discrepancia !!! Entonces, ¿por qué necesita un pitido para los aditivos? Y la segunda PREGUNTA: ¿por qué no hay etapas de cada modo en el manual de operación? Si lo fueran, los principiantes habrían evitado muchos errores ... Habría más críticas positivas ... Qué tipo de kulebyak resultará en lugar del pastel de Pascua, escribiré en función de los resultados de la cocción. Espera otra media hora ...



Y, sin embargo, en la panificadora Redmond 1910, ¿se puede resaltar de alguna manera la ventana sin usar una linterna?

[Anastasia]

Anastasia, felicitaciones por tu asistente!
un pequeño consejo, el libro de recetas es, por supuesto, colorido, pero hay muchos errores, así que usa las recetas del foro
por cierto, la receta de Elena Bo dice que "en ausencia de un dispensador, se ponen aditivos en la señal de HP", y aparentemente lo pones de inmediato, por lo que tus manzanas y bayas se untan

¿Por qué no hay pasos para cada modo en el manual de instrucciones?

Al leer el tema, expuse el algoritmo de algunos programas, comenzando con la página 4, incluido el programa Sdoba.

Durante el segundo lote, los aditivos no se mezclaron. Honestamente, esperaba que hubiera un tercer lote en el programa de horneado.

en el programa de horneado 4 mezclas, al final de 4 mezclas la señal para sonidos aditivos.

Y, sin embargo, en la panificadora Redmond 1910, ¿se puede resaltar de alguna manera la ventana sin usar una linterna?

De ninguna manera, solo puede encender la luz de fondo del marcador presionando cualquier botón, se encenderá y luego se apagará nuevamente.

¡Me entendiste mal! Agregué después de la señal y nada se interpuso en el camino. Ahora el río es el segundo pastel de Pascua. Pon todos los ingredientes a la vez. Todo está perfectamente mezclado. El pastel de Pascua aún crudo se levantó muy bien. El modo de horneado acaba de comenzar. Creo que el segundo panqueque ya no tendrá grumos ... ¡Todos los ingredientes deben ponerse de una vez!



Y además. Una mujer en el sitio web estaba describiendo las etapas del programa 4: hornear. Entonces, en este modo, el peso se estableció en 1000 gramos, no hay un tercer o cuarto lote. El error salió ... Después del segundo amasado intensivo y una larga pausa, comenzó la prueba. Principiantes, ¡¡¡cuidado !!!



Y, por supuesto, la levadura segura no es el mejor momento. No huele a pan recién horneado, huele a levadura. ¿Quién puede recomendar otras levaduras?



Mi máquina de hacer pan es Redmond 1910.



¿Quizás tienes un modelo diferente?



Y una cosa más ... Quién hornea el pastel de Elena Bo ... Principiantes, ¡atención! El tamaño máximo de un rollo que tenemos es de 1000 gr. Por tanto, reduce los ingredientes del bizcocho a la mitad. El sitio tiene información sobre conversión. Tengo media dosis y el pastel ya se ha arrastrado hasta el borde del cubo. ¡Da miedo pensar qué pasaría si pongo el 100% de los ingredientes!

4 etapas de modo de programa: horneado. Entonces, en este modo, el peso se estableció en 1000 gramos, no hay un tercer o cuarto lote.

Estaba escribiendo el algoritmo de este programa para un peso de 1000 g, me senté cerca del HP con un reloj y miré, tenía 4 lotes

agregó después de la señal y nada se interpuso en el camino.

Siempre le pongo aditivos a una señal y todo se mezcla bien

Mi máquina de hacer pan es Redmond 1910.

Y yo tengo el mismo, lo compré hace un año, ¿quizás ahora algo ha cambiado en los programas?

[a menudo]

Desafortunadamente, los fabricantes de estufas son tan irresponsables y no nos pintan los modos de las estufas. Por lo tanto, es preocupación de los propios propietarios estudiar su estufa.
Y lo harías, para ti y para los demás, cuando hornearas pan una vez, seguirías cada régimen al menos por hora, no lo digo con un termómetro, y escribí aquí.
Y le ayudaría a comprender cuándo y cuál es la mejor manera de agregar suplementos, etc. Además, la memoria puede fallar y la grabación, para siempre




Los libros a la estufa son muy a menudo hay esto, ay, generalmentedesafortunadamente inexactitudes para todas las estufas.
Por lo tanto, los comentarios y desarrollos de los propietarios son muy valiosos aquí en el foro.

[Lena]

Y lo haría, para usted y para los demás, cuando hornea pan una vez, seguiría cada modo al menos por hora

Lena, cuando dominé mi HP lo hice, pero no para todos los programas, solo para los que usé
y luego cambié a pan de masa madre, que horneo en Multipekar, que también describí aquí
sería genial si alguien también se conectara y compartiera sus mejores prácticas,
para los novatos sería valioso.