Máquina de pan Redmond RBM-M1907

Compré esta estufa (REDMOND RBM-M1907) y las impresiones son contradictorias. Por un lado, el pan resultó hermoso y sabroso la primera vez (así como en las siguientes). Por otro lado, el hedor no está claro qué (si es plástico, o algún tipo de química) ha valido una semana y no desaparece. Además, el interior no apesta y el pan a la salida es sin olor extraño, pero por fuera ... El olor no es ni siquiera cuando se calienta, sino cuando se calienta, al menos huir del apartamento. Intenté conducirlo en inactivo con agua y limpiarlo con vinagre (como escriben consejos para multicocina), nada ayuda. Aquí en la confusión - para cambiar al mismo o al HP de otra empresa. ¿Alguien puede encontrar uno similar, qué aconsejaría?

Características técnicas de la máquina de pan Redmond RBM-M1907

No cambió ni se entregó. Muchas, muchas veces limpié el plástico con vinagre al 9%, lo herví con medio limón en el modo "papilla de leche". Como resultado, el olor a plástico desapareció, ahora al hornear solo huele a pan.

Tengo el mismo HP, lo compré en agosto, pero no había olor, el pan queda maravilloso

Hoy hice pan "Darnitskiy" de acuerdo con una receta de un libro. Por alguna razón, al final de la cocción, cayó pesadamente.
■■ Harina de trigo - 250 g
■■ Harina de centeno - 200 g
■■ Miel - 50 g (1,5 cucharadas)
■■ Aceite de oliva - 20 ml
■■ Sal - 10 g (1,5 cucharaditas)
■■ Levadura seca - 4 g
■■ Agua - 300 ml

Pido disculpas por no estar completo. Mientras iban por negocios, los niños tomaron una muestra

Este es mi próximo experimento para hornear pan. Ya mejor que el anterior, pero por alguna razón el top estalló, creo que hay mucho líquido. Resultó muy sabroso, a todos les gustó. Pok según esta receta: suero - 200 ml.
agua - 120 ml.
crece aceite.- 1 cucharada. mentiras.
vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas. mentiras.
azúcar - 15 gr.
sal - 12 gr.
harina de trigo - 300 gr.
harina de centeno - 150 gr.
levadura - 3,5 gr.

También tengo 1907. Lo conseguí hace un mes. Versión en inglés (estamos en Australia). Antes de eso, usé panificadoras locales.
Hasta ahora puedo decir que estoy satisfecho. Aunque hice todo solo desde el recetario. Todavía tengo miedo de experimentar, quiero acostumbrarme. Hecho blanco (N1), Darnitsky, trigo sarraceno. Todo salió genial. Pero sin gluten, un completo fracaso. Intenté dos veces, hice todo literalmente de acuerdo con la receta. No comestible en absoluto. Posiblemente un problema con el polvo de hornear australiano. Probaré otras opciones.
También preparo yogures, trigo sarraceno y arroz (cuando el multicooker está ocupado). No resulta peor que en una multicocina.

Darnitsky ya ha horneado 2 veces y 2 veces como tu ópalo. ¿Porque?

Darnitsky ya ha horneado 2 veces y 2 veces como tu ópalo. ¿Porque?

Aprendiendo a hacer masa de pan
Hombre de pan de jengibre elaborado con harina de trigo y centeno (clase magistral)

CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

Compré una estufa el 12/06/2015 e inmediatamente horneé pan de acuerdo con la receta n. ° 1. Resultó ser normal, un poco húmedo en los bordes. Pero luego se fueron las decepciones: la costra en el "medio" de los lados y el fondo se quemó, muy dura y seca. Según la receta del libro, Darnitsky salió con una costra horrible y un bulto sin hornear. Creo que la receta está mal. Usé los programas Básico, Sin Gluten y Pastelería. El pan normal solo estaba en Basic. Horneó 7 panes en 7 días. ¿Horno con un solo programa? - ¿No es demasiado monótono? Y el olor a plástico al hornear, ¡hasta las náuseas! Llamé a Redmond para consultar, prometieron llamar al cocinero, ¡PERO! ... ¡silencio! Eldorado promete reemplazar la estufa, ya han redactado un acta. Intentaré de nuevo tomar este modelo. Definitivamente me daré de baja después del reemplazo. ...
Y, finalmente, el 17.12. cambiado a Moulinex 6121. Durante la prueba. Pero parece que la mula estará mejor. Lo que ella notó con Redm.y Muli: la corteza del medio todavía está frita. En Ed. incluso muy ..- ¿cuál es entonces esta elección de corteza? horno solo con luz?
Redmond es más como una multicocina. Tomó un bocado al elegir yogur, no quería sobrecargar una pequeña cocina con electrodomésticos. La conveniencia de esta estufa es un asa portátil y un botón de encendido. la estufa y no directamente en el tomacorriente.

[error de receta]

Yo creo que error de receta.

¡No! Es necesario aprender todo, incluso cómo preparar adecuadamente la masa de pan y luego hornear pan con ella.

Ven aca CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado" y más en la sección CLASES MASTER PARA TEJER LA MASA (BOLS)

¡Y gradualmente el pan resultará con una explosión!

Me acostumbré, Darnitsky necesita un poco menos de agua. ¡No 300ml, sino 280 y todo estará bien! Ayer, además, lo transferí a 500 g de harina, ¡resultó un bollo tan apetitoso y limpio! SchA hará un stand para el pan, para enfriar y pisotear los reportajes fotográficos. Ayer hice pan dulce con leche condensada ... esta noche ya no está, los niños aplastados ...

Receta de pan dulce con leche condensada:
mantequilla - 30g
leche condensada - 80ml
sal - 0.5 cucharaditas
agua - 140ml.
coñac - 1 cucharada. l.
harina - 300g.
levadura seca - 1.5 cucharaditas
Derretir la mantequilla y agregar la leche condensada, sal, agua, brandy, harina, levadura y PROGRAMA # 1 (principal) 500g, cf. color de la corteza, 2: 50min, sacar, enfriar, ¡regocíjate!
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Todavía no tengo problemas. Tengo esta panificadora desde hace unos dos meses. Usé diferentes recetas y programas. Horneamos unos 20 panes en total. Hice papilla, horneé un pastel de hojaldre y, además, hago yogur con regularidad. Estoy contento con todo. Realmente es necesario controlar el amasado y, si es necesario, agregar harina o líquido. Creo que la razón es la harina diferente (estoy en Melbourne), así que tengo que adaptar ligeramente las recetas. Pero eso no es un problema para mí. Antes de eso, tenía dos máquinas de pan locales (Australia), pero hasta ahora me gusta más Redmond.

¡Gente, bienvenida!
Una pregunta sobre el funcionamiento de xn, al amasar una masa en cualquier programa, la pared frontal de xn se calienta desde el exterior, está lo suficientemente caliente, la mano está muy caliente, ¿debería ser así o es un defecto? El segundo hp1902 no tiene esto. Después del stock, todo vuelve a la normalidad. Y así, solo durante mucho tiempo, se notan unos 15-20 minutos al amasar. En Redmond no pueden decir nada que valga la pena, los llevan al centro de servicio, pero hasta ahora no quiero ir allí, ¡porque todo lo demás funciona sin problemas!
¡Gracias de antemano a todos!

Devolví mi 1907, estropeé el pan blanco (las recetas fueron revisadas previamente). Muy seca, la corteza salió gruesa y quemada. Pero a Darnitsky realmente le gustó el programa a lo grande

Todo se hornea bien para mí, pero el cuerpo se calienta al amasar la masa, ¿quién más lo hace, o es esta la norma? ¿Y no debería preocuparme?

se calienta al amasar, no te preocupes, esta es la norma

Todo se hornea bien para mí, pero el cuerpo se calienta al amasar la masa, ¿quién más lo hace, o es esta la norma? ¿Y no debería preocuparme?

Pregunta: ¿cómo se calienta? El cuerpo de la estufa x / puede estar ligeramente caliente. Y dentro del cubo, T * C debe estar en el nivel de 25-30 *: esta es la norma para probar la masa de pan.
Es necesario comprobar la temperatura de calentamiento interna de la estufa x / de vez en cuando. Para hacer esto, puede colgar un termómetro de horno dentro del cubo y verificar.

Después de unos 20 minutos de amasado continuo, el exterior del estuche está muy caliente por delante, al tocar el estuche todo está bien por dentro, la masa está perfectamente derretida y los diferentes panes se hornean con fuerza, incluida la masa madre.
Bueno, también pensé, mientras la masa se remueve y se hornea, no te pongas vapor
Gracias a todos los que respondieron !!!

Hola, tengo pan de acuerdo con 2 recetas (una de las cuales es de leche cuajada y la segunda con leche condensada) no funcionó en absoluto. Que de la leche cuajada resultó como un ladrillo horneado en el programa √3, y con la leche condensada, probablemente todavía tenga 3 cucharadas. Agregué harina con un tobogán y la masa resultó suave y tersa y, naturalmente, algún tipo de pan de kosaboka sabía a nada, puede haber un error en la receta

Añadido miércoles 16 de marzo de 2016 08:42 PM

¿Qué pasa con la leche condensada, qué pasa con el pan de suero que no encaja en absoluto, la parte superior es blanca, amordazado no es del todo adecuado, qué pasa?

[tania2012]

tania2012, Horneé un par de veces y todo está bien, todo está según la receta, sin problemas. Pruébelo y FIJAR EL APETITO !!!

¿Cómo es la calidad de este modelo de estufa? por favor comparta sus impresiones. Quiero comprar este modelo o Rolsen 1160. No puedo elegir.

¿Cómo es la calidad de este modelo de estufa? por favor comparta sus impresiones. Quiero comprar este modelo o Rolsen 1160. No puedo elegir.

Mi colega de trabajo le dio su vieja Panasonic a mi madre en el pueblo y se compró esta para ella. El vendedor de Eldorado la promovió de la manera más descarada a comprar. Decir que está decepcionada es no decir nada. Ahora yace en el armario, no se usa. 2 veces en Avito presentó un anuncio, nadie codiciado

¿Entonces no le gustó el modelo de 1907?

¿Entonces no le gustó el modelo de 1907?

Bien, Alexey, ¿de qué otra manera puedes interpretar mi mensaje? Por supuesto que no me gustó.

¿Puedes aconsejar qué modelo? Ya no sé dónde buscar. presupuesto 6t. R

Hay temas especializados sobre la elección de los panaderos. Por ejemplo, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173585.200... O este: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1720 Tal vez las chicas te digan

es por eso que eres una maravillosa panificadora, he estado horneando 1907 durante 4 meses y no puedo tener suficiente

No lo sé, compré un Redmond 1907 el 9 de marzo y pasé el 19 a la comisión, la espátula raspó el fondo del balde, toda la capa se despegó en un círculo. El pan era hermoso, pero no sabroso, la miga se desmoronaba y de alguna manera no tenía sabor. No esperé una respuesta, compré inmediatamente Panasonic, cielo y tierra, no escribiré todas las ventajas, puedes leerlo en las reseñas, pero comparar estas estufas es simplemente ridículo (pido disculpas a los titulares de estos x / n). ¿Quién piensa qué estufa comprar? ¡Solo Panasonic!

Añadido el jueves, 31 de marzo de 2016 8:50 p.m.

¿Puedes aconsejar qué modelo? Ya no sé dónde buscar. presupuesto 6t. R

mejor excavar, pero tome uno bueno (Panasonic entre 10-11 toneladas)

[Elena, Moscú]

Elena, Moscú, Ciertamente me disculpo, pero no revisa los productos cuando compra ??? Lo examiné todo y al comprar inmediatamente descarté el matrimonio y elegí exactamente lo que necesitaba. Estoy feliz por más de 4 meses. , sí, hay recetas que hay que ajustar un poco la cantidad de agua, pero el pan siempre está delicioso, infecté a todos mis amigos con pan casero y en el trabajo mimo a mis compañeros ...

al comprar inmediatamente desestimó el matrimonio

existe tal cosa como "matrimonio oculto", cuando lo compraron, encendieron el x / n durante unos segundos, la verificación de "funciona - no funciona", y como Redmond es lo suficientemente fuerte, no escuché inmediatamente la fricción, pero Dios lo bendiga , la principal cualidad del pan, y ahora tengo algo con que comparar, una vez más repetiré "cielo y tierra". Pero a cada uno lo suyo, le gusta, y esto es lo principal.

[Elena, Moscú]

Elena, Moscú, no, seamos honestos, manda tu pan, lo intentaremos, no sé donde es más sabroso que el mío ...

¿enviar? ¿a donde? Quedémonos, cada uno con su propia estufa y con su propio pan. Como escribí, tengo algo con lo que comparar, pero aparentemente tú no. Me gusta más el pan de Panasonic, tú de Redmond. Seamos amigos de las estufas

¡OKAY! : drinks_milk: somos amigos de las estufas ...

También compré recientemente esta panificadora.

Mientras feliz. El pan resultó la primera vez, horneado de acuerdo con el libro de cocina que venía con el kit. El olor a plástico no es agradable de comer al cocinar, pero el pan no está saturado de este olor. Espero que se gaste pronto.
Intenté hornear de acuerdo con la receta que encontré aquí en el sitio. Todo estaba también perfectamente horneado. Esto es lo que paso



Receta de pan de leche:

Leche - 125 ml
Agua - 125 ml
Aceite superior. o cremoso - 20 gr
Caliente todo esto hasta 37 grados, vierta todo en el cubo HP

Levadura fresca - 8 gr
Azúcar - 15 gr
Revuelva, deje reposar por un mínimo de 10. Luego agregue la masa resultante al cubo a los ingredientes anteriores.

Harina de trigo - 380 gr
Sal - 8 gr
Leche o nata en polvo - 20 gr
Agregue todo esto al cubo a los ingredientes anteriores.
Horneado: Modo N ° 2 Francés, a elección de corteza a voluntad, peso 750 gr.

Felicitaciones por su compra. No tenía olor. Prueba el pan del libro con linaza, ¡este es ahora nuestro pan principal en la familia! La linaza se vende en cualquier farmacia.

Gracias) Definitivamente lo intentaremos. ¿Qué pasará luego cancelar la suscripción?

¿Quién tiene una máquina para hacer pan, tiene problemas con un cubo rayado? De repente, la espátula raspó todo el teflón hasta convertirlo en metal en un círculo, y no sé qué hacer ahora. En los centros de servicios se encogen de hombros, dicen que no hay de sobra. Solo quiero saber: ¿es este un caso de garantía o no?

[djava]

djava, El caso de daños mecánicos no está garantizado.

¿Hay algún problema con el cubo rayado? De repente, la espátula raspó todo el teflón hasta convertirlo en metal en un círculo, y no sé qué hacer ahora.

Les escribo por tercera vez, la respuesta por alguna razón no funciona, ahora brevemente, el balde se rayó en el metal, después de 10 días se envió para su examen, un mes después ofrecieron un cambio o reembolso, tomaron el dinero, eso es todo

Tengo una estufa de este tipo desde septiembre de 2015. El vuelo es normal. Hay tres tipos de pyok: blanco, blanco aireado y estonio. El pan es muy sabroso, pero no me gustó el pastel según la receta del libro. Debemos probar otra receta o cambiar esta. Y quiero un molde redondo para tarta. ¿Hay otros moldes a la venta para este modelo o no? ¿Alguien estaba buscando?

¿Hay otros moldes a la venta para este modelo o no? ¿Alguien estaba buscando?

Si no está incluido, entonces no.

Si elige entre Redmond 1907 y Kenwood 450, que es más confiable, entiendo que ambos modelos tienen suficientes cubos para un año y medio. ¿Es problemático comprar uno nuevo para Redmond?

También tengo este x / n durante casi un año. Nunca ha tenido olor, la cubeta no raya, el pan está delicioso, los cupcakes están muy buenos, los horneo según mis propias recetas, que solía hornear en el horno. Hay errores en el recetario. No tengo nada con qué comparar porque este es mi primer x / n, así que solo estoy escribiendo mi propia reseña, veamos cuánto tiempo funcionará y no causará problemas.

Gracias por la respuesta, me inclino a comprar este modelo, de todos modos hay muchas críticas positivas al respecto, pero pocas quejas. El cubo se puede encontrar en sitios web si vuela. Y sobre Kenwood, leí el tema, dio miedo, aunque es una belleza y con convección, pero hay demasiadas quejas.

muy buenos cupcakes

¿Puedes compartir una receta que funcione como un pastel?
Que sea delicioso, dulce, aireado y con techo redondo. )

Usamos este modelo durante un año y ocho meses, horneo una vez cada dos o tres días, así que esto ya es una experiencia para la estufa :) Al principio horneé mucho blanco de acuerdo con diferentes recetas del libro, todo siempre salió sin pinchazos La única excepción "trigo sarraceno integral" no funcionó con dos intentos, incluso el bollo no estaba amasado, era solo que la sustancia que se desmoronaba estaba en la etapa de terminar el lote. Luego cambiamos a Darnitsky simple (sin comino), ¡siempre resulta! Probé recetas de Borodinsky y con salvado de Internet, horneado a partir de mezclas preparadas; no tengo quejas, no compramos en la tienda en absoluto. El cubo aún no se ha gastado, la nueva estufa no huele mal, probablemente solo suerte. No he probado yogures y conservas, muffins también, pero esto está en los planes. ¡Buena suerte a todos con su elección de estufa!

Horneé el primer pan ayer. Programa principal, 500 g de pan blanco normal de corteza media. El resultado es bueno y el pan delicioso. Antes de eso, había 2 panificadoras más, una Redmond rbm-m1902 y otro clon chino barato, que repetían exactamente todos los programas de Redmond 1902. En Redmond 1907 hay más recetas de pan, aunque hay muy pocas recetas para 750 y 1000. Tendremos que experimentar o calcular las proporciones de otras recetas.

Reportaje fotográfico, ayer probamos con amigos:





Todavía no he hecho una masa sin levadura normal, pero según el programa se hace en 30 minutos. En otras estufas, se mezclaron en 14 minutos. Bueno, veamos cómo queda.

Ven aca CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"
especialmente MASTER CLASSES para Amasar Masa (BOLS)

Para seleccionar el tamaño-peso del pan, usamos este La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Tomamos recetas del foro con VALOR y trabajamos con nuestro propio gusto